シャキシャキネギと旨みたっぷりチャーシュー、行列覚悟のガッツリ系ラーメン
美味しいホルモンをいただいた後、〆で寄らせていただいたラーメン屋さん。 一見ラーショのお店に見えますが、この地域ではネギラーメンが美味いと評判の人気店らしい。 TBSの全国ネット番組『旅ずきんちゃん』船橋市民500人にアンケートを取り、絶対うまい店ランキングで飲食店総合の中で3位に選ばれたらしい。 お店の外には人はいなかったが、店内で待ち人が5人ほど。 でも、回転良さそうだと言う事で、1次会でご一緒いただいたメンバー数人でその行列へ突撃‼️ 私は「かいざんラーメン」を券売機で購入。 ネギラーメンにチャーシュー多めにトッピングされたメニューっぽいです。 厨房を眺めていると、大きなボールにネギと刻みチャーシューと何かを混ぜた物が山盛りになっています。 その山盛りのネギが、5杯のラーメン丼に全部割り振られて行きます。 「その量、5杯に割り振るのー❗️」ってびっくりする量です。 どうも一回転5杯にペースで作っています。 カウンター席が15人なので、3ローテーション分の人が席についていると言う感じ。 5人単位で食べ終わった人が抜けていくので、やっぱり回転は結構いいです。 現物着丼‼️ スープは豚骨。 醤油豚骨なのかと思うくらいあっさりで臭みゼロ。 じっくり丁寧に煮込まれてるんだろう。 ネギには胡麻油がたっぷり❣️ 味変で途中から黒胡椒をたっぷりかけてみたけどコレ正解‼️ 味がシャキッとしまって2度美味しい^ ^ あんなにいっぱい美味しいホルモンを食べたのに、またもや美味しかったです‼️
春菊が香る、出汁香る上品な塩ラーメンの名店
塩ラーメン1100円 コクがありつつもすっきりとした味わいの塩ラーメン チャーシューはトロトロ系で美味しい ラーメンには滅多に見ない春菊がいい味出してました
赤坂で愛され続ける、濃厚味噌ラーメンと絶品炒飯の老舗
土曜日の開店直前で5人ほどの待ち。カウンターで口頭で注文するスタイル。ラーメンも捨てがたいが、ここは炒飯の中盛りと餃子で。炒飯はしっとり系で少し味が薄めだが、米の味がうまい。ついてくるスープが味濃いめなので、バランスよい。 そして、餃子が大きめでうまい。何もなし、醤油とお酢、辛いニラをそれぞれつけて食べたが、どの食べ方でも良い。 米を喰らうという感覚が炒飯には大事と言うことを再認識した。そして、餃子は肉汁と皮のパリパリのハーモニーであることも!
食べ応え抜群!極太田舎蕎麦と多彩なアレンジで大満足の蕎麦屋
【東京 東京駅】ランチでかしわ天そばいただきました! 朝ごはん抜きで出向いたため、開店11:00に近い、11:15に出向きましたが、お客様が8割いらっしゃいました。まずは、入口でスタッフさんへ先お会計。かしわ天そばをお願いしました。 大切なことお伝えし忘れました。 11:00-17:00の時間帯は、大盛り無料だそうです。土日もそのサービスは適用されそう(日曜に来店したため) もちろん大盛りをお願いしました! 待つと10分弱くらいですかね。かしわ天そば到着です。 まずは、蕎麦つゆは、すごーく特徴があるものではないですが、しっかりと蕎麦にからむ濃厚な味。そのつゆにつけて、蕎麦をすすり、最初の印象「硬っっ」 ただ、それが癖になります。刻み海苔、たっぷりな胡麻と一緒にいただき、本当に美味しい!!やばいやばい!こんなお店あったんだと、感動です。 かしわ天、ごぼう天、ナス天もほくほくで、美味しかったです。かしわ天はジューシーです!! またお邪魔させてくださいませ! ご馳走様でした! #東京 #蕎麦 #和食 #天ぷら #Let's Guide #Local Guide Connect #Local Guide
伝統が生み出す心温まる煮干し香る大丼ラーメン
何回来ても本当に美味しい。昔から変わらぬ美味しさと丁寧な接客に、今日も感謝感謝でした。本当に美味しい煮干しラーメンですよ。並んでても食べて頂きたいお店です。
圧巻の天ばら丼と落ち着く和空間で天ぷらを堪能
