寿し処 寿々

溜池山王駅から徒歩1分、前から気になっていたこちらの店舗に平日のランチタイムに訪問。 店内に入ると目の前に和の空間が広がる。席はカウンター12席だ。 さて、今回注文したのは「【昼のお品書き】おまかせ（9900円）」。 寿司は全部で15貫ほど、マグロやイカ、ウニ、いくら、ホタテ、金目鯛に穴子など王道のネタが究極に美味しく握られていてめちゃくちゃ美味しい。 シャリは最近流行りの赤酢ではなく通常のもの。だがそれが逆に酢や塩にこだわっている証拠だ。 最後は鉄火巻き、デザートのイチゴで終了。 職人さんも感じがよく、気持ちよく食事することができた。 特に変わり種や目新しいものがあるわけではないが、本当にお寿司の美味しさだけで勝負しているお店であった。 日本酒にもこだわっているようなので、次回は是非夜に行ってお酒も飲みたいところだ。

最寄りは溜池山王。凛とした佇まいの寿々さんへ。全席、座敷スタイルのカウンター席です。店主は名店久兵衛出身。握りのコースで17品ほど出てきた。赤身、白身、ウニ、イクラと色々堪能した。絶妙なにぎり加減、とろけるようなネタ、更にシャリは少しシャキッとして良いアクセントに。途中で出てきたお椀は海老風味が強く濃厚で美味しい。 イクラ、ウニが出できたのでそろそろ締めの巻物か？と思っていたら更にアジやコハダが登場。順番も新鮮。美味しかったです。

以前より行きたかった寿々さんにようやくお邪魔することができました。会食で利用。 入店すると掘りごたつ式のカウンターでいきなり部屋に入る感じで一気に落ち着く。まるで自分の家のようなリラックス感の中で食べる寿司は美味しい。 やはり名店で修行されてるだけあり素晴らしい寿司たち。厚みのあるネタが舌に絡み最高でした。 ここは本当に通いたくなるみせですね。 ごちそうさまでした。 ありがとうございました(^_−)−☆

◆溜池山王駅近くにあるお店◆ 最近お気に入りの整体の近くにあるお寿司やさんで 初のgoto予約♬ 6000円のお得なお寿司ランチ。 人気店でgotoやってるお店ってあまり無いので貴重です 久兵衛で修行された大将みたいです。 お寿司はどれも美味しい！ ネタ、シャリともに大きめです。 結構満腹感あります。8巻9巻くらいなと 思ってたら12巻にがっつり巻物、玉子、 食後のフルーツまで。 かなり満足度高く途中でシャリ小さ目に していただきました！ 穴子、金目鯛、シメサバ、いか、雲丹 美味しくて印象的♬ いただいたもの↓ ・ひらめ ・赤身 ・金目鯛 ・墨イカ　塩 ・戻り鰹 ・ボタン海老 ・コハダ（いくらの代わり）美味しい ・ぶり　とろけた ・さんま ・お椀　ボタン海老味噌汁 ・バフン雲丹 ・穴子 ・鮪の巻物 ・たまご ・シャインマスカット 面白い事にこの日のランチはカウンターに おひとり様女子3人(^_^) 同志がおりました！ #goto #溜池山王 #寿司 #寿司ランチ

今日は寿し処「寿々」さんへ♡ ２種類の雲丹が食べれました(*^▽^*) ランチでもとてもボリュームがあります！