(10ページ目)燻製 ご飯 でおすすめのお店

東中野にある会員制のバル。日本酒やクラフトビール、ワインなどの醸造酒と燻製が楽しめます。 この日は久保田の非売品の限定酒が飲めるということで訪問。久保田の純米大吟醸生詰め原酒は普通の大吟醸との飲み比べても、旨味が濃く、香りは華やか。これはうまい！ その他、十四代やにいだしぜんしゅ、写楽などどれもうまい日本酒が十数種類そろってます。クラフトビールは山梨の宇宙ブルーイング。こちらもうまい！ つまみの燻製はチーズ、明太子、鴨肉、豚肉とどれも香ばしい香りが食欲をそそり、お酒にあいます。 そのほか燻製の巻き寿司やボタンエビなどもいただきましたが、どれも文句なしにうまい。 けっこう飲み食いしましたが、それほど高くなく、良心的な価格設定なのもうれしい限り。 店内は落ち着いた広い空間で、静かにゆったり過ごせます。雰囲気がいいので、デートにもいいかも。 ここは今後も通いたいお店ですね。 #東中野 #醸造酒 #ワイン #日本酒 #クラフトビール #会員制 #燻製 #コスパよし

とっても良かったです！季節の食材を使って。。。 美味しくて最後まで完食ペロリでした♪ 鮎の塩焼きの前には、生きている鮎を見せていただいたり！！ 最初の焼八寸が美しく、ワクワクしながら次のお料理を迎えてました。 また行きたい！！ 食前酒 先八寸：ごま豆腐・三輪そうめん・あじ箱寿司・鱧の子ゼリー・ガスパッチョフルーツトマト・　　フカヒレ芋茎旨煮・イチジクごまクリーム・自家製スモークサーモン 煮物：海老真丈椀 造り： 焼き物：鮎塩焼き 肉：仙台牛の炭火焼・山椒ソース 鉢物：冷製冬瓜・茄子・かぼちゃ・高野豆腐 飯：うなぎ茶漬け 水物：スカイゼリー・桃シャーベット

膳所駅前の焼き鳥屋 とりこう庵 炭火焼で焼かれる焼き鳥は小ぶりで食べやすくどれも美味しい！ サイドメニュー、ドリンクメニューも豊富で食事をしたい人、飲みたい人それぞれに合わせて楽しむことが出来るお店です‼︎ #とりこう庵 #滋賀グルメ倶楽部 #滋賀焼鳥 #膳所焼鳥

昼呑みツアー2軒目！ 2時開店情報だったが実際は3時開店です。 開店と同時に5人が乱入。開店準備中だった大将がてんてこ舞い^^; ここではシークァーサーサワーで乾杯！ 酸味が効いててスッキリするし、ビタミンCもたっぷり補給(^｡^) 丁度筍の仕込みが終わり、早速テーブルへ。とっても上手く炊けた筍。美味いです。 玉子焼きも絶妙な味付け、これもとっても旨かった。 ビール箱を積み重ねたテーブルに5人が集まり、ワイワイ、ガヤガヤ。1人常連さんらしき客がいたけどうるさくてすいませんでしたm(._.)m 最後の写真はこの日のサービスショットです(^o^)

スモークされたズリ、ボンジリ、ハツ最高❗ うずらもう一声❗ 箸休めの黒枝豆は定番だろな！

行きつけのバーで仲良くしていたバーテンが開いた「燻製バー」に行ってきました。 コンセプトは「とりあえず燻製にしてみる」ということで、店内には燻製を作る箱もあります。 店内は小奇麗なスッキリした雰囲気。大人の落ち着いた店って感じです。 フードとドリンクも面白い。 今日出してもらったフードは 燻製サーモン 燻製ホタテ 燻製明太子 燻製スパム 燻製マヨネーズ 「絶対それ生で食べたほうが美味いだろ！」てものも、敢えての燻製。 どれも燻製する時のチップの風味が強くて美味かったです。ただ、1番は燻製マヨネーズ。油が落ちてるんでマヨネーズの旨味だけになってます。これだけ売ってくれっていう人がいるらしいのですが、納得の味。 食事がしたい人のためのパスタや、築地場内で仕入れた「魚介の燻製盛り合わせ」なんてのもあります。 ドリンクで出してもらったのは手取川。日本酒です。私が好きな日本酒なので置いておいてくれたそうですが、好評なようでよかった。香りを楽しむためにワイングラスで出してくれました。 あとは「いつもの」トムコリンズ。お店においてから初めて開けたというオールドトムジンの円やかな風味が素晴らしい。 あんまりカクテルは出ないみたいですが、腕は確かなので是非。 ちなみに、「燻製に合うワイン」というものも置いているそうです。特殊な樽で作ったワインだそうなので、ワイン好きな人にもいいと思います。 「味はしっかりさせつつ、何でも燻製にしてみよう！」という心意気に興味がある方は是非。 普段は夜のみの営業、お店を始めたばかりなので定休日は暫く無しだそうです。 #インドカレー以外 #燻製

