浅草橋で ベトナムファーストフード バインミー。 ベトナム風のバケットサンド。 バンズが パリパリ食感で 美味しい⤴️ 食べ応えもある!! そして、 「フォー」 牛肉入りのフォーを オーダーしました。 お好みで ガーリックオイルを 入れたら美味しい!との オススメの食べ方を お伺いして、 早速、 昼からガーリックオイルを 入れてみる。 うん。 かけた方が美味しい⤴️ ハンバーガーとかも 色々と食べ歩いてますが たまには バインミーも いいかもしれない
クセになる味わい、やさしいカンボジアの麺料理と多彩なランチ
▪️訪問時間:平日11:00 ▪️混み具合:20% 新宿マインズタワー内にあるカンボジアレストラン。 チキンカレークィティウをいただきました。チキンカレーは旨味が効いてて美味しかった!特に具材のチキン、じゃがいも、ナスがそれぞれ美味しくてとても良かったです。
辛さと酸味が調和した健康的な海鮮フォー
午後から出社というとある日。 今日は寒いからランチは身体が温まるもの、そうだ『マッチョイ』は空いているかな。 このお店、味がいいので密かにお気に入り。 3テーブルしかなく、満席だったりすることもあるんですけど今日はどうだ… お、一つ空きあり。 お隣のテーブルご夫婦も入ったばかりらしく、メニューを見て悩んでます。 『マッチョイ」はワンオペのお店、なのでこのお二人のオーダーが先に入るかどうかで時間は大違い。 これから会社に行くのですみませんと心の中で呟きながら、「すみません、フォーの辛口トマト海鮮、お願いします。」 これ、このお店にしては比較的高めながらなかなか美味しいんですよ。 待つこと5分ちょっとで運ばれてきたフォー辛口トマト海鮮。 スープたっぷり、トマトが半分沈んでいて、玉ねぎに水菜にと野菜もたっぷり、健康的な見た目ですね。 それでは早速、頂きます。 まずはスープを一口。 う、ゲホッゲホッ... 不覚にも噎せてしまった。 想像しているよりも辛さがあり、喉にダイレクトにくるので気をつけないとです。 決して激辛という訳ではなく、口に入った瞬間は甘め、トマトの酸味がいいなと感じているところにくる辛さなので不意を突かれるというところかな。 甘味、酸味、辛味のバランスがよく、ナンプラーの旨味と出汁がいい感じ、記憶通りの美味しさ。 海鮮はどうか、海老とイカがそれぞれ5個ずつと贅沢にはいっています。 海老はニンニクの風味がついた薄衣に包まれていて、スープとの調和も絶品。 イカは細かく切り込みが入っていてスープの旨味をこの隙間にという仕掛け、食感もよくこれもまたいい仕上がりです。 玉ねぎと水菜がスープに馴染むとこれまた良い変化があり、この組み合わせはかなりレベルが高い味わい。 フォーはどうかと、おっ、ツルッとモチモチ食感がいいじゃないですか。 小麦粉系の麺よりも軽く、いかにも健康的で食べ心地がいいですね。 ズズッとフォーを啜り、スープのピリ辛を身体に取り込み。 一口毎に寒さを忘れさせてくれ、元気を取り戻せた一杯に感謝。 美味しかった、ご馳走さまでした。
本場仕込みのスパイス料理が楽しめる居心地抜群のエスニックダイニング
タイ料理、色々なお店に行ったけどここのが私は1番好き❤️ 飲み物も色々とあるし、ちょいおつまみ的な小皿もあるし、楽しめたー
吉川駅徒歩2分◆本場の味をお手頃価格で楽しめる!異国情緒溢れるベトナムレストラン
☆激うま 本場すぎるベトナム料理☆ ふらりと迷い込んだベトナム料理やさん、当たりすぎてびっくりしました。 まず入ったら、お店の中はベトナム語、そしてお客さんも8割ベトナムの人。 途中お客さん増えましたが、全員ベトナムの人 笑笑 これは、本場の人が認めたベトナム料理に違いない、とテンション上がります(*´꒳`*) さてさて、メニューですが、いわゆる定番のフォーとか、春巻きとかあるんですけど、中にはカエルとか鳥の足とか、あまり見かけないものも(・_・; とりあえずベトナム料理で一番好きなパインセオと、鶏肉のフォー、ビールにしました(*'ω'*) パインセオ、美味しすぎた!このオムレツみたいなのを切って、ライスペーパーに巻くんです。ライスペーパーに巻くパインセオ日本では初めてで、美味しくて大感激! 早速お店の人によると、ライスペーパーに巻かないと物足りないねーと。(そうなんだ、勉強になります!) 吉川に来ることあまりないですが、また近くに来ることがあれば絶対行きたいレストランでした! #ベトナム料理 #本場の味 #絶品
朝7時から利用できる、本格ベトナム料理とセットメニューが魅力の駅前食堂
日暮里にあるベトナム料理のお店。上野に行く途中に立ち寄りました。あっさり味のフォーとセットのバインミーがとてもおいしかった!
