山形駅西口前イベント広場に面した『YAMAGATA 0035 Al-ché-cciano Con cert(アル・ケッチャーノ コンチェルト)』でランチ。 オイル寿司って、またおもしろそうなことを始めたなと思って。 ◆奥田シェフセット ・本日の前菜 山形県産かぼちゃの冷製スープ ・オイル寿司 5貫・・・オリーブオイルと塩で食べるお寿司。ワイン塩だったり、竹炭だったり、いろいろあるが、ちゃんとお寿司なのが不思議。 ・魚介スープのお料理 庄内浜産真鯛のアクアパッツァ ・季節のおまかせパスタ 奥田政行のボスカイオーラ ・おたのしみジェラート ラフランスのジェラート ・あるけっ茶・・・奥田シェフと静岡県島田市『カネ松製茶』のコラボで生まれたお茶。静岡県産無農薬緑茶を後発酵している。
絶景と美食が愉しめるオーシャンフロントのラグジュアリーイタリアン
横浜の海を望むオーシャンビューと落ち着いた空間で、ゆったりと美味と時間を楽しめる隠れ家イタリアン。 海と景色、そしてお酒と料理に包まれた贅沢な時間を楽しめるお店。 横浜・新山下の海沿いにあり、倉庫街の落ち着いたエリアにひっそり佇む。 外観にはテラス席があり、グリーンのオーニングなどがさりげなくリゾート感のある雰囲気。 店内は大きな窓から海が見える造りで、木の温もりや照明が心地よく、オープンキッチンやバーコーナーもあって、昼の景色も夜景も楽しめる落ち着いた空間が広がる。 和食材や地野菜を取り入れた創作イタリアンが中心。 ワインの種類も豊富で料理との相性を考えた提案も期待できる。 ──── ランチコースを予約し、海を眺めながらゆっくりと食事とお酒を堪能する。 〇 スパークリングワイン 軽やかな泡とすっきりした味わいで、食事のスタートに心地よい。 ▪️魚粉せんべいとブイヤベース カップに入った熱々のスープの下に皿が敷かれ、その皿の上に魚の骨の形をした魚粉せんべいが添えられている。 スープは魚介の旨みが深く、香りの良さに食欲を刺激される。 せんべいは香ばしく、魚粉の風味がしっかりと感じられ、スープと合わせて食べると旨みが重なり合う。 〇 ビール(ステラアルトワ) これが飲み放題に入っているのが嬉しい。 ▪️前菜 ・柿とフレッシュチーズ 優しい甘みと酸味が調和し、柔らかな口当たり。 季節感がありながら食前として軽やかにまとまっている。 ・カンパチのカルパッチョ 身の締まりがよく、ソースの酸味がカンパチの旨みを引き立てる。 鮮度の良さがそのまま味に出ているよう。 ・ミラノサラミ しっかりとした塩味と脂のコクが感じられ、噛むほど旨みが増していく。 ・ピカンテサラミ スパイシーな辛さが心地よく、ワインを誘うアクセントになる。 ・鴨肉のパストラミ しっとりと柔らかく、スモークの香りと鴨のコクがバランスよくまとまっている。 ・ハモンセラーノ 熟成香がふわりと広がり、塩気が優しく舌に残る。 単体でもワインと合わせても楽しめる。 〇 ALLEGRINI Soave 穏やかな酸が料理の繊細さとよく合い、食事を軽やかに進めてくれる白ワイン。 ▪️自家製パン2種 ・かぼちゃを練りこんだフォカッチャ ふんわりと優しく、かぼちゃの自然な甘みが感じられる。 香りもよくソースとの相性も抜群。 ・自家製モチモチパン しっとりもちもちした食感が心地よく、小麦の香りがふわりと広がる。 〇 PANAMERA California Chardonnay 程よい厚みと果実の香りがあり、温かい料理にも寄り添う懐の深い白。 ▪️紅ズワイガニと赤万願寺唐辛子のパスタ(蟹出汁の泡) 蟹の豊かな旨みがしっかりと感じられ、豊かに香るだしの泡が軽やかさを添える。 万願寺唐辛子の優しい甘みが良いアクセント。混ぜるほど複雑な味わいになり、食べ進めるのが楽しい。 〇 Gilles Charlot Bourgogne Pinot noir(バレルエイジド) 赤い果実の香りと樽のニュアンスがやわらかく、煮込み料理に自然と寄り添う。 ▪️牛すね肉の赤ワイン煮込み とろけるほど柔らかく、赤ワインの深いコクが染み込んでいる。 紅はるかの甘みのあるピューレ、ほろ苦いケール、グラナパダーノの塩気が合わさり、重たすぎず綺麗にまとまった一皿。 〇 グレンリベット12年(+300円) ソーダ割り やわらかな樽香とすっきりした飲み口で、食後に心地よい一杯。 ──── 海を望む景色と、落ち着いた点な気の雰囲気に料理が調和しており、ゆったりとした時間を過ごせる満足度の高い食事だった。 サービスは穏やかで、気配りの行き届いた丁寧な接客が印象的。 大切な人と特別な時間を過ごしたいときにおすすめ。 今度はディナーで夜景を楽しみながら食事をしてみたい。
あざみ野駅近くのイタリアン。14時近くの飛び込みだったけど受け入れてもらえました! 1900円のランチAで、パスタはズッキーニと豚肉のクリーム極太パスタ(名前はもっとイタリアンだったけど)を選択。これが美味しくて! うどんのようなパスタに絡むクリームソースが、強すぎず、でも旨みとまろやかさがしっかりあり、1本ずつ味わいながらいただきました。 このまま終わるのが悔しくて、デザート&ドリンクつきのランチBに切り替え。栗のティラミスもフワフワで、カリッとした砂糖まぶしの栗もパラパラと。満足!
