なるとや

塩ラーメンのお店

『なるとや』さんへ 塩ラーメンの人気店という事で初訪問しました。 “なるとやラーメン（塩）、とチャーシュー丼”を注文しました。 トロトロのチャーシューと細ストレート麺。 煮卵とメンマ、ネギのトッピング。 コクのある塩ラーメンで美味しかった。 チャーシュー丼も甘辛いタレとチャーシュー細切れで美味しかった。

普通の醤油ラーメンが食べたくて、有名店のなるとやに伺います。 待ちもなく入れましたが、程なく満席。やはり人気店みたいです。 2オペで手際良く対応していらっしゃるのと、そうめんくらいの細麺で茹で上がりも早く、回転は良さげです。 塩ラーメンが有名らしいですが、いただいた醤油ラーメンも大盛りをペロリです。 チャーシュー丼も、ランチ価格で美味しくいただきました。 ご馳走様でした♪

No.1074【黄金に輝く魚介系香る塩スープ。トロリととろけるチャーシューが絶品】 「なるとや」で「チャーシューめん（塩）」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：19時21分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：注文制　後払い ◆オーダー：「チャーシューめん（塩）」1060円 ◆着丼時間：19時24分（3分待ち） 今日は名古屋出張。前々から訪問候補に入れていた「なるとや」さんに行って参りました。ここも如水グループだそうです。どんだけ影響力あんねん、「如水」。 名古屋駅からは東山線に乗って栄駅でおり、徒歩10分程の場所にあります。何度来ても思いますが、名古屋駅周辺の道路は広いですね～。道を渡るのにも一苦労。地図で見て想像するより実際に行く方が時間がかかることが多いです。 19時20分ごろに現着すると、店の前に人だかりが!!!!! マジか！名古屋は夜ラーメンも混むのか！？と一瞬焦ったのですが、何のことはない、その正体は「なるとや」の隣のホテルルートインに乗り付けた外国人観光客の集団でございました(笑)いや、マジで60分コースかと思いましたよ(笑) 実際の所はカウンター席はガラガラ。2人ぐらい先客がいましたかね。こうでなくっちゃ。 席に座り、一番人気の「しおらーめん」をチャーシューめんでお願いすると、およそ3分で着丼です。早い！ ≪着丼後情報≫ シンプルながら美しいラーメンですね。少し濁り気味な黄金色のスープがとっても美しい！早速スープから。おお、かなり節系香る魚介出汁のスープ！魚介の旨味がギュっと濃縮されており結構パンチがありますね。ベースに鶏か豚も入ってそうですが、最終的に舌に残る余韻は全面的に魚介な美味しい塩ラーメンです。大昔、「天空落とし」の湯切りで一世を風靡した海老名の「中村屋」さんに印象が似ているかな。 麺は細麺でギュギュっとした歯ごたえがいい固ゆで麺。スープとの絡みも良く、歯ごたえも楽しい。大盛もありますが、替え玉もやっている意味が分かります。 そうそう、このお店チャーシューが美味しかった！トロトロのバラチャの脂がジューシーで、魚介が強いスープと対照的にドカンと動物系の旨味が襲ってきて、とてもいいアクセントになりました。 麺量はそこまで多くなくサクッと完食でしたね。非常に質のいい塩ラーメンでした。来てよかった！ ご馳走様でした♪

名古屋市中区栄4丁目の『なるとや』で〆のラーメンを食べました。京都の友人がネットで見たのかこちらの塩ラーメンが食べたいから連れて行けとなり別の場所からタクシー移動での〆ラーメンです。スッキリ系スープにストレート細麺、焼豚、メンマが載った塩ラーメンです。感想は『タクシーに乗ってまで食べて良かった』との事、お連れして良かったです。 #名古屋市中区栄 #ラーメン #塩 #なるとや

名古屋出張最後の夜。昼のとんかつでなかなかお腹すかなく、遅めの晩御飯。雨降ってるしホテルから近いこちらに。 調べるとかなり美味しそうなラーメン。 塩ラーメンを注文。 出てきたラーメンはスープから頂きますが凄く美味い。魚介の出汁ベースが凄く美味い。 麺は細麺でしっかりと歯応えあり美味い。 スープ凄く美味しい。 ついつい替玉しました。めちゃくちゃ美味い。 他に醤油ラーメンもあるみたいですが私がいる間にお店に来た方全員塩ラーメン。 美味しかった…醤油ラーメンも食べてみたい あとあと食べログ見たら1000件以上の口コミで3.72でした。凄い。でも納得。本当に美味しいラーメン。 そして次の日のランチでも行っちゃいました。名古屋最後の昼。近くで仕事だったので気になっ醤油ラーメンを食べに2日続けて行っちゃいました。勿論美味い！ベースが強いのか、醤油はかえしで入れて風味足しにくらいの印象。塩も醤油も美味しいラーメンでした