駅チカで味わう本格派タイ料理、心地よいカジュアル空間
最近タイ料理ランチ食べてないな〜と思い、晴れの日を狙って再訪 ガパオライス 1,150円税込 サラダ、春雨サラダ、デザート付き 通常のスープはLINEクーポンでトムヤムクンスープに変更 来店ポイントで目玉焼き追加 やっぱりガパオライスに目玉焼きがあると嬉しい! 味もまろやかになり美味しくいただきました。 具も、スープも結構辛さを感じました。 ご飯の量は少なくしようと思っていたけど、毎回の具も多いので配分がちょうど良いので減らさなかったら、なんだかお腹いっぱいになってしまって、申し訳ないけど一口残しました。 デザートは謎デザートではなく、タピオカだったので安心して食べられました。 次の来店ポイントはマンゴージュースみたいだけど、ホントはまた目玉焼きがいい(笑) #有楽町 #銀座一丁目 #タイ料理 #ガパオライス #目玉焼き
駅近で本場の味を堪能できる、コスパ抜群の本格タイ料理店
正統派パッタイ。量もたっぷりで満足です。 調味料で味変をしながら最後まで美味しくいただきました。ガパオもグリーンカレーも美味しい
牛モツ×魚介出汁つけ麺が味わえる高知のラーメンスポット
牛もつつけ麺(モツ1.5倍)。うんうん、美味しかった。ちなみにサイドで頼んだ台湾炒飯も美味しかった。なかなか来れる距離感ではないけど、満足なり
駅近で本格タイ料理と満足ランチセット
池尻大橋でランチ ソウルフードバンコク 池尻大橋駅東口からすぐの所にあるお店です。 久々にガパオライスが食べたくなりました。 前に東口出口から出た時に、タイ料理のお店があったのを覚えてました。 書き込みをみると量もあって美味しいというので、早速訪問。 店舗は2階にあります。お店に入ると意外と広いですね。先客のグループは7〜8人で昼飲みしています。 席に着いてガパオライスを注文しました。 ここのガパオは鶏ひき肉のようです。 間もなくして料理が到着しました。 サラダとスープとマンゴージュースも付いています。 ガパオライスは、スパイシーで辛味もあり私好みの味でしたね。 美味しかったです。 隣で食べていたパッタイも美味しそうでした。 また利用したいと思います。 ご馳走さまでした。
現地の雰囲気で本格タイ料理が堪能できる、みなとみらいの実力派エスニック食堂
ランチ、ボリュームあって大満足…!メニューも豊富で悩みに悩んで2種のあいがけに。 壁で仕切られていない不思議な空間にあるお店ですが、平日のお昼時結構席は埋まってました。
ナイトマーケットのような活気ある雰囲気で楽しむ多彩な中華料理とお酒
サンラータンメン 麺はちぢれの中華麺、パクチーや野菜も入って安定の味 サンラータンメン自体は⭐︎2です。 ランチは平日土日ともにセットメニューは無しで 支払いは現金のみとなっています。 九龍は夜に友人と来た事はありますが お酒とアラカルト、点心をいくつも頼んで楽しむのが1番ですね。
焦がしにんにくが香る、並んでも食べたい熊本玉名ラーメンの名店
初めての玉名ラーメン 熊本ラーメンの源流と言われる玉名ラーメン、今回初めていただきました。玉名ラーメンの有名店に行ってみると、定休日でもないのにお店が休み。ということで、こちらのお店に向かいます。こちらのお店も大人気で、広い駐車場の敷地もほぼ満車。1台分のみ空いていましたので、そちらに車を停め、ノートに名前を書きます。こちらのお店では並ぶのが当たり前なのか、待機できる小屋があります。30分ほど並んだでしょうか、やっと私の順番が来ました。もちろんラーメンと五目焼飯を注文します。チャーハンは二人でシェアすれば大丈夫でしょう。10分ほどで最初にラーメンが登場です。丼を持ってこられたときに、焦がしにんにくはいりますかと聞かれましたので、お願いしますと伝えると、丼にスプーン1杯分の焦がしにんにくが投入されました。焦がしにんにくが浸透する前に、まずはスープをいただきます。あっさり系の豚骨スープで、臭みがなく、美味しいスープです。胡椒を振って麺をいただきます。