らあめん 英

経堂駅から徒歩5分ほど。 東京豚骨ラーメンが食べられるお店です！ ＊らあめん 渋谷の渋英によく行っているので、 経堂の本店にいつか行きたいと思っており、 タイミング友人から誘われ行ってみました。 今回は王道の『らあめん』をチョイス。 まずはスープを一口。 臭みはなくこれぞ東京豚骨ラーメンという味！ しっかり豚骨の旨味を感じ、油のコッテリ感もありバランスが良くて美味しいです◎ 麺は細麺ストレート。 何種類から麺を選べるのですが、今回はスタンダードに細麺を選びました！ 硬めでオーダーしたのもありますが、パツッとした食感が程よく美味しい◎ トッピングのチャーシューが ふっくらとしていてパサつきがなく、すごく美味しいです！ 特徴的なのが味玉です。 しっかり硬めに茹でられた味玉は、最近のラーメン屋さんでは中々ありません。 これが昔ながら感を感じ、個人的にはすごく好きです◎ 麺の種類が選べるのも面白いですし、もちろん美味しいので、 次は麺の種類を変えて食べに行きたいです！

1994年創業。 渋谷や下高井戸にも支店があります。 店頭には元祖東京豚骨ラーメンの文字。 「らあめん」¥800 お好みが選べたのでこってり、ふつうで注文。 臭みのない豚骨スープ。 寸胴ではなく？特注釜で炊いてるらしい。 まろやかな飲み口でクセなく万人受けしそうな 上品ささえあるような美味しさ。 自家製麺はザクザクッと軽快な食感。 ちょっと平打ち？っぽいんだよな。 1つ驚いたのはチャーシュー。 ほんと微かに燻香っぽさを感じた。 豚骨ラーメンを謳ってこのタイプは だいぶ珍しいんじゃないだろうか。 創業から30年。 創業当時の都内の豚骨シーンはどんな感じだったのかな。 #世田谷区 #ラーメン

ヒデを教えてくれた同僚と。 U.S.に帰ってしまう彼は、もうしばらく愛する英を食べられないので食べ納めです。 それぞれラーメンに、チャーハンを分け合い満腹。 fullは日本語でなんていうの？と聞き、最後に　"満腹"　を覚えた同僚。また満腹になりに来てください!!! ※チャーハン単品で頼んでたのですが、ラーメンを頼んでいるとスープはつかないそう… あのスープが美味しいのに！ うーんトリッキーw

前々回も食べてたらしいヒデブラック。ゴマがまろやか。ここに高菜を加えると更に美味。 そして激ウマ焼飯！！ お隣の社会人一年目くらいの男性たちはみんな焼飯単品で、普通盛り（でもめっちゃ多い）、大盛りとがっついていました、単品チャーハンについてくるスープも美味しいんですよね〜

はじめてのキャベツらーめん バリカタで。 キャベツがボリュームを増して、美味しいスープをより楽しめます、しかもキャベツだからヘルシー（？） キャベツがさっぱりさせてくれてバランス良くてよいです