5024.6.23の購入 下書きの投稿忘れ いつも前を通るとき ここはレストランなのかと思っていましたら 豚肉屋さんだったのですね コロッケなどのお惣菜や ドレッシング　カレールー 産直野菜などもおいています 17時近くで コロッケや商品もないものもありました グラム売りの生肉はほとんどなかったです もう少し早い時間にきたほうがいいですね 泉崎村の泉崎村地域経済応援事業（地域商品券）を 使わせてもらいました。 母には違うかたちで還元 …………………………………………………………… 手作りハンバーグがとってもおいしかった！ リエットは　ワインのお供によく 泉崎村に住んでいたらお中元やお歳暮として 贈りたいです HPから↓ 製品にはすべて保存料、着色料を一切使わず豚肉本来の旨味を最大限に引き出し、燻煙用のチップも厳選した桜の原木からという「自然派　原木主義」です。

ドイツ製法自家製ハム・ソーセージ工房ヴァルムへ生ハム、ベーコン、チョリソー、自家製焼き豚を買いに来ました。先日このお店のベーコンと、チーズクナッカーを頂きました。大変美味しかったので、買いに来ました。今日これで、ビールを飲もう。

自家製ソーセージが 人気のお店 まずは オードブルの盛り合わせを ビールで。 自家製ロースハムとコーンビーフ 鴨ロースト ピクルスにマリネ。 どれもシンプルで ていねいな味わいが良いですね ロースハムや コーンビーフは 味が濃すぎず、 肉の旨みがしっかりと感じられます この日の自家製ソーセージは ５種。 このうち2種を店内でいただきました ドイツ伝統の白いソーセージをボイルで。 猪肉のサルシッチャを焼きで。 白いソーセージは ふわふわの優しい味わい サルシッチャは しっかりとした肉感とガツンと来る風味で 苦めのビールがあいますね この日は 倉敷のIPAをいただきました ソーセージは 持ち帰りもできるとのことで お店で食べなかった 3種をテイクアウト。 楽しみです。 アミューズの ソーセージのトマト煮込みも クスクスと一体となって 美味しかったです

JR野田駅から徒歩4分程のバー。 カウンター立ち飲みのみ。 山芋たんざく ¥380、ベーコンエッグ ¥380、おにぎり¥？を注文。 おにぎりの値段は忘れましたが、中身はいくつからかリクエスト出来て、おかかチーズにしました。 女の子店員達とおしゃべりしながら飲める、ほぼガールズバー。 いつもおじさん達でいっぱいです。

富山で美味しいチョリソーを食べるならここ！ walkingのあと早くランチを食べなきゃいけないと思い、行きたいと思いながら行けていなかったこちら。 普段、ランチは大切な人と美味しいものをゆっくりという思いですが、今日はスケジュール的に美味しいものを短時間でと思ったんです。 家からも比較的近いこちら。オシャレだわ〜✨✨なんだか、時間がゆっくり流れる感じ。急いでるけどね。笑 私は辛いチョリソーサンドと黒烏龍茶、相方はチーズチョリソーサンドとキッシュとトマトジュース。 アメリカ時代、チーズとハラペーニョのベーグルが大好きだった2人です。相方は辛いなぁと言っていましたが、私は良いアクセントって感じでしたね(￣∇￣) パンもなんだか特別な感じ。でも、美味しい軽食ランチでした！チョリソーに並々ならぬ、情熱を感じ。次はいろんな種類を買って、ゆっくりワインと楽しみたい❤️ 美味しかった〜。ご馳走さまでした！ #富山の美味しいチョリソー #メッツゲライイケダ #家から近くて助かる #お洒落なランチスポット #デートにもいいよ #デザートも美味しい

