らーめん平太周 五反田本店

平太周の総本山！

品川区・大崎広小路駅から徒歩1分のところに店舗を構える「平太周 味庵」にてランチです。 今回は「爆盛油脂麺（1150円）」を頼みました。 直前まで人気ナンバーワンの「特製ラーメン(1050円)」にするか悩んだ末、結局のところ写真のインパクトに後押しされて爆盛油脂麺をセレクトしました。麺量は200g、300g、400gから選べるのですが、間をとって300gでお願いしました。 爆盛油脂麺専用の調味料の種類にも驚く！ 麺、チャーシュー、味玉、メンマ、ネギの上には背脂がドーンと激盛りです。このインパクトにはビビりますな。 麺リフトしてしっかりタレと背脂を麺に絡ませて…いざすすります！こ、これは旨いぞ。背徳感はハンパじゃないけど、これはハマっちまう美味しさがあります。 途中で爆盛油脂麺専用の調味料〜マヨネーズ、マスタード、山椒、一味、魚粉、タバスコ、チーズなどの中から自分好みでぶちこんで、味変を楽しめるのも嬉しいポイントなので、この味変アイテムはぜひとも活用しましょう。 後日、特製らーめん(1050円)もすすりにお邪魔しました。 旨味たっぷりの背脂ラーメンはなんとも旨い。卓上のブラックペッパーが良く合います。スープが抜群なので、ついつい飲み進めちゃいました。 さらに後日、特製味噌らーめん(1150円)をいただきます。 この一杯は背脂と味噌の旨味が広がる抜群な一杯。チャーシューもたくさんで嬉しい。一味唐辛子をぶっかけて喰らいました。 食べ終わったらしっかり黒烏龍茶で中和しておきましょう！

近くに行ったので

フラッと立ち寄りました。 久しぶりの爆盛油脂麺300gを注文！！ 意外にペロッといけて、美味しゅうございました♪ #大崎広小路 #背脂 #油麺

会社の同僚に教えていただいたラーメン屋。まず、この麺、私の大好きな感じです。スープ吸って黒々している感じが最高です。味の濃さ　普通、背脂の量　普通、ニンニクの量　普通とオールノーマルでしたが、十分背脂多いです。見た目オイリーですが、意外とサクサク食べれます。満足な一杯でした。

五反田・大崎広小路すぐの人気ラーメン店。 2003年創業、こってり系ラーメンの名門で、背脂チャッチャ系ファンの聖地とも言えるお店です。豚骨ベースにたっぷり背脂を合わせた“ギトギト旨うま”スタイルがクセになる！しかも味の濃さ・脂の量・にんにくの量までオーダー時に調整可能という自由度の高さも人気の秘密。 店の前に到着すると、すでに背脂の香りがふわっと漂ってきて、もう期待値がMAX！ カウンターのみで、席は10席ほどのコンパクトさ。初訪でもすんなり入りやすい“ほっこりローカル感”があって、気負わず入れる雰囲気です。ランチも夜も客入りがいい感じで、常連さんの多さが人気の証！ ——— ◆ 特製らーめん【1,000円】 カウンター越しに届いた一杯は、見た目からしてインパクト大！スープの表面に背脂が“キラッ”と光ってます。 スープは醤油ベースで奥深いコクがじわっと来るタイプ。背脂の甘みが絶妙で、想像よりも重たすぎず、むしろ“するする飲める”不思議なおいしさ。 麺は中太で“もちっ＆ツルッ”とした食感がスープと絡みつき、口の中に旨みの波がぐわんぐわん押し寄せます！ チャーシューは柔らかほろほろで、噛むほどに肉の旨みが“じゅわ〜”。味付玉子も優しい半熟で、全体のバランスが見事な一体感を生み出していました。 ——— “背脂×コク×もちもち麺”のトリプルパンチはクセになること必至！ こってり好きにはまさに神コスパ♪ 食べ終わったあとの満足度は抜群で、ラーメン好きなら一度は体験すべき一杯です。 ぜひ次回は“爆盛油脂麺”や味噌系もトライしてみたい。 ごちそうさまでした✨

あぶらめちゃくちゃ美味い。 やっぱあぶらだな