北海道の大地を五感で味わう、至福のクリエイティブダイニング
コースは飲み物とマリアージュしてあります。ワインが飲めない身としては少々残念感がありますが、それでも料理は素晴らしい。 食材もバランスも隠れた味付けも ただ私達庶民には高い。 でもまた訪れたい。
2024/5/19来店 昨日は大好きなメンバーで菊名のイタリアン『オステリア・イタリアーナ・コヴァ』さんへ。 コロナ禍ではなかなか集まる機会がなかったので、とても楽しみにしていました。 コヴァさんには以前一度だけお邪魔しましたが、やっぱり美味しい!改めて素晴らしさを実感しました。 様々な風味や味が幾重にも折り重なり、繊細で複雑。 さり気なくフルーツを料理に取り入れるところも流石です。こんな組み合わせがあるのかと感心させられますね。 アミューズからデザートまで美味しくいただきました。
【旬の息吹を味わう、軽やかで力強い春ディナー】 <お店の立地や歴史> ・JR秋田駅から徒歩5分 ・フォレストワンビル1F(6/17まで) ・2018年7月開業 ・関東圏で研鑽したシェフが地元秋田に戻り創業 ・イタリアン百名店(EAST)2023、2025選出 ※楢山登町に移転予定 <店内雰囲気、利用シーン> ・モダンで落ち着いた空間 ・デート、記念日、接待にもぴったり <オーダーメニュー> ・ディナーコース 11,000円 ・フルペアリング 8,250円 ・コペルト 550円 <感想> 先付けの竹の子フリットはサックリ&みずみずしさが◎。春の訪れを感じさせてくれます✨ 冷製カッペリーニは、野趣あるこしあぶらの香りとツルっとした食感が心地よいスタート。 初カツオのマリネは、ワラビのほろ苦さとトマトのジュレで洗練された味わい。 ホワイトアスパラ×プロシュートの組合せは王道ながら、塩気と甘味のバランスが見事。次のパスタへと期待を高めます。 タリオリーニはアオリイカの弾力と豆のほっくり感、ペコリーノのコクが絶妙。 桜のローストはほんのりスモーキーで、カポナータの甘酸っぱさとのハーモニーが至福。 桜海老と竹のオレキエッテは春の旨味たっぷり。海の恵みと山の香りのマリアージュにうっとり。 大槌町の鹿ローストは、しっとりと深い旨味があり、赤ワインとの相性も抜群。 ひと皿ひと皿に春の息吹と地元素材の魅力が込められていて、贅沢な時間を堪能できました。 <コスパについて> ディナーおまかせ:8,800円〜11,000円 +550円コペルト (ペアリング追加は別途。ワイン好きの方にはぜひ!) <訪問日時> 2025年5月16日(金)18:00 #秋田市中通エリア #秋田駅前エリア #秋田ディナー #秋田ランチ #秋田イタリアン
福津の隠れ家イタリアン イタリア野菜を栽培されてお料理されてます。 金ピカのピザ窯✨ オシャレな店内✨ ☆本日のおすすめピザランチ アンチョビが効いた、野菜たっぷりの健康ピザ ☆じゃがいものパスタランチ 紫芋のペーストやじゃがいもチップスが入ってるプリプリなショートパスタ ランチにはスープ(かぼちゃ)と前菜、ソフトドリンク付き デザートは別注! ☆リコッタチーズのタルト←めちゃウマ♡ ☆ティラミス 居心地良いステキなお店でした✨
和と洋が融合した本格的なイタリアンのお店♪
摂津本山にあるおしゃれなトラットリアにて、 ガーリックトーストや燻製各種を頂きました✨ 2020.8.29.sun 17:30
特別な一日のランチに利用しました。 新福島駅すぐの路地を入った所。 まさに隠れ家と呼ぶに相応しい場所。 カウンター8席 2階にテーブル3つほどのお店。 カウンターの中央に薪焼き場があり、 良い雰囲気。 ランチコースは6000円 この日から秋のコースという事で、 オペレーションが少しバタバタしていたとの事だが、 気になる程ではなく、 逆に細かい気配りをいただいた印象。 全体的にバランス良く、 見た目だけで無く味もしっかり。 全体的にバランスが良く、 2〜3年乾燥させた大山産の薪で織りなす、 薪焼きイタリアンを堪能させて貰った。 食材にもご当地ものをしっかり取り入れておられ、 表現したいストーリーがしっかりと感じ取られた。 特に大山産地鶏のサルシッチャは、ハーブで育てる鶏という事もあるが臭みが無く、脂の旨みと薪焼きの香りが食欲をそそり、タスマニア産の粒マスタードとのバランスも良く美味しかった。 夜も是非伺いたいです。 ご馳走様でした。
