地元で愛される、熱々味噌煮込みうどんと絶品天ぷらが自慢のお店
ガツンとしっかりめの味噌味なのにうどんには染み染みではないのでするりと食べられる不思議ソウルフード。 赤味噌の味が好きなのですでに恋しい。
打ち立てのコシが光る、サイドも楽しめる讃岐うどんの実力派
久しぶりに、こちらで釜玉うどんを頂きました。上に天かすをかけ、色味で青ネギと七味をパラパラ!醤油を一回しすれば、美味さ倍増!瞬殺で完食でした!
手打ち細麺とうどん出汁の奥深さが自慢の京都の隠れ家
【手打ち細うどんに美味しい出汁】 京都府京都市下京区下五条町435-3 このお店に来たのは5年振りくらい 美味しいのは分かってるが狭小店で流行っているので 混んでいて伺う機会がなかった ◉海老天けいらんうどん 1380円 ◉五目おこわ2個 250円 うどんは手打ちの細うどんで柔らかい口当たり 出汁も醤油が効いているが程よい塩梅で 生姜の効いたとろみの餡がまとめている 海老もキチンと店舗で仕込んだ美味しい海老 京都の底冷えする冬にはもってこいの一品 讃岐うどんも美味しいけど 京都にも美味しいうどんのお店あります #手打ちうどん春日井 #京都グルメ #京都うどん #うどん #京都ランチ
コシの強いうどんと絶品天ぷらが楽しめる行列店
いつも並んでるなと思いながらやっと行けました。日曜日12時過ぎでちょうど満席で10分くらい待ちました。 かけうどんととり天、穴子天を注文。 うどんのコシがすごくて、太くて一本ずつをすする。最後の方は表面が柔らかくなってきてつゆと絡む感じがまたうまい。 つゆはダシの味がメインで優しい味というと物足りなく聞こえますが、ほんとにダシの美味しさが味わえます。 セルフのように生姜とか入れたらダメなんだろうなと思う完成されたつゆでした。 天ぷらのサクサク感がやばい。とり天は結構しっかり味がついてます。 相方が頼んだエビ天丼をもらったけどこれもめちゃくちゃ美味しい。 久しぶりのベスト入り。これはうまい!並ぶ価値あり。この値段出していいと思います。
コシの強さが自慢、懐かしさ感じる山梨のご当地うどん
【吉田のうどん】山梨県名物のご当地うどんの〝吉田うどん〟を食べに『吉田のうどん 蔵ノ介』さんにランチで伺いました(^^)11時50分に到着して…満車でしたが…ちょうど一台出て行きそこへ駐車して店内へ(^^)店内もちょうど先ほど空いた席が片付いていて…脚の高いテーブルと椅子席に通されました(^^)オーダーは注文シートに書き入れて店員さんに渡すスタイル(^^)《肉うどん大盛(¥680)》と《かき揚げ(¥120)》をチョイス(^^)太いうどんの上に牛バラ肉とネギと白菜がのっています(^^)麺は食べ応えのある太くてコシの強いタイプで啜るというより噛みちぎって食べるうどんです(^^)かき揚げはつゆに浸して食べると美味しい(^^)途中で唐辛子を投入して刺激を加えて最後まで美味しくいただきました(^^) #吉田のうどん #蔵ノ介 #吉田うどん #天地安隠
ダシ香る本格京風うどんと心地よい一杯を味わえる居心地の良いスタンド
No.1418【ツルツルシコシコな讃岐うどんを冷たいぶっかけで!つまみもおいしそうなんで飲みにも来たい!】 「ウドンスタンド 五頭」で「二種のワンタン麺」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:13時13分 ◆並び:無し ◆オーダー方法:注文制 後払い ◆オーダー:「冷たい ぶっかけうどん」730円 ◆着丼時間:13時15分(2分待ち) 前々から気になっていたうどん店「ウドンスタンド五頭」さん。ちょいちょい「うどん百名店」にも名を連ねるお店で、うどん以外にも日本酒や各種おつまみが充実していて夜は居酒屋としても機能している魅力ん的なお店。ぷらっと立ち寄ると空いていそうだったので吸い込まれてまいりました。 直前にラーメンを一杯食べているので、ここはシンプルに「ぶっかけうどん」を注文。店内には所狭しと日本酒の銘柄や、美味しそうなつまみメニューが列挙されています。「梅水晶」や「鶏ムネのタタキ」をつまみに日本酒をやり、〆のうどんなんて最高だなぁ…なんて想像しながら待っていると、あっという間およそ2分程で着丼でございます。 ≪着丼後情報≫ 具材は大根おろし、おろししょうが、ネギ、アオサのみと、ひっじょーにシンプルなぶっかけうどんですね。早速一口。ごつごつとした角張った麺は腰はありつつも、そこまで固くはなく程よい歯ごたえ。ぶっかけの出汁は鰹ベースかな。甘みのある出し汁ではありますが、甘みがくどくなくサッパリと頂けます。店内かなり暖房が効いていて温かく、そんなな、つるんと冷たい麺が喉を通り過ぎて聞く心地よさがたまりませんでした。美味しいうどん、ご馳走様でした。 ですが、今度はやっぱりここには飲みに来たいかな。美味しかったです。ご馳走様でした!
