更新日:2026年01月01日
老舗で味わう、クセになる極辛スパイスカレー体験
spicy and hot❗️ 仕事上がってこの日の晩御飯はここ^o^ 昼は混んでるけど夜はほどほどで落ち着いてます。 いただいたのはやはり1番辛いカシミールカレー。 シャバシャバなルーに鶏肉、じゃがいもとシンプル。 これに卓上の玉葱アチャールをオン。 spicyでしっかりと旨さを感じる適度な辛さ。 デェフォルトでライスの量もしっかりあるのでお腹も満足(^。^) #カレー #辛さが旨いスパイスカレー #カシミールカレー
錦糸町駅 徒歩3分◆ランチバイキングが大人気!南インドの本場の味が楽しめるお店
エビ ビリヤニ ¥1500 マサラドーサ ¥1200 ポテトの香味炒めの入ったドーサ ベジターリー ¥1800 2種類の日替わりカリー サンバル ラッサム サラダ スィーツ スナック バスマティライス プーリーorチャパティorナン ミニラッシー カシスオレンジ ¥550 ¥5700
脱サラ店主が生み出す、独自スパイス香る多彩なカレーとお酒が楽しめる場所
大好きなカリービト。子どもいて食べにいけないので、今回は、お取り寄せした和風バターチキン×豆カレーのあいがけカレー。 バターチキンなのに、 カツオや椎茸の出汁がふわっと香ってくる…! まるで“めんつゆ仕立て”のバターチキン。 初めての感覚だけど、ちゃんと美味しい。 ぷりぷりの大きなチキンも嬉しい◎ 豆カレーもまろやかで、 優しさ×優しさの円やかあいがけでした♡ やっぱり、カリービトの味、好きだなー!
女性ハンター兼シェフが、自ら狩った獲物を提供するインドカレー店
リニューアル前の訪問記録になります。 いつもの貸切会で訪問。季節によって変わる鍋も楽しみなんですがそこに至るまでの料理もどれもおいしくワインがガンガン進んじゃいます。 この日は〆にカレーも出してもらって大満足な日でした。 いぶりがっこ いくら茶碗蒸し イノシシと新じゃがのグラタン カリフラワー ホワイトアスパラ 鹿ももロースト 筍 牡蠣 ポークビンダル ハニーチキン カレー
昭和創業・圧巻の山型ライスと唯一無二のスパイス香るカレー体験
渋谷の円山町、ラブホ街にある昭和26年創業らしい超老舗カレーやさん 切り立った山のようなご飯の盛り付けとゆで卵がトレードマーク 黒めでスパイスが効いたコクのあるカレー。鶏肉はホロホロに煮込まれています いわゆる日式洋風カレーとも違うジャンルで美味しい
スパイス香るカレーと充実のお酒を楽しめる、ディナーにおすすめのカレーバー
【ガッツリBAR利用できるカレー店】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 何気に 都内有数のカレー屋が密集する 国立競技場周辺。 『ヨゴロウ』『BLAKES』『HENDRIX CURRY BAR』 で「国立競技場3大カレー」(勝手に命名)だと思うのですが、 本日は1993年創業の『HENDRIX CURRY BAR』 訪問時点、 GoogleMAP評価「3.9」、 某グルメサイト「3.79」 カレー百名店に6度もの選出実績あり。 店名はオーナーが ジミ・ヘンドリックスの大ファンで 名付けられているんだとか。 そんなコチラ、CURRY BARという名通りに、 しっかりと飲めるカレー店でしたのでご紹介♪ ■塩レバー 山椒オイル漬け …650yen 半レアーに仕上げた、 ねっとり食感のレバー。 オイルがちょうど 生レバーに対するごま油のような 役割を果たしています。 ほんのり塩味に、 ピリリと舌先痺れる山椒の組み合わせ。 ■キーママトン …1100yen ■1/2ナン … 180yen ■1/2ライス … 180yen 新鮮な羊肉を“超粗挽き”に ホールのカルダモンが入っており、 単純な辛さだけでなく バチバチと刺激たっぷりなスパイス感が口中に広がる。 ゴロゴロとソリッドで 鋭角的なテクスチャーが特徴的な羊肉の食感と風味に、 シャキシャキした玉ねぎの辛味成分が交わり 複雑性ある味わいを表現。 あと驚いたのはナンは 店内のタンドール窯で焼いた焼きたて。 カリカリと比較的クリスピーな食感で、 メイラード反応した小麦の香ばしさも印象的だ。 ■本日のお酒 ・エチゴビールFLYING IPA ・ホッピー(黒)セット ・ナカ 上杉謙信公の異名「越後の龍」にちなんだ、 龍をあしらったラベルのエチゴビール FLYING IPA 希少なホップを使用した アメリカンスタイルのペールエールで、 ミントを思わせる爽やかな後味とすっきりとした甘さ。 カレー屋でホッピー飲めるのも素晴らしいですね♪ ~あとがき~ 以上、国立競技場3大カレーの一角『HENDRIX CURRY BAR』でした。 予想してた以上にディナーは 「ちゃんと飲めて長居して楽しめる店」 ここでスパイスを肴に飲み、 〆に同じ並びの『ホープ軒』で背油ラーメン、なんて いい組み合わせかもしれません。 ぜひお試しを
スパイス香る、カフェのような雰囲気で楽しむ南インド料理プレート
西荻窪にある南インドのスパイス料理「大岩食堂」さん ビリヤニとおつまみでスパイス飲み 盛り合わせの中でジーラチキンが特においしかった〜 ◆おつまみ盛り合わせ ジーラチキン、パクだれ大根、ベイガンバルタ、えのきアチャール、半熟卵のアチャール、キャロットラペ、サラダ、自家製フォカッチャ ◆ビリのぎ ・チキンビリヤニ ・南インド風チキンカレー ・ポークビンダルー ⚫︎ライオンラガー ⚫︎スパイシーレモンサワー ノーマルとスターアニスのと飲んでみました #大岩食堂 #ビリのぎ #西荻窪グルメ #西荻グルメ
旬の素材と彩り豊かな一皿で五感を満たす行列必至のカレー専門店
この日のケータリングは大好きな森林食堂さんのカレー!最高!全く悩まずすぐ食べました。 ★筍キーマカレー がメインのプレート。このカレーが見た目に反してかなりスパイシー。後味が辛くて美味しいです。私は辛いものが大好きなので最高でしたが、苦手なひとは食べられたかな?と少し心配に。 あと付け合わせの吟醸豚なるものがめちゃくちゃ美味しくて、それだけでご飯食べたいくらいでした。 また森林カレーのケータリング希望!
本場感満載、まるで旅するようなスパイス体験が楽しめる南インド料理の楽園
南インド料理を本場さながらの味で楽しめる人気店。 スパイスの香りと南インドならではの料理の数々が魅力で、カレー好きにはたまらない。 都営三田線「内幸町駅」から徒歩5分、銀座線「虎ノ門駅」からも徒歩圏にある。 外観はビルの1階、気軽に立ち寄りやすいカジュアルな構え。 店内は50席ほどでテラス席もある。 ランチでもクレジットカードや PayPayにも対応しているのも嬉しいポイント。 南インド出身の熟練シェフたちが料理を担当する本格派。 南インドの各地方の料理や伝統的な軽食)や豊富なスパイス料理を、味わうことができる。 ─── ▪️マサラドーサ 1,100円(税込) ・ドーサ,カレー,チャットニ,サンバル 薄く焼いたクレープ状の生地で、スパイシーなポテトのフィリングを包んだ南インドの定番料理。 提供は思いのほか早く、10分もかからずに運ばれてくる。 テーブルに置かれた瞬間にまず目を引く、直径約40cmの大きなクレープ状の生地は迫力満点。 