Ryo.Y
中津(大阪)駅
ラーメン
名古屋の人気店が大阪に上陸!
名古屋のちゃん系(だと思ってる)ラーメン店で人気な荒畑さんが中津に出来てる。名古屋在住の時に行けなかったので行ってみた。 黄色い看板が二郎系チック、まあ横綱とかもこのカラーだし、目立つんだろうな。お店は赤いカウンター席、新しいのでキレイ。居心地はいい。 とりあえずラーメン、麺硬めのネギ多めでオーダーしてみる。見た目はシンプルな中華そば、スープは甘味のある鶏系の醤油スープ、インパクトはないけど後引くタイプ。麺は全粒粉の太平打ち麺、ツルツルとした滑らかさ、口に入るともっちりとした歯応えがいい。チャーシューはトロトロというよりはホロホロ、スープに使ってるうちに美味しくなってくる。 ライスは頼まなかったけど、絶対ライスが合うと思う。美味しいラーメンだった。