体験型セルフ式と昔ながらの味、地元で愛される老舗うどんスポット
♪♬11月23日(日)のランチタイム♬♪ 【手打ちうどん名玄】さん 1976年創業の老舗 セルフうどん発祥店 国産小麦100%✕こだわりの水 で作る麺 久々に行きました でも・・ うどん店ですが・・ レジにて ✡天丼を注文 こちらのセルフうどん イマイチ流れが未だに分かりづらくて(笑) 好きなうどんの量の丼を取り、本来は丼に入ったうどんを熱いお湯の中に、うどんザル?にうどんを入れうどんを温めて流れに戻り好きな天ぷらを取るのでしょうが 丼に入ったうどんを取りそのまま列の流れに沿うとレジへ うどんをシャブシャブ(温めないまま)セルフで汁を入れた苦い記憶があります・・(・ัω・ั)・・・ ここだけの話・・ お店により、セルフうどんの流れがイマイチ分からない・・ なので香川のうどん店も初めて入るお店はドキドキです ✡天丼 揚げたて熱々の天ぷら♥ 海老天・ちくわ・野菜天ぷら 普通に美味しかったです(*´ڡ`●)♬ #セルフうどん発祥店 #女性一人でも入りやすい #県外の人にもオススメ #セルフうどん
鴨出汁と選べる麺、多彩な味を楽しむつけ麺店
久しぶりに鴨錦さんの つけ鴨うどんを。 食券押し間違えて初めて細うどんにしてしまったが、コレはコレでアリだ。 うまぁぁぁぁい!
岡崎名物の味を堪能できる、ボリューム満点の八丁味噌うどんととんかつの店
Youtube で見ました。無茶苦茶美味しそうやったんで思わず電車に乗って行きました。 11時開店だったんですが5分ぐらい前に並んですぐに入れました。 八丁味噌のおうどんです。看板メニューかな?カツうどんをいただきました。 美味しい。くせになるのかな? ありがとうございました。
ふわもち食感の釜揚げうどんと絶品魚すしで旅のひと休み
宮崎市は青島にある釜揚げうどん屋さん。 GWに行ったら、凄い列が出来ていて 40分ほど並びました。 その半分以上が外国人。 オーダーは、 夫も私も肉うどん770円 魚ずし1皿(5個)600円 釜揚げうどんのお店ですが、 夫も私も肉うどんをオーダー。 こちらのうどんは宮崎のうどんの中では 根性があり、もっちりで弾力が あります。 あくまでも宮崎基準です。 甘く煮られたお肉からの 甘味が馴染み出て、 お出汁と相まって滋味。 そしてここに来たら絶対にお約束の 名物の魚ずし(鯖) ほぼ生っぽい鯖ですが、 全く臭みがなく、 酢飯は酸味と甘味が強く、 柔らかくてやっと形をとどめている ので、一口で食べないと崩れます。 青島へ来た際には強くお勧めの うどん屋さん、いえ釜揚げうどんの お店です。 青島駅の真ん前です。 #青島グルメ #宮崎グルメ #宮崎市うどん #宮崎釜揚げうどん #魚ずし
自分好みに選べるセルフ式うどんと揚げたて天ぷらが魅力
倉敷へ出張…「竹清」でうどんを食べようと決めていた 竹清の本店は香川にあって、ここでは旨いうどんがいただける 東京を出たのは昼前、倉敷に着いたのが夕方近く、腹がへった この時間にうどんを食べてしまうと夕食は美味しくなくなるかなぁ、少し心配だけど… 空腹だし、それはその時のこと、竹清に入店した お店は倉敷駅の北口にあるアリオというショッピングセンターの一階にある 北口だから美観地区のある南口の反対側になる 久しぶりに来た 雰囲気は変わっていない 「温玉ぶっかけ」うどんの量は中をオーダー これに鶏天を付けて受け取った セルフで汁をぶっかける 「ワカメ」「刻みネギ」「おろし生姜」をのせ 「揚げ玉」はちょっとだけ、これもセルフだ では、いただきます! おぉ、そうだゴマもかけよう うどんが旨い…ホッとする! ワカメも旨い…小鉢を取ってワカメを追加で取ってきた 鶏天、汁に漬けて、かぶり付けばサクッ、そしてジューシーだ うどんも良いけど、汁も良いんだな 美味しかった なんだか雨が降りそうだ 行きたいと計画していたとんかつ店「かっぱ」は定休日だし、ラーメン「又一」もやっていない 加えて洋食の「ミカサ」は今日、明日、明後日と臨時で連休の貼り紙… 雨は本降りになってきた そんなに空腹でもないし、もういいやホテルに戻る 晩ご飯はコンビニでつまみとビールを買って、ホテルで軽く済ませよう… こんなことなら、晩ご飯のことを気にしてうどん量を「中」に抑えず「大」にして、「ちくわ天」も付けて、「おでん」も少し味わっておけば良かった …失敗したぁ
