阪急岡本にあるスパイスレストラン
神戸市東灘区岡本にあるスパイスレストラン『ぶはら』さんへランチ訪問しました! ランチメニューは、ランチコースのみ! この日は日曜日だった為、Holiday Lunch2,200円☆ 内容 ●インドの春巻、チキンと野菜 ●中東ナスのサラダ ●チキンカレー(4種類から選択) ※仔羊、チキン、野菜、エビ ●サフランライス ●スパイスピクルス ●シナモンロイヤルミルクティー こちらメチャクチャ美味しいランチコースでした! まず、インド春巻きとサラダが運ばれてきます! サラダは鮮やかな彩りで、味も爽やか! サラダにもスパイスを使っていますがクセは無く美味しいです♬ インド春巻きは、サモサソースとパクチーソースが添えられています! この春巻きもメチャウマイ♬ サモサソース、パクチーソース、両方漬けて食べました☆ そしてカレーがやってきました! 何と、バーナーで加熱したカレーが登場(゚∀゚)初めてのパターンです! このカレー絶品でした! 辛さはそこまで辛くないですが、色んなスパイスはしっかり効いています! サフランライスとスパイスピクルスを混ぜ混ぜして食べると、美味すぎる♬ これはハマります! そして最後はシナモンロイヤルミルクティー! どこまでもスパイス尽くし! 流石スパイスレストランですね! メッチャ美味しかったので、他のカレーも食べにまた来たいと思います! ご馳走様でした♬
南インド料理を中心に北インド料理も楽しめる、シックでお洒落な専門店
5つ星ホテルの味を楽しめる本格南北インド料理店。 北浦和駅から徒歩30分以上、バスでも10分以上はかかる場所に、北と南のインド料理を楽しめる超実力派のお店があります。 当然ですが、目当ては南インド料理、ミールスです。某グルメサイトでも百名店に選出され、味は超ハイレベル。自転車で往復30キロ、お一人様で行ってきました。 2023年3月11日 土曜日 19:40 *サティヤムミールス チキンカレー マトンカレー エビカレー 野菜のスパイス炒め サンバル ラッサム チャパティ ライス パパド スィートヨーグルト アチャール *マサラワダ *プレーンドーサ *マサラチャイ マサラワダ インドでは朝食としてもポピュラーな、軽食のマサラワダを最初に頂きました。 お豆を挽いて作った揚げドーナツで、チャトニをつけて食べます。 外側はカリっとして中はふんわり。とても軽いので女性でも3つか4つは楽に食べられてしまうと思います。 サティヤムミールス ノンベジミールスになります。 無料でサンバル、ラッサム、ライスを大盛りにできるので迷わずお願いしました。 中央にバスマティライス、チャパティ、パパド。 左から時計回りに、スィートヨーグルト、エビカレー、マトンカレー、チキンカレー、野菜のスパイス炒め(ポリヤル)、サンバル、ラッサム。 玉ねぎのアチャールも添えられていて、とっても豪華です。 ラッサムは、ペッパー強めのスパイス感で酸味がいい感じに調和した抜群の美味しさ。 サンバルはまろやかでさっぱりしたダルで具沢山。 ポリヤルはインゲンやニンジンにココナッツが絡んだ優しい味わい。 濃厚なエビカレー、サグマトンのマイルド感が美味しいマトンカレー、スパイス感と辛味のバランスが良いチキンカレー。 小皿に盛られたバスマティライスをカレー皿にあけて、全部混ぜ混ぜして南インド式で頂きます。 また、カレーはどれもしっかりした味わいなので、 チャパティにもすごく相性が良い。 北浦和でこれだけクオリティが高いミールスに出会えるなんて感動です。 あまりに美味しくてバスマティライスとチャパティを食べ尽くしたので、ドーサを追加してしましました。 正しい、上品で真面目な絶品ミールスです。 プレーンドーサ 豆と米を発酵させて作った生地をクレープ状に焼いたものです。 チャトニとサンバルが付いてきます。 チャトニとサンバルと一緒にドーサを頂くのがスタンダードです。 チャトニをディップ後、さらにサンバルディップとダブルディップで食べるのも全然ありですよ。僕は、チャトニとサンバルのほか、少し余ったカレーもディップして食べました。 最高。 