麺は中細ストレート麺で、久留米ラーメンに近いかなと思いました。スープが絡んだ麺がとても美味しいです。また、焦がしにんにくが良いアクセントになっており、美味しさを引き立てます。それから海苔も磯の香りが出てとても良い感じです。あっさりラーメンですから、スープも全部飲み干せます。五目炒飯は金額相応で、量もたっぷりあり、これまた美味しいですね。炒飯だけを食べに来る人がいてもおかしくないほどの美味しさです。うれしいことに、チャーハンはお持ち帰りができ、1パック無料でいただけますので、私たちもお持ち帰りをしました。一人でラーメンと炒飯を頼んだら、お持ち帰りは決まりですね。少々ラーメンは高いですが、食べに来たくなる気持ちがわかります。 人気店ですので、並ぶのは覚悟してお越しください。 ラーメン 800円、五目炒飯 900円
昭和から愛される懐かしとんこつラーメン
芸能人のサインがいっぱいなラーメン@西新。 取引先の人に連れて行ってもらいました! 宇宙兄弟の人が大好きなラーメンのようです。 地元の人が県外に出て行って、そして戻ってきたら食べにきたくなるお店らしい。 芸能人のサインがいっぱい。 美味しいとんこつでした! ご馳走様でした! #retty人気店 #ご当地グルメ #豚骨ラーメン
塩ラーメンの味は格別!六角橋商店街にある小さなラーメン屋さん
六角橋商店街の中にあるお店 L字カウンターのみのこぢんまりしたサイズ感 和食屋さんのような落ち着いた雰囲気です。 塩ラーメンを注文 とってもすっきり澄んだスープが美しい まずはスープを一口、お味も澄んでる。 美味しい...! 無駄がないという表現が正しい気がする すっきりとした美味さがずっと続く感じで思わず無言 トッピングも青梗菜なところが良い、歯応えのアクセント⚪︎ ラーメンって重たいよねを覆すお店
駅近で味噌のコクが楽しめるカスタマイズ自在なラーメン店
仕事の休憩中に利用しました。 柏駅から少し歩いたところにある路面店の駅近ラーメン屋さんです。 平日の14:30ごろにお邪魔しましたが先客0、後客1名。 店内は広めで、カウンター席メイン。 店内に入って正面にある食券機で豚骨味噌ラーメンの食券を購入し、麺の量・味の濃さ・油の量・麺の硬さが指定できたので、麺の硬さだけ硬めで指定して他は普通で注文。 注文してから3分ほどで豚骨味噌ラーメンが提供されました。 柔らかいチャーシューともやし、味玉、メンマ、海苔がトッピングされていて背脂もしっかり浮いています。 スープはやや濃口で味噌感強め。 麺は中太縮れ卵麺で茹で加減はちょうど良し。 すすりごたえがあり、ボリュームもちょうど良いです。 味が濃くて単調なため後半は飽きがきましたがしっかり完食。 疲れ気味だった身体がなんとなく元気を取り戻したような気がしました。 ご馳走様でした。
心に残るシンプルな一杯、昔ながらの優しいラーメンとほっとするご飯もの
久しぶりの三角山五右衛門さん 昔ほどの賑わいはないけど 味は昔のまま あの頃、こういう鶏ベースのスープって珍しかったかも たまに食べるとあーこういうのもいいねと思います
ハーブとスパイスが織りなす現地仕込みの本格タイ料理店
格別な料理の美味しさが人気のタイ国認定実力店。 やっと行けた超有名店。噂以上にレベルの高いタイ料理に大満足しました。ここは素晴らしい。 お一人様で行ってきました。 2024年12月18日 水曜日 19:02 *ソムタムプーパラー *ゲーンオム (ジャスミンライスをカオニャオに変更) *ムーヤーン *仙草ゼリージュース *モゥゲーン ソムタムプーパラー 塩漬けして発酵させたサワガニを入れて、プラーラーで味付けしたソムタム。濃厚な味わいで、独特の風味があります。非常に深みのある味わいで、ご飯との相性も抜群。特に餅米(カオニャオ)と合わせると最高なんです。このソムタムはだいたい激辛なのですが、アユタヤでは激辛寄りの旨辛。辛さはそこまで極悪ではありません。青パパイヤもシャキシャキでとてもフレッシュ。