つけ鴨うどん 鴨錦 元町店 つけかもうどん かもきん もとまちてん

  • うどん好き人気店

お店情報
06-6646-0747

つけ鴨うどんが有名な大阪新世界発のうどん店

福井県敦賀市にあるうどん店「鴨錦」。大阪新世界発のうどん店で、つけ鴨うどん(並/680円)が有名です。つけだれには鴨肉、レモンスライス、じゃこ、ネギが入っており、つけだれと共にしょうが汁がついており、つけ汁は食後にしょうが汁で割ってスープとして飲むのがおいしい食べ方です。

口コミ(44)

オススメ度:82%

行った
71人
オススメ度
Excellent 40 / Good 27 / Average 4

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  • 4年振り。やっぱり美味かった。 大阪中央卸売市場で大人気ですが、難波元町店。 つけ麺のうどん版で鴨肉が入ってます いりこにカモ肉にレモンと魚貝系出汁が絡まって美味い!そして麺量が多い(小220g中440g大660g) そして最後の〆は生姜入りの蕎麦湯で割る出汁がホント美味しい

  • 大阪のなんば駅から大国町駅方面に向かう道沿いにある、つけ麺の店。 つけ麺と言っても一般的なつけ麺ではなく、鴨肉の出汁が出ているつけ汁に麺をつけて食べるのです。 麺は5種類あり、その中から2種類か3種類選べるメニューがあります。 「二種盛り」で「黒そば」と「中華そば」をセレクト。 デカいお椀で出されるのはインパクト大。 つけ汁は普通のサイズのお椀。 鴨肉の味がしっかりしてて、とても旨い。 途中で柚子胡椒入れて味変。 いや、これクセになるね。

  • 今日は、超〜久しぶりに「鴨錦 元町店」に10年以上ぶりに訪問です。 場所は、難波と大国町の国道25号線沿いにあります。 店内は、カウンターのみで10人も入ったらいっぱいになるような収納能力です。 メニューはうどん・蕎麦・中華そばの3種類とシンプル。麺の量は1~3玉まであって1玉220gあります。 其々で出汁の味は多分変えていないと思います。売りにしているつゆは全品共通で合せる麺を好みで選ぶ感じ。 券売機で「太うどん並(2玉)」をポチッと 空いてる席に座り熱盛りか冷やか選択を聞かれるので冷やで注文です。 10分程待ち着丼です。 まずは、うどんから結構コシがあり旨いです(^^) 鴨汁はスライスレモンが入って無ければ他所で普通に鴨せいろで出てくるくらいの正統派、いりこ出汁に鴨の風味もしっかり、そのまま飲むには少し濃いくらいの味付けです。 具材はうどんの上に湯通しされた大根・人参・菜の花。 つけ汁の中にはじゃこ・鴨肉のスライス・白ネギ・三つ葉・うずらの煮卵・苦味が出ないよう皮を剥いたレモンスライス。 つけ汁をたっぷり浸して鴨肉と共にわしわし噛みしめるようにして頂くとかなり旨いです。 イリコもブレンドされているので上品ながらもパンチのある濃いめの味わい。うどんとばっちり合いますね。 値段も手頃でしっかりお腹にたまる素晴らしい一杯だと思います。 ただ10年前は冷やで提供される時は器の中にクラッシュアイスを敷きその上にうどんを載せての提供だったんだけどなぁ〜 ご馳走様でした。 #大阪B級グルメ

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    つけ鴨うどん 鴨錦 元町店の店舗情報

    基本情報

    TEL 06-6646-0747
    ジャンル

    うどん そば(蕎麦) 寿司

    営業時間

    [月〜金・土・祝・祝前] 11:00 〜 25:00 [日] 11:00 〜 23:00

    定休日
    無休
    予算
    ランチ ランチ:〜1,000円
    ディナー ディナー:〜1,000円
    クレジットカード不可

    住所

    住所
    アクセス

    ■駅からのアクセス 南海本線 / なんば(旧:難波)駅 徒歩7分(550m) 大阪メトロ御堂筋線 / 大国町駅 徒歩8分(580m) JR関西本線(大和路線)(加茂~JR難波) / JR難波駅 徒歩8分(630m)

    座席情報

    カウンター席
    喫煙

    不可

    ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

    個室

    サービス・設備などの情報

    利用シーン
    ランチ おひとりさまOK おしゃれな ディナー ご飯 美味しい店・安い店 禁煙 おしゃれなランチ 食べ歩き

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