更新日:2026年02月01日
感性を刺激する、美しさと驚きに満ちた唯一無二のフレンチ体験
ちょっと不便な所にありますフレンチの三つ星です。 さすが三つ星、野菜をふんだんに使った前菜は見た目にも綺麗です。 イチジクの葉を使ったメインの魚、デザートでは抹茶まで出てきました。 予想外の展開‼️。 生江 史伸シェフは慶応卒で、昨年東大で修士を治め、今でも博士課程に通ってるそうです。 立派です
野菜の美しさとフレンチの技が彩る銀座の上質空間
記念日のお祝いに、予約をして9月の休前日18時過ぎに主人と伺いました。 銀座から徒歩数分、POLAビルの11~12階です。 エレベーターを降りるとドア等はなく重厚感のある空間が広がっており、ギャルソン2名がお出迎えしてくれました。 上の12階へ案内されました。 店内の照明は明るすぎずいいムードです。 今回選んだコースは【HP限定】 厳選食材 10皿コース+乾杯スパークリングワイン ¥ 9,800 × 2です。 ホームページからだと大変リーズナブルです。 スパークリングワインが運ばれてきて乾杯、1品目のウニの貴婦人風を頂き終わった所で店員さんがドリンクメニューを持ってきてくれました。 メニューには載っていないワインペアリング(4杯5,000円)にすることに。 (10品で4杯は少ないので、グラスでも頼むつもりでしたが、最終的には丁度いい量でした。) 真サバと秋茄子のマリネは、茄子の存在感が大きくサバの印象が薄めです。 名物、28種の野菜達!これだけで結構お腹いっぱいになりそうです。色々な食感が楽しめて素敵。私が1番感動したのはボイルのジャガイモです。火の通し具合がギリッギリのラインで、しっかり火は通っていますがシャッキリ感があり、絶妙です。 抹茶のマカロンは、面白い! 1口で召し上がってくださいと言われ手に取り頂くと、甘めのマカロンの味、その中にフォアグラのほのかな塩味、旨みが出てきて、またマカロンのお味に。 クリームリゾット、素材の旨味を極力引き出す方向の調理で、濃厚さやコクは控えめです。 トウモロコシプリン、美味しいのですが、ポップコーンの食感が少し微妙かな。 グラニテは粗めのシャーベットのような感じ。 山形豚肩ロースのロースト、これはたまりませんね!!赤身の中に溶け込んだ脂の旨み、火を通しすぎてなく柔らかく、プロの腕と素材の良さが伺えます。 ウォータープリンは卵と牛乳を使ってないプリン。ゼリーですね。これは甘みがしっかりしています。 デザート前にフロマージュ、チーズもありますと言われましたが、もう私はお腹いっぱい。 イマジネーションデザートは、原材料を持ってきてくれて完成系を想像して選ぶという、楽しいものでした。 私はチョコとオレンジ、主人はライムとイチゴとミントをチョイス。 チョコムースは万人受けする、安定したお味。 ライムアイスはミントの風味が強くなく、食べやすいです。 こちらのお店は全体的に塩味が控えめで、素材の旨味を前面に出すという方向性が野菜からお肉に至るまで貫かれています。 いつもは赤ワインをグイッといきおかわりする私が、ペアリングのワインで十分足りる塩梅でしたので、いつもよりお酒の量は控えめに考えたほうがよいと思います。 男性ですと少し量的に物足りない方もいるかもしれません、適宜追加されるバゲットを食べる事をおすすめします。 一つ一つのお料理をじっくり味わいたい人におすすめです、行って損は無いです。 店員さんに、自分はこういうワインが好みだと伝えると、それを勘案して選んでくれたのも、とても好印象。 今回こちらのお店を選んで本当に良かったです。
芸術的で洗練された体験を味わえる、銀座フレンチの至高空間
