東池袋 大勝軒 本店

• 居酒屋
• ラーメン
• 海鮮料理

1000投稿

Katsu.K

• ラーメン
• ラーメン・ツケメン・僕イケ麺
• ラーメン東京ランキング
• もりそば
• 池袋

ウエストゲートパークの街、池袋で迎えたご褒美モーニング オーダーはあつもり1,150円 +250円で中盛にできるので迷うことなくお願いします 着ツケ 麺は自家製の中ストレートで艶のある綺麗な麺線が特徴的 つけ汁は動物系と魚介系を合わせた醤油ベースで酸味と甘みの一体感が超絶ココチイイー 割スープが見当たらなかったので南斗汁完拳は炸裂しなかったけどたまには控えるのもイイデスネー また一杯、この街で美味しいもりそばを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感大 #ラーメン #ラーメン・ツケメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #もりそば #池袋

Isihara Kentarou

やはり時々無性に食べたくなる。 山岸大将が現役だった頃に比べて今は平日の夜ならわりとゆったりと食べられるのもまた良い。 大量の麺を無我夢中に啜る快感はあの頃と変わらないですね。

• ラーメン
• ホルモン
• からあげ

1000投稿

Takuya.K

• 独食満喫
• ダイエット中
• 22
• つけ麺おじさん
• 巨大盛り
• ガッツリ食べたい時に

【原点にして頂点！ つけ麺のすべての道は大勝軒に通ず！！ 神の創りし元祖つけ麺ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ】 2024/12/14 次男坊のサンタさんからのプレゼントを購入するため昨日に続き池袋にあるポケモンセンターへっ！ 入店するにもレジに並ぶにもものすごい行列があり、お店に到着してから会計を終えるまで約1時間半…。 午後から子供達の通う小学校のPTAの集まりがあるが、ギリ間に合うかどうかの瀬戸際…。 それでも頑張って並んだご褒美に帰宅前に昼飯食べてから帰ろう！ 向かったのは… 東池袋「東池袋大勝軒 本店」:*(〃∇〃人)*: 誰もが知る元祖つけ麺の名店！ つけ麺は初代店主である"神"と称される山岸氏がまかないメニューとして食べていたつけ麺を商品化したのが発祥と言われる！！ 現在は一番弟子の飯野氏が２代目店主として初代の味を継承している！ 暖簾分けしたお店には食べに行ったことはあるが大勝軒 本店は初訪問☆ ワクワクが止まらないっ！:*(〃∇〃人)*: 12:45入店！ 店内並び２人。 ４人かけテーブル１卓、 ２人かけテーブル３卓、 カウンター席９卓 券売機で食券を購入！ ・元祖つけ麺 特製もりそば1150円 ・中盛り(茹で前480g)250円 12:50、カウンター席に着席！ 隣のおじいさまが注文していた餃子(３個)がメチャクチャデカい！？(￣□￣;)!! めっちゃ旨そうだな～(o≧▽≦)ﾉ 10分ほどで着丼☆ 大ボリュームきた～！( ☆∀☆) 大勝軒と言えばこの大ボリューム！！ 創業当時から「美味しいものをたくさん食べてもらいたい！」って事だそうな(о´∀`о) 実際には表記のグラム数より愛情分がプラスされているなんて噂も(笑) トッピングは海苔、チャーシュー、ナルト、ネギ、半玉子といたってシンプル✨ 早速すするっ！ あ～染みるわ～( 〃▽〃) 腹ペコな私の身体中を旨味が駆け巡るっ！ヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞ ツルツル喉ごしの良い中太ストレート麺に酸味のあるスープが良く合いますな(*´∀｀)ﾉ 豚骨、鶏ガラ、魚介、香味野菜、ひき肉などで作られる複雑かつ深みのあるスープ+甘酢(砂糖+酢)+カエシにチャーシューを煮た醤油など３種の醤油！ 香りも旨味も強く感じられる一杯(＊ﾟ∀ﾟ)=3 就職で上京して初めて食べたつけ麺が大勝軒で、この酸味に強い衝撃を受けたのを鮮明に覚えている(о´∀`о) いまとなってはこの酸味が病みつきであるﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ 厚みのあるももチャーシューはしっかり「肉ですっ！」感満点の食べ応え！ 半玉子はハードボイルド系✨ 麺を食べ終えスープ割りまで完食完飲σ(*´∀｀*) 美味しかった～*｡･+(人*´∀`)+･｡* ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.ポケモンセンターで私がレジの列に並んでいた時に会計をしていた中国人客の支払いが20万円を超えている…( ﾟÅﾟ；) インバウンド客って目の当たりにするとすげえな～ #独食満喫 #ダイエット中 #22 #つけ麺おじさん #巨大盛り #ガッツリ食べたい時に

