全国のカルボナーラの情報・おすすめのお店

ケチャップオムライスとメロンソーダ レトロな雰囲気も良い 有名店らしくとても美味しい 飲めるオムライス！！！

【うどん丸香＠神保町】 1月下旬の平日の昼過ぎにうかがいました。 このお店はうどん屋さんではかなり人気があります。お店は神保町駅から歩いて5分ほどかかる大通りから入った路地にあります。お店に着いた時は13時をまわっていましたが、15人ほどの行列ができていました。回転が早くて10分も待たないで店内に入れました。 きつねうどんとかしわ天を注文しました。それほど待たずにきつねうどんとかしわ天が運ばれてきました。きつねうどんはうどんの上に大きなおあげがのっていました。おあげの下のうどんが見えませんでした。かしわ天は2つついていました。大きなおあげのきつねうどんは初めて見ました。おあげは大きいだけじゃなくて分厚かったです。うどんはコシがありました。喉越しが良くて食べやすかったです。私の好みの味でおいしかったです。 食事を終えて会計を済ませてからお店を出た時はまた新たな行列ができていました。よっぽど人気のあるうどん屋さんなんですね。 ごちそうさまでした。 #うどん #きつねうどん #かしわ天 #人気店 #いつも行列 #行列でも回転がはやい #神保町

【三重の潮と鶏の旨味が銀座で出会う。至高トリプルSOBA体験！】 23/02/01 ★★★★☆ 3.8 #ラーメンアーカイブ 特製 蛤・鶏・煮干しのトリプルSOBA 1,400円 ※価格は来店当時のものです。 銀座で評判のラーメン店「むぎとオリーブ 銀座本店」。ミシュランガイドのビブグルマンにも選ばれた名店ということで、以前から気になっていました。今回、お店の看板メニューである「特製 蛤・鶏・煮干しのトリプルSOBA」をいただきました。 スープは醤油ベースで、大山鶏・煮干し・三重県桑名産ハマグリの出汁を絶妙な割合でブレンドしたもの。ひと口飲むとまず蛤の香りがふわっと広がり、あとから鶏の旨味と煮干しのコクがじんわり押し寄せます。醤油ダレも尖りすぎずまろやかで、それぞれの出汁の持ち味がケンカせず調和した上品な味わいです。あっさりとした口当たりながら物足りなさは皆無で、スープだけでも最後まで飲み干せてしまう完成度の高さでした。 見た目も豪華で、彩り豊かなトッピングが目を引きます。結びナルトが目に飛び込んできます。低温調理された鶏チャーシューと豚チャーシューがたっぷり入っており、どちらも驚くほどしっとり柔らか。フレンチ出身の店主による低温調理の技が光っていて、鶏も豚も非常にハイクオリティです。ほんのりピンク色の鶏チャーシューは臭みがなくさっぱりとしており、豚チャーシューは肉の旨味が凝縮されていて思わずもう一枚欲しくなる美味しさでした。味玉もしっかり味が染み、とろり半熟で文句なし。海苔や三つ葉、ネギといった定番具材も添えられ、バランスよく盛り付けられています。 そしてこの一杯の目玉とも言える蛤は、小ぶりながら旨味がぎゅっと詰まったものが贅沢に幾つも入っています。殻は都度外す必要がありますが、ご安心を。食べ終わった殻を入れるための器も用意してくれるので、スープに集中できます。さらに、長芋の素揚げといったユニークな具材もトッピング。 カリッとした長芋の食感が心地よく、どの具材も上品なスープに不思議とよく調和していました。三つ葉や紅白のかまぼこ（なると）の彩りも相まって、見た目にも華やかな一杯です。 麺は細めのストレートタイプ。低加水でやや硬めに茹でられており、ぷつんと歯切れの良い食感はまるでパスタのアルデンテのようです。主張しすぎない麺が淡麗なスープと絶妙にマッチし、麺自体からもふわりと小麦の香りが感じられます。実際、北海道産を中心に20種以上の小麦を使い分け、京都の老舗製麺所「棣鄂（ていがく）」と共同開発した特注麺とのことで、麺へのこだわりも相当なもの。クオリティの高さは一口で伝わってきました。ただボリュームはやや控えめなので、食べ盛りの方はもう一杯食べたくなってしまうかもしれません。 出汁の三重奏、いただきましたー #銀座グルメ #銀座SIX #トリプルSOBA #ビブグルマンの味 #ラーメン好きと繋がりたい #淡麗系ラーメン #出汁の三重奏 #いただきましたー

THE ご当地グルメシリーズ！ 懲りもせずと言ったら語弊があるけど..... (￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ 高松に来て時間があるとついつい来ちゃうんですよねぇ～ そしてまたまた懲りもせず？！お願いするのは釜バターです *.♡ も～バター好きな自分にはこれ一択です❗️ (笑) ご馳走様でした。 ◆釜バター小 530円 （2025年1月14日訪問） #讃岐うどん #うどん #釜玉うどん #朝うどん #ご当地グルメ #高松 #うどん県 #四国グルメ

