更新日:2025年12月29日
脱サラ店主が生み出す、独自スパイス香る多彩なカレーとお酒が楽しめる場所
大好きなカリービト。子どもいて食べにいけないので、今回は、お取り寄せした和風バターチキン×豆カレーのあいがけカレー。 バターチキンなのに、 カツオや椎茸の出汁がふわっと香ってくる…! まるで“めんつゆ仕立て”のバターチキン。 初めての感覚だけど、ちゃんと美味しい。 ぷりぷりの大きなチキンも嬉しい◎ 豆カレーもまろやかで、 優しさ×優しさの円やかあいがけでした♡ やっぱり、カリービトの味、好きだなー!
女性ハンター兼シェフが、自ら狩った獲物を提供するインドカレー店
リニューアル前の訪問記録になります。 いつもの貸切会で訪問。季節によって変わる鍋も楽しみなんですがそこに至るまでの料理もどれもおいしくワインがガンガン進んじゃいます。 この日は〆にカレーも出してもらって大満足な日でした。 いぶりがっこ いくら茶碗蒸し イノシシと新じゃがのグラタン カリフラワー ホワイトアスパラ 鹿ももロースト 筍 牡蠣 ポークビンダル ハニーチキン カレー
スパイス香るカレーと充実のお酒を楽しめる、ディナーにおすすめのカレーバー
【ガッツリBAR利用できるカレー店】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 何気に 都内有数のカレー屋が密集する 国立競技場周辺。 『ヨゴロウ』『BLAKES』『HENDRIX CURRY BAR』 で「国立競技場3大カレー」(勝手に命名)だと思うのですが、 本日は1993年創業の『HENDRIX CURRY BAR』 訪問時点、 GoogleMAP評価「3.9」、 某グルメサイト「3.79」 カレー百名店に6度もの選出実績あり。 店名はオーナーが ジミ・ヘンドリックスの大ファンで 名付けられているんだとか。 そんなコチラ、CURRY BARという名通りに、 しっかりと飲めるカレー店でしたのでご紹介♪ ■塩レバー 山椒オイル漬け …650yen 半レアーに仕上げた、 ねっとり食感のレバー。 オイルがちょうど 生レバーに対するごま油のような 役割を果たしています。 ほんのり塩味に、 ピリリと舌先痺れる山椒の組み合わせ。 ■キーママトン …1100yen ■1/2ナン … 180yen ■1/2ライス … 180yen 新鮮な羊肉を“超粗挽き”に ホールのカルダモンが入っており、 単純な辛さだけでなく バチバチと刺激たっぷりなスパイス感が口中に広がる。 ゴロゴロとソリッドで 鋭角的なテクスチャーが特徴的な羊肉の食感と風味に、 シャキシャキした玉ねぎの辛味成分が交わり 複雑性ある味わいを表現。 あと驚いたのはナンは 店内のタンドール窯で焼いた焼きたて。 カリカリと比較的クリスピーな食感で、 メイラード反応した小麦の香ばしさも印象的だ。 ■本日のお酒 ・エチゴビールFLYING IPA ・ホッピー(黒)セット ・ナカ 上杉謙信公の異名「越後の龍」にちなんだ、 龍をあしらったラベルのエチゴビール FLYING IPA 希少なホップを使用した アメリカンスタイルのペールエールで、 ミントを思わせる爽やかな後味とすっきりとした甘さ。 カレー屋でホッピー飲めるのも素晴らしいですね♪ ~あとがき~ 以上、国立競技場3大カレーの一角『HENDRIX CURRY BAR』でした。 予想してた以上にディナーは 「ちゃんと飲めて長居して楽しめる店」 ここでスパイスを肴に飲み、 〆に同じ並びの『ホープ軒』で背油ラーメン、なんて いい組み合わせかもしれません。 ぜひお試しを