TOP USER

• ラーメン

• ラーメン
• 担々麺
• 中華

1000投稿

O.machiko

♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 ひどい二日酔いのある日、辛すぎて起きたら15時くらいで少し食欲がわいたけど、とても遠出してラーメンを食べる力はなく、買い物がてら大勝軒さんへ。 ここは、歴史を感じるお店と思います。大切にしていきたいお店です。 【メニュー/金額】 元祖つけ麺 特製盛りそば 1150円 【つけ汁】 あっさりした魚介豚骨。甘みと酸味が特徴的。少しぬるかった。 【麺】 自家製麺。中太ストレート麺。 真っ白の麺にうっとりです。麺はコシがあるというよりはしっとり落ち着いた感じ。 【具材】 チャーシュー、めんま、のり、ゆで卵、なると 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

• ラーメン
• タイ料理
• ベトナム料理

1000投稿

Hiropon (H.Maeda)

• 関脇
• 2024年2杯目
• 正月麺活
• つけ麺の元祖
• ラーメンの神様
• 山岸一雄
• 特製もりそば
• 中華そば
• 総本山
• 丁寧な接客
• 大勝軒のれん会
• 焼売
• 餃子
• ラーメン
• 常連客が多い
• 英語メニューあり
• 再訪可能性100％

【中華そばも美味しいよ♪︎☆マスターの教えは今も生きている！つけ麺の元祖！東池袋大勝軒本店】 東京都豊島区南池袋。ラーメン＆つけ麺好きの方で「東池袋大勝軒」と「ラーメンの神様」山岸一雄さんを知らない人はいないでしょう。つけ麺(もりそば)の原型を考え出したのが山岸さん(通称マスター)です。そう♪︎コチラは東池袋大勝軒の本店です。最寄りは、東京メトロ有楽町線の東池袋駅。お店は駅のほぼ真上、都道435号沿い、首都高５号池袋線の真下にあります。魚介＆動物系スープの中華そばも美味しいよ♪︎*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* 2024年のラーメン２杯目は東池袋大勝軒本店へ。履歴を見ると約２年ぶり。成人の日を含む三連休の初日13時半、満席外待ち２名、私の後も続々とお客さんが。入って左側に券売機があるので、事前に食券を購入しておきますヾ(о-ω･)ﾉ⌒★ 店員さん５名以上。厨房を囲むＬ字形カウンター席、二人掛けテーブル席がいくつか。この日は外席にもお客さんの姿が。２階には製麺＆乾燥メンマ戻し場その他作業場があるそうです。なんだかマスターに似てきた感じの二代目大将・店長の飯野さんも厨房にしっかり立たれています。店員さんは皆さん、お客さんにお腹いっぱいになって帰って貰おうとの心意気も感じ取れる、元気丁寧な接客♪︎ それは、マスターの頃から変わりませんね (๑•᎑•๑) ◆本日の注文◆ 中華そば　950円 大盛　250円 今回はガツン！とガッツリ！いきますよ(p｀･ω･´q) 因みに麺量は、茹で前で小盛が160g(－50円)、並盛320g(基本サイズ)、中盛480g(＋150円)、大盛640g(＋250円)。提供は早いです。列に並んでいる間に、タイミングよく茹でている様子。 中太ストレート麺は若干やわめの茹で加減。チュルりんとした食感(´ 3｀) スープは、王道のライトな魚介豚骨。ゲンコツ・豚足・鶏ガラ・挽き肉・魚介等々からしっかり出汁をとっています。塩加減・脂量に旨味が、しっかりと麺を包み込みます。具はチャーシュー、メンマ、半ゆで卵、ナルト、刻みネギ、小さい海苔。今回もお腹いっぱい♪︎ 大満足です(ღ˘ㅂ˘ღ) #関脇 #2024年2杯目 #正月麺活 #つけ麺の元祖 #ラーメンの神様 #山岸一雄 #特製もりそば #中華そば #総本山 #丁寧な接客 #大勝軒のれん会 #焼売 #餃子 #ラーメン #常連客が多い #英語メニューあり #再訪可能性100％