岡山にいながらベトナムにプチトリップ!いつでも本格的なベトナム料理が楽しめます。
ベトナムは行ったことありませんがとにかくベトナムチック!食器から小物まで全て取り寄せてるそうです。 初めてのベトナム料理は岡山で食べたってことになりますが、辛いのたくさんちょうだい!って言えば答えてくれるし美味しかったです。 土日のランチタイムは日本で働く現地の方の行列がいつもできてるので、本格的なお店なんだな、と思います。 小さな雑貨やお茶、フードなど販売あります。
大須にある上前津駅からすぐのベトナム料理店
大須商店街にあるバンミー屋さん パンがベトナムと変わらず美味いです。 祝日だったので行列できていました
近所にすごく良い店があった。何で今まで行かなかったんだろう。灯台下暗し! 本格的なんだろうな、本場は知らないんですが。あと液体プリン、混ぜちゃダメだそうで、新しい食感?喉越し? 当然フォーは旨いとして、また来たーい! ご馳走さまでした! ヽ(´o`;
東京で人気の本格ベトナム料理店が九州初出店!
旅行先を悩んでいて味見です。 日曜のランチ時。少し待ちました。 フォーだけのつもりでしたが、単品でもお高めなので、セットに。 ベトナム料理の高級店ぽい。 ビューティーフォーセット1,900円 レモンが添えられてましたが、ライムだと良かったな。 お腹いっぱいになりましたが、フォーは消化が良いのか2時間後にお腹が空きました。マンゴージュースが1番好きでした。
本場気分たっぷりの多彩なベトナム料理を気軽に味わえるおしゃれビストロ
ベトナム全土の料理が人気のニャーベトナム新業態。 人形町にニャーベトナムが新しくオープンしました。ここはお酒も楽しめるビストロスタイルの新業態店として話題沸騰中。 お一人様でランチに行ってきました。 2024年3月10日 日曜日 13:16 ホリデーランチ *揚げ春巻きの汁なし麺 ・小海老と豚肉の生春巻き ・具だくさん揚げ春巻き ・カラフルえびせん ・ミニデザート 揚げ春巻きの汁なし麺 主にベトナム南部で食べられている料理『ブンチャーゾー』です。素麺のような細く丸い米麺「ブン」に、揚げ春巻を載せた冷たい麺で、甘酸っぱいヌクマムベースのタレがさっぱりしてとても美味しいです。チャーゾーは揚げ春巻きのことで、お肉がしっかり詰まった揚げ春巻きを乗せたボリューム。野菜もたっぷり使われているのでバランスが良いですね。 タレをかけてよく混ぜて食べると、甘辛なタレの味に野菜やハーブの食感と風味、そしてパリっと揚がった揚げ春巻きの旨味がお口に広がって病みつきの美味しさ。 さらに、チリソースで辛味をプラスすれば、辛さのほか旨味とコクも増す感じ。辛いものが苦手な人も、少しだけチリソースを加えて食べてみてほしいですね。 小海老と豚肉の生春巻き 海老と豚肉の旨み、シャキッとした野菜やブンの食感がたまらなく美味しい定番の生春巻き。ベトナムの生春巻きは『ゴイクン』と言い、特徴は『ブン』が巻かれていること。タイの生春巻きにブンは使いません。 ベトナムの生春巻きは南部と北部で使うタレが異なり、北部ではヌクマム、南部では味噌ダレです。メインに合わせて南部スタイルにしてるのかしら。味噌ダレ好きなので嬉しい。 