更新日:2024年03月08日
濃いながらもあっさりとした上品なスープ。自家製細麺が旨いラーメン屋
やっぱり、飲んだ後の〆ラーは、博多豚骨ラーメンだな!と、ひとりごちる。口当たりマイルドなので、スルスルっと入るんですよね! 次に、赤味噌を溶かしていただく。少しずつ辛みと旨みがスープに溶け込んで、美味しさが増す! のり、ねぎ、メンマ、煮卵、焼豚と具だくさん!これこれ!やっぱり豚骨ラーメンの煮卵は、硬めだよね! 飲んだ後なのに、やっぱり替え玉行こう!替え玉限定の「極細平打麺」「極細辛麺」があったことに、後で気づいてしまった!ショックを隠しきれず、辛子高菜を大量に入れてしまった!辛い!でもうまい! また次回、替え玉麺はリベンジします! #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #経堂 #小田急線グルメ
100回も試作を重ねて完成された美味しいラーメンが食べられるお店
横浜家系風の豚骨醤油ラーメンをいち早く東京に広めたお店として有名な百麺(ぱいめん)へ初訪問。 おすすめメニューの太麺4点盛@1,250円。ラフティー、半熟味玉、九条ネギ、海苔の4点なのですが、デフォルトの柔らかで肉の旨みがあるチャーシューとスープが染み込みなんとも言えない美味しさのほうれん草が気に入りました。 選び抜いた豚骨と鶏ガラからとったスープ、特注のシコシコ太麺と極細麺、料理人の舌と技術と想像力の作品"極楽汁麺"をご賞味下さいという謳い文句に偽り無し。広々した店内にはファミリーで来られている方も。今回は太麺でしたが、細麺や餃子にもチャレンジしたいと思いました。
経堂で屈指の人気を誇るラーメン屋さん
らぁめんや やしげる スペシャルらぁめん ¥1200 焦がし煮干し醤油 細麺 ガッツリ煮干しの香りはするけど、香ばしくて、魚くさくもない! 煮干しのえぐみもなくて見た目に反してあっさり食べやすかったです。 玉ねぎも甘みがあって大きめのカットがとっても好みでした。
大山鶏の丸鶏を惜しげもなく使用した濃厚鶏清湯スープが決め手のらぁ麺!!
経堂にあるはやしだ田系のラーメン屋さん。 ラーメン出てきてからビジュアル見てはやし田系だと気づきました。 味玉らぁ麺(醤油)950円 味玉のクオリティが高かった。 飲んだ後に行ったがサクッと食べられるぐらい食べやすいラーメン。 まぜそばの方が正解だったかも。 2024.2.13
スタミナラーメンやカレーチャーハンも人気ですが、今日は券売機トップのサンマーメンを注文。 甘辛濃いめの醤油餡掛けに麺は中太ストレートの美味しいサンマーメンです。 サンマーメン 1,000円
950円。脂が強過ぎない二郎系、私にはちょうどいい。しょうがつくね、有り無し選べるけど絶対あった方がいい。店内キレイだし、またいつか来る。 #ラーメン #二郎系 #経堂 #駅近で嬉しい
季節限定の創作ラーメンなども楽しめるので、何度も行きたくなるラーメン店
家の近くにあるラーメン屋。昔ながらの醤油ラーメンや煮干しラーメンのほかに、レモンラーメンなど特徴的なラーメンまで、様々な味が楽しめます。 チャーシュー、ネギ、海苔のシンプルなトッピングでサクッと食べれて好き。
この値段でこのクオリティ、コスパ最高のラーメン店
今日は経堂でラーメン 豚骨かなと思い普通のラーメンで細麺にしました 結果は太麺の方が相性良さげ 山岡家みたいな濃厚豚骨醤油ラーメンはやはり太麺だなと思う今日この頃でした(笑) スープが美味いだけに少し心残りが、、、 ご馳走様でした
ラーメン+ほうれん草追加 「塩辛い」とか「凄くしょっぱい」と聞いていたので普通で注文しましたが後悔…濃いめでよかったな(´・ω・`)物足りない 刻み玉ねぎのシャキシャキ感が未知の体験で癖になりそう またリベンジに行きます
世田谷区にある経堂駅からすぐそこ、ラーメン屋さん
日高屋といえば…わたくし的に超定番のかた焼きそば(580円)+チュウハイ(250円)です。安定感バツグンです。深夜メシは決まってコレですね!
