大砲ラーメン 本店

• 海鮮料理
• うなぎ
• 沖縄料理

1000投稿

Masaaki Watari

10月某日の遅い昼食に立ち寄りました。 昔ラーメンと普通のラーメンを二人でシェア。 どちらも美味くて甲乙つけ難いがそれにも増して本店で食べることができたのが意義深い。 ちなみに店の駐車場はそこそこの台数分あるので、混雑する時間帯でなければまずはお店まで行ってみた方が良いと思います。

• ラーメン
• お好み焼き
• 鉄板焼き

1000投稿

Masakatsu.KATO

『大砲ラーメン』さんへ 久留米の人気ラーメン店という事で初訪問です。 “昔ラーメンのワンタンメン”を注文。 背脂チャッチャッのこってりとんこつラーメンです。 麺の硬さは選ぶ事が出来ます。 スープは、見た目よりアッサリしていて美味しいスープでした。

• 居酒屋
• 焼き鳥
• バー

1000投稿

H.Okabayashi

【福岡 久留米市櫛原駅近隣】 久留米ラーメンの代表的なお店。歴史ある当本店で修行された方が様々なところで暖簾分けされてます。 一度はどうしても来たかった本店に待望の初来店♪ 平日でもお客さん沢山…並び待ちし約20分で入店。 　＊昔チャーシューメン　　1,030円 　＊おにぎりセット　　　　+330円 呼び戻しスープ…昔ラーメンはラード感じるこってり系 円やかでクリーミーな味わい深さあり…むっちゃ旨い！ 麺…久留米ラーメンにしては少し太めかな？トロトロのスープをしっかり絡みとった麺がまた美味♪ 器を埋め尽くすバラ肉チャーシュー…枚数が多くチャーシュー好きにはたまらない！食べやすい薄さもいい！好きな時に好きなだけ贅沢に食べれチャーシューを満喫♪ やはり本店は違う！特に地方でチェーン展開されたお店の本店には一度は行くべき！ご馳走さまでした！！

• ラーメン
• うなぎ
• 中華

1000投稿

nobuo tanaka

久留米市にて 「昔チャーシューメン」980円 スープ：濃厚豚骨醤油＋揚げ豚脂 チャーシュー：豚バラ中ぶり巻5枚・豚ウデ中ぶり2枚 トッピング：ネギ・タケノコ（シナチク）・海苔 麺：自家製ストレートパツシコ細麺 福岡や大分にもありますがやっぱ一度は久留米の本店へってことで空いてる時間を狙って16時頃の初訪麺。ってこの時間でも店前は一杯でした。表のシートに名前を書いて待つこと15分ぐらいで入店できました。もう待ってる時から猛烈な豚骨臭にやられてます。伝統の呼び戻しスープの昔ラーメンをコールすると程なく着丼。テロリ感抜群のスープはこれぞ豚骨って感じです。卓上には様々と味変グッズが豊富に置かれてます。少しずつ足して変化を楽しみながら完食しました。食べることができて良かったです。 もう1杯の写真は同行者の 「ラーメン ミニ」580円 20240505夕方　24’vol.70

• ラーメン
• 丼もの
• 担々麺

1000投稿

Hajime Matsukawa

08.20（日） 福岡旅行4杯目は、西鉄久留米駅から少し歩いた場所にある「大砲ラーメン」へ行き、晩飯を食べてきました。 注文したのは、「昔チャーシューメン」、「チャーシューおにぎりセット」 途中で「替玉」も注文。 ※会計後払い制 ※麺かため、替玉はバリカタを申告。 ※満席時は記帳式（名前記入して付近で待つ） 麺は中細ストレートで、持ち上げ良く軽やかにすすっていけました。これには替玉が欲しくなるほどでした。替玉は別皿で、醤油タレをつけてそのまま食べても美味しく味わえました。 スープは濃厚な豚骨でこってりタイプでしたが、臭みは気になることなく飲みやすい味わいでした。ドンドン飲みたくなり、揚げ玉やシナチクが途中で良いアクセントに。 チャーシューはバラがのり、柔らかく食べやすく、主張しすぎない良い味わいでした。主役はスープだなあと感じさせるトッピング。 セットはパリッとジューシーな餃子、細かな豚にマヨが好相性なチャーシューおにぎり、おつまみにちょうど良い漬け物を楽しめました。 コンビニのチルド麺などで食べたことはあっても、実店舗は今回が初めて。本店はさすがの盛況ぶり。本場で呼び戻しスープの豚骨ラーメンを味わえて本当に良かったです。 今回はこってり系な「昔ラーメン」を食べましたが、次はまろやか系な「ラーメン」を食べたいなぁと思います(^-^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.2