インドカレー ご飯 でおすすめのお店

spicy and hot❗️ 仕事上がってこの日の晩御飯はここ^o^ 昼は混んでるけど夜はほどほどで落ち着いてます。 いただいたのはやはり1番辛いカシミールカレー。 シャバシャバなルーに鶏肉、じゃがいもとシンプル。 これに卓上の玉葱アチャールをオン。 spicyでしっかりと旨さを感じる適度な辛さ。 デェフォルトでライスの量もしっかりあるのでお腹も満足(^｡^) #カレー #辛さが旨いスパイスカレー #カシミールカレー

下北沢南口商店街から横路に入った、更に路地裏の狸小路のビルにある『Curry Spice Gelateria KALPASI』さん。 Googleマップを頼りにお店を探し、前回同様、間違って一旦隣の路地に入ってしまいました。（Googleマップではそこの道を指すのです！） KALPASI（カルパシ）さんは千歳船橋に本店があり、そちらではカレーのコース料理を提供されています。「予約が取れないカレー屋」として有名です。私は予約が取れずテイクアウトで本店のカレーを味わったことがあります。こちらのお店は2号店に当たります。 下北沢の当店は予約不要。カレーとスパイスジェラートが味わえるお店です。こちらも大人気店なので曜日と時間によっては行列必須です！ お店に入ってすぐ左横に食券販売機があり食券販売機の前に立つとすぐにお店のお姉さんが駆け寄ってきてくれました。そしてカレーの内容の説明と好みを聞かれます。 カレーは何種類？ドリンクはつけますか？ジェラートは召し上がりますか？ご飯の量は？ カレーは4種ありました。 A.イストゥ　辛さ★ 　ココナッツミルクのベジタブルシチュー B.タマリンドチキン　辛さ★★ 　タマリンドの酸味が特徴的なフルーティーな南インドカレー C.ポークペッパーマサラ　辛さ★★★ 　ブラックペッパーが主体のオリジナルガラムマサラが効いた香り高いカレー D.ベンガルキーマ　辛さ★★ 牛と豚を使った奥深い味わいのキーマカレー 笑顔で横に立っているお姉さんに「カレーは3種でジェラートも食べたい」旨を伝え、カレーの種類を聞かれたので「B・C・D」と伝えました。オーダーはそのまま厨房へ。食券は『ジェラートセット（肉3種） 2,200円』のボタンをプッシュ。 店内は厨房があるカウンターのスペースと、テーブル席がある別フロア二つに分かれています。二つのフロアの間には他の店舗が2店挟まった変則店舗。私はお一人様なのでカウンターの席へ案内されました。 「カレー3種」は艶消しブラックのスチールのお皿で提供されました。中央には紫色のライス。バスマティライス・黒米・ジャスミンライスの混合米です。ライスの上にはレモンピクルスのペーストが乗っています。カレーはそれぞれ別のステンレスの器でお皿の奥にセッティング。お皿の手前には５種類のアチャールが配置され色鮮やか。この配色の美しさもカルパシさんの人気の一つですね。インスタ映え間違いなし！ 「B.タマリンドチキン」は爽やかなチキンカレーで程よい辛さ。 「C.ポークペッパーマサラ」は独特の風味でしっかり辛い。これが一番好きかも！ 「D.ベンガルキーマ」は汁気の多いキーマカレー。食べやすいキーマカレーです。 最後はアチャールもカレーも全部ライスの上にかけ、混ぜながら美味しくいただきました。 ジェラートは6種類の中から2種類選べます。スパイスが効いたジェラートなんて初めて食べます。「3・5」を選択しました。 3.花椒ショコラーダ 5.クローブミックスオレンジ 一つのカップに2つのジェラートが合体してカップで渡されました。 「花椒ショコラーダ」はしっかりチョコ味に仄かな花椒の香り。「クローブミックスオレンジ」はクローブの風味が強く不思議な感覚。でもしっかりオレンジ味。なんか癖になるジェラートでした。最後は2種類混ぜていただきました。 「カレースパイスジェラート」は、マツコの知らない世界でも紹介されていました。前回訪問時食べなかったので今回食べれてよかったです！