最後はマサラチャイでほっこり。 終始感動して完食しました。 サティヤムは、2010年3月11日創業。 色々な記事を調べてみたところ、総料理長はインドの5つ星ホテルで10年活躍し、銀座の名店にシェフの指導者としてスカウトされて来日。来日後はメディアに多数出演。また、インド大使館の晩餐会の料理長も務めた輝かしい経歴の方なんだとか。 なるほど、これだけのハイクオリティな南インド料理なのでただものでは無いと思っていました。 お店は電車で行くと北浦和駅から30分以上歩きます。バスを使うのがお勧めかも。 ちなみに、僕は自宅からお店までロードバイクで往復30キロ走りました。 そこまでしても良い素晴らしい南インド料理。 高級感のある落ち着いた店内は広々した空間。 接客もよく日本語がとてもお上手。 苦労していく価値あります。 とってもおすすめ。 #南インド料理 #ミールス #サンバル #ラッサム #バスマティライス #シェフが本場仕込み #本場の味 #実力派 #お子様メニューあり #食べるべきメニューあり #メニューが豊富 #テイクアウトできる #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #高級感ある店内 #百名店 #Retty人気店 #北浦和
体に優しく、驚くほど旨味あふれるスパイスカレーの名物店
【今日もチリチリ、刺激的な美味さ!】 240523 チキンマサラ1,050円 @戸田公園 ★★★★★★★★☆☆
市場で愛され続ける、魚介たっぷりスパイシーカレーの名店
豊洲魚河岸シーフードカレー、野菜スープで1900円。 豊洲市場6街区水産仲卸売場棟の一角にあるお店です。朝カレーにしてみました。豊洲市場らしく海鮮カレーを注文。具沢山で美味しかったですし、野菜スープのシャキシャキ感も良かったです。常連らしき人たちは合がけが多いようでした。
異国の本格スパイス料理と陽気なおもてなし、心と体に優しい完全ベジタリアン体験
西インドカレーを提供する御徒町の『ヴェジハーブサーガ』さんへ。以前「マツコの知らない世界」て紹介されていたインド料理店です。インドの宝石商が自分のために作ったお店との事でした。なので本場インドの料理がいただけますね。 ヴィーガンのインド料理のお店なので、野菜だけを使ったカレーが提供されます。「ガッタカリー」との事でした。 ネットで「ガッタカリー」を調べると、下記の説明が出てきました。 「ベーサン ガッタ カリー」とは、ひよこ豆の粉を練って棒状にした「ガッタ」が入った、ヨーグルトベースの酸味のあるインド・ラジャスタン州のカレーです。ひよこ豆の粉が主な材料であり、ラジャスタンの地域でよく食べられる代表的な料理です。 ここら御徒町界隈はインド人経営の宝石店が多い地域です。お客さんもインド人と思われる方がチラホラ。 お店はインド人?と思われる男性のスタッフ4名で切り盛り。切れ間なくインド語?でおしゃべりされています。インド人はよくしゃべると聞いていましたが本当にお話好きなのですね。(インネパ店のネパール人はそんなにしゃべらない印象です) 平日のランチメニューは3種類 Aセット(カレー2種) Bセット(カレー3種) 火曜日・金曜日限定「ハイデラバードダムビリヤニ」 金曜日限定のダムビリヤニを食べに来たので、迷いなく『ハイデラバードダムビリヤニ 1,350円』を注文しました。 すでに炊きあがったビリヤニをすぐに持ってきてくれるものだと思っていたら、割と時間がかかりました。何故? ビリヤニは楕円形に成形されてたっぷり。「ライタ(ヨーグルトのようなもの)」もたっぷり。野菜サラダには、よくインネパ店で提供される「謎のドレッシング」がかかっています。 ビリヤニはかなりスパイシーです。食べていると口の中がヒリヒリします。そして旨い!スパイス使いが絶妙な感じです。ライタをかけて食べると、多少ヒリヒリ感が和らぎます。ライタは必要ですね! ビリヤニの中にチキンやマトンを探し、それらしきものを見つけて食べようとするとそれはジャガイモでした。そうですよね、完全ビーガンでしたね。お肉類が入っていないことを改めて認識しました。 