晴々飯店

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すぎやま まさたか

• 麻婆豆腐
• 各種メディアで絶賛
• リーズナブルな価格設定
• 痺れる美味しさ
• 四川
• 成都
• 食べるべきメニューあり
• お得なランチセット
• Retty人気店
• 上野

本場の美味しさが手軽に味わえる本格成都家庭料理店。 マツコも大絶賛した麻婆豆腐が有名なお店です。 人気のメニューがたくさんあるお店で、なかなか行く機会が無かったのですが、ようやくランチに行くことができました。 ＊李姐餃子（リーチェギョウザ） ＊豚角煮炒飯定食 （ミニサラダ、スープ、デザート付） ＊プレミアム麻婆豆腐（激辛） 李姐餃子（リーチェギョウザ） 水餃子です。 このお店の超定番メニュー。お肉を食べてる感がしっかりあって、辣油と香辛料を合わせた独特のタレの旨味がたまらないおいしさです。 控えめだけど心地よい辛味と、爽やかで後を引く酸味のバランスが素晴らしい。 お肉感たっぷりの水餃子をぺろっと食べられてしまいます。 豚角煮炒飯定食 ごまドレサラダにザーサイと卵スープとデザートが付いてます。 巨大なお肉がゴロゴロ入ったしっとり系炒飯。 見た目より味はバランスが良く、塩辛いとか濃すぎること全く無し。 ビジュアル的にも炒飯と言うより焼飯と言いたくなるワイルドな感じ。 五香粉が効いた、香りが良くて程よいスパイス加減の病みつきになる美味しさです。 このワイルドな感じ、まさに本場感MAXです。 めっちゃくちゃおいしくて、かなりボリュームあったけど完食。 プレミアム麻婆豆腐 既に炒飯と餃子でお腹はパンパンでしたが、これを食べずに帰ることはできません。 まず、このプレミアム麻婆豆腐の説明文を載せます。 『現地に出向き、麻婆豆腐の元祖を造った陳婆さんの曾孫から直接調理法伝授されたという元『陳麻婆豆腐店』総料理長からレシピとコツを教わり改良して更に美味しく仕上げました！ ワンランク上の豆腐を使い挽肉も豚ではなく牛肉を使用しました。陳健一も推奨しているピーシェン豆板醤を使用！』 このお店に麻婆豆腐は2種類ありますが、こちらのプレミアムは陳麻婆豆腐の味を引き継いでいるようです。 激辛にしたので花椒が惜しげもなくどっさり降りかかってます。 もう、ヒーハーどころの騒ぎではありません。 辣の辛味より麻のビリビリ感が際立ってます。 いや、辛いことは辛い、激しく辛い。 でも、それにも増して痺れがやばいです。 しかし、旨味もやばくてレンゲがとまらなくなります。滝のように汗をかき、涙目になりながら持続する痺れと鋭い辛さが心地よい。 本場感丸出しです。 こんなに出しちゃっていいの？って感じ。 痺辛でも美味しいなんて素晴らしいです。 流石に満腹だったので8割くらいまでしか食べられなかったけど、具は全部食べました。 炒飯残しておけばよかった〜麻婆豚角煮炒飯とかにしたかったなぁ。 めちゃくちゃやばいけど美味しいです。 こちらの晴々飯店（セイセイハンテン）さん、マツコの番組でも取り上げられたり、かなりメディアでも話題の有名店。 某グルメサイトでもTOP5000に選ばれています。 本場の味に拘っているようですが、拘ると言うよりここは成都です。 メニューには『リアル〜』など本物をアピールしたものも多かった。 リアル回鍋肉が気になって仕方ないです。 全体的に本場感ゴリゴリですが、だからと言って何でもかんでも辛くしてるわけではなく、成都家庭料理を謳っているだけあって、毎日でも食べたくなるバランスの良い味わい。 しかもお値段リーズナブル過ぎ。 かなり食べまくったのにお財布にも優しかった。 今回注文したものはどれも晴々飯店さんでは大人気メニューらしいですが、他にも人気メニューはたくさんあり、気になる料理も盛り沢山。 絶対リピートしたくなるお店です。 とってもおすすめ。 #麻婆豆腐 #各種メディアで絶賛 #リーズナブルな価格設定 #痺れる美味しさ #四川 #成都 #食べるべきメニューあり #お得なランチセット #Retty人気店 #上野

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Shinobu Shimizu

この日の夜は友人と上野飲み。上野と言えば、最近はもっぱら御徒町方面の韓国料理が多かったんだけど、こちらの『晴々飯店』さんも忘れちゃいけない名店です。 本物の辛美味中華料理をたっぷり食べて、ガッツリ飲む。一年ぶりの『晴々飯店』楽しみです。 先ずはビールで乾杯してからメニューを拝見。初めて見るメニューがけっこうあります。ちょっとリニューアルしてますね。 お気に入りの「李姐餃子」がバージョンアップして「プレミアム李姐餃子」になってます（笑）中身もタレも贅沢に仕上げたらしい。違いは良くわからないけど（笑）、変わらずに美味いです。 定番の「リアル海老チリ」、「プレミアム麻婆豆腐」にはご飯物が必須。これもやっぱりお気に入りの「成都炒飯」を注文。この海老チリと麻婆はここでしか食べられない逸品。ここに来る目的はこの二品が食べたいからと言っても過言じゃないですよ。 炒飯はセロリの風味が心地良い、パラパラ本物の成都の味（たぶん）です。この炒飯に麻婆豆腐をかけるとめちゃめちゃ美味いんです。 いつの間にか酒が紹興酒に変わってます。その国の料理には、敬意を持ってその国の酒を合わせるのがモットーです。好みを超えた美味さがあります。 酒のアテに久しぶりの「よだれ鶏」を注文。ここの「よだれ鶏」美味いんです。『晴れ飯店』は辛いメニューはガツンと辛いんだけど、これは辛いんだけど美味い辛さなんです。紹興酒が進みます。 けっこう腹パンなんだけど、これを食べなきゃ〆られないって事で「汁なし担々麺」のハーフサイズを戴きます。 タレが絡んだモチモチの麺と、水菜のシャキシャキ食感のギャップが良いですね。タレはもっと辛くても良いけど、花椒がしっかり効いて美味いです。 担々麺のルーツはこの汁なしです。紹興酒のアテにも最高。もう一杯おかわりして美味しく完食です。 総じて… 美味しい成都料理と紹興酒でした。 上野界隈にはたくさんの中華料理店がありますが、やっぱりここが一番好きですね。 コックさんが変わったのか、少し味が変わった気もしたけど、総じて美味しく戴きました。古いし、お世辞にも綺麗な店とは言えないけど（笑）、末永く続けていただきたい名店です。