生地はパリッと香ばしく、中のポテトはホクホクでしっかりスパイスが利いている。 チャットニ(ディップソース)とサンバル(豆と野菜のスープ状カレー)を添えてあるので、それぞれにディップしたり、サンバルに浸したりと食べ方を変えて楽しめる。 味も見た目も大満足の一品。 ─── 全体を通して、味・雰囲気・サービスともに満足度が高かった。 店員の対応は丁寧で、外国人客や初めての人にも親切。 店内は活気がありつつも居心地がよく、一人でもグループでも気軽に入りやすい。 本場の南インド料理を手軽に味わいたい時におすすめしたい。 次回はミールスやバナナリーフコースなど、もう少し多彩な料理に挑戦してみたいと思う。
南インドの滋味を味わう、スパイスと野菜にこだわった絶品カレー体験
学生時代からの知り合いの店 関東に戻って久しぶりにらんちに来ました。 チキン&オクラとムングダル&豆カリー 三種カリー 神田に来たらカリー好きにはオススメです
予約なしで楽しめる、驚きと美しさのスパイスカレー&個性派ジェラート体験
スパイスカレーとジェラートのお店! 特にレモンチキンカレーが絶品でしたが、どのカレーも美味しく、最後に混ぜて食べるのもとっても美味しく、見た目にも舌にも満足感満杯です! そして、なんといってもジェラートに感動します! 選んだのはブルーチーズローストクミンシードと花椒ショコラーデだったのですが、スパイスのピリリ感と甘さのバランスが絶妙で美味しすぎました!他の味も食べてみたいです!
本場南インド仕込みの実力派シェフが贈る、驚きと満足あふれる多彩なスパイス料理
チキンビリヤニとマンゴーラッシー ビリヤニ食べたくて清州白河の駅からトコトコ歩いてこちらのお店。カレーも美味しそうだけどビリヤニ。 量多いゲド美味しい。食べ始めは感じないけど後からくる辛さで頭に汗かくくらい。チキンは埋まってるので掘り返しながら食べる。 量が多いので食べ終わる頃にはかなりお腹いっぱい。冬なのに外に出るとら寒さが心地よい。 #ビリヤニ #インドカレー #清州白河
酸味とスパイスがクセになる、自由な味変も楽しいワンメニューカレー
ミシュランも認めた実力派ポークビンダルー専門店。 インド・ゴア地方発祥のカレー「ポークビンダルー」のみを扱う有名店がこちら。当時の副大統領はゴアでしたからこの名前。今はバンスですが、そこは突っ込まなくて良いところ。ミシュランビブグルマンにも選ばれた極上ポークビンダルーが頂けます。 久しぶりの再訪、お一人様で行ってきました。 2025年6月7日 土曜日 15:29 *ポークビンダルー ボークビンダルー メニューは『ポークビンダルー』一択のみ。なので、オーダーの必要はなく、お店に入って席に座って待っていれば出てきます。卓上にはゆで卵、オリジナル調味料、パパドが置いてあります。ゆで卵は1個無料なので、遠慮せず殻を剥いてカレーにオンしましょう。もちろん、調味料やパパドも無料。 ポークビンダルーには、サラダとクスクスがトッピング。ライスとサラダはお代わり自由、なんと言う太っ腹。独特の酸味が美味しいポークビンダルーは、現地ではヤシのお酢で豚肉を漬けているのですが、日本ではなかなか手に入らない事もあって、ワインビネガーを使用。マイルドで優しい酸味で、お肉の旨味やトマトを中心とする野菜のフレッシュ感がしっかり活きている絶妙なバランス。日本人が美味しいと思えるチューニングです。トッピングのクスクス&サラダは、カレーの辛さをマイルドにする役割も担っています。サラダはカレーとともにスプーンでそのまま食べられるように小さく刻んであるので、カレーにサラダを混ぜないで、一緒に食べるのがおすすめ。