ドリンク付きなので、食後に温かいチャイをいただきました。チャイは甘いものだと思っていたら甘さなしのチャイ。でも飲みやすかったです。 西インド料理と聞いていましたが、提供する料理は北インドと南インド料理(ミールスやドーサ)が主のようでした。 そう言えば、インド人のインド料理店なのに、インド人があまり食べないナンが主に置いてあったり、チャパティやパロッタがなかったり、更にサラダにはインネパ店特有のオレンジ色の「謎のドレッシング」がかかっていたりと、インネパ店に慣れ親しんだ日本人向けの内容でした。もう少しガチインド料理が食べられるものだと想像しておりました。でも日本人には食べやすいかも(笑)
旨味たっぷり野菜と柔らかチキンのヘルシースープカレー
福住駅から徒歩10分ほどの場所に構える【ダッチオーブン】に訪問しました。 メニューを眺めるとスープカレーとルーカレーの二本柱。辛さはマイルド、中辛、辛口1番…、辛口4番以降から有料となります。マイルドはミルク入り。中辛で世間の辛口となります。カレー、ライスそれぞれの大盛も有料で可能。 本日は《チキン野菜のスープカレー》の中辛を注文しました。スープは化学調味料不使用で野菜の旨味が溶け込んだ優しい口当たり。じっくりと炒められたスパイスが心地良く香ります。 トッピングは茄子、ピーマン、人参、ジャガイモ、ブロッコリー、玉子。シンプルに素揚げまたは素茹でで素材の美味さが際立ちます。 お皿の底には巨大なチキンレッグ。圧力鍋ですかね、しっかりと調理してあり簡単に骨から身が剥がれました。
辛い!でも旨い!癖になる! 32種類のスパイスが効いた薬膳カレーが自慢!
歌舞練場でのイベントの合間にランチで。良い辛さだ!店主はマジックを嗜むようで夜来たら見せてくれるとか?店員さんも含めていい雰囲気。夜遅くまでやってるらしいので締めにもいいのかも?1000円強。
スパイス薫る絶品カレーと珈琲でほっと一息つける隠れ家カフェ
とても落ち着く店内でゆっくり珈琲を飲みました カレーが有名みたいで皆さんカレーを頼んでいます、スパイスの良い匂いと見目麗しいカレーを横目に羨ましくなりました
スパイスの香りと素材の旨みが調和する創作カレーランチ
ずっと庄内の商店街に行きたいと思ってましたが、この日ようやくお伺いすることができました ランチは駅近くのこちらのお店 スパイスカレーのお店ですが、間口が小さくて、素通りしてしまいました お店に入るとスパイスの香り 期待できます オーダーは、せっかくなので3種あいがけ 写真の左から、 南インド風味ダールカレー カルダモン チキンキーマカレー 海老とアサリのココナッツカレー どのカレーもスパイスは効いてますが、辛すぎないので、それぞれの素材の風味をしっかり感じることができて、美味しいです またお伺いしたいお店です
日本人好みに仕上げた、インド人が作る本格インドカレーが食べられるお店
《門戸厄神》西宮で食べる辛さ0~30倍までの本格的なインド料理店 食べログ『3.65』 『アジア・エスニックWEST百名店2024』 【訪問】易しい 阪急今津線「門戸厄神」駅から徒歩12分 【行列】なし 平日12:55着、店内9人 【注文】口頭 A定食 中辛(5倍)¥1,380 (マラバール海老カレーと本日のカレーの2種付き) バスマティ米¥200 (スープ) 寒い日はサービスのスープ付きで本日はクラムチャウダー (ルー) ・ココナッツミルクで煮込んだ深いコクで粘土高いマラバール海老カレー ・本日のカレーはトマトソースで煮込んだミンチボール入りで刻んだパクチーの乗ったスパイシーカレー (ライス) プラス¥200でバスマティ米 (副菜) カチュンバル、パパド、アチャール (卓上調味料) チリスパイス 【店内】21席 カウンター5席、テーブル16席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #兵庫県 #兵庫グルメ #門戸厄神 #アカーシュ #カレー #インド料理 #A定食 #百名店 #兵庫カレー #西宮グルメ
本場のカレーが食べたくなったら、ザ・タンドールへ!