【溜池山王 天ばら丼上】 ⓪まとめ 上天ばら丼は、丼からはみ出るサイズのあなごと 海老・イカ・小柱がたっぷりのかき揚げ ご飯にもタレがしみしみで最高 ①最寄駅 地下鉄溜池山王7番出口より徒歩3分(190m) ②混雑状況 ランチは外まで行列必須 ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり 気の温もりが感じられる雰囲気で 店内は、天ぷらのいい香りが充満しています。 ④決済情報 クレジットカード、PayPay決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント欄 日曜日の遅めのランチは溜池山王で 久しぶりにこちらのお店に訪問 無性に天ぷらが食べたい時ってありますよね〜 16時過ぎに訪問すると先客は1人だけ お店は趣があり日本橋にほんめんがある 天丼のお店 店内に入ると元気に迎えられカウンターへ 店内は、和風で気の温もりが感じられて 落ち着いた雰囲気 注文は、オススメらしい 『天ばら丼』を『上』で 店員さんが「味噌汁はどうしますか?」と 聞かれたのでもちろんお願い メニューを見直すと 味噌汁が付かないと100円安いのね納得 店員さんがお漬物が入った大きな器を もってきてくれてコレも美味しいんだな 注文が入ると手際良く目の前で 天ぷらが揚げられて丼に並べられていく 待つこと5分ほどで丼が 蓋をして提供されますが 丼から穴子天ぷらがはみ出てる(笑) いいね〜 蓋を開けるとこれでもかと盛られた天ばらが ご飯もこんもり盛られてボリューム満点 天ぷらももちろん揚げたてなのでサクサクで 海老、イカ、小柱がたっぷり使われていて めちゃくちゃ旨い 味噌汁も熱々でいいね 天ばら丼上は、味噌汁付きで2,000円です。 ご馳走様でした。 [天ばら丼上] お店名物の天ばら丼 上になると 大きな穴子天がどーんと1枚乗っていて 丼からはみ出るサイズで見た目にもいいね 天ばらは、海老・イカ・小柱と此方も ボリュームがあっていい 野菜は、大きな舞茸とシシトウがポイント 天ばらの下には玉子の天ぷらも ご飯のボリュームがあり食べ応え充分 味噌汁付きです。 #赤坂ご飯 #天ぷら #ボリューム満点 #行列覚悟の人気ランチ #職人技が見れる #カウンター席あり #金子屋 #川合大 #天ばら丼 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #akasaka #日本食 #japanfood #japanesefood #tempura
横浜駅東口直結ポルタ内にある”担担麺”と”麻婆豆腐”の専門店♪
暑い夏だからこそ食べたくなる、スパイシーなお料理。 そんなスパイシーを求めてやって来たのは、横浜駅東口ポルタ地下街にある「匠 Jang」(ジャン)さんです! このお店の自家製のラー油は、吟味した末に厳選された韓国産と中国産の唐辛子を絶妙な割合で仕上げているのだそうです。 なるほど、メニューを見てみると麻婆豆腐を基本としたラー油を活かしたメニューたち。 さらに、担担麺や麻婆麺を基本とした麺系メニューもあります。 念の為に申し添えますが、辛くないメニューやミニサイズメニューもあるのがカユい所に手が届く現象。 ◆麻辣麻婆豆腐定食(1180円) よろしくお願いします! 辛さはいかがなさいますか? 辛さ無しから10辛まで選べます! うむ、ここは大人しめに「4」(+100円)にしておきましょう! まずはスープからいただきましょう! 優しいチキンの旨味を感じるスープには、ふんわりな玉子がたっぷり入っています。 このスープはまだ辛くはないので、これからいただく食事の前菜としてはちょうど良いかも。 さぁ、いよいよ麻辣麻婆豆腐です! さすがは4辛、もう見るからに真っ赤でオイリーなビジュアル。 このオイリーさが、ここ「匠 Jang」(ジャン)さんの美味しさの秘訣であるのか! 今回頂いたものは、「麻辣麻婆豆腐」ですが、「麻辣」(マーラー)とは「麻」(マー:花椒により痺れ)と「辣」(ラー:唐辛子による辛さ)が一際強い、まさに「玄人」むけのメニューです。 