駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
濃厚なのに上品、飽きずに味わえる鶏白湯ラーメン専門店
目黒駅近くの人気ラーメン店。数種類のラーメン、つけ麺と言うシンプルなメニュー。鶏白湯系のスープで鶏がら、大山地鶏の丸鶏をふんだんに使用しており、とろみがありながらもとても優しい味。中太ストレートで香り高い麺との相性も抜群である。
オススメ度：78%
【あっさり系なのに濃厚な鶏白湯】 晩ご飯にこちらへ〜 駅前の飲食店ビルの1Fの奥、 お昼時は行列が絶えないらしいが、 休日の夕方だったので、 空いてました〜 濃厚鶏白湯味玉ラーメンを 頂きました〜 一口スープを飲むと、 濃厚なのに後味スッキリな鶏の旨みが 口いっぱいに広がり、 病みつきになります。 麺は食べ応えのある中太麺で、 スープによく絡みます。 トッピングの鶏チャーシューは しっとり柔らかく、 味玉はとろける半熟加減が最高でした。 卓上にある魚粉や黒胡椒で 味変も楽しめます。 特に良かったのは、 さっぱり爽やかな生姜レモン、 お陰で気付けば、 スープ飲み干してました〜
【目黒 鶏白湯味玉ラーメン】 『2025年ラーメン118杯目』 ⓪まとめ 鶏出汁たっぷりの白湯スープに ネギの青みとチャーシューのレアな赤が映えるね 一口スープを飲むと鶏白湯のコクが口いっぱいに それでいてしつこく無いスープがいいね ①最寄駅 目黒駅西口より徒歩1分（70m） ②混雑状況 平日ランチは混雑します。 ③雰囲気 カウンターのみ ④決済情報 券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント欄 火曜日の〆は電車で一駅乗り過ごしたので 久しぶりの〆のラーメンを ビルの一階、奥まったところにある此方のお店 2年ぶりに訪問 鶏白湯で有名なお店 店外の券売機で 『鶏白湯味玉ラーメン』を お腹が空いていたので 『替え玉風あえ玉』もポチッと 店内に入りカウンターへ 待つこと3分ほどでラーメンが 見るからに鶏出汁たっぷりの白湯スープ これが濃厚でめちゃくちゃ美味しい 途中でニンニクをたっぷり入れて 麺がなくなるタイミングで和え玉を この和え玉そのままでも旨い スープが美味しいので思わず飲み干しちゃった（笑） 鶏白湯味玉ラーメンは、950円 替え玉風明あえ玉は、200円です。 ご馳走さまでした。 ［鶏白湯味玉ラーメン］ 【特徴】 無科調のスープ スープは強い鶏のベースにほのかな魚介の香り 香味油に焦がしニンニクとショウガのアクセントを 大山地鶏の丸鶏とガラと仔牛の骨スジ肉、 牛バラをローストしたもので香ばしさがポイント 【麺】 ストレート細麺 【トッピング】 味玉、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ 【無料調味料】 ニンニク、胡椒 【一言】 鶏出汁たっぷりの白湯スープに ネギの青みとチャーシューのレアな赤が映えるね 一口スープを飲むと鶏白湯のコクが口いっぱいに それでいてしつこく無いスープがいいね ［替え玉風あえ玉］ 通常の麺の半分の量でそのまま食べても旨い 煮干しや鯖の香りが効いているのがポイント #目黒ラーメン #ラーメン日記 #スープを飲み干すラーメン #細麺はつるつる #鶏白湯 #藤しろ #川合大 #鶏白湯味玉ラーメン #和え玉 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #目黒 #meguro #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle
鶏白湯を突き詰めたスープが細麺と絡む非常に美味しいラーメンでした。 卓上の味変アイテムのレモン生姜を使うと博多の水炊きの雰囲気になるので、濃い鶏出汁でここまで強い味になるんだなと。 焦ネギの香ばしさが、濃厚な出汁の最後の一押しをしている感じも好きでした。
目黒駅から徒歩1分ほどの場所にある人気のラーメン店。 一杯やった後にネットで調べて訪れた。 丁寧に作られた鶏白湯スープが評判のようだ。 券売機で食券を買う。 初めてだし、看板メニューの濃厚鶏白湯ラーメンを注文した。 瓶ビールの小瓶も注文した。 ビールはサッポロ黒ラベル。 ゆっくりビールを飲んでいるとラーメンが出てきた。 白いスープ。 具はチャーシュー、のり、刻み葱にナルト。 ナルトが懐かしい感じでいい。 まずスープ。 香ばしい焦がしネギがアクセントの、濃厚な鶏白湯スープ。 非常に香り高く、コクがあるのに後味はあっさり。 無化調なのも嬉しい。 期待通りの美味しさ。 麺はストレートで中細の麺がスープによく絡み、食感も良い。 この白湯スープとの相性が抜群だ。 チャーシューは再加熱された焼豚は柔らかくジューシー。 具は多すぎず丁度良い。 全体のボリューム感じも良く満足な一品。
濃厚なのにあっさりした鶏白湯スープが人気の「麺屋 藤しろ」さんに行ってきました。最寄駅は目黒。お店には平日の16:49着で先客1名という状況でした。 アプリ会員になると。最初の来店からずっと100円分トッピングがもらえます。来店ポイントを貯めると一杯無料の特典も。ランクアップでグレードによりずっと使える特典サービスも。さらには誕生日（3日以内）一杯無料サービス！アプリ会員特典、かなりお得だと思います。最初から使えるので是非、会員登録をしましょう。 会員登録をする際には、アプリ会員募集中の写真を参照しQRコードを読み取ってください。サイトはこちら、と記載されているURLは、なぜかスラッシュスラッシュが抜けているので、手入力する際には注意してくださいまし。 鶏白湯特製ラーメン（1,030円）･･･スープは強い鶏のベースにほのかな魚介の香り。香味油が焦がしニンニクとショウガのアクセントを与えています。大山地鶏の丸鶏とガラと仔牛の骨スジ肉、牛バラをローストしたもので香ばしさを加えています。ストレートな細麺がスープに合います。と、お店の説明そのまま(^-^; 湘南ラーメン食べ歩記／麺屋 藤しろ＠目黒 http://gotti-k5.seesaa.net/article/500137928.html
| 店名 | 麺屋 藤しろ 目黒店 めんや ふじしろ めぐろてん |
|---|---|
| TEL | 03-3495-7685 |
| ジャンル | ラーメン つけ麺 テイクアウト とんこつラーメン 塩ラーメン |
| 営業時間 | [月〜金・土] 11:00 〜 23:00 [日] 11:00 〜 18:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 目黒駅 徒歩1分（66m） 東急目黒線 ／ 不動前駅 徒歩12分（950m） 東京メトロ南北線 ／ 白金台駅 徒歩16分（1.2km） |
| 座席 | 11席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （カウンターのみ） |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
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| 利用シーン |
