麺家 いし川

新橋・内幸町エリアの路地裏にたたずむラーメンスポット。ひと口目に感じる、どろりと粘度の高いスープは豚骨と魚介のブレンドが特徴で、まろやかながら後味はスッキリとしています。麺は中太やや縮れタイプで、スープと絶妙に絡み合い、もちもちとした食感が楽しめます。トッピングのチャーシューは厚みと柔らかさがあり、箸で持つだけでほろほろと崩れる仕立て。味玉はとろりとした黄身がスープに溶け込み、太めのメンマもしっかりとした歯ごたえです。ラーメンとライスの相性も抜群で、ついご飯を追加してしまうという声も多数。混み合う時間帯も多いですが回転が速く、オフィスワーカーのみならず、こってり系好きや青葉インスパイアを求める人にも満足度の高い一杯です。