本場仕込みの窯焼きナポリピッツァとイタリア食材の魅力を堪能できるお店
真のナポリピッツァ協会認定 1107 「LA PIZZERIA NOBU」さん(*^^*) 垂水駅から北に5分ほどです。 開店15分前着、2組お待ちでした。 ■黄金トマトのマルゲリータ 2000 MARGHERITA D'ORO 黄金トマトソ一ス、水牛モッツァレラ バジル、フレッシュトマト、グラナ ■ピスタッキオ エ モルタデッラ 2300 ※期間限定 テシオのモルタデッラハム、ピスタチオ リコッタチーズ、水牛モッツァレラ ■ドリンク ・ス一パ一ドライ 500 ・PullicenHell(イタリア) 800 ナポリで作られるクラフトビ一ル 真のナポリピッツァ協会との協同開発 ナポリピッツァに合うように作られたビ一ル ・ヤンモビアンコ(G) 550 ・ヤンモロッソ(G) 550 定番メニューの他に 期間限定ピッツァ4種 生ハム盛り ドルチェは、 ティラミス、ジェラート2種、アフォガード 何度いただいても、生地が美味しすぎる⭐⭐⭐ 垂水で初めて某ログ百名店が選出されるなら ノブさんではないかと期待しております( *´艸) ※神戸の名店✨️ ピッツェリアアズ一リさん出身 #ナポリピッツァ #神戸市垂水区陸ノ町 #ピッツェリア ノブ #シェフが本場仕込み #人気店 #提供が早い #2025.06.15 #素材に拘る
何度も訪れているCOMMISSARY(カミサリー)だが、よく考えたらピザスライスを食べてなかった。 実は渋谷店にはよく通っていて、ちょうど2日前にも食べたばかり。アメリカンピザを食べるならピザスライスは外せない。「二杯目のビール」でオーダーした「爽やかセゾン」を片手に、メニューを眺めて迷っているふりをしているが、選択肢は「ペパロニ」一択だ。 1枚だけだったら税抜き550円(税込 605円)とサクッと食べるには最適な価格。ガッツリ食べるなら2枚がいいけど、サクッとビールをパイントぐらいで頂くなら1枚がいい。耳までサクサクで、若干ジャンキーな味わい。やっぱりピザスライスはいいね。 #小伝馬町 #アメリカンピザ
明るく開放的な空間で味わう、心も和む本格パスタと手作りデザートのランチ
お昼時を過ぎてから伺いました。ゆっくり食事ができて良かったです。 久しぶり美味しいパスタが食べれました。 ごちそうさまでした。
安曇野の自然に包まれ、旬野菜と薪窯ピッツァが堪能できる温かな隠れ家イタリアン
お誕生日のお祝いで ☆食前酒 ノンアルコール(ロゼ) ☆ポトフ 野口ファームを使って ☆安曇野野菜 ドレッシングは玉葱♡トマト ☆自家製オニオンスープ ☆PIZZA 4種のチーズクワトロ(蜂蜜付き) ☆パスタ ホタテ♡明太子の和風 ☆デザート 柑橘系のジェラート♡抹茶のエスプーマ添え ☆ドリンク グレープフルーツ
旬野菜たっぷりのヘルシーコースが楽しめる、体に嬉しいイタリアン
体に嬉しい野菜多めのイタリアン! 行きたかったところやっと行けたー! 予約必須で、しかも枠が限られているので、なかなか機会を捉えられず。。休みをとって、平日ランチにアタックです!! 「野菜多め」のせいか、お客さんは女性ばかり! ボリュームがしっかりあるから、男性にもおすすめだと思う☺️ お昼のコースをいただきました❣️ 季節の野菜を使ったフムス(定番らしい)、金柑とチーズのサラダ、イチゴとトレビスとモッツァレラのサラダが前菜で、キャベツとサルシッチャのパスタに、メインは豚のロースト! 豚のローストには、ブロッコリーとケールのかけあわせのアレッタ(?)という野菜がついていて、これまた美味しい。。 デザートはスパイスが効いたチョコレートテリーヌ。 う〜〜ん!!全部美味しい❣️❣️どれも新鮮な野菜が使われてて、食べながら体も喜んでいる!!(気がする) また行きたい!!