妻ちゃんが注文した「麻婆豆腐丼」と並べてみても、その色合いの違いは明らかですが、個人的には辛すぎず甘すぎず、一番美味しくいただける辛さだったように思います。 (辛さの感じ方は個人差があります) お口に含んだ瞬間にお口にバリバリと響いてくる鮮烈な辛さ、たっぷりと振られた花椒による痺れ。 しかし、辛いだけではなくお肉の旨味や豆腐の優しさもしっかりと効いていて、これは実に美味しいなぁと思います。 さぁ、麻婆豆腐といったら忘れてはいけないもの。それは白いご飯ですよね。 「麻婆豆腐麺」や「麻婆豆腐丼」も良いのですが、やはり個人的には麻婆豆腐と白いご飯を別々に食べ、それぞれがお互いの美味しさを引き出すコラボレーションを堪能したいところ。 ここ「匠 Jang」(ジャン)さんの定食は、ご飯のお代わりも可能。 デフォルトでは少し少なめに盛られて来ますので、たっぷり食べたい食べ盛りさんは是非ともお代わりを! さらに、日替わりのお野菜も1皿ついてきます。 この日はもやしをメインとした冷菜で、キリッと醤油味のお野菜が良き箸休めとなりました。 この日、期間限定メニューという「担担冷麺」(1100円)も試してみました。 一見してラーメンのようですが、実はスッキリと冷たいピリ辛の冷やしラーメンで、暑い夏にピッタリです。 スープはしっかりとピリ辛を感じる、ゴマの旨味が濃厚なスープ。 キリッと冷えているので汗もかかないし、暑い夏でも快適に頂くことが出来ますねぇ。 麺もキンキンに冷えているので、辛いのに涼しい。 冷やされているのでコシもしっかりとしており、ツルツルとした食感と喉越しが楽しめます。 ◆◇◆後記◆◇◆ 今回紹介したのは、横浜駅東口ポルタ地下街にある「匠 Jang」(ジャン)さん。 デパ地下なので日本人向けなんでしょう?という固定観念を根底から覆す、本格的な辛さをウリとするお店です。 しかし、辛いメニューばかりなの? と心配される方にも一安心。 全く辛くないメニューもいろいろと揃っているので、辛いものが苦手な方やお子様と一緒でも、しっかりと楽しめるお店なのです。 横浜駅東口で、しっかりと麻辣を効かせた麻婆豆腐で心身ともに元気になりたくなった時。 横浜駅東口ポルタ地下街にある「匠 Jang」(ジャン)さん、オススメのお店です! お試しを!
並んでも満足、昭和レトロなカウンターで味わう心温まるかつ丼
【1100】平日11:10到着で満席+待ち2名。噂のホワイトボードで上カツ丼を頼み待つこと15分ほどで着席、まもなく着丼。 ザ・カツ丼というべきうっすらと卵をまとったカツがドドンと存在感を漂わせている。ロースはプリっとしていて弾力がありながら歯切れがよい。味付けは出汁ベースに薄めなので肉の甘みも感じられます。羽釜で炊いたご飯はおこげ的な部分もありました、少し柔らかめなのでもう少しだけシャッキリ炊いてくれるとより好みでした。 平均点の高いお店で年配の方も多く食べてるのが納得の老舗名店でした。
驚きのデカ盛りから揚げとコスパが魅力の立川ボリュームランチ
唐揚げ定食(中)おろしポン酢¥800円 大きな唐揚げ5個でとても美味しいです 立川駅から徒歩5分圏内でこの価格は素晴らしい! 他にもお手頃なメニューがあるので、近くだったら週5で通いますね
まさに久留米ラーメン王道の味!久留米ラーメンを代表する超有名店
『大砲ラーメン』さんへ 久留米の人気ラーメン店という事で初訪問です。 “昔ラーメンのワンタンメン”を注文。 背脂チャッチャッのこってりとんこつラーメンです。 麺の硬さは選ぶ事が出来ます。 スープは、見た目よりアッサリしていて美味しいスープでした。
自然豊かな山中で味わう、柚子香る絶品ラーメン体験