【Curry & Spice Bar 咖喱人＠飯田橋】 12月中旬の平日の昼過ぎにうかがいました。 飯田橋ではすごくおいしい有名なカリー専門店があるという話を聞いたのでうかがってみました。お店は飯田橋駅の近くの裏路地にあります。 お店に着いた時は行列ができていたのでこのお店の人気のほどがうかがえます。 15分ほど待つと店員に呼ばれて店内に入ると左側に券売機があるので食券を買いました。3種類のカリーを注文しました。この日の日替わりカリーはキノコサグキーマカリーでした。3種類のカリーは日替わりカリー、チキンカリー、粗挽きキーマカリーです。さらに豆カリーがサービスでつきます。 数分待つと3種類のカリーが運ばれてきました。お皿の上にライスと粗挽きキーマカリー、豆カリー、キノコサグキーマカリーがのっていました。別な小さなボウルにチキンカリーが入っていました。どのカリーもスパイシーでおいしかったです。私の好みの味でした。 食事を終えてお店の外に出たら行列はなくなっていました。14時に近い時間帯なら並ばなくても入れるのかなと思いました。 満足感のあるランチを楽しめてよかったです。ごちそうさまでした。 #カレー #カレーライス #薬膳カリー #人気店 #飯田橋 #前金制 #食券制 #平日しかやっていない #土日祝休み

美味しすぎたナッラマナムのランプライス♡✨ 焼き秋刀魚ココナッツ・スパイシー牛すじ・鯖マサラ、 黒ゴマポーク・イカオクラ・キーマココナッツを 夫と2人で食べ比べ♪ 秋刀魚、脂が乗ってて旨みたっぷり⚡︎ 秋の香りがしっかり感じられて最高♡ ココナッツの甘み、アチャールの酸味、 魚介の旨み、お肉のコク…全部が重なって 混ぜ合わさるともう、至福の味！♫ バナナリーフの香りもたまらない✴︎ 食べ終わった後もずっと余韻に浸れる美味しさでした★

下北沢駅から京王井の頭線吉祥寺方面の電車に乗って一駅。新代田駅から徒歩5分ほど歩いたところにある『キッチン・アンド・カリー』さんへ。 環七から一歩足を踏み入れるともうそこは別世界。竹林の緑が美しく、まるで軽井沢の別荘地のような雰囲気です。周りの住宅もお洒落です。もちろん住人のみなさんも気品が高い。 道路の突き当りにある戸建ての大きな建物が『キッチン・アンド・カリー』さん。お店の外観は想像を遥か超えていました。 【お店の説明】 and CURRYが「目指すのは、 ハレの日のごちそうでも、 がつんとしたパンチのある味でもなく、 旬を味わう喜びと新しい発見があり、 毎日でも食べられるお味噌汁のようなカレー。 旬の野菜をたっぷりと使ったカレーは、 二日に一度ラインナップが変わり、定番は特にございません。 本日のカレーは三種類 ■スナップエンドウとえびのカレー （甘いスナップエンドウがキラリと光るカレー） ■エスニックキーマ (ハーブや香味野菜と"いしる"を使ったキーマ) ■春キャベツのクートゥ （ココナッツの優しい風味と豆の甘さ） ２種盛りも３種盛りも選べます。せっかくなので『３種盛り 1,850円』をお願いしました。お姉さんが「ドリンクとトッピングはどうなさいますか？」とニコニコして横に立っていらっしゃるので『たまごのアチャール 228円』もトッピングでお願いしました。 美しい色合いの3種盛り。カレーの到着とともに、お姉さんがそれぞれのカレーの説明をしてくれました。おじさんはすぐに覚えられません。見た目海老のカレーはわかりますよ！ 「春キャベツのクトゥー」はとても優しい味。これが「キッチン・アンド・カリー」さんが追求する味なのですね。でも「クトゥー」って何？ 【調べてみました】 クートゥーは、豆を煮たペーストとココナツミルクを合わせたシチューのようなグレイヴィで野菜を煮込んだ料理。 豆が好きな南インドを表す代表的な料理のひとつです。 「エスニックキーマ」はスパイシー。これは少々辛さを感じます。口に入れた瞬間パクチーも香ります。カレーらしさを感じるキーマカレー。 「スナップエンドウとえびのカレー」の海老がぷりぷり。これも極めて優しい味。キッチン・アンド・カリーさんの優しさが溢れています。 こんな優しいカレーを食べていたら胃もたれどころか健康になりそう。お店のオーナーやスタッフも皆さん優しくてお人柄が良さそうな女性ばかり。皆さん自然派の山ガールのような素敵な方でした！ ＊ネットから予約しないと食べられませんのでご注意を！