スパイス香る、カフェのような雰囲気で楽しむ南インド料理プレート
西荻窪にある南インドのスパイス料理「大岩食堂」さん ビリヤニとおつまみでスパイス飲み 盛り合わせの中でジーラチキンが特においしかった〜 ◆おつまみ盛り合わせ ジーラチキン、パクだれ大根、ベイガンバルタ、えのきアチャール、半熟卵のアチャール、キャロットラペ、サラダ、自家製フォカッチャ ◆ビリのぎ ・チキンビリヤニ ・南インド風チキンカレー ・ポークビンダルー ⚫︎ライオンラガー ⚫︎スパイシーレモンサワー ノーマルとスターアニスのと飲んでみました #大岩食堂 #ビリのぎ #西荻窪グルメ #西荻グルメ
旬の素材と彩り豊かな一皿で五感を満たす行列必至のカレー専門店
この日のケータリングは大好きな森林食堂さんのカレー!最高!全く悩まずすぐ食べました。 ★筍キーマカレー がメインのプレート。このカレーが見た目に反してかなりスパイシー。後味が辛くて美味しいです。私は辛いものが大好きなので最高でしたが、苦手なひとは食べられたかな?と少し心配に。 あと付け合わせの吟醸豚なるものがめちゃくちゃ美味しくて、それだけでご飯食べたいくらいでした。 また森林カレーのケータリング希望!
本場感満載、まるで旅するようなスパイス体験が楽しめる南インド料理の楽園
南インド料理を本場さながらの味で楽しめる人気店。 スパイスの香りと南インドならではの料理の数々が魅力で、カレー好きにはたまらない。 都営三田線「内幸町駅」から徒歩5分、銀座線「虎ノ門駅」からも徒歩圏にある。 外観はビルの1階、気軽に立ち寄りやすいカジュアルな構え。 店内は50席ほどでテラス席もある。 ランチでもクレジットカードや PayPayにも対応しているのも嬉しいポイント。 南インド出身の熟練シェフたちが料理を担当する本格派。 南インドの各地方の料理や伝統的な軽食)や豊富なスパイス料理を、味わうことができる。 ─── ▪️マサラドーサ 1,100円(税込) ・ドーサ,カレー,チャットニ,サンバル 薄く焼いたクレープ状の生地で、スパイシーなポテトのフィリングを包んだ南インドの定番料理。 提供は思いのほか早く、10分もかからずに運ばれてくる。 テーブルに置かれた瞬間にまず目を引く、直径約40cmの大きなクレープ状の生地は迫力満点。 生地はパリッと香ばしく、中のポテトはホクホクでしっかりスパイスが利いている。 チャットニ(ディップソース)とサンバル(豆と野菜のスープ状カレー)を添えてあるので、それぞれにディップしたり、サンバルに浸したりと食べ方を変えて楽しめる。 味も見た目も大満足の一品。 ─── 全体を通して、味・雰囲気・サービスともに満足度が高かった。 店員の対応は丁寧で、外国人客や初めての人にも親切。 店内は活気がありつつも居心地がよく、一人でもグループでも気軽に入りやすい。 本場の南インド料理を手軽に味わいたい時におすすめしたい。 次回はミールスやバナナリーフコースなど、もう少し多彩な料理に挑戦してみたいと思う。
南インドの滋味を味わう、スパイスと野菜にこだわった絶品カレー体験
学生時代からの知り合いの店 関東に戻って久しぶりにらんちに来ました。 チキン&オクラとムングダル&豆カリー 三種カリー 神田に来たらカリー好きにはオススメです
本場南インド仕込みの実力派シェフが贈る、驚きと満足あふれる多彩なスパイス料理
チキンビリヤニとマンゴーラッシー ビリヤニ食べたくて清州白河の駅からトコトコ歩いてこちらのお店。カレーも美味しそうだけどビリヤニ。 量多いゲド美味しい。食べ始めは感じないけど後からくる辛さで頭に汗かくくらい。チキンは埋まってるので掘り返しながら食べる。 量が多いので食べ終わる頃にはかなりお腹いっぱい。冬なのに外に出るとら寒さが心地よい。 #ビリヤニ #インドカレー #清州白河