丁寧な調理がされている感がよくわかるバランスの良い美味しさ。 ゲーンオム こちらもプラーラーを使ったイサーンの旨激辛スープ。トムセップにも似た味付けですが、トムセップは牛などの内臓と血の塊を使うから、さらに濃厚でパンチのある味わい。ゲーンオムは複雑なハーブ感がたまらないヘルシー感強めの美味しさ。レモングラス、バイマックルー、ディルなど複数のハーブで爽やかさ溢れる味わい。カオクワも使われています。プラーラーと唐辛子のコンビネーションで強烈な辛味と独特の風味。ハーブ好きなら確実にハマるはず。野菜もたっぷり使われ食べ応えも抜群。一般的には「タイカレー」となるので、カオニャオやジャスミンライスとばっちり合います。僕はソムタムとの相性も考え、ジャスミンライスをカオニャオに変更しました。ライスと合わせても飲んでも美味しい。 ムーヤーン ガイヤーン(鶏肉のタイ風炭焼き)の豚肉バージョン。アユタヤではムーサテのように串刺しで提供されます。しっかり火の通った豚肉は非常にジューシーで燻した香りも感じられる絶品。豚肉の甘味もあって、一口の満足度が高い。お肉の美味しさがしっかり閉じ込められてます。 仙草ゼリージュース 漢方として有名な仙草を、食感のあるセリードリンクにしたもの。タピオカミルクティーなどのトッピングで口にした事がある方もいると思います。黒糖に似た優しい甘味でさっぱりしているので、暑い夏場でもゴクゴク飲める系ですよ。美容効果があるので女性には特におすすめのドリンク。 モゥゲーン 黄色豆を使うモゥゲーンはちょっと高級。17世紀のアユタヤ王朝の高官であったコンスタンティン・フォールコンの妻で日系人のターオ・トーンキープマーが考案したとされるタイデザートの一つ。洋菓子の技法を取り入れており、タイの代表的名物お菓子。アユタヤではなんと手作り。ニューヨークスタイルのチーズケーキみたいなしっかりした口当たり。お口の中でねっとりしたモゥゲーンが崩れると、濃厚且つ優しい甘味が広がります。冷凍物との美味しさの差は歴然。とても上品な甘味で、味は濃厚なのに重たい感じはありません。タイ料理を食べた後のデザートなら1番のおすすめ。 美味しく完食いたしました。 『アユタヤ』は、千葉県船橋市にあるタイ料理の名店。1996年9月創業で、タイ人オーナー、タイ人シェフによる本格派のタイ料理店。現在のオーナーは船橋市出身で日本人とタイ人の血を引く滝口康一氏。初代オーナーは康一さんの母・トンチットさん。現地の調味料やスパイスにこだわり、本場と変わらない味で数多くのメニューが用意されてます。当然ですが、タイ国商務省から「タイセレクト」の認定も受けています。 兎に角、なによりもまず、味が抜群に良い。おそらく、素材選びからかなり拘っていて、味のバランスが素晴らしい。タイ料理は『調和』の料理で、絶妙な匙加減がキモ。日本人に合わせたチューニングなのに決め手となるポイントはしっかり押さえてます。手作りカノムモーゲンなど極上過ぎて感動しました。トンチットさんはバンコク出身らしく、店名の通り王朝スタイルのタイレストラン。アットホームな落ち着いた雰囲気の中、寛いでお食事を楽しめます。食べログでは2022年から3年連続百名店に選ばれ、Googleでも現在4.3。Rettyでも人気店となってます。個人的には、赤星3つでないのが不思議。超実力派なお店ですね。間違いありません。タイ料理好きは行かないと大損します。このような正統派で実力あるお店は、もっともっと支持されて欲しい。リピート確定、ガチウマです。 とってもおすすめ。 #実力派 #ワンランク上のタイ料理 #タイ人シェフ #タイレストラン #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #タイセレクト #シェフが本場仕込み #百名店 #Retty人気店 #船橋
懐かしさと新しさが共存する、鰹出汁香るご当地ラーメン体験
