広州市場 中目黒店

東京に数店舗展開するワンタン麺のお店「広州広場」。この日は中目黒店に。中目黒から山手通りを池尻方面に少し行った右側。白地に「広州広場」の文字が目立つ。ちょうど満席だったので、店先で少し待ってから入店。メニューはワンタン麺のセットが中心。「ご飯セット：970円」「ワンタン増量セット：950円」「粗挽きワンタンセット：1,070円」「チャーハンセット：1,170円」などなど。ちなみに、ワンタン麺の単品は890円なので、セットはかなりお得だ。オーダーしたのは「ランチ雲呑麺 ご飯セット（麻婆飯）」。スープを塩と醤油から選べるので、塩を選択。ちなみに、麻婆飯以外には「煮豚飯」「高菜飯」「魯肉飯」が選べる。魯肉飯だけは+130円だが、どれも魅力的な選択肢だった。 しばらく待っていると、雲呑麺と麻婆飯が登場。まずは雲呑麺から。ワンタンが意外とあっさりとしていて、具材の塩味バランスがいい。色々なトッピングがあるので、色々試しながら楽しむのが吉。逆にスープはちょっと濃い目。これでバランス取っているんだろうな。麺は細い目のストレートで、好みにぴったりだった。 やっぱり広州広場のワンタンは美味しいと再確認できたランチ。 #中目黒 #ワンタン麺

1994年五反田で創業し、現在は数店舗を都内で展開している雲呑専門店。中目黒店は、東急東横線 中目黒駅より徒歩5,6分。山手通りに面している路面店。鮮度、手ごね、皮、手包み、湯切りにこだわった手作りの雲呑だそうな。 二種盛り雲呑麺の塩を食す。 二種は肉雲呑と海老雲呑が各3個。他に具材はメンマ･味玉･ほうれん草･ネギと具だくさんでボリューム満点。 スッキリ･クリアな塩清湯スープはやさし味わいで、雲呑のジャマをしないがコク深い。 雲呑はそのまま食すもよしだが、黒酢や辣油、甘酢玉ねぎと合わせる味変もまた良し。 肉汁たっぷりの雲呑と海老のプリプリ食感の雲呑、2つを1度に食せて満足度高いがお腹パンパン。 #雲呑麺

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 都内を中心に数店舗展開しているお店。ワンタンが食べたい時はとってもおすすめです。コスパもかなりいいと思います。 【メニュー/金額】 肉汁雲呑（ハーフサイズ）　726円 【スープ】 あっさりした清湯スープ。シンプルですが美味しかったです。 【麺】 細麺ストレート。多加水でちょっと半透明の麺。美味しかったですが、あくまでワンタンが主役ですね。 【雲呑】 ハーフサイズでも雲呑の量は変わらないのかな？7個くらい入っていました。しっかり化調を感じるワンタンですが、美味しいです。 大きめのレンゲみたいなものをくれるので、そこに一つずつ雲呑を乗せて、卓上にワンタンの味変アイテムが色々あるので楽しみながら食べられます。 個人的に玉ねぎのみじん切りみたいなのに生姜汁みたいなのをかけると美味しかったです。 【具材】 青菜、めんま、ゆで卵半分 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

中目黒駅から、池尻方面へ。山手通り沿いにあるワンタン屋さんのチェーン店。 この日は、季節限定のサンラータンを。¥990 辛すぎず、程よい酸味がありながら トッピングされたシャキシャキのネギと、麺を一緒にいただきました。 ワンタンの数は通常のワンタン麺に比べると 減っちゃいますが、食べ応えばっちりでした！ ワンタンがぷりぷりで良いです。 久々にスタンダードのワンタン麺も食べたくなりました。

お店が閉まり始める21時過ぎ。 山手通りを彷徨っていると、入りやすそうな中華料理店があり入店。 ⚫︎注文 油淋鶏セット まず運ばれてきた雲呑スープが普通にデカい。 オマケのつもりだったがラーメンくらいのサイズはある。 味も濃すぎず、食べやすい味。 そして油淋鶏もまあまあデカい。 油淋鶏よりも餃子くらいの小料理くらいがちょうど良い。 ちょっと夜遅くに食べるには重すぎる量だったので、さらっと雲呑麺が正解だったかもしれない。