炉とマタギ 新宿店

公式情報
ろとまたぎ しんじゅくてん

予算
営業時間外
~5000円
最寄駅
都営大江戸線 / 新宿西口駅 徒歩5分(380m)
ジャンル
居酒屋 炉端焼き ジビエ 炭火焼き 熟成肉 焼き鳥 日本料理
定休日
不定休
050-5304-1003

営業再開しました!コロナ対策を万全で、皆さまのご来店心からお待ちしております。

■ジビエ料理 ジビエ肉(鹿・鴨・猪、等々・・)これらを炭火で焼き上げます。 炉端焼きと原始焼き「炭」を利用したこれらの調理法が当店のウリ。 そして、その素材と調理法を生かすも殺すも当店の誇るマタギ次第。 「美味い飯」と「美味い酒」そして「美味い空気」 それこそが当店の目指すマタギ小屋です ■原始焼き 原始焼とは、鮮魚やお野菜をそのまま炉端焼きでじっくり串焼きにする 古来の日本から伝わる伝統的な調理法。 外はカリッと香ばしく、身はふっくらと仕上がります! ■炉とマタギの個室 個室は2名様~最大16名様迄! 接待や大事なお食事会でもお使い頂けるように個室もご用意しております。 ■炉とマタギの宴会 炉とマタギを存分のお楽しみ頂けるように、 ジビエ料理と炉端焼きをお楽しみいただける飲み放題付きコースもご用意しております。

炉とマタギ 新宿店のコース

    • 飲み放題

    【全13品】2時間飲み放題付き!ジビエ三昧コース ⇒ 5000円

    当店人気NO.1! 特選桜刺し二点盛りや鹿ベーコンと青梗菜のシーザーサラダ、鴨と九条葱のしゃぶ和ヒージョ、さらにメインは蝦夷鹿と猪豚の炉端焼きをご用意!自慢のジビエメニュー満載コース。

    • 飲み放題

    【全13品】2時間飲み放題付き!ジビエ上級者コース ⇒ 6000円

    ジビエを心ゆくまで堪能できるマタギ渾身のコース。 当店を代表する品の数々!!日本酒はもちろん、様々なお酒との飲み合わせを考えた至極の贅沢美食満載!!

    • 飲み放題

    【全13品】2時間飲み放題付き!マタギのおもてなしコース ⇒ 5000円

    当店人気NO.1! 特選桜刺し二点盛りや猪肉の蓮根餅、羊肉の藁焼き、さらにメインは蝦夷鹿と猪豚の炉端焼きをご用意!自慢のジビエメニュー満載コース。

口コミ(168)

    • ピックアップ口コミ

    普段食べられないジビエ料理を美味しく頂けました。 お酒もジビエに程よく合うものばかり...店員さんの接客も素晴らしかったです(^O^)

    食べやすい鴨、馴染みのある羊から、兎と少し珍しいものまで、非常に美味しい肉を頂きました。 特有のクセはあまりなく、かといって味わった後には少しジビエの風味が感じられる。焼き加減も絶妙でどれもとても柔らかい。 お酒の種類も多く、店の雰囲気もとても良かったです。 少しずつ色々なジビエを味わえる「五獣奏」はオススメ。

    久々のジビエ料理♬ こんなところにジビエ専門店があるとは。 新宿歌舞伎町入口辺りの雑居ビル6階です。 マスク装着の鹿さんがお出迎え(*^^*) お席はカウンター・個室とあります。 雰囲気は山の洞穴。 “またぎ”になった気分が味わえます。 カウンターの他のお客さんが頼んでいたジビエの盛り合わせが美味しそー(≧∀≦) さっそく頼んじゃいます! その他、創作的なジビエ料理もいろいろと♬ ■五獣奏 兎・猪・鹿・仔羊・合鴨が奏でる五獣(*^^*) カウンターのお客さんが食べてた炉端焼き盛り合わせです。 うさぎのお肉は初めて食べましたが、臭みもなく、柔らかい食感でした。 なるべく実物は想像しないように美味しく頂きましたm(_ _)m ■鹿ベーコンと淡路玉葱 炎のボルケーノ 動画が載せられないのが惜しい!! 燃える鹿ベーコン!! 甘みと香ばしさのある玉葱と一緒に頂きました。 ■鴨しゃぶアヒージョ オイルの温泉で艶たっぷり♬鴨しゃぶ和ヒージョ。 魚介のような濃い香りはないので、さっぱり頂けます。 ■桜肉なめろう 漁師飯ならぬまたぎ飯・馬のなめろう。 甘辛なタレは舐めるほど美味しい。 ■ジビエ塩うどん 猪チャーシュー、鴨肉団子、お出汁はもちろんジビエ出汁…  でも塩うどんなのでお優しい。 〆にぴったりでした。 ジビエ料理を満喫。 喉が獣道と化してしまった(笑) お酒の種類も豊富! 特にハイボール。 響・白州・山崎のほかに、鹿ハイボールなんてものも。 日本酒×季節の果実でつけたマタギの猿酒や、季節の山果実ジャムを使ったマタギのジャム酒も!! お酒とジビエ肉と合わせるのも楽しかったです(*^^*) ジビエ好き・酒好きとしてもお勧めできるお店でした〜!!