コシのあるうどんと大きな天ぷらが楽しめるお店
瀬田北中学校前の麦切茶屋 古蝶庵 湯がきたてのうどんはもっちもちでコシがあり喉越しが良い! 出汁も美味しくうどんが進みます♪ 天ぷらも衣サックサクで具材も大きくこれだけでも食べに来たい美味しさです‼︎ 売り切れてた鯖寿司も美味しいので次回は早めに鯖寿司目当てに寄りたいと思います。 #滋賀うどん #滋賀オススメグルメ
讃岐仕込みの太麺と揚げたて天ぷらで満足度抜群
浜松の大人気讃岐うどん屋の『野の香』さんに初イン 15年以上の老舗人気店ですから、当然美味いです。店主は四国の本場の讃岐うどん店を100軒以上食べ歩き、 讃岐うどんを研究した結果、 浜松市民のニーズに合わせて、微調整している様です。 うどん粉は、キヌアカリと、コムギノチカラで数種類のミックスで作ってます。 (店内材料メニューに記載あり。) ウドンの品切れ次第で閉店との事。 昼夜営業してます。 ランチメニューと、夜メニューは変わります。 ランチには天ぷら3種を選択、更に温掛け、冷掛け、醤油ぶっかけ、ザル、湯溜め、などウドンの食べ方形態を選択。 あるいは、昼限定メニューの2種から選択。 うどんは太くて腰が強い方です。太さは約7ミリ角のゴン太面です。長さは最大で35センチ程度と、本場よりは食べ易く?少し短めに調整されてます。 当然、3タテを売り看板にしてますから、 待ち人が並んだ場合には、一人あたりの待ち時間は 凡そ30分弱かと。待ち記名帳に記載して、ベンチで並び待ちします。(平日は近隣のサラリーマン客が殆どですから、昼の12時30分頃には.人波が引けますから、その後に並べば、効率良いかも。 ただし、限定メニュー品は品切れてマスので、ご注意下さい。どうしても”限定品”を食べたい場合には11時30分には並んでないと、確実にはありつけないかと思います。 駐車場は25台以上はあるので、待客含めても 充分かと。 店内は箱が小さいので4人席3.と、2人席1と、カウンター9席程度あり、家族子供連れでも対応可能かと。(但し、一人1オーダー厳守です。) 女性スタッフ皆さん丁寧で、安心できます。 亭主は黙々と茹で場にずーっと居ますが、 たまに 「ありがとうございます♪」と、 朴訥な節回で、優しさを醸し出してます。 一人前が600グラムに近いため、 一人前普通盛りは一般的には多い方かと。 金額は変わらないけど、減らすオーダも可能かと。 その他、1.5倍(900)と、2倍(1.2キロ)があります。 但し、残すのは厳禁との注意書あり⚠️ 人気の炊き込みご飯250円はランチタイムの 早めで品切れマス。 キツネうどんの”大判のお揚げさん”は、 浜松の老舗豆腐屋の丸守の手揚げを使用、 馬鹿でかい京サイズの肉厚で、 甘煮ジューシーで、味は関東風です。 温ツユは”イリコ出し”で、四国の讃岐そのものです。 ぶっかけの”醤油”は店オリジナルで鰹出汁かと。 机の上に置いてあります。 次回は夜の部の肉うどん食べにに伺います。
驚きの弾力と絶品天ぷら、コシが自慢のうどん専門店
めちゃめちゃ美味い。 コシも最高、かしわ天最高、舞茸最高、かなり美味かったです!!!!!!! 開店を狙って行ったらすぐ入れましたが、基本並びます。 基本並びますが、ならぶかちはめちゃめちゃあります!
