洛二神

大阪・天五中崎通商店街に佇むこのラーメン店は、約20年間魚介出汁の和風ラーメンを提供し続けている老舗です。看板メニューは、鶏と煮干し、鯖節、昆布を合わせた豊かなスープが特徴の「和風中華そば」や、煮干しのエグ味・苦味までしっかりと抽出した「超煮干しそば」。いずれもさっぱりとしながらも深いコクがあり、細ちぢれ麺が絶妙にマッチします。刻み玉ねぎやとろりとした味玉がアクセントになり、丁寧に仕上げられたチャーシューも評判。常連・初訪問問わず『スープを最後まで飲み干してしまう』という声が多く、心地よい余韻が残ると評判です。カウンターのみのこぢんまりとした空間ながら、限定麺やご飯ものも見逃せません。魚介ラーメンの奥深さと温かみを感じる、大阪を代表する一軒です。