味噌ダレは濃厚なピーナッツの風味で、辛さはなく優しい甘味。生春巻きは野菜もたっぷり巻かれているので、一口ごとにタレをたっぷりつけて頂くと丁度良いです。ランチの付け合わせ生春巻きには、1/4サイズなど気持ち程度の生春巻きである事もよくありますが、しっかり1本頂けます。 追加したくなっちゃう美味しさです。 具だくさん揚げ春巻き メインディッシュのブンにも揚げ春巻きが乗ってますが、さらに単品揚げ春巻きも付いてます。 揚げ揚げでアゲアゲです。 豚挽き肉やきくらげ、春雨に海老など、食感と旨みが楽しい具材がライスペーパーで巻かれ、パリッと揚げられてます。さっぱり甘酢のきいたニュクマムソースをかけると、揚げ物なのにとてもさっぱりした後味でいくらでも食べられますよ。 生春巻きは前菜に、揚げ春巻きはおかずに最適です。 さらに、定番のえびせんとデザートまで付いてます。ボリュームたっぷりですが、さっぱり食べられる冷たいブンは、これから暖かくなる季節にぴったりですね。 美味しく完食いたしました。 『BISTRO by Nha Viet Nam』は、恵比寿に本店を構える『Nha Viet Nam』初のビストロ業態。人形町交差点に2023年7月6日開業した『ハシゴ桜』内のお店の一つです。『ハシゴ楼』はオールキャッシュレスの「横丁スタイル」。 ハシゴ桜は1階から5階までのフロアで構成され、地元の繁盛店をはじめ、全国の人気店や、新進気鋭の注目店など、『Nha Viet Nam』の他にも幅広いジャンルの個性的なお店が集結してます。その数なんと18店舗あるみたいですよ。 お店はホーチミンで購入した雑貨やベトナムの道端でよく見かける屋台に使われる手押し車など、本場の内装をあしらっており、まるで現地にいるかのようなエスニック感たっぷりの雰囲気。 窓際の席は眺めもよく、陽の光が差し込む明るい空間です。この日はインバウンドファミリーのお父さんと僕以外全員女性。でも、カウンター席もあるので男性お一人様でも問題ありませんよ。 そして、恵比寿などのレストランスタイルとは異なり、お酒に合うベトナム料理やオリジナル料理が小皿で楽しめるのもポイント。 小皿でアレコレ色々楽しめるので、エスニック初心者や1人飲み専門の方も利用しやすいですね。 もちろんアクセスの良さは間違いなし。 他のNha Viet Namへ行ったことがある人でも、他店とは違うこちらに足を運んでみるのも面白いと思います。 とってもおすすめ。 #お一人様OK #洗練された味 #ベトナム料理 #シェフが本場仕込み #メニューが豊富 #テイクアウトできる #休日ランチの女子会で #少人数で飲みたい時 #人形町
ベトナム気分を味わえる、現地仕込みの本格バインミーと濃厚コーヒー
後楽園いつの間にか閉店しちゃったのね(泣) 夫が行きたいっていうのでこちらへ。 ベトナムコーヒー相変わらず美味しい! 生春巻きは初めて食べたけど、皮がもっちり美味しい!びっくり! これは100個いける笑 金曜だったし、3時とか中途半端な時間だったからガラ空きなのも最高〜 ちょっと日本語通じないところが気軽に聞けなくて残念だけど。 バインミーについてくる袋は入れて食べるの?
