炉とマタギ 新宿店

公式情報
ろとまたぎ しんじゅくてん

予算
~5000円
営業時間外
最寄駅
都営大江戸線 / 新宿西口駅 徒歩5分(380m)
ジャンル
居酒屋 炉端焼き ジビエ 炭火焼き 熟成肉 焼き鳥 日本料理
定休日
不定休
050-5304-1003

コロナ対策を万全で、皆さまのご来店心からお待ちしております。

■ジビエ料理 ジビエ肉(鹿・鴨・猪、等々・・)これらを炭火で焼き上げます。 炉端焼きと原始焼き「炭」を利用したこれらの調理法が当店のウリ。 そして、その素材と調理法を生かすも殺すも当店の誇るマタギ次第。 「美味い飯」と「美味い酒」そして「美味い空気」 それこそが当店の目指すマタギ小屋です ■原始焼き 原始焼とは、鮮魚やお野菜をそのまま炉端焼きでじっくり串焼きにする 古来の日本から伝わる伝統的な調理法。 外はカリッと香ばしく、身はふっくらと仕上がります! ■炉とマタギの個室 個室は2名様~最大16名様迄! 接待や大事なお食事会でもお使い頂けるように個室もご用意しております。 ■炉とマタギの宴会 炉とマタギを存分のお楽しみ頂けるように、 ジビエ料理と炉端焼きをお楽しみいただける飲み放題付きコースもご用意しております。

メニュー

  • 桜刺し四種盛り合わせ

    桜刺し四種盛り合わせ

    2,618円

    馬刺しの各種色々な部位を生で食す。 生肉好きにはたまらない1品。

  • 三獣奏 150g 1~2人前

    三獣奏 150g 1~2人前

    2,369円

    ★看板メニュー★ マタギの初心者におすすめの逸品。

  • 岩魚の原子焼き

    岩魚の原子焼き

    1,078円

    古くから伝わる調理法“原始焼”!遠火でじっくり焼き上げます。

炉とマタギ 新宿店のコース

    • 飲み放題

    12月1日~【全13品】2時間飲み放題付き!マタギのおもてなしコース 【淡路猪豚と蝦夷鹿の炉端焼き】5,500円

    当店人気NO.1!

    • 飲み放題

    12月1日~【全13品】2時間飲み放題付き!マタギのおもてなしコース 【四獣の狩猟寄せ鍋】6,000円

    おすすめ!

  • 12月1日~12日【豪華全14品】3時間飲み放題付き!獣肉の炉端焼き満喫宴会コース 7,000円

    自慢のジビエメニュー満載コース。

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    有効期限:2022-12-11まで

  • 早い時間・遅い時間はお得!18時迄入店 or 20時以降入店でお会計10%off

    【利用条件】 要予約/他券併用不可 / お一人様 お通し+料理2品制/お席は2時間制となります / 前日迄のご予約必須となります。 / 割引上限3,000円迄となります。 / ご来店後の利用提示は利用不可です。

    有効期限:2023-4-1まで

  • 月~木曜日限定!2時間飲み放題2000円→1500円

    【利用条件】 月曜日~木曜日限定(金・土・日・祝前日ご利用不可) / お通し+料理2品注文制(他券サービス併用不可) / 前日までの電話予約をお願い致します。 / 生ビール、サワー、焼酎、ハイボール、 / 日本酒、果実酒、ワイン、ソフトドリンク

    有効期限:2023-4-1まで

口コミ(180)

    • ピックアップ口コミ

    普段食べられないジビエ料理を美味しく頂けました。 お酒もジビエに程よく合うものばかり...店員さんの接客も素晴らしかったです(^O^)

    いい感じの個室に通してもらいました。 鹿、猪を中心にいくつかのメニューを食べましたが、今回はあまり写真を撮らず…。 鹿肉ベーコンを使ったサラダ、イノシシ肉のシューマイなどなど、ちょっと珍しい肉料理を食べたいという時におすすめのお店です。 立地柄週末に行くとなると激混みなので要注意!