濃く甘みがきいたつゆに、コシのない柔らかめの麺が特徴のうどん店
下書き保存の中から小出し中です。 大好きな大盛うどんのベスト3なんですが・・・ 1位 カレーうどん 2位 肉うどん 3位 ごぼう天うどん 肉うどんとごぼう天のコラボで注文です^^ 美味くないわけがない!! ボリューム満点です。 ご馳走様でした。 #うどん #カレーうどんが好き #出汁が黒い #ごぼう天と肉のコラボ #店名は大盛りだが、量は普通
行列も納得、具沢山×太麺うどんと絶品ごはんで満腹必至のコスパ店
いつもの大力... 14:00入店でもうそろそろお客も少ないかと思いきや、待ちが5人以上いる。 なんで行列かと見たら、フロアスタッフの数が少なく食べ終わったテーブルの片付けが終わってない... おひとり様なのでようやくカウンターへ案内され、いつもの肉かき揚げうどんを注文。 しばらくして出て来たうどん...スメが薄い...なんで?麺もいつも以上にやわい... 昼の、戦場みたいに忙しい時間が終わってやっとひと息つけるようになったとき、こんな感じになるのか? うどんと肉をかき混ぜたらいつものスメになった...おそらく麺の湯切りがちゃんと出来て無かったのかと思った... #うどん #大力茶屋 #肉かき揚げTP #喰わずに死ねるか!
創業48年の老舗うどん料理屋。丼や一品も充実!老若男女問わず人気の高いお店。
加古郡稲美町にある、田舎の古民家お蕎麦屋さん。 向かいには姉妹店の『うどん料理いなみ』。 専用パーキング50台以上完備。 いつも並んでいるので、14:00なら大丈夫と思ったけど甘かった。 5組待ちの大人気。 気温によって配合を変え、毎朝希少な蟻巣石で挽く蕎麦が楽しめます。 表面は蟻の巣状になっていて、溶岩疑灰岩でそばの組織を壊しにくい特徴があります。 G20大阪サミットで正式食材として採用され、日本で一番高級な鴨肉と呼ばれる『ツムラ本店』さんから仕入れる河内鴨を使ったお料理もあります。 テイクアウトメニューも。 ◯天ころそば¥1380 だしをかめで熟成させ、その内側の露にまで香りが染み込むほど美味しくなるという由来から名付けられた一品。 海老、茄子、さつまいも、大葉の天ぷらがのっています。 ◯肉ころそば¥1350 天ころに次ぐ人気看板メニュー さつまいもを食べて育った千葉県産いも豚を使用。 ◯鶏の唐揚げ3個¥750 大きな唐揚げはサクッと揚げられジューシー。 :.ೃ࿔*⋆+:。.。:+ˋˏ ༻❁༺ ˎˊ+:。.。: +⋆.ೃ࿔*:・ #そば料理いなみ #稲美そば #稲美ランチ #稲美グルメ #加古郡そば #加古郡ランチ #加古郡グルメ ꕤInstagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ꕤTikTok https://www.tiktok.com/@nishiumaumauma ꕤYouTube https://www.youtube.com/@nishiumaumauma
地元に長く愛される、和風だし香る絶品カレーうどん専門店
30キロメートル、1時間かけて、わざわざ来ました。 久しぶりにどうしても食べたくなりました。 焼きカツチーズカレーうどんを食べました。 美味しかった。 最高です。
伝統と活気が息づく、香川ならではの絶品うどん体験
特上天ぷらうどん食べました‼️ えびはプリップリのビッグサイズが2尾、イカ天にナス天、季節の野菜っぽい天ぷらも添えられており、とてもとてもそれは食べ応えのある一品でした 中盛にサイズアップしました。 ボリュームも最高です‼️ なんといっても、個人的には出汁が最高に美味いです‼️
奈良に来ると、1回はうどんを食べたくなります。 近鉄奈良駅近辺では気に入っていたお店が閉まったり、味が変わったりして、今のところ気に入っているのは釜粋さん。 近鉄奈良駅から伸びる東向商店街の中央辺りにあるため、外国人観光客も多く、よく行列もできます。 店の中央に真ん中にアクリル板で仕切った16人が座れる長い対面のテーブルの他、2人掛けと1人掛けのテーブルが1つずつあります。奥にもカウンター席などがあるようです。 出汁、つけ麺、ぶっかけなどがありますが、とり天出汁にしました。 出汁は前日から水出ししたイリコ昆布を使っているそうです。 出汁が美味しく麺も腰があります。 トッピングのとり天も美味しくいただきました。