満ちていく!エスキスのリオネルベカ氏のフレンチはクラシックなキュイソンやソースの重厚さが日々消化されていく味に再び意味を取り戻させてくれたからもっとフレンチも食べに行かなければと思った39の昼うまし! 訪問 2026年2月1日 場所 銀座駅から歩いて3分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 2人 金額 27000円/人 注文 雲丹 ホワイトマッシュルーム 海藻 烏賊 キウイ 大根 北寄貝 ほうれん草 柚子 蕪 トリュフ モミの木 クエ アレッタ ベルガモット 鴨 パースニップ 蕗の薹 苺 セロリ 生姜 カカオ パセリ レモン Hirsch Ried Lamm Grüner Veltliner 2020 メモ 銀座にあるフレンチ。東京メトロ各線の銀座駅から徒歩3分。ロイヤルクリスタル銀座の最上階である9階にお店はある。シェフはリオネル・ベカ氏。2012年6月12日オープン。ミシュランガイド東京にて2013年から2026年まで14年連続で2つ星を獲得してある。 定休日は水曜日。営業時間についてランチは12時オープン(13時ラストオーダー)、ディナーは18時オープン(19時30分ラストオーダー)。席はテーブル席のほか最大6名の個室もあり。予約可。サービス料12%。カード可、電子マネー不可、QRコード決済不可。
特別な日を華やかに彩る、横浜・中華街の贅沢イタリアン体験
【神奈川県横浜市中区山下町】 友達が予約してくれたので行ってきました。場所はマリンタワーのすぐ近くのバーニーズニューヨークと言うお店の地下1階。入り口である1階にはおしゃれな洋服や雑貨が売っています。 エレベーターを降りてすぐのサローネは入り口、接客、雰囲気、全てが高級感ありありです(^o^)本日のメニューもしっかり封筒に入っていて、結婚式に来たみたい♡ 友達のおすすめで、本日ノンアルコールのペアリングを初体験させていただきました(^^) まず出てきたのはサーロインステーキでじゃがいもを巻いたもの。次に出てきたまるで草原のような一品は、熟成本マグロがメイン。チーズにりんごのジュレやベルガモットのジャム、その他色々入っているらしい。次は温かいレバーと冷たいビーツのアイス。一口で行ったけど、この組み合わせ最高! 「トンナレッリ ディフェレンティ」は金木犀の香りをきかせたソースがアクセントに。麺の食感が独特ですごく美味しかった! カイノミは友達のチョイスでトリュフのたっぷり掛け。カイノミももちろん柔らかくて絶品だけどカリフラワーの美味しさが引き立ってたなー。かわいいお花が咲いてる笑 スパゲティ・ポモドーロはお肉を使わず野菜のみで仕上げてるそう。グラムを選べると言うことで60グラム頂きました。あ!女性平均20から40グラムって書いてあるじゃん!(◎_◎;)絶対大食いだと思われたな。。 お次はラフランスのコンポート、フロマージュ・ブラン、バニラのジェラート。またもやお花が咲いてる♡たまにくる酸味と松の実のアクセントが最高(^^)フロマージュ・ブラン。好き過ぎてもっと食べたかった! イタリアのゼリー菓子、伝統的な焼き菓子、カカオとスパイスを使ったお茶菓子に〆はコーヒー。もうお腹いっぱい!今日は過去一たくさんトリュフを食べれて幸せ♡特別な日に行きたいお店でした(^o^)
キャンドルが灯る夜、優しいケーキと大人の時間を楽しむカフェ
行って初めて人気の理由がわかります! 他には無い落ち着き、バーの様な雰囲気、イケメン店員さん、目に嬉しいケーキ。しかも、フルーツ、ケーキ、オードブル、飲み物2つついて6600円は安い! 最高の時間でした!