ランチメニュー『ポークカレーセット 990円』をいただきました。カレーはA〜F6種類の中から選択できます。インドカレーはチキンばかり食べているので今日は『ポーク』で。 サラダとドリンクが付いています。ドリンクはラッシーを選択。ナンかライスはナンを選択。ナンとカレーが食べたい気分で入店しましたし。 残念ながらイメージしていたバターチキンカレーはありませんでした。 先にサラダが運ばれてきました。インネパ店共通のオレンジ色のドレッシングではありません。これはサウザンドレッシングですね。少量ですが野菜類が取れて嬉しい。 そしてラッシー。ちょっと薄めのラッシー。でも薄いほうが飲みやすいかも。なんだか昔懐かしいカルピスみたいです。 すぐにナンとポークカレーが登場。ナンはあまり焦げ目がついてないさっぱりした見た目。焼きたてなので手でちぎるのに火傷しそう。 ナンを手でちぎってカレーに浸して口にいれるとやっぱり旨い。日本人は家庭のカレーの次に、このインネパカレーに馴染んでいる気がします。 ポークの脂身が気になります。やっぱりチキンにしておくべきだったかな?
スパイス香る、地元食材たっぷりの本格スープカレー専門店
【激うまし】食べログ3.52 北海道留萌のカリーザイオンさん訪問。ニラ豚スープ注文。北海道のスープで中々良いお店と出会えなかったが留萌に有り。寒い日に食べる複合的なスパイスが刺激をくれる。
満足度の高い本格スパイスカレーと多彩なセットメニューで楽しめる地下街のインドレストラン
北と南が味わえるインド料理屋 店名のソーラ(ヒンディー語で16) 16種類のスパイスを使った本格インド料理の店。 テイクアウト専門店は何度も利用してますが、イートインは今回が初めて。 注文は南インドカレープレート(1848円)カレーは魚をチョイス 烏龍茶+250円 スタッフは現地の方々で、何やら早口でわめいていてBGMより賑やか(笑) 久しぶりのミールス、ワダはもちもちで爽やかなココナツチャツネと良く合います カレーはスパイス控えめで優しい味わい ナンではなく、ローティなのも嬉しいポイント♪ 混ぜ混ぜしようと思ったライタは、普通のヨーグルト 最後のデザートにしました。 おかわりはないですが、川崎駅近くで本格インド料理が味わえる貴重なお店 会計時にはフェンネルをワンスプーン インドでは定番なので、見かけたらぜひお試しを また来ます #体内アルコールで復活! #16種類のスパイス #ターリー #ミールス #カレー #サ活 #2025/10月
刺激的な辛さがクセになる、大人の隠れ家スパイシーカレー
とある土曜日のお昼ご飯。 子供試合で東淀川体育館に…。 付近のコンビニのおにぎりなどが完売した 本日の救世主の「辛口Lab」へ 孫の活躍を見に来た母と伺う。 辛すぎるのはツラいので「B(ベスト)カレー」 香辛料の香りが食欲をソソる。 口に入れるとフルーティーに甘く、 後からピリピリと辛さがやってくる。 ベースのカレーで「690円」で超本格カレー。 牛すじをトッピングしたけど、 今度は何をトッピングしようか…。 (母は茄子をトッピングしてました。) 人参と玉ねぎのピクルスも置いてありました。 口休めにいい感じ。 次回、 東淀川体育館の試合は日曜日(定休日) 美味しいカレーはしばらくお預けです。 隠れた名店かと思われる。 再訪確定。 美味しかった。
懐かしさ溢れる空間で心温まるランチと自家製デザート
ランチ後にお友達と来店 駅から遠いけど行く価値のあるお店 #接客が丁寧 #県外の人にもオススメ #地元民おすすめ #器が可愛い #女性一人でも入りやすい #近隣にコインパーキング #1000円以下で満足 #観光客におすすめ
高崎市にある高崎駅からすぐのカフェ
