洛二神

煮干しそば（玉子かけご飯セット）♪

雨の平日13時過ぎに空席にうまく滑り込んで待ちはなし。 ・煮干しそば（玉子かけご飯セット） SNS見てると超煮干しそばが多いけど初めてなのでノーマルの煮干しそばにする。 なぜか店内で最後に注文したはずの自分の煮干しそばが一番にできあがる？ 運ばれたので食べる。 スープはまさに煮干し！ 細いちぢれ麺と合わせてこの店の世界観を作ってる。 2種のチャーシュー、メンマ、スープに浮いてる玉ねぎもいい。 自然と麺→スープ→麺→スープの交互に食べるサイクルができあがる。 玉子かけご飯にもスープをかけて食べる。 幸せな時間はあっという間で満腹満足でした。 ごちそうさまでした♪ p.s. つけ麺は時間がかかるのとペアの客には一緒にできあがるよう調整してる気がした。しかし隣りのお客さんは自分が食べ終わってもまだ何も運ばれないのは謎のまま笑

煮干しラーメン

#大阪煮干しラーメンの魁❗️ #ラーメン百名店常連❗️ #煮干しの聖地‼️ #天六グルメ‼️ #行列必至‼️ 大阪で煮干しラーメンと言えばここ！というほどの名店にようやく行けました。 お店に近づくだけで煮干しの良い香りが漂ってきて、食べる前から期待値が爆上がりです！ 店内はカウンター席のみのこぢんまりした空間で、どこか懐かしい昭和の雰囲気も感じられます。 今回の注文は ● 超煮干そば　950円 ● チャーシューきざみご飯　100円 早速スープを一口。 「超」というだけあって、煮干しの旨味だけでなくエグ味や苦味までしっかり抽出されていて、ニボニボ感がすごい！ でも、決してしつこくなくて、最後まで飲み干したくなる深みのある味わいです。 麺は細めのちぢれ麺で、この濃厚な煮干しスープがよく絡んで最高に美味しい！ トッピングのチャーシューも柔らかく、刻み玉ねぎが良いアクセントになっています。 そして、一緒に頼んだチャーシューきざみご飯！ たっぷりの海苔とチャーシューが乗っていて、この物価高の中で100円という驚きの安さです。 ラーメンとの相性も抜群で、お腹も心も満たされました。 魚介ラーメンの奥深さを改めて実感できる一軒でした。 限定麺や他のメニューも気になるので、また絶対に来たいと思います！^o^

この日のランチは以前の投稿を拝見してから行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; メニューから限定やらともちょっぴり迷いましたが食指の動いた『和風中華そば』にお昼のセットからチャーシューきざみご飯をチョイスして暫しで着丼…(^_^)v ビジュアルはチャーシューにメンマに刻みネギに海苔が入り何時もの様に早速スープから頂きましたが魚系を謳っているだけに和風のアッサリとしたお味でめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺は縮れの細めでツルツルとのど越し良く頂けチャーシューは豚バラ一枚っと思ってましたが麺に隠れる様に…(笑笑)鶏チャーシューも入っていて何れも柔らかくて旨味タップリに加えメンマもコリコリと食感良くセットのご飯もこの米価高騰のご時世に１００円とは嬉しい価格でこの日も何時も通り満腹で超大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨

山椒がピリッと効いた味噌スープ。 久々に洛ニ神、この日は限定のみそあっさりラーメン、山椒がしっかり効いたスープが美味しい。ほぐしチャーシューご飯との相性もバッチリ。美味しくいただいた。 202602

【昭和の匂い漂う、本格煮干しそば♪】 平日12時15分到着。 外に3人の並びで10分後に入店。 店内カウンター8席のみの小さいお店。 煮干しの匂いが充満しており、 いやでも期待値が上がります！ ◆限定25th煮干そば　方ロー一本　1,000円 　チャーシューきざみご飯　　　　　100円 　（お昼のセットのみ） 煮干しそば特有のセメント色のスープ、 一口で煮干しの香りが口に広がります！ うんまぃ！ 麺も昔ながらのちぢれ麺。 久しぶりにこの感じの麺食べた気がします。 全てがシンプルながら味付けながらも、 上品な旨みは随所に感じます。 後半少〜し胡椒の辛さのようなものを感じましたが、 問題なく美味しくいただけました。 チャーシューきざみご飯も100円で、 このパフォーマンスは素晴らしい。 卵かけご飯頼んでる方が多く、 そちらものすごく美味しそうでした。 お店の方の丁寧な接客も素晴らしく、 食べログ百名店を取り続けている理由がわかります。 ご馳走様でした★★★