上質な味覚を楽しめる、おしゃれでバリエーション豊富なイタリアン
⭐︎ガス入りミネラルウォーター お酒の代わりによく飲むようになった。 ⭐︎ボイルしたじゃがいも、蓮根、牛蒡など温野菜とアンチョビソースがしっくりくる。 ⭐︎カニとカブのクリームパスタ ホワイトソースにじゅわっとジューシーなカブ。カニも味が非常に濃い。
銀座のエレガントな非日常を味わう、シャネルコラボの美食空間
私のお誕生日ランチで初訪問です⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎* 王道フレンチ! ワイン等はかなり割高なので そこがちょっと気を使うところではありますが サービスも◎ しょっちゅう来たいか、というとアレですが 女子は好きだと思います(^^) ご馳走様でした
代々木公園駅近くで楽しむ、くつろぎのカフェ風イタリアンランチ
代々木公園駅近くにある、オシャレカフェ風イタリアン。 平日に有給もらってランチオープン前に訪問。 開店15分前ですでに4組程度待ち。 店内はレトロな感じ。 数量限定の「日替わりピッツァランチ」(1600円)と「パスタランチ」(1400円)をオーダーしてシェアして頂きました。 ともにサラダがついてますが、ピッツァの方はスープもついてました。 このサラダがなかなか美味しい。 パスタは「合挽肉とほうれん草のラグーソース」。 しっかりと煮込まれたラグーとほうれん草、イタリアンパセリ、パルミジャーノがいいコンビネーション。ボリュームもなかなか。 ピッツァは「生ハムとルッコラ」。 生地がモッチリしてて旨い。 定番だけど、生ハムとルッコラの組み合わせって最高ですね。 店の入り口がグリーン溢れる感じで素敵でした。
都会の隠れ家で楽しむ贅沢イタリアンコースと心地良いサービス
ランチに訪問。アラカルトで食べたいものを食べたいだけいただきました 生牡蠣から始まり、3種の鮮魚のカルパッチョ、ボロネーゼのパスタ、ジェノベーゼのパスタ、トリュフのシャンピニオンクリームパスタをチョイス。 生牡蠣はお勧めされただけあって、大きくてぷりぷりしていてとってもミルキー。めちゃくちゃ美味しかったです。 カルパッチョも3種類の魚をいただけるのがお得感もあり、とっても良き。 そして、何よりもパスタが絶品。友人と2人で訪問したので、最初から取り分けた状態でサーブしてくださるのも嬉しいサービスです。 パスタの種類も多く、コンプリートしたいくらい。自宅の近くにあったら間違いなく通い詰めたいお店です。再訪したいと思います。
駅近で個室も選べる、毎月楽しめる和食コースと上品な雰囲気のお店
渋谷の駅近立地で個室、毎月変わる和食のコース、コスパが良い、落ち着いた店内、空いていて予約が取りやすいという色々な条件が噛み合うお店。 自分は分店のアラカルトが好きです。
健康志向と丁寧な料理を堪能できるおまかせコース店
表参道近くにあるイタリアンのお店。地下にあって静かで優雅な雰囲気。たっぷりのサラダとて手打ちの美味しいパスタのランチコースを頂きました。店員の方が丁寧にお食事を説明してくださって楽しく、少しゆったりとランチを楽しむには最高!ボリューミーなサラダが印象的でした♪
お祝いの瞬間を彩る、洗練された香港スタイルの上質広東料理
縁があって高級中華でチャーハンを。 でもランチコースの野菜を使った点心が非常に印象的でした。 あとは牛肉入りライスヌードルの炒めも! 店内の雰囲気もよし、もちろん味についても申し分なし。 こういうところでリラックスして食事ができるようになりたいものです…。 #高級チャーハン
ヨーロピアンな雰囲気と美術館前のテラスで味わうリッチなイタリアン
【週末の寛ぎ #652 横浜美術館見学後のお愉しみカフェタイム!】中華街でランチ、美術館見学後は、のんびりとカフェタイム! ここは、鎌倉・七里ヶ浜のお気に入りのイタリアン「アマルフィ」がプロデュースする姉妹店です!美術館の向かいにあるMARK ISの1Fにあります。テラス席もあり、ヨーロッパ風の内装もお洒落な雰囲気です! ■本日ドルチェ 3種盛り合わせ とろ〜りとろける濃厚なティラミス、紅茶のパウンドケーキと苺ジェラート、スウィーツを食べている時は、幸せそうな妻と姪っ子ですね〜(笑) 私は、トラジャエクセレントのアイスコーヒーです! ご馳走様でした! 横浜美術館は2025年リニューアルオープンし、「おかえり、ヨコハマ」の多様性をテーマに、現代アーティスト中心の展示でした!カフェタイムの後は、横浜ランドマークタワー 69階展望フロア「スカイガーデン」へ!曇り空でしたが、パノラマ眺望を楽しみました! #鎌倉・七里ヶ浜人気イタリアンプロデュース #ヨーロッパ風のお洒落な空間 #スウィーツは人を笑顔にする #アマルフィ・カフェ #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #横浜メシ #私が応援したいお店