高崎駅の駅ビルモントレーの5Fにあるカフェレストラン。 帰省した際に友達と夕飯で利用しました。 夜の店内はムードがありおしゃれな雰囲気でデートにもぴったりだな〜と感じました。 チーズキーマカレーと特製プリン、ドリンクはジンジャーエールをオーダーしました。 チーズがかかった丸くて可愛らしい見た目のキーマカレーは、ピリ辛ではありましたが上の卵を混ぜるととてもマイルドになり、辛い物が苦手な人でもパクパク食べられそうです。 見た目では量が少ないかなと感じましたが、チーズがずっしりお腹にきたので丁度良い量でした。 特製プリンのレトロな見た目にもテンション上がりました。 しっかりと固めの濃厚なプリンで食後のデザートとして美味しくいただけました。 #高崎駅 #落ち着く雰囲気 #カフェ利用ができるお店 #お洒落カフェ #カフェレストラン
銀座の隠れ家で味わう、スパイス香る4種カレーと優しさが染みるひととき
銀座の隠れ家のようなビルの一室で本格的なカレーを楽しめる。 コリドー街沿いのビルの4階。 外に出ている看板が営業中の目印。 ビルに入る壁面のところにシールでとても控えめに小さく店名が書いてある。 エレベータで4階に上がり扉が開くと営業中の案内板。 さらに奥に進むと突き当たりにブラン亭の蛍光灯が点る看板が見えてくる。 扉の造りから雰囲気までスナックのような店内。 この日はタイミングよく船客2名のみ。 間仕切りのされたテーブルに椅子。 窓際の席に座り日替わりカレーの種類を確認して注文。 ▪️日替りカレー 1,050円 ・チキン ・ポーク ・キーマ ・豆 本日の日替わりは上記4種 ▪️目玉焼き 100円 ▪️ライス大盛り1.5倍 50円 〈付け合せ〉 ・オニオンチップ ・ライムピクルス ・カイエンペッパー 2種盛り,3種盛りもあるが、日替りは4種盛り。 お値段もお手ごろでお得感がある。 注文してから盛り付けするだけではなく、鍋で調理をしているのでそこそこ時間がかかる。 注文から10分程で提供。 ターメリックライスを中心に4種のカレーとレタスサラダ。 時計回りにチキン、豆、キーマ、ポーク。 チキンが半分ほどを占める。 チキンはオイルベースのスパイスの効いたすっきりとしたカレー。 鶏肉もごろっと入っている。 オクラ,ポテト,人参の入ったマイルドなポークカレー。 オクラの粘りが程よいトロミのような食感を醸す。 豆は優しい甘口で他のカレーと混ぜるとより引き立つ。 キーマは水分が少なく肉は小間切れのような大きさで肉感が程よい。 凝縮された深い旨味とスパイシーさを楽しめる。 これら4種を個別に食べたり混ぜたりと、味の変化を楽しむ。 ライムのピクルス、フライドオニオン、カイエンペッパーを加えて自分好みに味変。 マスタードオイルに漬けたライムのピクルスはかなりインパクトがあるが爽やかなライムが香る。 今回も大盛りをペロリと余韻を残したまま完食。 やはりここのカレーは素晴らしい。 PayPayで支払いを済ませご馳走様。 優しいママさんと少し会話をして心地よく退店。 ずっと通って食べ続けたい唯一無二のカレー。
ビリヤニは壺に入ってるとどこもレベル高し。 その中でもこちらのケララも本当に美味しかった。 ご飯はしっとりめだけどグレイビーソースでべっちゃりしてることもなくふわふわ感もあり。 ついてる辛めのソースは柚子かな?爽やかで美味しい。後で聞いたらレモンでした。 辛さも控えめ、上品で丁寧に作られている。 味変が必要ないほど、美味しくて止まらない。 いやー、美味しかった。全てがちょうど良い。 全てのビリヤニメニューを食べたいです。 揚げバナナは個人的にはイマイチでした。笑 また来ます。
平岸、山鼻19条駅からすぐのスープカレーが食べられるお店