今週金曜の1杯、大門の『鶏ポタラーメンサンク』で限定の牡蠣味噌ラーメン♪移動がてらランチにこちらへ。 白味噌のコクに牡蠣の旨味が出た厚みのあるスープにモッチリとした麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q大ぶりな牡蠣の身が3つ入っていて食べ応えがあります♪ 岩海苔と柚子皮画良いアクセントに。 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

鶏ドロドロの濃厚スープが麺に絡んで美味しいラーメン。 ひさびさの一乗寺、大学生の時にハマってた濃厚ラーメンの某店が休み。他を探して名店もいいが、せっかくなので今の一乗寺を味わおうと人気の極鶏さんへ、この日は全く並び無し。 とりあえずベースのラーメンを頼んでみる。噂通りスープドロドロ、粘度がすごい。スープの味は鶏をガッツリ感じる。そして麺にしっかり絡みついてくる。 なかなかしっかりと鶏を味わえるラーメンだった。 20251003

新宿駅新南口にある手造り薪窯で焼き上げる本場ナポリピッツアが食べられるイタリアン。 行くといつも混んでいましたが、日曜日のお昼時を避け14時頃に伺うと待つことなく入店出来ました。 注文はタブレットから、パスタもありますがやはり食べたいのはピザ。ピザはハーフ&ハーフも出来るのでおすすめです。 ピザの種類は、トマトベースとチーズベース。 食べたかったマルゲリータとビスマルクのハーフ&ハーフを注文、ピザの種類により値段は変動があります。 まず生地は薄く耳は厚めでモチモチ、そしてお皿と同じぐらいの大きさでボリュームあります。 マルゲリータはトマトの酸味が美味しい、ビスマルクはチーズの塩味にとろとろの半熟卵が意外にあっさりしていて美味しかった。 辛いオリーブオイルを付けてくれるので、それをかけて食べるとより美味しかったです。

築地場外の人気イタリアン、トラットリア・築地パラディーゾ。 今回はランチ体験レビューです。 築地場外市場の一角に佇むこのトラットリアは、魚介を主役にした本格的なイタリアンとして地元にも観光客にも愛されている一軒。 ランチは予約は必須で、特に週末やお昼時は開店前から満席になることが珍しくありません。 ランチセットは、まず季節野菜のサラダと、茨城県パネッツァ社製のパンが付くのが嬉しい趣向。サラダは素材の鮮度が感じられる軽やかな味わいで、パンはそのままでも、後の料理のソースを受け止める役割でも活躍します。 この日いただいたのは、名物のペスカトーレ風リングイネ。 貝や魚介がたっぷりと盛られ、トマトの酸味と海の香りが絶妙に絡むソースは、築地という土地柄にふさわしい海を感じる味。 リングイネの茹で加減も適度なアルデンテで、素材の力を十分に引き出していました。 またこちらも名物の「アクアパッツァ」もお願いしました。 魚本来の旨みを澄んだ出汁が支え、トマトやハーブの香りが重なり合う一皿は主役として満足度が高かったです。 素材の鮮度を生かされており、ふわっとしてジューシーでオーダーする価値あるメニューでした。 ただランチの支払いは現金またはPayPayのみなのでカード払いメインの方には注意が必要です。 全体として、魚介の良さをストレートに伝えるランチは、魚介イタリアンとしての満足度が非常に高く、築地訪問の折にはぜひ一度味わいたい一軒です。 トラットリア・築地パラディーゾ 東京都中央区築地6-27-3 #築地グルメ #魚介イタリアン #予約必須

商談帰りにこちらのお店へ。 にほんいち醤油そばを 券売機にて注文。 座って5分くらいして着丼。 スープがとにかく上品。 かえしに4種類のにほんいち醤油は 独自の火入れで熟成させた生醤油と、 昆布、サバ、うるめ、宗田など、 7種類の干物を2倍を使用して、 時間をかけて水出ししたという説明書きが 納得の一杯。 ストレート麺は少しコシもあり、 スープに負けないマッチした麺。 具材は、三つ葉、豚のチャーシュー、 鴨のチャーシュー卵が1個。 特に鴨のチャーシューはいい味です。 ご馳走様でした。 #ラーメン #醤油

ちょうどおやつどき。 三越まで来ていたので行ってみようと。 プリンを食べてみたかったのです。 予約必須だったのでしょうか…ただ上手く空いていたようで通していただけました。 プリンパフェとアイスティーを。 プリンパフェを提供される瞬間プリンが倒れそうになり 店員さんと同時に小さく悲鳴をあげてしまいました…。 正直食べるのに少し悩みました…（笑） かためプリンとパイ美味しかったです。