渋谷のカレー やはり ムルギーで始まりムルギーで終わる！ ジャズ喫茶音楽館→ jazz@grooveの閉店とともに 足を運ぶことが減りましたが こちらと喜楽があり、なんやかんや新しいお店がちょくちょ出来るこの地には足を運ことになる #カレー #渋谷

【南インド料理】 #ランチバイキング 1400円 ・ライス、サラダ、ナン、カレー、スイーツ食べ放題 今月から100円値上げしたよう_φ(･_･ ・甘さ控えめ。少し辛めです☺️ チキンカレーのチキンが骨付きホロホロ肉で美味しかった(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠❤ ・他の3種は野菜が多め。野菜もお肉もバランス良く摂取出来ます☺️✨ ・11時半頃に到着した時は空いていたけど、12時頃には満席でした_φ(･_･ ・夜のメニューもメチャクチャ美味しそう❣️❣️ ・木曜日と土曜日はランチバイキングのメニューにビリヤニがあると、小耳に挟みました。 2026.3 #野菜たっぷりヘルシーランチ #美容にいいメニュー #健康を考えたメニュー #ガッツリ食べたい時に #おかわり自由が嬉しい #辛さが旨いスパイスカレー #ダイエット時に #ヘルシーメニュー #ヘルシーランチ #ヘルシー思考の方にオススメ #駅近で嬉しい

【ガッツリＢＡＲ利用できるカレー店】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 何気に 都内有数のカレー屋が密集する 国立競技場周辺。 『ヨゴロウ』『BLAKES』『HENDRIX CURRY BAR』 で「国立競技場３大カレー」（勝手に命名）だと思うのですが、 本日は1993年創業の『HENDRIX CURRY BAR』 訪問時点、 GoogleMAP評価「3.9」、 某グルメサイト「3.79」 カレー百名店に６度もの選出実績あり。 店名はオーナーが ジミ・ヘンドリックスの大ファンで 名付けられているんだとか。 そんなコチラ、CURRY BARという名通りに、 しっかりと飲めるカレー店でしたのでご紹介♪ ■塩レバー　山椒オイル漬け　…650yen 半レアーに仕上げた、 ねっとり食感のレバー。 オイルがちょうど 生レバーに対するごま油のような 役割を果たしています。 ほんのり塩味に、 ピリリと舌先痺れる山椒の組み合わせ。 ■キーママトン　…1100yen ■１／２ナン　　… 180yen ■１／２ライス　… 180yen 新鮮な羊肉を“超粗挽き”に ホールのカルダモンが入っており、 単純な辛さだけでなく バチバチと刺激たっぷりなスパイス感が口中に広がる。 ゴロゴロとソリッドで 鋭角的なテクスチャーが特徴的な羊肉の食感と風味に、 シャキシャキした玉ねぎの辛味成分が交わり 複雑性ある味わいを表現。 あと驚いたのはナンは 店内のタンドール窯で焼いた焼きたて。 カリカリと比較的クリスピーな食感で、 メイラード反応した小麦の香ばしさも印象的だ。 ■本日のお酒 ・エチゴビールFLYING IPA ・ホッピー（黒）セット ・ナカ 上杉謙信公の異名「越後の龍」にちなんだ、 龍をあしらったラベルのエチゴビール FLYING IPA 希少なホップを使用した アメリカンスタイルのペールエールで、 ミントを思わせる爽やかな後味とすっきりとした甘さ。 カレー屋でホッピー飲めるのも素晴らしいですね♪ ～あとがき～ 以上、国立競技場３大カレーの一角『HENDRIX CURRY BAR』でした。 予想してた以上にディナーは 「ちゃんと飲めて長居して楽しめる店」 ここでスパイスを肴に飲み、 〆に同じ並びの『ホープ軒』で背油ラーメン、なんて いい組み合わせかもしれません。 ぜひお試しを