心地よい空間で味わう、旬の素材を活かした贅沢イタリアン
初来店! 肩書きない仲間たち、おしゃべりを楽しみながら美味しいお食事をいただきました。 シンプルサラダのドレッシングは、柑橘系な感じ、鴨の瞬間スモークとマスカット、秋刀魚とイカとカラスミのアーリオオーリオ、ポルチーニとマッシュルームのパスタ、池田牛のロースト、仔羊のカツレツ、鯛のパリパリ焼き、ピスタチオのティラミス、いちじくとクリームチーズのミルフィーユなど沢山いただきました。 どれも美味しいその中でも、鴨、池田牛、カラスミのアーリオオーリオが私の大好きなテイスト。 ゆったりと空間でお食事ができて、大満足! スタッフの方も優しく、リピート決定です。 #イタリアン #お洒落にきめたい日ディナー #富山 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #リピート決定
日本初のフランチャコルタバー ~歩いて行けるイタリア~
ラザニアのランチセット1400円はバランス取れて美味しかった! 今度はミラノ風カツレツをディナーで食べに行きたい。ランチセットは水金だけだそうです。
経堂駅から農大通りに向かい商店街を少し外れたところにお店はあります。イタリアの現地の食堂に来たような気分になれる。パスタに定評がありランチでトライしてみる。10分前に到着したところ先に一人並んでいた。開店までに私入れて4人の待ち。 アラビアータをいただいた、エイの一種の魚が使われている。パスタは程よい固さと塩味を感じて美味しい。夜も食べてみたい。
小豆島の海を一望できる、地元食材のイタリアンレストラン
小豆島の草壁港のバス停より、急な坂道を登ったところにある一軒家の本格イタリアン。 予約制コースメニューのみ。 小豆島の素材を十分に活かした料理が存分に味わえて、ゆったりとした素敵な時間が過ごせます。 #シルバーウィークキャンペーン #創作イタリアン #教えたくない隠れ家 #自然素材にこだわり #大人女子会 #特別な日はこのお店 #目でも楽しめる料理 #お子様メニューあり #ゆったり話せる #贅沢にご褒美ディナー #一軒家レストラン #旬の食材を味わえる #イタリアン #記念日デートにおすすめ #ワイン
大名にある男性も入りやすいフレンチ
予算1万程度で美味しいものが食べたい といって紹介してもらったお店です。コースもありますが、推薦者のおすすめはアラカルトといことで、みんなで好きなアラカルトを注文しました。一つのアラカルトを一人一人に分けて出してくれるので、色んなものを少しずつ食べれて楽しかったです。ワインは、ボトルはもちろんグラスもいくつかあり、ビギナーには注文しやすかったです。色々たべて飲んでデザート、コーヒーまで食して一人当たり予算の1万より安く得した気分になりました。
彩り豊かな前菜と選べるパスタが魅力のご褒美イタリアンランチ
小松市に用事があったから、小松で人気のイタリアンで【ARU】ランチをいただきました。 ⚫︎パスタコース 2,000円 人参のクリーミースープ 自家製フォカッチャ 9種の前菜盛り合わせ 選べるパスタ ⚫︎カフェセット 200円 丁寧に作られた、彩りも綺麗な前菜盛り合わせ美味しい〜♡ ワインが飲みたくなる〜! パスタは、「べっぴんレモンと生ハムの爽やかクリームソースのパスタ」をチョイス! 皮ごと食べられる国産レモンが酸っぱかったけど、 濃厚なクリームソースのいいアクセントになって美味しかったです(*ˊૢᵕˋૢ*) (2025年1月下旬訪問) #パスタランチ #地元民おすすめ #遊び心あり #可愛いお店で女子会