手打ち蕎麦 吉仙 御徒町 買い物ついでに手打ち蕎麦に惹かれてお邪魔。 暑いから冷たいはいいねぇ。 単品もあるけど、2色盛3色盛とあり、2色は柚子・せいろ・田舎から選べるので、せいろと田舎で注文。 2色盛 1200円 最初にせいろが出され、頃合い見計らって田舎を出してくざさる心遣いは大変有難い。 せいろは細めで喉越しよい、香りは余り強くなく、蕎麦の甘みはない。 田舎は太打ちで細めのうどんくらい。 少々噛みながらすすってゆくが、田舎らしい野生味がない。 どちらも不味くはないけれど、蕎麦の風味や香りや醍醐味、蕎麦らしさが薄い。 個々のボリュームも多くはない。 汁は甘めのかえしで江戸前な感じ。 せいろ、田舎、どちらも同じ。 醤油が前面でキリッとした最近の蕎麦屋のものとは違う。 これはこれで悪くない、場所柄懐かしき味もよいと思う。 メニューは呑みのあてが多く「魚居酒屋」状態だけど、結構強気な価格設定。 燃費悪いあたくしが本気で飲み食いしたら、万じゃ止まらないかも。 ただ、少々拘りが伺えるので機会があれば呑みでお邪魔してみたい、日本酒もそこそこあるようだし。 ホールスタッフは愛想よく機敏な対応だけど、客席のクリアファイル（メニュー）で自分を扇ぐのは止めて頂戴。 エアコン効いてても動けば暑いの分かるけどね。 ありがとさん！ ご馳走さん！ #吉仙 #蕎麦 #手打ち蕎麦 #せいろ蕎麦 #田舎蕎麦 #ゆず切り #魚居酒屋 #日本酒充実 #御徒町グルメ #上野グルメ #yomotakeグルメ #yomotake食巡り
駅から近い
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
多彩な蕎麦と一品料理を楽しめる、和モダンな蕎麦居酒屋
買い物や食事の合間に立ち寄れる地下の蕎麦店は、清潔感ある落ち着いた空間で手打ち蕎麦とお酒を楽しめます。せいろや田舎、柚子切りなど種類豊富な蕎麦は、香りや喉越しの良さが魅力。つけ汁は甘めや濃いめなど江戸前らしい味わいで、焼鴨や焼きネギのつけせいろ、野菜天ぷらや珍しい魚介メニューなど一品料理も充実。お通しの茶碗蒸しや丁寧な接客も好印象で、昼飲みや〆の一杯にも使えるお店です。やや強気な価格ながら、素材や調理へのこだわりが感じられる一軒です。