西荻窪にある南インドのスパイス料理「大岩食堂」さん ビリヤニとおつまみでスパイス飲み 盛り合わせの中でジーラチキンが特においしかった〜 ◆おつまみ盛り合わせ ジーラチキン、パクだれ大根、ベイガンバルタ、えのきアチャール、半熟卵のアチャール、キャロットラペ、サラダ、自家製フォカッチャ ◆ビリのぎ ・チキンビリヤニ ・南インド風チキンカレー ・ポークビンダルー ⚫︎ライオンラガー ⚫︎スパイシーレモンサワー ノーマルとスターアニスのと飲んでみました #大岩食堂 #ビリのぎ #西荻窪グルメ #西荻グルメ

マサラドーサ　¥1100 マトンカレー　¥150 カレーも少し食べたくて、追加できるとのことでマトンカレーを注文 ドーサは初めて食べましたが、パリパリ、もちもち 食べる場所によって食感が変わるのが面白い(* >ω<) ランチメニューでも気になるものが他にもあったので またいってみよε=┌(；・∀・)┘

神田にあるスパイス料理の名店です。 雑居ビルの5階にあるこの店は、ウッディでレトロな 雰囲気が漂う落ち着いた空間です。 ランチはカレーを1種から3種まで選べるシステム。 今回はチキンカリーとポリヤルのダブルを選択。 チキンはスパイスがガツンと効いた本格派。対照的に キャベツのココナッツ炒めであるポリヤルは甘みと 食感が絶妙です。スパイシーなチキンと混ぜながら 辛さを調整しながら食べるの好きです。 かなり辛い。しかし余韻が残る爽やかな辛さ。 さすが神田で古くから続く実力店でした。

京都の西ノ京にある古民家をリノベした雰囲気抜群の人気のカレー屋さん「森林食堂」でランチ♪ 平日の13時に行ったらやっぱり満席！でも10分くらい待って入れました！ 今回頼んだのは… ● 長期熟成鶏特選キーマほうれん草＆牡蠣カレーのあいがけ＋国産黒毛和牛すじカレー（3種あいがけ）2100円 ● トッピング牡蠣フリット 400円 贅沢に三種がけをオーダー！✨ まず牡蠣カレーはココナッツの優しい香りがふわっとして、プリプリで粒感たっぷりの牡蠣フリットが最高トッピングで増して正解！✌️ 牛すじカレーはしぐれ煮みたいにほろほろで甘い味付けでめちゃ旨！ キーマはほうれん草の風味が濃くて、えぐみゼロ。鶏ひき肉もたっぷりで旨味がしっかり出てて抜群に美味しい！ 3種類のカレーが混ざると複雑で深い味わいに…季節野菜も彩りキレイでテンション上がる！ 3種ともしっかりスパイスの風味と旨味が味わえて、辛さは程よく食べやすいカレーでした。 店主さんもめちゃ愛想よくて、アットホームな雰囲気で心地よい！ 季節の食材を使ったカレーが楽しめるので、また食べに行きたいです！ ごちそうさまでした♪ #京都西ノ京#スパイスカレー#人気店

チキンビリヤニとマンゴーラッシー ビリヤニ食べたくて清州白河の駅からトコトコ歩いてこちらのお店。カレーも美味しそうだけどビリヤニ。 量多いゲド美味しい。食べ始めは感じないけど後からくる辛さで頭に汗かくくらい。チキンは埋まってるので掘り返しながら食べる。 量が多いので食べ終わる頃にはかなりお腹いっぱい。冬なのに外に出るとら寒さが心地よい。 #ビリヤニ #インドカレー #清州白河