気になっていたベトナム料理屋さんへ♪ 道後温泉へ向かう市電の通りにあるこちら 『ベトナムフード』さん 若いベトナムの方3人でされています(*^▽^*) 少しカタコトの日本語が可愛らしいです❣️ ☆牛肉のフォー ¥590 ☆チキン団子のフォー ¥550 ☆焼豚のバインミー ¥450 ☆バインミー ¥450 ☆ツボ草ジュース ¥250 ☆バナナのチェ ¥350 ↑2回訪問分ですよ(ゝω・´★) ☆フォーのスープはとっても優しいお味❣️ 薄いと感じる場合は 自分でナンプラーをかけるそうです♪ 私は途中で辛いナンプラーを入れてみました 味がしっかりします(^^)d どんぶりがラーメン用なのはご愛嬌(*´艸`*)アハッ ☆バインミーはパンの表面がカリッ✨としていて かぶりつくとパリっ?違うな…ザクっ♪と とてもいい音がしました 中は甘めの味付けをされた ニンジン、玉ねぎ、キュウリ、パクチー、レタス レバー入りパテが入って あとは、焼豚かハムか…の違いです(^^) これはクセになるザクザクサンドイッチです✨✨ ☆ツボ草ジュースは甘くてスッキリ飲みやすい♪ 気になってた☆バナナのチェー チェーとはベトナムの食材を煮た甘いデザートで、日本でいう、ぜんざいやあんみつのようなもの…だとか。 こちらではバナナを煮出して出たエキスにあちらの香辛料?とタピオカを入れたものでした。 一瞬甘酒❣️のような味がして、後からフルーティーな味がきます♡(*゚O゚*))))面白い‼️ タピオカがちょっと柔らかくて…もっと弾力があればいいかな~とは思いましたが、不思議な味に大満足✨✨ 時間がたった今でもお口の中でバナナの自然な甘さが 続いています(ฅ•ω•ฅ)♡ デザートというより、ドリンクに近いです ジュースと一緒に頼んだので お腹たぽん、たぽんです(๑> <))ははは 色々お話してくれた、お店のアィンさん❣️ 松山の専門学校で日本語を勉強されたそうです♪ 弟さんと、親戚とアィンさんの3人でしている 小さなベトナム料理店✨✨ これからも、がんばってほしいです(*˘︶˘人)♡*。+ アィンさん、また行きますね~♪ #食欲の秋キャンペーン #優しいお味のフォー #ベトナム料理
レストランフォーベトナム 鹿児島神宮から鹿児島空港に向う道中。 気になる店を発見。 ベトナムのお姉さんが1人でやってる。 店内は現地食材のショップ併設。 メニュー見たら絶対に間違いない。 ランチセットのフォーと生春巻きを注文。 オーダー時に「料理時間掛かるよ」。 「生春巻きは揚げできるよ」 ハーフ・アンド・ハーフを頼む。 ワンオペの良さもある。 待ってる間に店内散策。 しばらくして着丼。 提供方法が完全に現地スタイル。 山盛りのパクチーの森は現地完全再現。 ここ鹿児島だったよな。 いやハノイだっけ? 脳が錯乱する。 とにかく美味い。 パクチーが新鮮すぎて甘み感じる。 生春巻きも美味い。 何より揚げ春巻が本気で美味い。 フォーに入れて食べたら気分はハノイ。 食後のコーヒーはベトナムコーヒー。 練乳入れて甘々な時間。 また凄い店を開拓してしまった…。 宮崎ではタイ料理。 鹿児島ではベトナム料理とは…。 #レストランフォーベトナム #フォー #生春巻き #現地スタイル
話題のアジアンフード!各種宴会予約受付中!最大30名で貸切OK!