新宿の有名な絶望パスタを食べに！ 平日の有休を使って、オープン20分前に並びました。平日でもどんどん人が来ます。こちら並びはビルの階段で並んでるのでエスカレーターではなく、階段でいくほうがスムーズに列に合流できます。 トマトクリームっぽい味に、にんにくがたっぷりでアッツアツ！お皿の見た目はだいぶキタナシュラン系ですが美味しいー また行きたい！夏は汗だくになりそうなんで冬がオススメかも。

静かな住宅街にあるピザ、パスタのお店でランチ。ピザはもちもちで、トッピングのバランスもよく美味しかったです。パスタも美味しかったので、今度は夜に来訪したいです。

2025/4/18初訪問。 カウンターのみのパスタ屋さん。 13時に到着。待ちは外に1組。 カウンターのみで長居しにくい雰囲気なので、とにかく回転が早い。 本日のパスタとAセット（サラダ＋パン）にアイスコーヒーを付けた。 もちもちの生パスタが特徴的で美味しい。 最後までソースをパンに浸して満足。

五反田駅から徒歩2分で気軽に立ち寄れるイタリアン酒場。都内を中心に展開するカジュアルトラットリアで、“本格×日常使い”がコンセプト。薪窯ピザを軸に、パーティー需要をがっちり掴むコース設計が光ります。 外観は肩肘張らない親しみやすさ。店内は、木の温もりある空間がふわっと広がり、テーブルもゆったり。グループでもデートでも使いやすく、スタッフさんのテンポ良いサービスが心地いい◎ ——— ◆ROMANOピザ食べ比べコース【3,800円】 土日祝限定・2時間飲み放題付きという太っ腹！ビールもスパークリングもOKで、スタートから満足度高めです♪ 【前菜】 ・ROMANOサラダ シャキッと新鮮、ドレッシングの酸味が爽快。 ・市場直送！鮮魚カルパッチョ お魚の身がぷりっと甘くてオリーブオイルがじゅわっと絡む。 ・色々なハムの盛り合わせ 塩気と旨みのグラデーションが楽しく、お酒が進む進む♪ 【ピザ】 ・王道マルゲリータ 生地がモチモチ×縁カリッ。トマトの酸味とチーズのコクが一直線に美味しい！ ・クアトロフォルマッジ チーズの濃厚さに、ハチミツがとろ〜り。甘じょっぱさがクセになり、思わず笑顔になっちゃいます。 【パスタ】 ・お魚とお野菜のペペロンチーノ オイルが軽やかで素材の旨みがじわっと広がる優等生！ 【メイン】 ・豚肩ロースのグリル 香ばしくてジューシー。焼き野菜の甘みも相まって、最後まで満足感たっぷり！ ——— この内容で3,800円は正直コスパ◎。飲み放題の充実度、ピザの完成度、使い勝手の良さ...どれを取ってもパーフェクト♪ 週末の集まりや気軽なご褒美ディナーに間違いなし！ ごちそうさまでした✨

たまご・ツナサンドセット クリームソーダ 具だくさんでお腹いっぱい 珈琲もちゃんと美味しい 席数がすごい 固くて雰囲気バッチリな椅子がサイコー #新宿三丁目 #純喫茶 #喫茶店

ピザがとにかく美味しかったです！ 最近食べた中では一番だと思う。 事前に伝えておけばベビーカーでも入りやすいし、赤ちゃん連れにも優しいお店！

今週金曜の1杯、御茶ノ水の『ラーメン大至』で限定の曲者つけ麺♪外せない限定を求めてこちらへ。 熱々なスープに浸かったつるシコな麺を冷たい玉子出汁に浸すと熱冷の両者を楽しめてコレまたうまい(⁠^⁠^⁠)q 今季は今までオプションだった納豆がデフォで付いていてこちらも良い塩梅です♪ 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

カジュアルスタイルカフェですが接客もスマートでコースも待たせる事なく進みました。ローストビーフメインだったので赤ワインを追加しました。

2025年投稿漏れシリーズ、、これは3月かな。ジビエ食べたくて、一度予約だけした（予約完了連絡きたのに数日後に断りのメールがきてたことに直前に気付いて、嫌な思いした。。）ことのあるこちらのお店へ。今度は予約できてた…。予約はそんなことあったけどジビエうまかったなー。

イベントの仕事が終わって、すごーくお腹が空いた4人組で来店しました。 お腹は空いてるけど、美味しいものしか食べたくなーい！と、食通ちゃんが言うので、一生懸命探してなんとか入れたこちらのお店は圧巻です！ 入店してテーブルに案内されて、お店の雰囲気に思わず「ここはどこ？」となってしまいました。何しろお店のボリュームもすごいし、お客様も多国籍。 メニューに並んだお料理も本格的！運ばれて来たパスタやピザは本場のナポリの味ですって〜。ワインを飲みながらゆっくり味わってみたいお料理たち。お腹が空いているので、あれもこれも頼んでしまいました〜。 この日の私達は時間が限られていて、この日はゆっくりと過ごすことはできませんでしたが、ここはいつかリベンジしたい素敵なお店です。 #雰囲気がゴージャス #本場の味