北海道の味で締めくくる、バター×コーンの贅沢塩ラーメン
塩らーめんをいただきました。 北海道旅行18軒目は函館空港でラーメン! 澄んだ黄金スープとシコシコ麺の相性抜群で美味しかったです! 函館といえば塩ラーメンを食べようと思ってましたが最後の最後で食べられて満足できました! 2025.8.1
駅から近い多彩なラーメンと定食、ボリューム満点
特製蟻十ラーメンあっさりを頂く。 透明感のある塩スープにネギたっぷりのラーメンで食べやすい。こちらのお店は夜は居酒屋になるようですが以前は夜もラーメン屋さんで、飲んで帰ったところでここの塩ラーメンで〆てたことを思い出しました。 #ラーメン #越谷
珍しい貝ダシを強調せずに和を感じさせるバランス感が見事なラーメン
うお出汁醤油!前回けっこう出てくるのに時間がかかったので、瓶ビールとオツマミチャーシューで待つことに! オツマミチャーシューはチャーシューとネギに塩ダレがかかって塩ダレがかなりしょっぱめ!酒にはあうのかな? ラーメンは安定の美味しさでした。醤油はアゴよりもカツオが強めでした。
やさしい味わいが光る、牛乳ラーメンが自慢の女性スタッフの小さなお店
薄暮(午後ハーフ)で鎌倉パブリックへ向かう途中、大船でランチ。 下道で大船まで行く間に何かあるだろうと思って、道沿いのお店をチェックしながら来たのに、結局大船まで来てしまった… でもそれが正解(^^) このラーメン屋さんに行くことができた❗️ 昔藤沢に「らーめん號-Go-」というお店があって、そこのスープを復刻させたんだそう。 Goの2号店という事で、502と言う店名になったとか。 鶏出汁の旨みがギューっと出たスーパー淡麗系スープです。 塩と醤油があり、醤油を頼んだのですが、塩と言ってもいいほど透き通ったスープ。 私の好きなやつです*\(^o^)/* とは言っても、スープの中にフワフワと漂うものあり。 どうもフライドオニオンのチップの様で、意外とこのチップがニンニク的なアクセントになっていて、あっさりながらもジャブくらいのパンチが効いてる感じで面白い。 ニラの深緑色がスープの表面に漂っていて、スープの色とのコントラストが美しい。 麺は極細麺ですが、茹でてもふやけなさそうな固麺。それがまたこのスープにマッチしている様でいい感じ。 私がいただいたのはチャーシュー麺(¥1100) 1番人気は502特製ラーメン(¥750)の様ですが、今日はゴルフ前にがっつり行きたかったので(^.^) そのチャーシューは柔らかく、適度な歯応えがあります。 スープが淡麗系なので、チャーシューの味付けは控えめ。 その分豚さんのお肉の味を楽しむことができます。 女性3名で回されていて、接客もお仕事も丁寧さを感じました。 ここのラーメンは女性ならではのセンスが感じられる一杯です。 ご馳走様でした‼️ #超淡麗系スープ
淡海鶏と炭火焼きの極上焼鳥体験
取引先様の社長がおススメの焼鳥店にご招待いただきました。 場所は岐阜の繁華街の柳ヶ瀬近く。 お隣の滋賀県の淡海鶏を使用して備長炭で焼き上げていただけるそうです。 出てくる逸品がどれもこれもとても美味しく感動の嵐です。 2度とこちら以外で美味しい焼鳥は食べられないかもしれません。 さらに締めのうに玉子飯は絶品でした。 また機会があれば是非伺いたいですね‼️
夜遅くまで営業しているラーメン店
【注文】 天然塩ラーメン 唐揚げセット あっさりしていて食べやすいです(^^) 唐揚げは大きくボリューム満点で美味し〜(^_^)
季節限定メニューが映える、絶品冷やし麺と丁寧な接客が魅力の町中華
ご近所の超人気店。 暑っつい今日は「特製冷やし彩蓮盛り」をゴマだれで。 麺大盛で注文したのではないけれど、お腹いっぱいに。 ゴマだれは1,700円、醤油は1,600円、ちょっと高めのお値段設定だけど、美味しくて冷たくて大満足。 注文する人も多いです。
背脂の旨みが広がる京都スタイルラーメンと絶品エビめし
☆先代の【ますたに】を想い出すラーメン 京都市上京区千本通寺之内下る花車町481 上立売上る 以前から(エビめし)が気になり行きたいと思っていたラーメン店へ1人でランチ ◉チャーシュー麺(並)1150円 背脂チャッチャッ系で一味唐辛子が効いている 店主の修行先は知らないが 30年前に【ますたに】で食べたラーメンを想い出す味わい チャーシューも美味しくチャーシュー麺必食 ◉エビめし 860円 少し濃い味付けのしっとり系炒飯 海老の旨みが炒飯に溶けだし最高なのでコレも必食 ※セットもあるが並の量を食べたかったのでこの注文の仕方にしました 思いの外ラーメンが美味しいので チャーシュー麺(大)にエビめしセットが個人的にはオススメ #なるかみ #京都ラーメン #ラーメン #チャーシュー麺 #エビめし #京都グルメ #京都ランチ