優しいお出汁でヘルシーですし罪悪感なく食べれます。 パクチーも癖になりどハマり中! ABCセンターというディープな商業施設にあります。流行ってのはこのふぉーの店だけかな? ぷりぷりの生春巻きをアテにしてビールを飲んで締めにふぉーを食べる! ヘルシーで贅沢な晩ごはんでした!ご馳走様
ベトナム人シェフの本場の味が堪能できるベトナム料理のお店
【ハノイではフォーより人気のブンチャー♪︎☆多摩地域では貴重なベトナム料理店】 東京都多摩市落合。この辺りでは貴重なベトナム料理店です。2013年オープン。最寄りは、京王相模原線・小田急多摩線・多摩都市モノレールの多摩センター駅。駅からは少し離れていて、徒歩8~10分掛かります。限定メニューのブンチャー頂きましたぁ♪︎♪︎♪︎✧٩(。•̀ᴗ-)人(-ᴗ´•。)۶✧ヤッター‼ ®️を始めた6年以上前からお店は知っていましたが、駅から、こちらに来る途中に二郎系の「麺でる」さんがあるため、誘惑を振り切れず到達出来なかったです(*ノωノ) 今回はコチラ目指してやって来ました。 平日11時半、先客後客無し。日本人女性のワンオペ。外観とは打って変わって、コの字カウンター席を中心に、ウッディな内装で落ち着いた雰囲気。奥に厨房。所々にベトナムの小物が置いてあります。BGMはベトナム歌謡。口頭注文後払い φ(..) ◆本日の注文◆ ブンチャー 1100円 当初は、定番の鶏肉フォー(880円。春巻き付き。)にしようかなと思いましたが、貼ってある手書きメニューが目に留まり、ベトナムカレーやブンチャーが書いてあります。日本にあるベトナム料理店では比較的珍しい、ブンチャーにしました。 ブンチャー(Bún chả)は、焼いた豚肉とライスヌードルを用いたベトナム料理であり、ハノイ発祥だと考えられている。「ベトナムのサラダ素麺」などと言われる。グリルで焼いた豚肉の脂身 (chả))などを白いビーフン(bún)にのせ、好みのハーブと甘酸っぱいつけだれを添えて食べる。〈以上、Wikipediaより〉 ブンチャーを食べるのは久しぶりですね。チュルチュルの米粉から出来た丸型麺で、食感はフニャッとしたフォーより好み(´ 3`) ヌクマム(魚醤)ベースのつけダレに、鶏ムネ肉の小型ハンバーグ3個、茹でたスティック状の大根と人参。別皿にパクチー、胡瓜、もやし、レタス。麺と具をつけダレに浸して食べます。甘味と酸味があるつけダレには、卓上にあるヌクチャム(ベトナム版万能調味料)っぽい唐辛子を振り掛けて、辛味を追加します ヾ(о-ω・)ノ⌒★ なかなか良かった。フォーとはまた違ったベトナムの麺料理ブンチャー、オススメです♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ #小結 #ブンチャー #ベトナム版つけ麺 #コの字カウンター #フォー #バインミー #ゴイクン #チャーゾー #ベトナムコーヒー #「麺でる」近く #サンドイッチ #ベトナム料理 #テイクアウト #ウィキペディアおじさん #現在昼営業のみ #夜は予約のみ #再訪可能性あり
中野新田にある静岡駅からタクシーで行ける距離のベトナム料理店
ベトナム料理を食べに行きました こちらのお店は、初来店です ・Eランチセット 1944円 生春巻き あげエビパン 揚げ春巻き フォー・ コーヒ ソースは、3種 ナンプラー・みそ・食べるラー油 とおっしゃってました。 春巻きは、個人的には、スイートチソースで食べているので、もう少しチリソース濃いめでもいいかな?と思いました。 フォーは、ハーブの味も香りもそんな強くなく、癖がなく、パクチーを入れても変わらず食べられました。さっぱりしたスープも美味しかった。 ・ピリ辛ブンボウ 1080円 ピリ辛ブンボウは、あとで、じわじわくる辛さなので、自分で辛さを足し、 アレンジできる感じです。スープは、フォーより濃い味です 麺は、フォーの麺の方が個人的に好みです が、美味しかったです。