天然水を使った極上の一杯が頂けるAFURIの総本店。 決して交通の便が良いとは言えない場所ですが、ラーメンファンなら一度は行きたい淡麗の源流と言えるお店がこちら。 2名で行ってきました。 2025年9月14日 日曜日 19:24 *ZUND-BAR CLASSIC ・塩 全粒粉入り極細麺 淡麗 ・醤油 真空手揉麺 まろ味 *七沢餃子 ZUND-BAR CLASSIC スープは「塩」か「醤油」がえらべます。また、鶏油の量に応じて、「淡麗」または「まろ味」を選べます。麺は、ラーメンのデフォルトである「全粒粉入り極細麺」を「真空手もみ麺」か「こんにゃく麺」に変更できます。さらに、チャーシューもデフォルトから鶏チャーシューに変更できます。つまり、迷います。 私は〈醤油 まろ味 真空手もみ麺〉、お連れ様は〈塩 淡麗〉に。 醤油は、鶏油の甘味と醤油のカエシが美味。啜るたびにラーメンの香りがふわっと広がり、飲めば心地よい鶏の旨味。もちもちな真空手もみ麺は、しっかりスープを纏って相性が良い。好みによりますが、〈醤油×まろ味〉には真空手もみ麺がベストマッチだと思ってます。 塩は、国産の丸鶏・魚介・香味野菜など厳選素材を、阿夫利山の天然水でじっくりと炊き上げたスープ。淡麗でも鶏油はそこそこ主張しています。自家製全粒粉入り極細麺は、ライ麦も配合したヘルシー仕様。上品な小麦の香りとしっかりした歯応え。啜るたびに芳醇な旨味が押し寄せてきます。これで無化調とはすごい。 どちらもかけラーメンで、具材は別盛り。小さな弁当箱に、味玉、角煮、豚バラ、白髪ネギ、水菜、筍などなど。底の方にはご飯もあります。特に焼豚は、炭火の香ばしさが格別。 七沢餃子 2001年の開店以来、多くのリクエストがあった餃子が、23周年を迎える前、2024年ついに誕生した新メニュー。新鮮なひき肉と、たっぷりのお野菜で作った自家製餃子。自然な旨味をたっぷり含ませていて、少し厚めのもっちりとした皮とジューシーなお肉が絶妙なバランス。角切りのレンコンが入っていて食感も良い。豚挽き肉がメインですが、鶏挽き肉も加えてあるので意外と軽やか。そのままパクパク食べられます。お好みで柚子醤油だれをつけるのもアリ。 美味しく完食いたしました。 『ZUND-BAR』は、2001年9月にオープンしたラーメン店。はじめは『麺処 中村屋』の2号店としてオープンさせる店でしたが、色々あって中村屋は分裂。AFURIの総本店として、ここにセントラルを設け、阿夫利山の麓から湧き出る天然水を仕込み水とし、淡麗系スープを作っています。 お店は木造の古い家屋をリノベーション。木の梁が見える開放感ある吹き抜け、白熱球の温かみのある灯り、ステンレス製のテーブル等、スタイリッシュでお洒落ですがとても落ち着く雰囲気です。無化調で洗練された味わいと美しいビジュアルにより、女性ファンも非常に多いAFURIですが、『ZUND-BAR』はその原点であり食べログでは百名店の常連として知られる実力派。さらに、ミシュランガイド掲載店『麺や維新』をはじめ、数々の人気店が巣立っており、まさに淡麗ラーメン界の登竜門と言える別格の存在です。そんな素晴らしいお店なら、週一で通いたい気持ちになりますが、場所は小田急線の本厚木駅からバスで30分もかかる山の麓。車移動が良いでしょう。気軽に行ける店とは言い難いですが、一度行くと「また行きたい」と思ってしまう不思議な魅力があります。澄んだ空気、小川のせせらぎ、虫の鳴き声、樹木の香りに淡麗ラーメン。ちょっと特別感がありますよ。 とってもおすすめ。 #無化調 #自然素材にこだわり #食べるべきメニューあり #実力派 #真空手揉み麺 #阿夫利山の天然水 #柚子 #女子率高い #ヘルシー思考の方にオススメ #淡麗 #Retty人気店 #百名店 #厚木グルメ
駅近で広々とくつろげる、甘いスイーツとランチが自慢のカフェ
久々の訪問(◔‿◔)✜ おかしいくらい猛暑の日、お目当てのかき氷を食べに行く予定でしたが‥ 他の予定が異動ばかりで歩くのがキツイため、近場のコチラでかき氷をいただきました(人 •͈ᴗ•͈)♪ と言っても店内はまさかのクーラー故障で!笑 外よりは全然天国でしたが、蒸されながらのかき氷はまた格別✧笑 ちなみに注文は『いちご』と『マンゴー』をシェアしましたが、どちらも思っていたより氷がきめ細かいく果実もジューシ〜(ʘ ω ʘ,,)。*゚✰ しっかり涼ませていただきました!