また、豚肉は驚くほどに柔らかくぷるぷる。特定の銘柄豚をチルドのままで仕入れ、1日発酵させてから使うこだわり。パパドは手で細かく砕いて(握り潰すようにするといい感じに砕けますよ)ふりかけのように散らして食べると、香ばしさと食感がアクセントに。ゆで卵は固すぎずトロトロ過ぎず。スパイシーなカレーと相性抜群。無料の調味料はどれもオーナーシェフ佐藤氏のオリジナル。 これにもこだわりが詰まっていて、例えば「フィッシャーマンズヴィネガー」は、ナンプラーを使った東南アジア風。「ソルティヨーグル」は、大蒜を効かせたヨーグルト風味でパキスタンっぽい美味しさ。これら調味料は、全部一気に混ぜるのではなく、それぞれ少しずつカレーと合わせて、自分好みの味を探しながら楽しむのがおすすめ。センスの良さとこだわりがキラリと光る、極上の一皿です。 美味しく完食いたしました。 『ポークビンダルー食べる副大統領』は、2019年6月にオープンしたポークビンダルー専門店。ミシュランビブグルマンに選出され、食べログでも百名店に選ばれた実力派。代々木公園の人気ポルトガル料理店「クリスチアノ」のオーナーシェフ佐藤幸二氏のお店です。何故ポルトガル料理店のシェフがカレーを?と思われる方もいると思いますが、ポークビンダルーはポルトガル人がインドのゴア地方に伝承し、郷土料理として定着したカレーなのです。ちなみに、「クリスチアノ」も複数回ビブグルマンに選ばれている実力派の名店なので、ポークビンダルーのルーツを辿るつもりで行ってみるのもアリでしょう。さて、副大統領では、本場の味を再現することにこだわり過ぎず、その環境でできること、お店を訪れる人の口に合うことを優先してカレーを作っています。タイ料理などもそうですが、現地の味を再現しようとしても、入手できない食材や調味料があったり、空気感や温度感も違いますからね。そして、『出来は8割』をコンセプトとして、最終的に卓上の調味料を使ってお客さんが自分好みに仕上げて完成するスタイル。塩や醤油をそのまま置いてあるのとは訳が違い、どれも手間暇かけて作ったオリジナルなので、それぞれ楽しみながら試してみるのがベストですね。ちなみに、このお店がオープンする前は、同じく佐藤氏のお店で「パッポンキッチン」なるタイ料理店がありました。「パッポンキッチン」は契約満了でクローズし、その後副大統領をオープンさせたのです。だからと言う訳ではありませんが、ナンプラーを使った東南アジア風の調味料も抜群に美味しいですよ。カウンターのみの小さなお店ですが、非常にハイレベルで味は間違いありません。オープン当初は非常に話題になったお店ですが、もはやカレーファンやスパイスジャンキーの方々なら必食の名店。もちろん、美味しいもの好きのグルメな方にも。 とってもおすすめ。 #ミシュランビブグルマン #ポークビンダルー #メニューは1つだけ #素材にこだわり #百名店 #トッピングでカスタマイズ #実力派 #高い調理技術 #カレーマニアの間で有名 #お一人様OK #Retty人気店 #渋谷グルメ
昭和レトロ空間で味わう、美食とスパイスの創作カレー体験
渋谷駅から 坂をあがって 少し歩いたところにあるカレー屋さん。 食べログ百名店に選出されているので 行ってみました。 看板からして インドというより昭和感あるお店。 BGMも 懐かしい曲がながれていました。 3種あいがけをオーダーしました。 カレーは スパイスめっちゃ効いてます 海老とパクチーは 唐辛子マーク3個ついていたので 少々怖かったですが そこまで激辛でもなく 副菜は 甘い物もあったので 余裕で食べれたので そこまで激辛好きさんでなくても大丈夫だと思います。