渋谷駅から　坂をあがって　少し歩いたところにあるカレー屋さん。 食べログ百名店に選出されているので　行ってみました。 看板からして　インドというより昭和感あるお店。 BGMも　懐かしい曲がながれていました。 ３種あいがけをオーダーしました。 カレーは　スパイスめっちゃ効いてます 海老とパクチーは　唐辛子マーク３個ついていたので 少々怖かったですが　そこまで激辛でもなく 副菜は　甘い物もあったので　余裕で食べれたので　そこまで激辛好きさんでなくても大丈夫だと思います。

ミシュランも認めた実力派ポークビンダルー専門店。 インド・ゴア地方発祥のカレー「ポークビンダルー」のみを扱う有名店がこちら。当時の副大統領はゴアでしたからこの名前。今はバンスですが、そこは突っ込まなくて良いところ。ミシュランビブグルマンにも選ばれた極上ポークビンダルーが頂けます。 久しぶりの再訪、お一人様で行ってきました。 2025年6月7日 土曜日 15:29 ＊ポークビンダルー ボークビンダルー メニューは『ポークビンダルー』一択のみ。なので、オーダーの必要はなく、お店に入って席に座って待っていれば出てきます。卓上にはゆで卵、オリジナル調味料、パパドが置いてあります。ゆで卵は1個無料なので、遠慮せず殻を剥いてカレーにオンしましょう。もちろん、調味料やパパドも無料。 ポークビンダルーには、サラダとクスクスがトッピング。ライスとサラダはお代わり自由、なんと言う太っ腹。独特の酸味が美味しいポークビンダルーは、現地ではヤシのお酢で豚肉を漬けているのですが、日本ではなかなか手に入らない事もあって、ワインビネガーを使用。マイルドで優しい酸味で、お肉の旨味やトマトを中心とする野菜のフレッシュ感がしっかり活きている絶妙なバランス。日本人が美味しいと思えるチューニングです。トッピングのクスクス＆サラダは、カレーの辛さをマイルドにする役割も担っています。サラダはカレーとともにスプーンでそのまま食べられるように小さく刻んであるので、カレーにサラダを混ぜないで、一緒に食べるのがおすすめ。また、豚肉は驚くほどに柔らかくぷるぷる。特定の銘柄豚をチルドのままで仕入れ、1日発酵させてから使うこだわり。パパドは手で細かく砕いて（握り潰すようにするといい感じに砕けますよ）ふりかけのように散らして食べると、香ばしさと食感がアクセントに。ゆで卵は固すぎずトロトロ過ぎず。スパイシーなカレーと相性抜群。無料の調味料はどれもオーナーシェフ佐藤氏のオリジナル。 これにもこだわりが詰まっていて、例えば「フィッシャーマンズヴィネガー」は、ナンプラーを使った東南アジア風。「ソルティヨーグル」は、大蒜を効かせたヨーグルト風味でパキスタンっぽい美味しさ。これら調味料は、全部一気に混ぜるのではなく、それぞれ少しずつカレーと合わせて、自分好みの味を探しながら楽しむのがおすすめ。センスの良さとこだわりがキラリと光る、極上の一皿です。 美味しく完食いたしました。 『ポークビンダルー食べる副大統領』は、2019年6月にオープンしたポークビンダルー専門店。ミシュランビブグルマンに選出され、食べログでも百名店に選ばれた実力派。代々木公園の人気ポルトガル料理店「クリスチアノ」のオーナーシェフ佐藤幸二氏のお店です。何故ポルトガル料理店のシェフがカレーを？と思われる方もいると思いますが、ポークビンダルーはポルトガル人がインドのゴア地方に伝承し、郷土料理として定着したカレーなのです。ちなみに、「クリスチアノ」も複数回ビブグルマンに選ばれている実力派の名店なので、ポークビンダルーのルーツを辿るつもりで行ってみるのもアリでしょう。さて、副大統領では、本場の味を再現することにこだわり過ぎず、その環境でできること、お店を訪れる人の口に合うことを優先してカレーを作っています。タイ料理などもそうですが、現地の味を再現しようとしても、入手できない食材や調味料があったり、空気感や温度感も違いますからね。そして、『出来は8割』をコンセプトとして、最終的に卓上の調味料を使ってお客さんが自分好みに仕上げて完成するスタイル。塩や醤油をそのまま置いてあるのとは訳が違い、どれも手間暇かけて作ったオリジナルなので、それぞれ楽しみながら試してみるのがベストですね。ちなみに、このお店がオープンする前は、同じく佐藤氏のお店で「パッポンキッチン」なるタイ料理店がありました。「パッポンキッチン」は契約満了でクローズし、その後副大統領をオープンさせたのです。だからと言う訳ではありませんが、ナンプラーを使った東南アジア風の調味料も抜群に美味しいですよ。カウンターのみの小さなお店ですが、非常にハイレベルで味は間違いありません。オープン当初は非常に話題になったお店ですが、もはやカレーファンやスパイスジャンキーの方々なら必食の名店。もちろん、美味しいもの好きのグルメな方にも。 とってもおすすめ。 #ミシュランビブグルマン #ポークビンダルー #メニューは１つだけ #素材にこだわり #百名店 #トッピングでカスタマイズ #実力派 #高い調理技術 #カレーマニアの間で有名 #お一人様OK #Retty人気店 #渋谷グルメ　