    【万能のジビエ専門店@新宿】 ジビエ最高です。店内もオシャレ。 仕事終わりでもデートでもマッチングアプリでも何でも使える雰囲気。 肉肉しい。柔らかい。食べやすい。甘い。旨い。 ○五獣奏 蝦夷鹿/合鴨/ウサギ/仔羊/猪豚 仔羊最高でした。仔羊最高。 蝦夷鹿は高級和牛の赤身ロース。 合鴨はきめ細やかな肉質と繊細な脂身。 ウサギは高級焼き鳥屋のもも肉。 猪豚はめちゃくちゃ美味しいポークソテーの脇の脂身柔らかい切り身のとこのやつ。 ジビエ最高です。ジビエ最高!

    久々に同僚と3人飲み、飲み放題がお得とススメられひたすら赤ワイン飲み料理は単品で。肉好きにたまらないジビエの炭火焼。獣臭さは全くなく、猪豚・兎・子羊・合鴨・鹿肉の焼いたやつ、五獣奏というメニュー通り、それぞれの肉の歯ごたえとか味を堪能できた。シャトルキュリーも美味しかったし、馬刺しとか蒸した肉も良かった…サイドメニューも燻製とか私好みが多くて楽しかった!

お店からのオススメ

  • 料理人:飯田 勝広(イイダ カツヒロ)

    料理人:飯田 勝広(イイダ カツヒロ)

    1968年6月13日生まれ、神奈川県出身。高校卒業後、料理の専門学校で学び、箱根のホテルでフレンチを、渋谷でイタリアンを経験するなど料理人として幅広く活動。そして現在に至る。安心・安全なジビエを提供し、素材の持ち味を生かした創作料理でお客様に喜んでもらいたいと語ります。

  • 自慢の『三獣奏』

    自慢の『三獣奏』

    炉とマタギに来たら先ずはコレ!獣肉炉端焼き3種盛り!

  • ご宴会におすすめジビエ三昧コース★

    ご宴会におすすめジビエ三昧コース★

    ≪ご宴会・飲み会におすすめ≫ジビエ三昧コースがゆっくりお楽しみいただける2時間で5000円!! その他にもジビエ・赤身肉に合うドリンク各種ご用意ございます♪ オススメは『三獣奏』ジビエ3種盛り。これぞマタギの顔と言える一皿。是非一度お試し下さい★

炉とマタギ 新宿店の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 050-5304-1003
オンライン予約
ジャンル
  • 居酒屋
  • 炉端焼き
  • ジビエ
  • 炭火焼き
  • 熟成肉
  • 焼き鳥
  • 日本料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~5000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営大江戸線 / 新宿西口駅 徒歩5分(380m)
西武新宿線 / 西武新宿駅 徒歩5分(400m)
東京メトロ丸ノ内線 / 新宿三丁目駅 徒歩6分(410m)                        

                        
駐車場 なし

座席

席数

58席

(宴会最大人数 30名(着席時)40名(立食時))

カウンター
喫煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

4人用 6人用 7人用以上

サービス・設備などの情報

お店のホームページ https://brands.tbi-group.co.jp/rotomatagi/tokyo/9474701
FacebookのURL https://www.facebook.com/Rotomatagi.Shinjuku/
備考 アラカルト注文時に限りお通し代550円頂戴しております
コース 4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり
飲み放題(時間備考) 2時間飲み放題
飲み放題(価格備考) 飲み放題価格1000円〜1999円、飲み放題価格2000円〜2999円、4000円〜4999円の飲み放題含むコースあり、5000円以上飲み放題含むコースあり
料理の特徴・こだわり 肉料理にこだわり、食材産地にこだわり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約 予約可
利用シーン 接待、個室、ご飯、肉、子連れで楽しめる、ディナー、焼酎が飲める、デート、女子会、合コン、大人の隠れ家、PayPay決済可、ネット予約可
雰囲気 落ち着いた雰囲気
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
電話番号 03-6233-9396
外国語対応 英語、中国語 言語に対応したメニューがある

更新情報

最初の口コミ
Aya.S
最新の口コミ
Masui Mizuki
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

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