本当に美味しいです。 絶対に一度は行ってください。 リピート間違いありません。 ダントツ”ベスト”でした。 (KINGに出会ってしまうまでは) 投稿が遅れてしまいました。 先月遂に!以前から気になってはいたスープカレー屋さんに行くことができました。 札幌南19条の環状通り沿いにある”beyondage”です。2回目です。 1回目 メニューを開くと野菜が種類があり美味しそうでしたのでベジタブルカレーにソーセージをトッピング、辛さ+5、ごはん大盛り、オリジナルスープを注文しました。 2回目 ランチの牛すじ煮込みカレーに、辛さ+6、かぼちゃとなすをトッピング、ごはん大盛り、オリジナルスープを注文しました。 3回目 お盆時期のためかランチはやっていませんでした。 通常メニューで”ラムベジタブル”にオクラ、しめじ、温玉マイナストッピング。ブロッコリー(110円)とマイタケ(160円)をトッピング。スープ大盛り、ごはん大盛り、パクスープにチャレンジ!辛さ+7を注文しました。 スープは、サラサラ系でスパイスの薫りがぷんぷんしていました。味はブラックペッパーが効いてとてもスパイシーでしたがスパイシーさの中にまろやかさが見え隠れしている印象のスープでした。 ガツンと二重にも三重にも効く強烈なスパイスにもかかわらす、クセが全くなくスッキリした味わいで、野菜よりもスープが一気になくってしまいました。これは最高に美味しい! スープカレー全般にいえますが、beyond ageさんのスープは特に、前半と後半とでスープの甘みが変わります。前半熱々のスープは、甘さというより辛味が先行しその後にまれやかさが効いてきますが、後半少し冷めてきた時に飲むと辛いというより、甘みが先行してまろやかさが増してコクが深まります。 パクスープはサラサラ系でブラックペッパーの辛さが先行し甘みがなく後味に若干酸味があるスープの印象でした。 よりエスニック感が増します。 パクスープは⭐️3つです。 個人的にはオリジナルスープの方が好みでした。 辛さ+7は、ピッキーヌの辛さがより増します。辛さが大丈夫な方は+8でもOKだと思います。 具材は、スープが多めでスープ増しにしているせいもあり、具材が沈んで見た目の豪快さはありませんが、ある程度大きめにカットされた野菜が次から次へと顔を出してきます。見た目からは想像出来ないほどボリュームがありました。 具材は、しっかりと油通しされていて、スープに馴染んでいて具材も美味しかったです。 野菜は、ブロッコリー大きめ3個、かぼちゃは薄くスライス、なすは大きめ2個、キャベツ、にんじん中ぐらいでした。 牛すじは、かなり煮込まれいるのに硬くなく非常に柔らかく味がしっかりスープに馴染んでいます。 3回目 油通しはされていましたがかぼちゃがかなり固かったですね。 舞茸はばっちり油通しされていてスープに馴染み舞茸の香りと旨味が最高でした。 ラムは薄切りスライスでした。臭みがなく柔らかくスープにちゃんと馴染んでいました。 beyondageさんは、3回来てみて札幌を代表するスープカレー屋さんの一つだと確信しました。 さすが”スープカレー発祥の地札幌” このお店を上回るスープカレー屋さんと出会えます様に。 beyondageさん、また来ます。 #スープカレー
選べるスリランカカレーと刺激的なスパイス体験が魅力のランチスポット
4種のカレーから2種を選べて、サラダ付きという嬉しいランチメニューに、マンゴーラッシーを付けて。チキンとポテトのカレーを選んで、辛さはレベル3で。ご飯を境にカレーが分かれ、それぞれの味を交互に楽しめていい。スパイシーで旨味も凄い。店内でスリランカ産のお菓子等も売っていて、チリピースをお土産に。次は辛さ5かな。