銀座西五丁目交差点そば、大人の雰囲気のフレンチレストラン
フレンチの鬼才五十嵐シェフのお店 ル・マノアールダスティンにお邪魔 しました。今はカンテサンスや、 ボニュのような近代的な料理が 流行っているようですが、私は クラシックの伝統的な料理の方が 好きです。 なぜ今の時代まで何百年も残っているのか、 その理由は一つしか有りません。 『美味しいから』 ランチで、15000円のコースを頂きました。 どの料理も研ぎ澄まされています。 みなさんもぜひクラシックの良さを 感じて頂きたいです。 #フレンチ #ルマノワールダスティン #銀座 #クラシック
可愛いカフェ空間と豊富なフレーバーティーが魅力
ミーティング時に利用させて頂きました! 店内はとても可愛く、ケーキ屋さんの中にあるカフェって感じで穴場でした! ケーキもとても美味しそうで、今度は食べたい! フレーバーティーの種類もかなりたくさんあり、写真映えもするので、またぜひ利用したいです! あ、店内少し寒すぎましたので、それだけ改善していただけると嬉しいです。
野菜多めのバランス食と控えめ甘さのケーキでほっとできるカフェ
ティータイムに利用しました ハーブティーとショコラケーキ 思っているよりも食べ応えバッチリのケーキ甘さは控えめ ハーブティーも丁度いい配合で飲みやすかったです
上質な空間で堪能する、特別な日のイタリアンと美酒
次男がご縁をいただき結婚することになり両家初顔合わせの下見にやって来ました。 カジュアルな感じですが交通の便がよく料理は本当に美味しかったです。
高級感と美食を堪能できる特別な空間
✨憧れの「 ブルガリ イル ・カフェ 」❣️ 残念ながら予約で満席でした(T-T)❗️⤵️ でも、チョコは購入でしまし(╹◡╹)❤️ 1個1個が綺麗でしたねぇ〜❣️ #憧れのブルガリ❣️
芸術的な美しさと新鮮な驚きが詰まった心ときめくランチ体験
on March 3, 2025 「ビターチョコレートラテ」(¥880)★★★ 「ボンボンショコラ4個セット」(¥1,520)★★★ * 税込価格
【都会の中のリビングルーム】大阪梅田にある完全個室のカフェ
友達との女子会ランチにedgeさんへ訪れました。 edgeさんは大阪駅第4ビルの地下1階にある完全個室のお店で、合計8つの部屋があり全室にテレビやDVDプレーヤーが完備されています。 大人数用の部屋やビジネスシーン仕様の部屋など、部屋は人数や用途に合わせて自由に利用できます。 部屋の外には雑誌・絵本・電子レンジがあり、パソコン・ゲーム・パーティーグッズなどはフロントにお願いすれば貸出できるそうでとにかく設備が充実しています‼︎ 部屋はカラオケみたいにゆっくりくつろげる雰囲気☆ メニューの注文は室内にあるインターホンでやり取りします。 料金プランは通常プラン・持ち込みプラン・パーティープランなど様々あり、ケーキの持ち込みができるそうなのでサプライズ演出もできます☆ 今回ランチコースプランをいただきましたが ドリンク (写真6枚目) サラダ (写真5枚目) 皮付きポテト (写真4枚目) メイン料理 といった内容で、メイン料理はパスタ5種類・ピザ1種類・ご飯もの2種類の中から2品選びます♪ メイン料理の1品目はピザを選択し、訪れた当時のメニューはカレーのピザでした。 (写真2・3枚目) チキンとコーンがゴロゴロが乗ったピザで、チーズたっぷりでカレーの辛さがまろやかになって普通においしかったです( ^ω^ ) 2品目はパスタから限定メニューの塩とシーフードのパスタを選択。 (写真1枚メ) タコ・イカ・エビが入っていて、特にタコがプリプリの食感でおいしかったです(^^) 唐辛子のピリッとした辛さがアクセントになっていました。 誕生日会・子供連れのママ会・打ち合わせ・結婚式の余興の練習など様々なシーンで利用できる便利なお店だと思います。 ちなみに今年2018年3月から店名をedge 梅田店からThe secondroom cafeに変更されるそうです。 ☆食べログ評価:なし