引っ越ししたので、新居の近くで教えてもらって伺いました。 カウンターには常連さんの雰囲気の方が居て賑わってました。 初来店だったのでテーブル席へ（笑） メニューはどれも名前に燻製が付いていました、お酒が進みそうです。 燻製ミックスナッツ、本当に燻製のいい香りがしました！ビールによく合います。黒鯛のカルパッチョは燻製醤油と燻製塩をお好みでとのことです。風味と独特のまろやかさがある燻製醤油、初めて頂きました。鴨肉の燻製、間違いなし！鴨は脂がジューシーで美味しかったです！ 他にもいぶりがっこと燻製クリームチーズなど燻製メニューを頂きました。 くせになりそうです。#春ごはんキャンペーン

【上福岡の隠れた名店】 昨日は車仲間に連れられて姫咲丸へ 上福岡は珍しい車があまり走ってないと思いきや最近こちらでも横のつながりが出来て楽しんでおります。 そして姫咲丸 ここ、珍味も含めて色んなメニューがありすぎて注文に悩みます。 そしてどれを食べても間違いない美味しさ。 それもそのはず「姫咲丸」は、ここが持ってる船の名前。 自分ところで漁をしてるので、そりゃいいネタがあるに決まってます。 魚は毎日市場でも仕入れているそうです。 ホヤの塩辛 あん肝 白子の天ぷらなどなど いかとんび串（イカの口）は初めて食べたのですが美味すぎて次回もリピート決定です。 刺身盛り合わせも最高に美味しい！ そして飲み慣れないカワハギ骨酒なんて2杯も飲んだから、かなり酔ってしまいました。 ここはこれから上福岡のクルマ好き（旧車、スーパーカー）の集まりにもなりそうな予感？

珍しくフレンチに行ってきましたよ！ 恩納村にあるレストラン イル・ドレ。 ￥1,500でランチプレートが堪能出来ます。 ボリュームは女性だと満足レベル、 男性だと割と少ないかなと思います^_^ ステーキを注文して満足レベルです。笑 パンがとても美味しく、 周りの食材とも味がマッチングします。 ここは海が一望出来るレストランで、 デートの際には活用して間違いないと思います！ 個室はないですが、子供用のイスや食器も完備しているのでご家族でも楽しめます^_^ 是非行ってみて下さい♪ デート◎ お子様連れ◎ 接待〇 女子会〇 コンパ× #オーシャンビュー #海辺のカフェ #デートで楽しめる #ご褒美ランチ #イルドレ #恩納村レストラン

岩国駅から少し歩いたところにあるお店です。 津本式究極血抜き店だそうです。 基本的に刺身は熟成しています。 ネタに合わせた熟成日数で提供されています。 刺盛にはウナギ、クエなども入っていて目にも新鮮です。 醤油は甘めで刺身に良く合います。 ブドウのピクルスやマジャクの天ぷらなど見たことない料理もあり、全部美味しかったです。 料理について質問すると丁寧に教えてくれます。 価格帯は高めですが納得感は満載で他の人に 紹介したくなります。 #熟成刺身

去年の4月。 私好みのお料理が多いお店を草加で発見。　 旬の食材のお料理と美味しいお魚をたくさんいただけました。

何を食べても美味しい。 燻製の素晴らしさを教えてくれた。 合鴨の燻製が特にオススメ

【ミッションディ前橋街歩き⑥(^^)】 街歩きイベントが終わり、夕食の後は、スタッフの方ご推奨の、カウンターバーで〆のアルコールを補填するため、このお店にやってきました(^ ^) 最初にいただいたのは、イチローと、マッカランでした。私の好きな、知多、が売り切れとのことで、それに近い味を選んでいただきました〜 それに合わせてマスターが選んでくれたのが、当店ご自慢の、薫製盛り合わせ(梅干し・燻りがっこ、クリームチーズ・オリーブ)でした！ 最後は、グレンモーレンジでした。少し癖が有るとのことですが、少し酔ってる私には、最高の〆ウィスキーでした)^o^(

一人で行くといつもこの「ちょこもり」。これを摘まみながら日本酒を呑みます。

ランチを秋風がそよぐ窓際で頂きました。