お食事処 あい津

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Ichiro.Suzuki

前情報一切無しで、通りすがりに飛び込みです。 何だ？この佇まいは？と興味津々で中を見ずにはいられませんでした。暖簾をくぐって戸をガラガラと横に開き覗きますと、カウンターが目に飛び込んできます。白割烹着の大将が「いらっしゃい」と出迎えてくれました。 常連らしきお客様がカウンターにお一人、テーブル席にお一人。カウンターの方は焼き魚を黙々と食べています。しばしの静寂…。何気に大将とお客さんの会話が始まりましたが、その世間話を聞いているのも何か心地良い。 　さて、お願いした刺身定食ですが、今日は鰹とのこと。生姜と刻みネギで久しぶりにいただきました。しばらく藁焼きでいただく塩鰹が定番になっていたので、生姜でいただく刺身鰹もまた良しと新鮮な感じ。麹の効いた田舎味噌のお椀と冷奴、沢庵と青菜漬け、ふむふむ、整いました。美味しかったあ。 　「あい津」の店名は先代大将のご出身が「会津」からの命名だったとのこと。開業60年の歴史を引き継いで守り抜く大将の心意気に触れたような時間でした。 仕事帰りにサクッとカウンターで瓶ビール、焼き魚にお新香で一杯、なーんてやってみたいお店です。

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• 焼き鳥
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Ryota Sotomura

神田駅前にある昔ながらの大衆酒場。酒場放浪記でも紹介されたお店。店内はカウンター6席に4人テーブル席1つ、3人テーブル席が1つと狭いお店。あい津とあるが福島の料理が多くあるわけではないがあい津鍋は、カキ・鳥・ニラが入った鍋。鳥肉が大きくゴロゴロと入っているのは嬉しい。牡蠣は2粒ほど。恐らく冷凍ではあろうがこれもこれで大きくてあり。〆にはうどんか雑炊ができ、ご主人が作ってくれる。柳川鍋はどじょうがたっぷり入っている。魚介がメインであるだろうが、お腹の都合で食べられなかったので次会は魚介を食べに来てみたい。赤星があるのは素晴らしい。また感動したのは生ホッピーがあるところ。神田では恐らくここだけかも。とらふぐひれ酒があるのも素晴らしい。

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Katsuhira Takano

• 酒場
• 酒場放浪記

神田は出世不動通り沿いに佇む半世紀続く老舗酒場。お昼にどじょうの『丸煮柳川定食』をいただきます。ちょいと肌寒かったのでお供に『湯豆腐』も。 Go To Eatポイント狙いで予約しての訪問。するとわざわざ予約してくれたからと大将からポテサラをサービスしていただきました。ガリっと粗挽きの黒胡椒が香り高くキリっとスパイシー。しっとりと絶妙なマッシュ感を楽しめる素朴な味わい。一見、家でも作れそうだけど多分同じようには出来ないんだろうな。美味いです。 続いて湯豆腐。これは豪快な感じで出てきたよ！丼にたっぷり一丁はあるんじゃないかしら。じんわり昆布の旨味が出たきれいなお出汁に浸かった豆腐。小皿の鰹節と葱に卓上の醤油を回しかけ、熱々のところをちょんちょんして頬張ります。ああ、暖まるねぇ。質実剛健な一品。豆腐の味が濃い！ さあ、メインのどじょうです。土鍋がグツグツいってとってもそそるルックス。どじょうにごぼう、玉子をすくいいただきます。滋味深いどじょうの味わい。臭みはまったくありません。サックりしたごぼうにまろやかな玉子。カエシが効いたキリっとしたつゆはご飯が進みます。濃いめの味噌汁にしっかり漬かった漬物とほかのお供もご飯と好相性。たっぷり盛られたご飯もあっという間に完食です。 昼酒を楽しむ今日はお休みというご常連のほか、次々とお客さんがやって来ます。お互い見知った方もいて、おそらく昼も夜も通っているんでしょうね。 BGMもないしっとりとした空気が流れる店内はとっても居心地がいいです。お会計の際も予約してくれたからと端数はおまけに。かえって恐縮してしまうくらいにお気遣いいただきました。 気さくな大将が繰り出す間違いない料理の数々。多くのお客さんを惹きつける理由がよく分かりました。これはぜひ夜も来てみたい。 ごちそうさまでした！ #酒場 #酒場放浪記

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Jun Kikuchi

神田ぼっち飲み、2軒目。 人気店らしく、店内は満席に近かったけど、カウンターに滑り込み。 こういうのが、ぼっち飲みの特権！ おつまみが美味しくて、コスパも高い。 生ホッピーも美味しかったな。

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HIDE.SU

神田の酒場を探してふらり〜夜は初めての訪問 【お食事処 あい津】 下町の居酒屋らしく、どじょうの丸煮柳川鍋が 気軽にいただけます！ 臭みの無い丸煮は熱燗とよく合います。 熱燗からコップ酒に変え、カウンターで1人 上を見ながらボーッとするのも良いもんだ！ スピーカーから流れる演歌が微かに聞こえると〜 更に酒を煽り、しみじみと飲むのも良いもんです。 帰り際に大将と吉田類の酒場放浪記の撮影の時の話で 盛り上がり店を後にしました。 《本日の酒と肴》 ＊純米酒熱燗……450円 ＊コップ酒………500円×2 ＊丸煮柳川鍋……650円 ＊しらすおろし…350円