パラパラのチャーハンはあっさり味。懐かしい雰囲気のラーメン店
頼んだのは、チャーハンラーメンセット。 チャーハンは 定番の具材が細かくはいってます。 ただ味は薄め。 油もあまり効いてないかな。 逆にラーメン。 この手のラーメンって 麺切りが悪く、スープが薄いパターンが多いが ここはそれはなく、スープはしっかりしてた。 ごま油の香りが店内漂ってたので スープに足してるのかな? あまり感じなかったけど。
辛味つけ麺850yを頂きました。後味残る辛さが尾を引くスープは濃いめで、麺によく絡んで美味しかったです! ころっと焼豚が3,4個、こちらも美味しかったです。 ごちそうさまでした!!
もちもちの自家製太麺とオリジナルつけ汁が人気のラーメン店
経堂の『つけ麺 千兵衛』を訪問。 メニューはつけ麺・しそゴマつけ麺・納豆つけ麺・セロリつけ麺・みそつけ麺など種類豊富です。 お店おススメの「しそごま」も気になりましたが、初訪なので基本のつけ麺を注文。ス…
シンプルにラーメン+ほうれん草にしました やわめ濃いめ油少なめで頂きました(*´ч`*) お米は少し固めなのがほうれん草やスープに合って、普段は家系でもライス付けないタイプの人間でしたがラーメンライスに目覚めそうw めちゃくちゃおいしかったです!!
担々麺の専門店、綺麗な店舗は女子一人でも気軽に
( `◇´)ゞ<炎炎炎 毎回言ってるやないかい(゜o゜)\(-_-) #小結 #痺辛が快感 #花椒・青山椒 #汁完 #トッピング無料サービス券 #担々麺 #ラーメン #つけ麺 #中華そば #四川料理 #テイクアウトも多い #女性一人でも入りやすい #祖師谷店のレビュー引用 #再訪可能性100%(他店舗含む) #次こそは烈火担々麺
らーめん最有名店「二郎」好き必食、世田谷で有名ならーめん屋さん
2023.9.26 リッキー整形外科 ・らーめん 900- 麺の硬さ:普通 ヤサイの量:普通 アブラの量:背脂 味の濃さ:普通 12:45 2名待ち3番 12:53 着席 12:56 着丼
魚介&豚骨の濃厚スープに海老油が入ってるつけ麺が美味しい人気店
自宅最寄りの人気ラーメン店へ初訪問。いつも結構並んでいますが、この日はあまり待つこと無く入店出来ました。味付け玉子+チャーシュー3枚がプラスされた得勢ラーメンを。 毎朝店主自らが打っているという麺は、パン用の小麦粉を使った強力なコシの中太麺。つけ汁は、煮干しやかつお節など香り深い魚介だしと鶏がらなどの動物だしを合わせ、ほのかにエビ油が香る超濃厚スープで、自家製麺との相性は抜群。麺打ちから全ての盛り付けまで、全行程を妥協なくこなす店主のストイックな姿勢が光っています。 初訪問の今回はラーメンにしましたが、有名なのはつけ麺で他のお客様はほとんどがつけ麺だったと思います。またの機会には是非ともつけ麺をいただきたく思います。
超級坦々麺、パクチートッピングをいただく。ハートランドも。 辛味、シビレは無い。しかし、旨味、甘味、酸味などが素晴らしいハーモニーで、ある意味完成された坦々麺を演出する。 次回はニラ辛そばを狙う。
【千歳船橋徒歩3分!】お酒もご飯も自分のお気に入りが見つかるお店♪
日本酒の揃った居酒屋。 赤米のお酒など、ちょっと変わったお酒から、定番まで揃っていて、頼んでおけば取り寄せもOKとか。料理もお酒に併せた創作料理。意外な組み合わせなど楽しめます。
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