深夜に味わえるやさしい塩味の煮干しラーメンとつけ麺
#3530投稿 #ラーメン47杯目 「和だしらぁめん うめきち」 2025.10.28 特製煮干し塩らぁめん(1,350円) 北海道展シリーズ第5弾! この日が出展最終日の らぁめんうめきち。 今度は温かいらぁめん。 だしの香りがハンパない! スープは優しい塩で麺はとても歯応えのある中太ウェーブ麺です。 太いメンマ、大きなチャーシュー、ワンタンが3つ入って、梅の花型ナルトがポイントですね。 スープを飲み干したくなる味ですが、最後は我慢しました。 イベント出展最終日に美味しく食べることができて良かったです。 ごちそうさまでした。 #特製煮干し塩らぁめん #うめきち #ワンタン入り #出汁が美味い #新宿タカシマヤ #大北海道展 #最終日
ネギとワンタンが主役の満足醤油ラーメン
駐車場は店の前に何台かあります。 チャーシュー麺にしました。 チャーシューがでかい。トロける系では無いのでなかなかの食べ応えでした。 脂の部分もあるので、美味しかったです。 スープは意外と濃厚でした。 なかなかの人気の様で、1時30分にはのれんを片付けてました。 ギリギリ間に合ってよかった。 #チャーシューが特徴的 #ねぎたっぷり
思い出に残る塩ラーメンの美味しさ
久しぶりの塩元帥 まだチェーン店が増え出すまえに食べた時の感動はいまだに覚えている やはり塩ラーメンは外せなかった
じわじわ味わう牛骨ラーメンと丼の組み合わせ
ごっつおラーメンとマヨチャーシュー丼を実食。 牛骨ラーメンでも牛骨が全面に出てくるのではなく、じわじわ味わってくるスープ。 これもこれで美味しい
猪苗代病院入口バス停そば、超有名喜多方ラーメン店
#117【ご当地グルメ旅@福島県耶麻郡】 喜多方ラーメンのお店、喜多方ラーメン 来夢。 喜多方チャーシュー麺半熟煮玉子乗せを食べる。 スッキリした醤油のスープは味わい深さも同居。 自家製のもっちり程よくコシごある平縮れ麺は 加水率高く、つるんと食べられる。 下味がどっぷり付いたチャーシューが大量の チャーシュー麺大盛りは食べごたえバッチリ。 あっさりとコクがバッチリ好バランス。 #ご当地グルメ
ラーメン好きなら絶対に行くべき穴場のラーメン屋さん
黒いラーメン。めん八に似てるかなぁ。これもクセになってて、ふとした時に恋しくなります。 牛すじもおすすめだけど、この頃お腹がついていかなくて頼めません。
家族連れやランチに嬉しい、あっさり系醤油ラーメンとジューシー唐揚げの満足空間
サービス力抜群のラーメン。播州ラーメンでネギ、もやしたらふく。醤油ベースの中華風そばに近い味わい。 明姫幹線西行き尾上の松にある、八角屋根と大きな看板が目印の´ラーメン八角´ 昼時には老若男女問わず来店する播州ラーメン屋さん。 駐車場も席数と同等のスペース。 店内は、木目調の雰囲気が感じられる。 目についたのは… お子様連れのお客様へ… (せっかくの外食なので、おおいに散らかして下さい)と、これも人気と家族連れには嬉しいお店側の優しさ。 入り組んだテーブルとカウンターがあり、雰囲気は 大衆ラーメンよりも、この木目調の雰囲気がなんともよい。 ランチちょい前の入店。 メニューは通以外の方は迷う迷う。 これだけのメニュー、アラカルト、追加変更ができるのはありがたい。ましてやお忙しいランチタイムにこなせるのは素敵である。 B定食(ラーメン半こて無料、ミニ焼飯、ふわふわ唐揚げ(カリカリとふわふわのどちらかが選べます) 1200円程。 ボリュームはもちろん、味も美味であった。 この辺りでは播州ラーメンと言うらしいが… 醤油ベースに味変をする模様。 味変なしに、最後まで辿りついた。完食。 炒飯は程よいパラ付加減で、好みはわかれるが ラーメンとの相性はよし。 唐揚げはふわふわを選択し、まさにふわふわでジューシーで。 麺の太さや、味や、辛さなど皆皆さんのこのみでオリジナル醤油ベースのラーメンにもっていけるのが 嬉しいとこである。 どうしても、ラーメン後は胃もたれが起きるが あっさり系の醤油ベースのラーメンと味が控えめにされているので胃もたれもなく、帰郷。 餃子のイベントや ドリンクのイベントや他、日にちによって割引や無料券などを発行して企業努力が感じられました。 ご馳走様でした。 再訪あり! #ラーメン #ランチ #醤油ベース #播州ラーメン #ボリューム #駐車場有 #八角 #味変 #加古川