やさしさと濃厚さが選べる、本格味噌ラーメン専門店
数年ぶりに味噌ラーメンを食べました。そもそも得意じゃないので。 初めて味噌ラーメンを美味しいと感じ、スープも全部飲めましたー
昭和創業の文豪も愛した、揚げたてを味わう老舗天ぷらの聖地
水曜半ドン、歯医者さん前の昼ご飯 みさち屋で定食でもと思ったのですが、そうだ天丼食べたかったんだと思い出してこちらの暖簾をくぐりました 14時ということもあり、カウンターには空きもありますね、カウンターに着席 日本語流暢なアジアンに、注文は?と聞かれて、天丼 1000円、ご飯どうします?と聞かれて、少なめでお願いします 大将はピークを超えて一休みでしょうか、若い女性が揚げ場に立ってます 手慣れたもので、スイスイと注文を捌いて行きます しばし待てば味噌汁から登場、小振りなお椀がイイですね 大将揚げ場に戻りました、丁寧な接客が光ります さて登場、海老が2本ピンと立っています 海老2本、キス、イカ、ピーマン、茄子、レンコンのラインナップ カウンターに置かれた香のものを丼の脇に乗せて 天ぷらはからりと揚げられていて衣も厚過ぎず美味しいですね 海老はぷりぷり、野菜は丁度良く揚がっています 食べ進めるとキスの下にレンコンがあり、一番下にイカが横たわっていました、柔らかくて美味しい 満足度の高いお昼になりましたね 皆さん、天丼の大盛りを頼まれていて、たまに天ぷら定食といった感じ 私の後も次々にお客さんが入ってきて、奥のテーブルに案内されてます、そうこうしてるうちに満席に テイクアウトの方も続々と来られてますね 価格から言ってとてもコスパの良い天丼です 倍近く取ってもイイくらい、老舗ならでは技を感じます
朝から楽しめる多彩な豚骨ラーメンと特製チャーシューの満足感
朝から活力。朝から豚骨。コスパ最高の純の朝ラー。 早朝RUNでスーパームーンを観た朝。 ハードな1日を乗り切る為に、東京駅ラーメンストリートにある純で朝ご飯です。 ◎朝ラーメンセット 700円 開店直後でしたが、何名かの客入り。 東京駅だと六厘舎と雷は朝から待ち客がいる状態です。 朝ラーメンセットはなんと、この値段で替玉もしくは半ライスを選べます。しかも生卵と辛子高菜付きという大盤振る舞い。これにはマジで感動しました。 豚骨ラーメンは濃厚ですが、後はひきません。 チャーシューは3枚、木耳、青葱が入っており、細麺はスープによくあいますね。 一杯目は卓上にある紅生姜を。替玉は辛子高菜を入れて、終盤に生卵を入れました。 ボリュームたっぷりで、美味しい純の朝ラーメン。 大アリだと思います! 25年179杯目
銀座で味わう、柔らか肉とコスパ抜群の絶品とんかつ専門店
11/5備忘 ヒレカツ定食。 トンカツのイメージって ロースたっぷりでヒレカツはちょびっとだと思うんだけど、ヒレカツ定食でもボリューム満点でした。 柔らかジューシーでうまい。
大阪、四つ橋線本町駅が最寄りの超人気ラーメン屋
特製煮干しラーメン 1,390円 美味い! 横で、鶏白湯を食べてた後輩… そっちはそっちでクリーミーで美味そうやないか… 隣の芝生は青く見える… いや、煮干しも美味い‼️ 麺は太麺でコシがあって 玉ねぎがいいアクセント チャーシューも肉肉しくて 食べ応えあります‼️ いつも、昼時は並んでて 入りにくいが、またチャレンジしたいと 思います(*^^*) #本町 #ラーメン #ランチ
朝から楽しめる、炭火焼き魚のヘルシー定食が味わえる定食屋
美味しい魚の定食屋さんがあるんだよーと、 聞いていて、やっと連れて行ってもらえました! 本格的に、炭で焼いてます! いただいたのは、朝じゃけ定食とネギトロ。 焼き加減最高!家では無理ですね。 ネギトロも美味しくて、贅沢朝ごはんが安い!! 朝定食、ハマりそうです。 ごちそうさまでした。
厚切り黒豚を堪能、三種のタレで味わう鹿児島流とんかつ体験
夫のリクエストで川久へ。全然乗り気じゃなかったのに、めっちゃ感動しちゃった。 上黒豚ロースカツと 黒豚ロースカツを注文。 違うのはグラムだけかと。 (250と150g) めっちゃ美味しい。 黒豚だから? 分かんないけど、 脂身は甘いし 赤身はしっとり。 衣の味もいい。 故にシンプルに塩で食べるのがおすすめ。 キャベツにはゆず味噌&マヨで。 米が進む。 とんかつ定食を堪能。 楽しかった〜♡
素材の良さが際立つ、並んででも食べたい絶品おひつご飯の和定食
特別栽培米を毎日精米とのこと。ご飯の炊き加減が最高。今日の季節の御膳は、焼き鮭ととろろ。素材を厳選しているとこるが最高です。食べて健康になれると感じる食事でした。 11時30分前に並んで待ちましたが、待って正解。リピートしたいお店です。