炊き立てふわパラ食感と多彩な本格ビリヤニ&南インドカレーが楽しめる駅チカのお店
これも2021年の投稿漏れ。ここはもう3回くらいは行ってるはず…ビリヤニと出会ったのは2014年頃だったと思うんだけど、それ以来東京でビリヤニ置いてある情報あるところは行ったし思わぬところで遭遇したらとりあえず注文したな。 エリックサウスはもうコメントする必要なし。クオリティ高いしおしゃれ。
笑顔あふれる美味しさが自慢のお店
駒澤大学〜松陰神社前にある、エミさんが作るアミカレー 平日のランチに伺いました! オープン時間前に着いて待ってましたが、開店と同時にいっぱいになりましたー! 駅からは遠い場所にあるのにすごいー!! インドが大好きな女性が一人でがやっているお店で、スパイシーなインドカレーではなく、インドの家庭のカレーを出してくれます♡ わたしはチキンカレーと本日のカレー(じゃがいものカレーだったかな)の二種盛りをチョイス! 混んでるので待ちますが、一人で手際よくやっていらっしゃってその姿を見てるのも気持ちいい感じ! カレーと付け合わせ三種、ライスとパパドが載っていて、見た目も鮮やかで綺麗!!ミールスぽい! 味は優しくて、でも凝っていてとーっても美味しいです! 内装がすんごく可愛いし、インドで買ってきたという食器も可愛い!! 通いたくなってしまうお店です。 大好きなカレー屋さんになりました。 グループも女性一人も、男性一人も多い感じでした! 常連の方も初めての方も多そうだし入りやすい雰囲気! #世田谷カレー #インド料理 #駒澤大学 #松陰神社前
ふわっと優しいビリヤニとスパイス香る南インドカレーの憩い空間
かわいい見た目でレベチな旨みのチキンカレー来ます。スープカレー的で、クミンシードと焦がしニンニクがきいている。 ビリヤニはカルダモンも効いてて豊かな香り。中にゆで卵がかくれている。 おしゃれ系インドカレー屋ですが、しっかりスパイス豊かで、しかも辛さはやさしめ。マダムが優雅に談笑する憩いの空間でした。
大人の隠れ家で楽しむ独創的スパイス料理バー
センスが光る繊細且つ大胆なスパイス料理専門店。 店主様の自然体なクリエイティビティを感じるスパイス料理がいただけるお店です。カレーも料理も「センスがいい」と口に出したくなる美味しさ。 2名で行ってきました。 2025年2月1日 土曜日 18:58 *ラムシガー *塩豚サラダ ×2 *花椒煮玉子 ×2 *レッドベルベットカレー ×2 *梅酒サワー *レモンスカッシュ *ノンカフェインマサラチャイ *りんごのすぱいすケーキ レッドベルベットカレー 花椒煮玉子 カルト映画の巨匠デビッド・リンチ監督への哀悼の意を込めたカレー。ビビッドな赤がデビッド・リンチの作品『ツイン・ピークス』の「赤い部屋」を彷彿させます。ビーツベースのカレーに辛さはほぼ無く、複雑なスパイス感をゆっくり感じる穏やかで上品な味わい。それでいてビシッと存在感のある仕上がり。具材は海老、ズッキーニ、ミニトマト、菜の花。ライスは雑穀ジャスミンライス。ジャスミンライスの香りとスパイシーなカレーが一体になって、具材や米の美味しさ一つ一つを引き立たせていて、尚且つ全体をしっかり調和させています。付け合わせのぬか漬けもベストなアクセントに。花椒煮玉子は、そのまま頂いてもカレーと合わせて食べても良い。インドだけで無く日本のスパイスも使って仕上げた繊細且つ大胆なカレー。赤だしみそ汁もすごく合う。 塩豚サラダ 自家製の七味が薫り高く爽やかな風味を醸し出しているサラダ。豚肉は旨味が凝縮されていて、さっぱりパリッとしたきゅうりと合わせて頂くと美味。