【飛騨高山&上高地の旅 2025/11/7-8】 ※2025/11/8 2日目 今回、初日に来る予定でしたが、上高地でゆっくりしすぎて来れませんでした。昨日、つづみそばを食べていたので、妻や娘は食べないかな?っと思いましたが、付き合ってくれるとの事で、お寿司を食べた後でしたが行く事に。 高山ラーメン発祥の地と言われているまさごそばですが、創業は昭和13年(1938年)。屋台の中華そばが始まり、創業者の坂口時宗さんは、東京の「ホテル雅叙園東京」で中国人から中華そばの作り方を学びました。その後、高山の料亭「金亀館(きんきかん)」で日本料理の修業をしながら、夜は屋台でラーメンを作り、その後お店をオープンしたそうです。 愛知県には暖簾分けされたお店が「真砂」の名で2件あります。 お店に到着すると、10名ほど外待ちがありました。 約20分位待って店内に。 中央にカウンターと厨房があり、テーブル席と座敷があります。 メニューは1種類のみ。小、並、大となります。 妻と娘は小を。私は並を注文しました。 ◆中華そば(小) ¥450 ◆中華そば(並) ¥900 普通のラーメンは器で出汁とカエシが合わせてスープを作りますが、高山ラーメンのスープは、鶏ガラ、魚介、野菜などじっくり煮込んだ出汁に、最初からカエシも入れています。そのため時間が遅くなるほど濃くなるとの事。 注文してしばらくすると中華そばが目の前に。醤油の香りが食欲をそそります。まずはスープを一口。シンプルな醤油とほのかな魚介の香り、出汁の旨味がじわーと口の中に広がります。つづみさんの中華そばより味は濃いですが、後味はあっさりしています。 麺は中細ちぢれ麺。細麺ながらモチモチ感もあり、ツルツルっと入っていきます。スープも良く絡み美味しい。 チャーシューも柔らかくてスープとのバランスも良いです。 シンプルながら、元祖高山ラーメンを食べる事ができ満足です。 ご馳走さまでした❗️
レトロな雰囲気×本格豚骨の博多ラーメン
【〆のラーメン!】 【個人的感想★★★★☆】 久しぶりの〆のラーメン!(^-^)/ タクシー移動での訪店(全然駅近でないので⋯) 注文&会計が先払いシステム! 「岩海苔チャーシュー麺」1210円を硬めで注文! 素早く着ラー(^-^)/ 博多ラーメンと謳った看板! 白いスープの豚骨! 岩海苔浸して美味しいコラボ! 細麺ストレート! かいわれ大根と味付ゆで卵がトッピングされています! 建物は昭和初期の貧乏丸出しな外観&内装! 台風が直撃したら潰れそうな感じです!(笑) 味があるって言えば良いのか⋯? 貴重なお店ですね~⤴d( '-' ) #博多ラーメンオヤジ #〆ラー #無性に食べたくなるラーメン
古民家風空間で本格タイ料理をゆっくり選べるお店
本番に行ったことないのでわからないですが、よくあるタイ料理のような日本人向けに寄せた感じではなかったような思います。 それがよく、美味しかったです。 メニューは入り口すぐのトレイから3種選択してワンプレートで提供されます。
黒いスープと香ばしい焼飯、昔懐かしい味にネギかけ放題の中華そば店
あさり醤油とチャーハン1/2黄身のせです 角の立った、キメの細かい、硬さを感じれる 好きな麺です ネギをたっぷりのせ、スープに浸して いただきました 安定うまさです チャーハンは1/2でも十分なボリュームです 香ばしい醤油の香りが絶妙に焼かれていることで うまさが際立ちます そこに黄身のしっとりを途中から味変させ、 大満足にいただきました
東京で味わえる奥深いスープと香ばしチャーハンの豚骨ラーメン専門店
何を食べよう?と迷った時は行動範囲と食の好みが合うレビュアーさんの投稿を参考に豚骨ラーメン発祥の久留米ラーメンくるめやさんに来店, 一番人気のラーメン半炒飯セット1000円を注文しました, 豚骨ラーメンには必須の紅生姜を添えて頂くと濃厚豚骨スープがストレート麺にからみます,擂り胡麻を振り掛け風味を加えチャーシューロール麺で麺を楽しんだ後のスープと共にセットの半炒飯を美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
屋台横丁で味わう、あっさりなのに奥深い黄金スープの塩ラーメン
