【吉田のうどん】山梨県名物のご当地うどんの〝吉田うどん〟を食べに『吉田のうどん 蔵ノ介』さんにランチで伺いました(^^)11時50分に到着して…満車でしたが…ちょうど一台出て行きそこへ駐車して店内へ(^^)店内もちょうど先ほど空いた席が片付いていて…脚の高いテーブルと椅子席に通されました(^^)オーダーは注文シートに書き入れて店員さんに渡すスタイル(^^)《肉うどん大盛（¥680）》と《かき揚げ（¥120）》をチョイス(^^)太いうどんの上に牛バラ肉とネギと白菜がのっています(^^)麺は食べ応えのある太くてコシの強いタイプで啜るというより噛みちぎって食べるうどんです(^^)かき揚げはつゆに浸して食べると美味しい(^^)途中で唐辛子を投入して刺激を加えて最後まで美味しくいただきました(^^) #吉田のうどん #蔵ノ介 #吉田うどん #天地安隠
口コミ(41)
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都内→箱根→富士宮→朝霧→河口・山中湖→道志みちツーリングで訪問しました。 お目当ての店4軒ピックアップしてましたが、1・2軒目がイベント出店中、3軒目臨時休業、4軒目午前終了。今日はもうだめだ、吉田のうどんを食べて帰ろう、と近くの人気店探して訪問しました。 今年2回目の吉田のうどん。小さい頃祖父母の家行ったときを思い出す店内、モチモチどころかコリコリもする麺、美味しい出汁、やっぱり吉田のうどんはホント美味い。 店内ほぼ満席でした、縁があって行けた良かったわ(^-^)v
目的地の途中にうどん屋さんが目に入ったので訪問。ちょうどオープン直前だったようで数分待ってから入店したがあっという間にお客さんでいっぱいになっていた。 吉田うどんを食べた事がなく、色々迷ったがごぼう入り肉うどんに。 かなり太麺で硬さがあり食べ応えがあった。汁は濃く見えるがちょうどよかった。
冷やしたぬきうどん。 山梨県富士吉田市から鳴沢氷穴方面へ向かう道路で看板が出ているところを左折したところにある吉田うどん屋。 12時過ぎに着いて店前の駐車場が半分ほど埋まってた。 店に入って好きな席にと言われて着席。その後次々お客様来店。 机の上の注文票を厨房に渡しに行って待つ。 周りを見ると鶏ご飯やミニカレーをつける人が多いようだが2軒目なので自粛。 5分ほどで着丼。 ここは卓上に天かすやスリだねはなく、別添えででてくるか追加でもらうかのようだ。 麺は中太、角麺、密度を高めることで硬さを出しているタイプ。つゆはカツオだしだがそこまで濃いめでもなくさっぱりしてる。 スリだねは山椒系とあるが唐辛子の辛味と山椒の香りといったところでつゆとの相性はいい。 アド街に出ていたので来てみたが、街の中心部から離れているが吉田うどんらしいうどんだった。 店員さんの対応が心地よかった。
久しぶりの河口湖はやはり吉田うどんでしょう。 河口湖の多くのうどん屋さんは普通のお宅で普通に提供されるのだと思います。 多分、、、
