麺屋33

紙エプロン有り 現金のみ

鴨と蛤、どちらの出汁も効いていて美味い！！！

神保町「麺屋33」 秋葉原の「ほたて日和」の姉妹店らしいです。 近江鴨と比内地鶏の中華蕎麦(醤油)、 昆布玉子TP、1,350円。 スープはメニュー通り近江鴨ベースの清湯。 近江鴨の出汁に比内地鶏の鶏油を合わせ、タレは５種類ブレンドの醤油、隠し味に赤ワインとリンゴを使っているらしい… 鴨と地鶏出汁の旨みとコクがしっかりしていて、甘味を感じるのは鴨なのか？ 醤油なのか？ とにかく美味しいです。 麺は三河屋製麺製のストレート細麺。注文時に麺の量150g、200gの選択が可能。150gでコール。パツン系の歯切れの良いタイプ。この日はチョイ柔らかめの茹で具合でしたが、スープとも良く会っていて美味しいです。 具はチャーシュー3、メンマ、焼きネギ、海苔、刻みネギ、トッピングの昆布玉子。チャーシューは大ぶりの豚ロース1枚、小ぶりの鴨ロースト1枚と低温調理の鶏ムネ1枚、鴨ローストは甘味があり柔らかく美味しい。豚ロース、鶏ムネもまずまず。昆布玉子は昆布の旨味がしっかり付けられていて美味しいです。 このお店レギュラーメニューに加えて土日月曜日限定メニューも気になります。また店名はなぜ33なのか？ 今度来た時に聞いてみます。美味しかったです。ご馳走様でしたー

東京都千代田区 【東京メトロ、神保町駅】 もう10年くらい素通りしていた ラーメン店… ▪️近江鴨と比内地鶏の中華そば(塩) ▪️大盛り・無料 いやぁ、ここん家 もう10年くらい？ 何度も前を通っているのですが、この裏に大好きなカレー店が2軒あって、そちらに足が向いてしまい申し訳無かったのですが、やっとお店の前で足が止まりました〜(^^;; 週末の10:55頃店頭に2人。 開店待ち？ なんかそわそわしてる・・・ 聞いていると開店時間が11時説と11時半説(サイトによってかなりまちまち)があり困っているようでした。(因みにrettyは11時半) 僕はGoogleを見て来たので11時だと思ってましたが、「じゃ聞いてみましょうか？」と店主さんがいるようでしたので、聞いてみました。 「あー、すみません、ちょっと準備が遅れちゃって・・・、中でお待ち下さい」と、11時開店でした。 前の2人にも感謝され良かったです^o^ で、注文は「鴨と鶏の塩」 10分もかからず着ラー。 綺麗！ 美味しそう！ んん〜 写真撮って、 「さぁ食べるぞー！」 と思っても崩すのが勿体無いですね〜（笑） 鴨だけじゃ無くて ちゃんとネギが乗っているのも良きですね〜 スープを一口。 旨っ！ コクが凄い！ あー、一気に飲み干したい感じ(･･;) では端っこから麺を徐々に… ぱっつん系の好きなヤツ！ チャーシューは3種類。 どれも美味！ メンマも美味しい。 気がついたら綺麗〜に 完飲完食！ いやぁ〜 これから東京ドームで5〜6時間ほどの長〜い時間のお仕事なのですが、元気に乗り切れそうな気がして来ました！ ご馳走様でした。

中華そば(塩)200g 玉子トッピング 1,350#円 ビジュアルもよく味も美味しい中華そばでした。煮干し醤油ラーメンも美味しそうでした。