酸味とスパイスがクセになる、自由な味変も楽しいワンメニューカレー
ミシュランも認めた実力派ポークビンダルー専門店。 インド・ゴア地方発祥のカレー「ポークビンダルー」のみを扱う有名店がこちら。当時の副大統領はゴアでしたからこの名前。今はバンスですが、そこは突っ込まなくて良いところ。ミシュランビブグルマンにも選ばれた極上ポークビンダルーが頂けます。 久しぶりの再訪、お一人様で行ってきました。 2025年6月7日 土曜日 15:29 *ポークビンダルー ボークビンダルー メニューは『ポークビンダルー』一択のみ。なので、オーダーの必要はなく、お店に入って席に座って待っていれば出てきます。卓上にはゆで卵、オリジナル調味料、パパドが置いてあります。ゆで卵は1個無料なので、遠慮せず殻を剥いてカレーにオンしましょう。もちろん、調味料やパパドも無料。 ポークビンダルーには、サラダとクスクスがトッピング。ライスとサラダはお代わり自由、なんと言う太っ腹。独特の酸味が美味しいポークビンダルーは、現地ではヤシのお酢で豚肉を漬けているのですが、日本ではなかなか手に入らない事もあって、ワインビネガーを使用。マイルドで優しい酸味で、お肉の旨味やトマトを中心とする野菜のフレッシュ感がしっかり活きている絶妙なバランス。日本人が美味しいと思えるチューニングです。トッピングのクスクス&サラダは、カレーの辛さをマイルドにする役割も担っています。サラダはカレーとともにスプーンでそのまま食べられるように小さく刻んであるので、カレーにサラダを混ぜないで、一緒に食べるのがおすすめ。また、豚肉は驚くほどに柔らかくぷるぷる。特定の銘柄豚をチルドのままで仕入れ、1日発酵させてから使うこだわり。パパドは手で細かく砕いて(握り潰すようにするといい感じに砕けますよ)ふりかけのように散らして食べると、香ばしさと食感がアクセントに。ゆで卵は固すぎずトロトロ過ぎず。スパイシーなカレーと相性抜群。無料の調味料はどれもオーナーシェフ佐藤氏のオリジナル。 これにもこだわりが詰まっていて、例えば「フィッシャーマンズヴィネガー」は、ナンプラーを使った東南アジア風。「ソルティヨーグル」は、大蒜を効かせたヨーグルト風味でパキスタンっぽい美味しさ。これら調味料は、全部一気に混ぜるのではなく、それぞれ少しずつカレーと合わせて、自分好みの味を探しながら楽しむのがおすすめ。センスの良さとこだわりがキラリと光る、極上の一皿です。 美味しく完食いたしました。 『ポークビンダルー食べる副大統領』は、2019年6月にオープンしたポークビンダルー専門店。ミシュランビブグルマンに選出され、食べログでも百名店に選ばれた実力派。代々木公園の人気ポルトガル料理店「クリスチアノ」のオーナーシェフ佐藤幸二氏のお店です。何故ポルトガル料理店のシェフがカレーを?と思われる方もいると思いますが、ポークビンダルーはポルトガル人がインドのゴア地方に伝承し、郷土料理として定着したカレーなのです。ちなみに、「クリスチアノ」も複数回ビブグルマンに選ばれている実力派の名店なので、ポークビンダルーのルーツを辿るつもりで行ってみるのもアリでしょう。さて、副大統領では、本場の味を再現することにこだわり過ぎず、その環境でできること、お店を訪れる人の口に合うことを優先してカレーを作っています。タイ料理などもそうですが、現地の味を再現しようとしても、入手できない食材や調味料があったり、空気感や温度感も違いますからね。そして、『出来は8割』をコンセプトとして、最終的に卓上の調味料を使ってお客さんが自分好みに仕上げて完成するスタイル。