これも2021年の投稿漏れ。ここはもう3回くらいは行ってるはず…ビリヤニと出会ったのは2014年頃だったと思うんだけど、それ以来東京でビリヤニ置いてある情報あるところは行ったし思わぬところで遭遇したらとりあえず注文したな。 エリックサウスはもうコメントする必要なし。クオリティ高いしおしゃれ。

駒澤大学〜松陰神社前にある、エミさんが作るアミカレー 平日のランチに伺いました！ オープン時間前に着いて待ってましたが、開店と同時にいっぱいになりましたー！ 駅からは遠い場所にあるのにすごいー！！ インドが大好きな女性が一人でがやっているお店で、スパイシーなインドカレーではなく、インドの家庭のカレーを出してくれます♡ わたしはチキンカレーと本日のカレー（じゃがいものカレーだったかな）の二種盛りをチョイス！ 混んでるので待ちますが、一人で手際よくやっていらっしゃってその姿を見てるのも気持ちいい感じ！ カレーと付け合わせ三種、ライスとパパドが載っていて、見た目も鮮やかで綺麗！！ミールスぽい！ 味は優しくて、でも凝っていてとーっても美味しいです！ 内装がすんごく可愛いし、インドで買ってきたという食器も可愛い！！ 通いたくなってしまうお店です。 大好きなカレー屋さんになりました。 グループも女性一人も、男性一人も多い感じでした！ 常連の方も初めての方も多そうだし入りやすい雰囲気！ #世田谷カレー #インド料理 #駒澤大学 #松陰神社前