フォーもパンも味わえる本格ベトナムの食卓体験
石垣島で有名な【川平湾】へ行く途中にあります 御神崎灯台へ向かうために 曲がる道路の手前にあり 以外と気づかずに観光の方は通り過ぎる 島の美味しいランチ所! 料理はベトナム料理のみなので 島っぽいそばなどは 置いていませんが 滞在期間中のアクセントとして 最高ですよ! ベトナム風豚の角煮 などは島のラフティーより 濃厚でココナッツの香りがする 肉好きにはたまらない一品(*´∀`*) セットて付けると 生春巻きか 揚げ春巻き を選べるので絶対付けたいセットです♫ しかも あまり観光の方には知れ渡っていないので!! お昼時間でも 島のお客さんだけの事が多いので 川平湾付近のお店で 待たされたりする事を 考えると味、お店の清潔感で あり!なお店です♫ フォーは島でも 絶品の評価が高く 小さなお子様でも美味しく頂けますよ! 、、、個人的には【肉派】なのでw 行くときはいつも 豚の角煮一択ですが(*≧∀≦*)
天神駅3分◆人気の「牛フォー」は、現地の方も認める本場ハノイの味!
本場の味にこだわったフォーをはじめ、 ベトナム人にも好評で本格的なベトナム料理が いただけます。 「フォーと揚げ春巻きセット」1,390円 本場ベトナムの味わいが楽しめる 贅沢なセットをいただきました。 『牛肉フォー』 ニンニクの香り豊かなビーフ炒めと 香辛料が見事に調和し 深い味わいスープ 絶妙なバランスで クセになる味 パクチーや唐辛子️は別に添えてあるので お好みでトッピングができます。 『揚げ春巻き』 サクサクの衣で包まれた中には具材が 詰まった香ばしい一品。甘酸っぱいソースと一緒に 『鶏肉サラダ』 ジューシーな鶏肉と新鮮な野菜が組み合わさった 軽やかなサラダ。 『ココナッツジュース』 南国のトロピカルな雰囲気を味わえる一杯です。 清涼感があり、トロピカルな風味が特徴 フレッシュな味わいが広がります。 〆のデザートは、『ベトナム風ぜんざい』 もちもちしたカラフルなゼリーがゴロゴロ 入っています。 ココナッツミルクの爽やかな風味が 広がります。 淡白な味でありながら、出汁の効いたスープを 飲んで身体がポカポカになりました。 身近な場所でベトナム体験を是非してみては いかがでしょうか? #ベトナム料理 #池袋グルメ #池袋フォー #日南フォー
異国の風を感じる、心に残る本場ベトナム体験
小田原の商店街にあるベトナム料理。田舎の少し寂れたビルの、怪しい雰囲気の細い路地を入った奥の階段を上がった2階にあるのが「ボンちゃん」。 ちょっと入りにくさも感じる入口だけど、一歩足を踏み入れた瞬間に感じる空気の違いがたまらなくいい。甘くて濃くて、でもどこか涼しげな香草の匂い。日本の片田舎に間違いなく、ベトナムがある。 何を頼んでも、媚びていないベトナム本場の味。定番のフォーから変わり種のカエルまで、どれを頼んでも変なローカライズをしていないベトナムの味が美味しい。異国の味ながら、どこかの誰かの"母の味"を感じさせる懐かしさや優しさがある。そして、アジアンな薄口のビールによくあう。 「うまい店」は探せばいくらでもある。でも“心が動く店”にはそうそう出会えない。「ボンちゃん」はまさにそれだった。本場の味の美味しさにプラスして、“誰かの人生”と“遠い国の風”が皿の上に乗っている。こういう体験こそが「食体験」だ。食を通じて、文化を、異国の家庭のぬくもりを感じることができる。 小田原に来たら、海鮮、かまぼこが有名で、小田原おでんや最近では小田原タンメンもある。しかし一食ぐらいは、小田原でベトナムに小旅行してみるのはいかがだろうか。