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M.Imai

本場成都の四川家庭料理の味が楽しめると伺い、仲間と行って参りました。わがままに色々頂こうという事で、コースには目もくれず、単品オーダーで13種を楽しみました。やはり中華は、多人数が良いですね。 プレミアム麻婆豆腐 今まで食べた麻婆豆腐のトップクラス。旨みのある辛さで本当に美味しいです。 リアル回鍋肉 本場の回鍋肉は、日本アレンジのとは違い、スパイシーでややドライですが、美味しいですね。 李姐餃子 オリジナル紅油タレを混ぜてたべる水餃子。 皮はもっちりで肉餡もしっかりで美味しい。 きわみ豚 よだれ鶏の豚肉バージョン。よだれ鶏よりも好きかもしれません。 麻辣香鍋 火鍋の汁なしと言いますか、肉と野菜の旨みとスパイスが絶妙です。 香辣海老 殻ごと唐揚げにした有頭海老を唐辛子と花山椒で炒めたもの。シンプルながらお酒が進みます。 白身魚の麻辣煮煮込 白身魚を、沢山の香辛料と唐辛子で煮込んだもの。豆もやしや野菜も一緒に。余ったスープは、炒飯にかけて頂きましたが、絶品です。 海鮮卵炒め、空豆の葱炒め、台湾腸詰も美味しい箸休めに。 〆は、ニンニク炒飯、五目炒飯。パラパラで間違いないです。そして、成都焼そば。醤油系の旨みで、豚肉ともやしとニラなどと炒めます。麺がコシがあり、美味しい。 とにかく、全部美味しかったです。 まだまだ美味しそうなメニューがずらり。 そして…とてもリーズナブルなのです。13種の高め単価の料理含めて散々食べて、紹興酒のボトルも入れて、かなり量のお酒も飲んで、1人5000円しませんでした。驚きだと思います。

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Hitoshi Tanaka

創業14年の人気店。ドアの向こうはまさしく中国。隣の席の男はスマホを耳に当てて中国語で会話しているし、店員の会話も中国語だが、美味いものは美味いのである。 写真＃1は、一番人気の麻婆豆腐で青山椒でシビレが来て、辣油の辛さで体温が上がった。実はカライ食べ物が苦手なので豆腐だけ掬って食べたのである。 写真＃2は、豚角煮炒飯。八角の香りを染み込ませた豚の肉片が私を四川省の成都に連れて行ってくれるのである。横浜中華街の料理は日本人に合わせて調整されている店が多いが、ここは「ガチ四川中華」であるので、旅行気分を味わうことができるのである。 写真＃3は、愚妻が選んだソース焼きそばである。これは中華ではなく日本の焼きそばであった。

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和夫山田

• 有名店
• 晴々飯店
• 成都料理
• プレミアム麻婆豆腐
• プレミアム李姐餃子
• PayPay使えます
• 上野昼
• 東京4日目1軒目
• 2026年2月4日

晴々飯店さんにランチで初訪問､有名店のプレミアムな2品をとても美味しく頂きました^O^ プレミアム麻婆豆腐は花椒がふんだんに掛かっていて､麻の効きが半端なく､辣も良く効いていて､旨味もしっかりあって､とても手強く美味しかったです^O^ プレミアム李姐餃子（リーチェギョウザ） は水餃子スタイルですが､通常のスープ状ではなく､餃子の下にある濃厚で辛味の効いた赤いタレを掛けながら頂きます^O^ このタレは辛旨で､餃子の肉肉しさと相まって､とても美味しかったです^O^ かち割り赤ワインは氷なしにして頂き､常温で美味しく頂きました^O^ プレミアム麻婆豆腐 1,200円 プレミアム李姐餃子 700円 かち割り赤ワイン（氷なし） 480円 合計 2,380円 公式HPの記載 本場の正宗麻婆豆腐には、牛ひき肉・葉ニンニク・豆鼓など、必ず入ってないといけない食材と調味料があります。それら全てのこだわり素材とレシピに基づいた本物の麻婆豆腐です！！ お値打ちで美味しそうなメニューが目白押しでしたが､そうそう何度も来られないので､プレミアムな2品を頂きました^O^ プレミアムじゃない料理も食べてみたいですね^O^ ご馳走様でした(^O^) #有名店 #晴々飯店 #成都料理 #プレミアム麻婆豆腐 #プレミアム李姐餃子 #paypay使えます #上野昼 #東京4日目1軒目 #2026年2月4日