横浜家系ラーメン 松田家 日本橋室町店

• 串揚げ

D.namura

• ラーメン
• 家系
• 三越前
• ランチ

外回りしてて、偶然通りがかって見つけました 調べてみると人気店ということで入りました 初めてのお店はチャーシュー麺と決めています 美味い‼️めちゃ美味い❗️ スープも好みだし、チャーシューもトロッとしすぎずガシガシでもない麺もモチっとしてて また、近くに来た時は寄りたいと思います 人気店なので、20分くらい並びました #ラーメン #家系 #三越前 #ランチ

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• 日本橋

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T.IIO

日本橋エリアでは数少ない家系です。 濃厚しょっぱ旨な一般的な家系と比べると 臭みなくマイルドで、万人受けしそうなスープ。 女性一人のお客さんも多いです。 特製豚骨醤油　脂少なめオーダー 半熟煮卵、バラロール煮豚3枚、ほうれん草と 海苔が3枚乗ってます。ライス無料ですが、 少食マンには無意味なサービス（泣） 塩分濃度はそこそこ高いので、確かにご飯を 食べたくなる気持ちはよく分かります。

• ハンバーガー
• イタリアン
• ピザ

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徳力 基彦

三越前駅にあるラーメン屋さん。 高いお店が多い地域でありがたいお店です。 豚骨メインだと思いますが、鶏極みが気になったので注文。 めっちゃ好みの味でした。 味変でレモンが用意されてるのも面白いです。

• 居酒屋
• ダイニングバー
• ピザ

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Nao Sato

ずっと気になっていた家系ラーメンのお店！ 女性はトッピング無料サービスもあり有難い♪ ごはんもラーメンもとっても美味しかったです！ バランスよくて好きな味でしたー！ かため・油少なめが好みです。

• 焼肉
• 海鮮料理
• ホルモン

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Kenta Kawashima

三越前駅すぐにある家系ラーメンを売りにしたお店。 家系ラーメン・横浜発祥とありますが、ちょっと調べてもどこの系列かわかりませんでした。 家系ラーメンの醤油とんこつといえば濃いめのスープに海苔とほうれん草があってこれらの具がライスとサイドディッシュになることで満足感を得られる素晴らしい食べ物で若かりし頃は積極的に食べてましたがもはやそこがモチベーションにならぬお年頃。 今回は邪道ながらこのお店に鶏白湯系メニューがあることを知り訪問です。 外観・内装は少し時代を感じさせる作り。家系醤油とんこつとともに鶏白湯系メニューが確かにあります。とんこつ系も塩・醤油もあるようです。 鶏白湯系でも違いがわかりませんが、名前から極み鶏にします。好みの作り方ありますか？と聞かれますが、初なので普通で。1Fカウンターで2Fはテーブル。時間ハズレの昼食でしたが1F満席で2Fへ。 しばらくして到着した丼は濃すぎない感じの鶏白湯ラーメン。フライドオニオンと水菜・ネギ・チャーシューのトッピング。 麺は家系ラーメンらしい中太平麺。これ好きです。ただ後で思ったのですがこの麺はのびやすいので硬めに茹でてもらうのが正解と思います。 スープはめちゃくちゃ熱くて嬉しいです。よく見たら鶏白湯に背脂を合わせてるみたいです。食べてる時は気になりませんでしたが、後でちょっと重くてなかなかお腹が減りませんでした。 チャーシューはバラの巻き巻きタイプ。ほろほろですごく美味しいんですが、下味も強めで醤油とんこつ用で少しミスマッチかも。もう少し淡白な鶏チャーシューとかの方が合いそうです。 近隣で鶏白湯のお店は押さえられてなかったので、この辺ではなな蓮、室壱と合わせてお邪魔させて頂くことになりそうです。