塩や醤油をそのまま置いてあるのとは訳が違い、どれも手間暇かけて作ったオリジナルなので、それぞれ楽しみながら試してみるのがベストですね。ちなみに、このお店がオープンする前は、同じく佐藤氏のお店で「パッポンキッチン」なるタイ料理店がありました。「パッポンキッチン」は契約満了でクローズし、その後副大統領をオープンさせたのです。だからと言う訳ではありませんが、ナンプラーを使った東南アジア風の調味料も抜群に美味しいですよ。カウンターのみの小さなお店ですが、非常にハイレベルで味は間違いありません。オープン当初は非常に話題になったお店ですが、もはやカレーファンやスパイスジャンキーの方々なら必食の名店。もちろん、美味しいもの好きのグルメな方にも。 とってもおすすめ。 #ミシュランビブグルマン #ポークビンダルー #メニューは1つだけ #素材にこだわり #百名店 #トッピングでカスタマイズ #実力派 #高い調理技術 #カレーマニアの間で有名 #お一人様OK #Retty人気店 #渋谷グルメ
大人の隠れ家で楽しむ独創的スパイス料理バー
センスが光る繊細且つ大胆なスパイス料理専門店。 店主様の自然体なクリエイティビティを感じるスパイス料理がいただけるお店です。カレーも料理も「センスがいい」と口に出したくなる美味しさ。 2名で行ってきました。 2025年2月1日 土曜日 18:58 *ラムシガー *塩豚サラダ ×2 *花椒煮玉子 ×2 *レッドベルベットカレー ×2 *梅酒サワー *レモンスカッシュ *ノンカフェインマサラチャイ *りんごのすぱいすケーキ レッドベルベットカレー 花椒煮玉子 カルト映画の巨匠デビッド・リンチ監督への哀悼の意を込めたカレー。ビビッドな赤がデビッド・リンチの作品『ツイン・ピークス』の「赤い部屋」を彷彿させます。ビーツベースのカレーに辛さはほぼ無く、複雑なスパイス感をゆっくり感じる穏やかで上品な味わい。それでいてビシッと存在感のある仕上がり。具材は海老、ズッキーニ、ミニトマト、菜の花。ライスは雑穀ジャスミンライス。ジャスミンライスの香りとスパイシーなカレーが一体になって、具材や米の美味しさ一つ一つを引き立たせていて、尚且つ全体をしっかり調和させています。付け合わせのぬか漬けもベストなアクセントに。花椒煮玉子は、そのまま頂いてもカレーと合わせて食べても良い。インドだけで無く日本のスパイスも使って仕上げた繊細且つ大胆なカレー。赤だしみそ汁もすごく合う。 塩豚サラダ 自家製の七味が薫り高く爽やかな風味を醸し出しているサラダ。豚肉は旨味が凝縮されていて、さっぱりパリッとしたきゅうりと合わせて頂くと美味。七味の山椒が技あり。 ラムシガー 粗挽きのラム肉がぎっしり詰まったシガースタイルの春巻きのような料理。ラム肉はしっかりスパイスで味が整えられ、パリッとした春巻きの皮は香ばしくて脂っこさも無し。一口頬張るとスパイス感とラムの旨味が押し寄せてきます。折角すぱいす暮らしに来たなら、このラムシガーを食べないと勿体無いです。必食サイドメニュー。 りんごのすぱいすケーキ デザートは、ノンカフェインマサラチャイと共にりんごのスパイシーな自家製ケーキ。シナモンとナツメグを使用した甘味抑えめな味わい。ナツメグがりんごの自然な甘味を引き立てています。シナモンの風味にほっこりさせられるエスニックでヘルシーな味わい。 合わせたノンカフェインマサラチャイは、口当たり軽やか。スパイスが効いてますがさっぱり。ケーキとの相性がすごく良かった。その他ドリンクは梅酒サワーやレモンスカッシュを。 趣向を凝らしたカレーとスパイス料理に感動。 