メニュー

  • 馬刺しの盛り合わせ

    馬刺しの盛り合わせ

    1,980円

    馬刺しの各種色々な部位を生で食す。 生肉好きにはたまらない1品。

  • マタギの三獣奏(肉三種盛り)

    マタギの三獣奏(肉三種盛り)

    1,880円

    ★看板メニュー★ マタギの初心者におすすめの逸品。当日の仕入れ状況によりますが、蝦夷鹿に猪豚などが味わえます!

  • 新潟県魚沼直送 川魚

    新潟県魚沼直送 川魚

    980円

    古くから伝わる調理法“原始焼”!遠火でじっくり焼き上げます。

お店からのオススメ

  • 料理人:飯田 勝広(イイダ カツヒロ)

    料理人:飯田 勝広(イイダ カツヒロ)

    1968年6月13日生まれ、神奈川県出身。高校卒業後、料理の専門学校で学び、箱根のホテルでフレンチを、渋谷でイタリアンを経験するなど料理人として幅広く活動。そして現在に至る。安心・安全なジビエを提供し、素材の持ち味を生かした創作料理でお客様に喜んでもらいたいと語ります。

  • 自慢の『三獣奏』

    自慢の『三獣奏』

    炉とマタギに来たら先ずはコレ!獣肉炉端焼き3種盛り!

  • ご宴会におすすめジビエ三昧コース★

    ご宴会におすすめジビエ三昧コース★

    ≪ご宴会・飲み会におすすめ≫ジビエ三昧コースがゆっくりお楽しみいただける2時間で5000円!! その他にもジビエ・赤身肉に合うドリンク各種ご用意ございます♪ オススメは『三獣奏』ジビエ3種盛り。これぞマタギの顔と言える一皿。是非一度お試し下さい★

炉とマタギ 新宿店の店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • 居酒屋
  • 炉端焼き
  • ジビエ
  • 炭火焼き
  • 熟成肉
  • 焼き鳥
  • 日本料理
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~5000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        都営大江戸線 / 新宿西口駅 徒歩5分(380m)
西武新宿線 / 西武新宿駅 徒歩5分(400m)
東京メトロ丸ノ内線 / 新宿三丁目駅 徒歩6分(410m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 宿74 新宿五 徒歩4分(310m)
都営バス 品97 新宿追分 徒歩4分(320m)
新宿区 1 新宿三丁目・レインボービレッジ前 徒歩5分(400m)            

          
店名
炉とマタギ 新宿店 ろとまたぎ しんじゅくてん
予約・問い合わせ
050-5304-1003
オンライン予約
備考
アラカルトの場合 お通し350円(税抜)頂戴しております。12/20~1/6は年末年始料金として+500円頂戴いたします。
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/Rotomatagi.Shinjuku/
電話番号
03-6233-9396
宴会収容人数
16人

席・設備

座席

58席

(宴会最大人数 30名(着席時)40名(立食時))

個室

4人用
6人用
7人用以上

カウンター
喫煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切
貸切不可
予約
予約可
Wi-Fi利用
なし
お子様連れ入店
不可
駐車場
なし
たたみ・座敷席
あり
掘りごたつ
あり
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可
サービス
サプライズ対応可能、お祝い可能
携帯電話
docomo、au、Softbank

特徴

利用シーン
  • 接待
  • 個室
  • ご飯
  • 子連れで楽しめる
  • ディナー
  • 焼酎が飲める
  • デート
  • 女子会
  • 合コン
  • 大人の隠れ家
  • PayPayが使える
  • Go To Eatキャンペーン
雰囲気
  • 落ち着いた雰囲気
料理の特徴・こだわり
  • 肉料理にこだわり
  • 食材産地にこだわり
  • 店内仕込み
外国語対応
英語、中国語
言語に対応したメニューがある
飲み放題(時間備考)
2時間飲み放題
飲み放題(価格備考)
飲み放題価格1000円〜1999円、飲み放題価格2000円〜2999円、4000円〜4999円の飲み放題含むコースあり、5000円以上飲み放題含むコースあり

更新情報

最初の口コミ
Aya.S
最新の口コミ
Yohsuke Hananoe
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

炉とマタギ 新宿店のキーワード

炉とマタギ 新宿店の近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

新宿東口・歌舞伎町周辺のランドマーク

お店の掲載テーマ

炉とマタギ 新宿店に関連のページ

050-5304-1003

お店からのニュース