七味の山椒が技あり。 ラムシガー 粗挽きのラム肉がぎっしり詰まったシガースタイルの春巻きのような料理。ラム肉はしっかりスパイスで味が整えられ、パリッとした春巻きの皮は香ばしくて脂っこさも無し。一口頬張るとスパイス感とラムの旨味が押し寄せてきます。折角すぱいす暮らしに来たなら、このラムシガーを食べないと勿体無いです。必食サイドメニュー。 りんごのすぱいすケーキ デザートは、ノンカフェインマサラチャイと共にりんごのスパイシーな自家製ケーキ。シナモンとナツメグを使用した甘味抑えめな味わい。ナツメグがりんごの自然な甘味を引き立てています。シナモンの風味にほっこりさせられるエスニックでヘルシーな味わい。 合わせたノンカフェインマサラチャイは、口当たり軽やか。スパイスが効いてますがさっぱり。ケーキとの相性がすごく良かった。その他ドリンクは梅酒サワーやレモンスカッシュを。 趣向を凝らしたカレーとスパイス料理に感動。 美味しく完食いたしました。 『すぱいす暮らし』は、2016年4月にオープンしたスパイス料理のお店。元々はBAR 翠という居酒屋で、土日ランチのみ「印度料理 翠」の間借り営業をされていました。オーナーシェフは通称カレー子ちゃんの女性。カレーは、自宅で作っていただけで、飲食店で修行などはされていないのだとか。カレーもスパイス料理も趣向を凝らした逸品なので、てっきり飲食店で研鑽を積まれた有名シェフなんだろうと思っていたので驚きです。 個人的な感想を一言で表すと『クリエイティブ』。日本食のような繊細さが見え隠れし、尚且つインド料理のパンチを効かせたスパイス感もしっかり。雑穀ジャスミンライス、自家製糠漬け、自家製七味などカレーだけにとどまらず付け合わせや調味料まで一貫性のあるこだわりを感じられます。何より1番大切なのは、抜群に美味しいこと。カレーがメインですが、バラエティ豊かなスパイス料理も素晴らしいので、合わせて楽しむのが絶対おすすめ。カレーだけしか食べないのはちょっと勿体無いかもです。コース料理もありますよ。 お店は東急線学芸大学駅を降りて徒歩数分、一見するとカレー屋さんには見えない佇まい。大人が集う隠れ家的ダイニングバー風の外観。カウンター席メインですが、奥の方にテーブル席もありました。現在は週の半分がお休みで夜の営業のみ。時々貸切営業などもあったりするので、SNSチェック&予約が間違いないと思います。カレー好き、スパイスマニアなら心揺さぶられるはずです。次回はレギュラーメニューのカレーを頂きに行こうと思います。 とってもおすすめ。 #料理がクリエイティブ #ドヤれる隠れ家 #教えたくない隠れ家 #一軒家レストラン #予約がおすすめ #驚きのあるスパイス感 #スパイス料理 #独創的 #アーティスティック #料理に合う日本酒 #料理に合うワイン #百名店 #Retty人気店 #学芸大学
四種盛りや特大鮎コンフィも楽しめる、平日限定の本格スパイス体験
美味しすぎたナッラマナムのランプライス♡✨ 焼き秋刀魚ココナッツ・スパイシー牛すじ・鯖マサラ、 黒ゴマポーク・イカオクラ・キーマココナッツを 夫と2人で食べ比べ♪ 秋刀魚、脂が乗ってて旨みたっぷり⚡︎ 秋の香りがしっかり感じられて最高♡ ココナッツの甘み、アチャールの酸味、 魚介の旨み、お肉のコク…全部が重なって 混ぜ合わさるともう、至福の味!♫ バナナリーフの香りもたまらない✴︎ 食べ終わった後もずっと余韻に浸れる美味しさでした★
【銀座駅徒歩3分】新鮮な肉・野菜・魚を使用したモダン南インドレストラン
ビリヤニにいくらのってるのは初めて。 穏やかにスパイシーでとっても好み。 最初のラッサムもとても良い