2024年9月26日(木) 今日はここ◥█◤ #夜食 #黄金塩ラーメン 今回の函館出張初ラーメン 大門横丁大賑わいだなぁ -------------------------------- #龍鳳大門横丁店 #大門横丁 #函館 #北海道 #札幌の西20丁目界隈けっこういいかも #旨いやつ #三浦仁 #ニセコ温泉部 #温泉大好き #毎日がラーメン #そば大好き #そば #蕎麦 #ラーメン大好き #ラーメン #らーめん #拉麺 #塩ラーメン #醤油ラーメン #味噌ラーメン https://instagram.com/jin_miura?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== https://ameblo.jp/depot-n43/
本場夜市気分が味わえる、彩り豊かな台湾料理とゆったり空間
【水道橋 台湾料理】 ①最寄駅 JR水道橋駅東口より徒歩6分(400m) ②混雑状況 ランチ、夜は混雑必須 宴会は、予約がオススメ ③雰囲気 テーブル席多数 台湾屋台風の雰囲気がいいね ④決済情報 クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 木曜日は、西日本からお客さんが来られたので 仕事の後は懇親を深めに 担当の若手がお店をリサーチして 予約していてくれました。 職場から少し遠かったのでタクシーで移動 予約した時間より早く着いたので 先輩と軽めに瓶ビールを会計を別にしてね 待っていると先に会社を出発したメンバーが合流 定刻に宴会をスタートして 生ビールで乾杯 途中でうちの部長も加わり大盛り上がり 料理は、どんどん出てきて 食べらきれないボリュームレベル 美味しい台湾料理を堪能しました。 台南スペシャルコースは、4,980円です。 ご馳走様でした。 [台南スペシャルコース] ①台湾小皿3品 ②季節の野菜炒め ③唐揚げ2種盛り合わせ ④小籠包 ⑤マコモダケと小貝の炒め ⑥エビマヨネーズ ⑦麻婆豆腐 ⑧台南担仔麺 ⑨本日のデザート 上記12品に飲み放題が付くスペシャルコース #水道橋飲み #宴会でも使える #飲み放題がお得 #アジアンテイスト #台南担仔麺 #川合大 #台南スペシャルコース #日本 #japan #nippon #台湾 #taiwan
昔ながらの飾らない美徳が息づく、正統派豚骨ラーメンの原点
博多ラーメンの源流を味わう、老舗の味 箱崎方面を訪れた際、久しぶりに「博龍軒」に立ち寄ってみた。 店前の駐車場に車を停め、店内へ。店内はL字型のカウンターのみのこぢんまりとした空間だ。 カウンター席に腰を下ろし、シンプルにラーメンを注文。セルフの水を汲んで、店主がラーメンを作る様子を眺める。流れるような手さばきで、次々とラーメンが仕上げられていく姿は圧巻だ。 3分ほどで丼が登場。まずはスープからいただく。豚骨ベースながらあっさりとしたスープは、深みがありつつも後味が軽やかで実に美味しい。胡椒と胡麻を加え、さらにパンチを効かせるためににんにくも投入。 続いて麺をすする。博多ラーメンの源流らしい平打ち麺は、しっかりとした粉の風味が感じられ、スープとの絡みも抜群だ。平打ち麺ならではのモチッとした食感が際立ち、にんにくを加えたスープがさらに味わいを引き立てる。 今では定番の紅ショウガや辛子高菜はあえて置かず、ラーメンそのものの味を楽しむスタイルが貫かれている。久しぶりに味わう本格的な豚骨ラーメンだったが、あまりの美味しさにスープまで完食してしまった。 元々、博多ラーメンには替玉がなかったと聞く。先代の時代にはなかった替玉だが、現在は提供されている。時代の流れを感じさせる変化だろう。 ラーメンは1杯600円。 ごちそうさまでした。 福岡市東区馬出2-5-23 博龍軒 #博多ラーメン #博龍軒 #豚骨ラーメン #ラーメン好きと繋がりたい #福岡グルメ #箱崎 #ラーメン巡り #日本食 #老舗ラーメン #グルメレポート