美味しく完食いたしました。 『すぱいす暮らし』は、2016年4月にオープンしたスパイス料理のお店。元々はBAR 翠という居酒屋で、土日ランチのみ「印度料理 翠」の間借り営業をされていました。オーナーシェフは通称カレー子ちゃんの女性。カレーは、自宅で作っていただけで、飲食店で修行などはされていないのだとか。カレーもスパイス料理も趣向を凝らした逸品なので、てっきり飲食店で研鑽を積まれた有名シェフなんだろうと思っていたので驚きです。 個人的な感想を一言で表すと『クリエイティブ』。日本食のような繊細さが見え隠れし、尚且つインド料理のパンチを効かせたスパイス感もしっかり。雑穀ジャスミンライス、自家製糠漬け、自家製七味などカレーだけにとどまらず付け合わせや調味料まで一貫性のあるこだわりを感じられます。何より1番大切なのは、抜群に美味しいこと。カレーがメインですが、バラエティ豊かなスパイス料理も素晴らしいので、合わせて楽しむのが絶対おすすめ。カレーだけしか食べないのはちょっと勿体無いかもです。コース料理もありますよ。 お店は東急線学芸大学駅を降りて徒歩数分、一見するとカレー屋さんには見えない佇まい。大人が集う隠れ家的ダイニングバー風の外観。カウンター席メインですが、奥の方にテーブル席もありました。現在は週の半分がお休みで夜の営業のみ。時々貸切営業などもあったりするので、SNSチェック&予約が間違いないと思います。カレー好き、スパイスマニアなら心揺さぶられるはずです。次回はレギュラーメニューのカレーを頂きに行こうと思います。 とってもおすすめ。 #料理がクリエイティブ #ドヤれる隠れ家 #教えたくない隠れ家 #一軒家レストラン #予約がおすすめ #驚きのあるスパイス感 #スパイス料理 #独創的 #アーティスティック #料理に合う日本酒 #料理に合うワイン #百名店 #Retty人気店 #学芸大学
【銀座駅徒歩3分】新鮮な肉・野菜・魚を使用したモダン南インドレストラン
ビリヤニにいくらのってるのは初めて。 穏やかにスパイシーでとっても好み。 最初のラッサムもとても良い
本格スパイス料理と斬新アラカルトが楽しめる大人の南インドダイニング
スパイス飲みでした! 冷菜3種盛り¥815(人参のポリヤル・茄子のアチャール・パプリカとカブのサブジ)。自家製ツナ¥770。チキン2020¥770。おつまみキーマ¥660。ケララポーク¥880。 どれも程よくスパイシーで美味しい!大満足!
多彩な世界の味を楽しむスパイス香る南インド料理の隠れ家
2度目の利用です 前回辛さ聞くの忘れて辛かったので 今回再訪出来たのは良かった でも辛さの調節はしていないとの事で 1番普通な感じのを頼みましたが それでも辛かったかな
本場の北と南のインド料理が味わえるお店!本格カレーを楽しもう!
虎ノ門駅からすぐのビルにある、ランチブッフェが嬉しいインド料理店。 ランチ食べ放題(1320円)。 カレーは5種類くらい、唐揚げ、ドーナツ、サラダ、ナン、ライス。 3回+ドーナツで終了。 唐揚げの味付けがなんとも言えず旨い。 ランチの制限時間記載なかったが、ずっと食べれるのかな??
魚介やスパイスが織りなす個性派カレーの楽園
前回、お店行ったら臨時休業で 食べれなかったので リベンジで再訪。 3種あいがけの スルメ出汁ココナッツレモンカレー、 サバ出汁肉吸いカレー、 パキスタンカレーで。 相変わらず美味しいし 定期的に食べたくなるカレー。
本格スパイス香る、大人が通いたくなる多彩なカレーの名店
エビのカレー!辛口でスパイス感じて美味しい!ごはんは250gとのことなのですが、少なめとかも対応してくださいました!