センスが光る繊細且つ大胆なスパイス料理専門店。 店主様の自然体なクリエイティビティを感じるスパイス料理がいただけるお店です。カレーも料理も「センスがいい」と口に出したくなる美味しさ。 2名で行ってきました。 2025年2月1日 土曜日 18:58 ＊ラムシガー ＊塩豚サラダ　×2 ＊花椒煮玉子　×2 ＊レッドベルベットカレー　×2 ＊梅酒サワー ＊レモンスカッシュ ＊ノンカフェインマサラチャイ ＊りんごのすぱいすケーキ レッドベルベットカレー　花椒煮玉子 カルト映画の巨匠デビッド・リンチ監督への哀悼の意を込めたカレー。ビビッドな赤がデビッド・リンチの作品『ツイン・ピークス』の「赤い部屋」を彷彿させます。ビーツベースのカレーに辛さはほぼ無く、複雑なスパイス感をゆっくり感じる穏やかで上品な味わい。それでいてビシッと存在感のある仕上がり。具材は海老、ズッキーニ、ミニトマト、菜の花。ライスは雑穀ジャスミンライス。ジャスミンライスの香りとスパイシーなカレーが一体になって、具材や米の美味しさ一つ一つを引き立たせていて、尚且つ全体をしっかり調和させています。付け合わせのぬか漬けもベストなアクセントに。花椒煮玉子は、そのまま頂いてもカレーと合わせて食べても良い。インドだけで無く日本のスパイスも使って仕上げた繊細且つ大胆なカレー。赤だしみそ汁もすごく合う。 塩豚サラダ 自家製の七味が薫り高く爽やかな風味を醸し出しているサラダ。豚肉は旨味が凝縮されていて、さっぱりパリッとしたきゅうりと合わせて頂くと美味。七味の山椒が技あり。 ラムシガー 粗挽きのラム肉がぎっしり詰まったシガースタイルの春巻きのような料理。ラム肉はしっかりスパイスで味が整えられ、パリッとした春巻きの皮は香ばしくて脂っこさも無し。一口頬張るとスパイス感とラムの旨味が押し寄せてきます。折角すぱいす暮らしに来たなら、このラムシガーを食べないと勿体無いです。必食サイドメニュー。 りんごのすぱいすケーキ デザートは、ノンカフェインマサラチャイと共にりんごのスパイシーな自家製ケーキ。シナモンとナツメグを使用した甘味抑えめな味わい。ナツメグがりんごの自然な甘味を引き立てています。シナモンの風味にほっこりさせられるエスニックでヘルシーな味わい。 合わせたノンカフェインマサラチャイは、口当たり軽やか。スパイスが効いてますがさっぱり。ケーキとの相性がすごく良かった。その他ドリンクは梅酒サワーやレモンスカッシュを。 趣向を凝らしたカレーとスパイス料理に感動。 美味しく完食いたしました。 『すぱいす暮らし』は、2016年4月にオープンしたスパイス料理のお店。元々はBAR 翠という居酒屋で、土日ランチのみ「印度料理 翠」の間借り営業をされていました。オーナーシェフは通称カレー子ちゃんの女性。カレーは、自宅で作っていただけで、飲食店で修行などはされていないのだとか。カレーもスパイス料理も趣向を凝らした逸品なので、てっきり飲食店で研鑽を積まれた有名シェフなんだろうと思っていたので驚きです。 個人的な感想を一言で表すと『クリエイティブ』。日本食のような繊細さが見え隠れし、尚且つインド料理のパンチを効かせたスパイス感もしっかり。雑穀ジャスミンライス、自家製糠漬け、自家製七味などカレーだけにとどまらず付け合わせや調味料まで一貫性のあるこだわりを感じられます。何より1番大切なのは、抜群に美味しいこと。カレーがメインですが、バラエティ豊かなスパイス料理も素晴らしいので、合わせて楽しむのが絶対おすすめ。カレーだけしか食べないのはちょっと勿体無いかもです。コース料理もありますよ。 お店は東急線学芸大学駅を降りて徒歩数分、一見するとカレー屋さんには見えない佇まい。大人が集う隠れ家的ダイニングバー風の外観。カウンター席メインですが、奥の方にテーブル席もありました。現在は週の半分がお休みで夜の営業のみ。時々貸切営業などもあったりするので、SNSチェック＆予約が間違いないと思います。カレー好き、スパイスマニアなら心揺さぶられるはずです。次回はレギュラーメニューのカレーを頂きに行こうと思います。 とってもおすすめ。 #料理がクリエイティブ #ドヤれる隠れ家 #教えたくない隠れ家 #一軒家レストラン #予約がおすすめ #驚きのあるスパイス感 #スパイス料理 #独創的 #アーティスティック #料理に合う日本酒 #料理に合うワイン #百名店 #Retty人気店 #学芸大学　

ビリヤニにいくらのってるのは初めて。 穏やかにスパイシーでとっても好み。 最初のラッサムもとても良い

リニューアル前の訪問記録になります。 いつもの貸切会で訪問。季節によって変わる鍋も楽しみなんですがそこに至るまでの料理もどれもおいしくワインがガンガン進んじゃいます。 この日は〆にカレーも出してもらって大満足な日でした。 いぶりがっこ いくら茶碗蒸し イノシシと新じゃがのグラタン カリフラワー　ホワイトアスパラ 鹿ももロースト　筍 牡蠣　ポークビンダル　ハニーチキン　カレー