スッキリとコクが両立、クセになる塩とんこつラーメン
ヒロミのお笑いトリオを組んでいたデビット伊東さん経営のラーメン店。ラーメン屋の道はテレビの企画からスタートしたものだが、今でも3店舗を展開して続いているのは本当に素晴らしい。 てびっとといえば塩とんこつラーメンがユニーク。博多とんこつでもない、東京の醤油とんこつでもないスッキリとしながらコクのあるスープが癖になる。 トッピングまでつけると1,200~1,300円程度するのでラーメンとしてはちょっと高めのイメージだが専用アプリで割引クーポンが発行されていたりするので、そちらも活用しよう。 #塩とんこつラーメン
肉みそあんかけ麺と水餃子で、昼飲みも楽しめるちょっと異国なランチスポット
保土ヶ谷ラーメン遠征2件目!横浜市の保土ヶ谷駅近くにある、爽爽さんへ、レッツらゴー!お腹はまだまだ行けますよ( ̄∇ ̄) 肉みそあんかけ麺(スープ付) 750円 水餃子3個セット +200円 紙エプロン 10円 このあんかけ麺、ラーメンというよりかは、中華テイストです。中華食べてる感じです。なかなかエキゾチックな味に仕上がっております。 具は肉みそ、ネギ、もやしで、「しっかり混ぜてから食べてください」と店員さんからアナウンスがあります。 水餃子が、美味しいです。モチモチで、甘くて、ビールのつまみですね、これは( ̄∇ ̄) ギョービーセットなるものがあるので、一杯ひっかけてくにはバッチリです! ぜーんぶビールのツマミになりますね!
大阪で人気の塩らーめんの店が京都三条に初上洛、塩の概念を変えるスープに鶏節が香る
『らーめん鱗』さんには夏になると必ず 夏季限定の『冷やし塩らーめん』を食べに来ます。 今年も無事に来れました。 『鱗』さんの冷やし塩らーめんは 大葉と梅肉を和えた角切りの鶏肉の 酸味がキリッと冷えたあっさりで 味はしっかりのスープに良いアクセントに なります。今年も楽しみ。 まずは着丼してスープを一口。 相変わらず冷たいスープが美味しい。 何となく例年よりもスープがまろやかになっていて 美味しくなった気がします。 そして冷水で締めたコシのある麺を啜ると 口の中にスープの旨みと麺の旨みが広がって 幸せです。 チャーシューは梅肉や大葉を和えた鶏肉に 普通のチャーシューが入っていますが、 普通のチャーシューはあっさりとお肉の旨味が 味わえて、鶏肉はその酸味が口の中を爽やかにして 次の一口がさらに美味しくなります。 葱や貝割れもいいアクセントです。 一気に完食。美味しかった。 #らーめん鱗 #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン #冷やしラーメン
横須賀で、あっさりめの家系ラーメン店。深夜まで営業しているお店
外回りの昼ご飯で立ち寄りました。少し早い時間帯の入店だったので待つことなくカウンター席に着席。ネギチャーシュー麺を、麺固め・味薄め・脂少なめでオーダーしました。 5分ほど待って着丼。ネギの量が多くてチャーシューが見えません。チャーシューは大振りで柔らかいもので、味・量ともに納得でした。よこはま家系ラーメンらしく、海苔はこれも三枚載せられていて文句無しでした。 途中、ゴマを振って少し味変。10分ほどで完食、ご馳走さまでした。 #ネギチャーシュー麺 #よこはま家系ラーメン #注文してから調理 #お一人様OK #カウンター席あり #一人でも気軽に入れる #リーズナブルな価格設定 #活気がある店内 #風邪に効く料理
新潟で本格喜多方ラーメンを味わえる。リーズナブルで美味しいお店
2023/1/2来店 白山神社で初詣をした後、小雪が散らつく寒い中を食べ物屋を探してフラフラと古町をさまよっていると…ありました!『喜多方ラーメン 大安食堂』さん。 正月2日はさすがに開いている店も少なく、見つけた時は大喜び! 新潟に来て喜多方ラーメンかとも思いましたが空腹と寒さには勝てず入ることに。 見ると創業して50年以上の歴史あるラーメン店で、本店が喜多方市にある他、仙台や新潟に2〜3店舗展開しているみたいです。 醤油ラーメンと餃子、ミニチャーハンのセットを注文。麺は中太でお願いしました。 餃子はホウレンソウを練り込んだ緑色の皮で、味噌ダレをつけて食べる変わりダネ。 チャーハンも味付けが濃いめで芳ばしく、飲みながらもいけそうな感じです。 久しぶりに喜多方ラーメンをいただきましたが美味しいですね〜 濃いめの醤油のスープと中太の麺がよく合い、冷え切った体に染み渡ります。 ナルトが乗っているのも昔ながらのラーメンらしく、良い味を出していますね。