テレビや雑誌に数々取り上げられた予約必須の人気店。ディナーはバルとしても人気!!
初2号!3種ランチにしました。 今日のカレーはエビとナスとチキンとほうれん草のダルカレー。ラッシーも注文。 木場店と見た目はおんなじです。少しだけサラダのドレッシングには甘さを感じるような気がしました。少し酸っぱさが控えめで食べやすいです。 どのカレーも美味しいですが特に今日はチキンが光ってました。全然分かりませんが、スパイスと味付けが少し変わってる感じがしました。たまり味噌のような塩気と風味があるような、野沢菜漬けにも似たような…つまり美味しいってことで! 相変わらず具がたくさん。嬉しい。 こちらでは名物のチーズクルチャ食べたことないです。両隣チーズクルチャでめっちゃ気になった。今度はナンを変更してみよう。あと…ルマリロティも♡ ご馳走様でした。
本場仕込みのスパイス香る、大満足インドの一皿体験
7年ぶりに来ました! 色々メニュー変わってるぅ〜 今日のカレーは Aラムキーマポテトカレー Bスパイシーココナッツチキンカレー Cダルフライ AとBのあいがけ1200円 ビリヤニライス変更300円 スパイス玉子100円 にしました! ラムキーマはラムの臭みは無く、水分多めのやつ!上に乗った生姜がアクセント チキンカレーは大きなチキンと酸味のあるカレー 少しダルもありました〜 この手のカレーは少しずつ混ぜながら食べると美味しいですね〜 ご馳走様でした*\(^o^)/* 【YouTube】 http://www.youtube.com/channel/UCqW6Vr3A9rGwfZPiAY0a4ZQ?sub_confirmation=1 【Twitter】 https://twitter.com/kobematchan 【Instagram】 https://instagram.com/kobematchan?utm_medium=copy_link 【tiktok】 https://www.tiktok.com/@kobe078kobe?_t=8eBIh8RQki1&_r=1 【ポコチャ】(無料配信アプリ) https://www.pococha.com/app/users/522533fa-9f90-40dd-8beb-8042ee812a8d 【GoogleMAP】 https://goo.gl/maps/qFLCefXTYhxDL5YT9
スパイシーなラムキーマと大人のプリンが光る小さなカレー店
会社の同僚とカレー行脚でぐぐカレーさんに。 カウンター席しかない狭い店内でメニューから、ラムキーマカレーセットを注文 厨房はその店のオーナーと女性スタッフと入りたての若者が、手順書を片手にオーナーから料理の作り方をOJTしてました。 それを目の前で見ていて、カレー屋さんは仕込みが大変だけど調理は狭い厨房で3口コンロと鍋と冷蔵庫があればできる 教えながらなので、入店してから最初のお客さんでしたが25分ぐらいかけて配膳 先に出されたサラダはドレッシングが効いていて美味しかったです。 ラムキーマカレー中辛は、一口食べたときに旨味が満載で、思わず旨い。食べ進めていくうちに、辛さが後から来るタイプで、結構辛かった 最後にプリンがデザートに出ました 現金払いで1480円 御馳走様でした
東京都江東区、ゆりかもめ東京ビッグサイト駅近くのニルワナム東京ビッグサイト店でランチブッフェ@1320円(税込)。 有明TOCにあったニルワナムですが、よりビッグサイトに近いところに移転してきたようです。 この日はエッグカレーもあったのが嬉しかった。タイミングよく揚げたてのワダを食べられたのもよかった。 相変わらずハイレベルなランチブッフェでお腹いっぱい食べたくなってしまうのですが、ビッグサイトのイベント出展者の場合、食べ過ぎると午後立ち続けるのがとてもしんどくなってくるのでそこそこにしましょう。 #東京都 #東京 #江東区 #江東 #有明 #国際展示場 #東京ビッグサイト #カレー #curry #インド料理 #南インド料理 #ニルワナム #ランチブッフェ #ワダ #エッグカレー #サラダも食べよう