麺屋502 ごぜろに

品川

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Masakazu Furukawa

• 超淡麗系スープ

薄暮(午後ハーフ)で鎌倉パブリックへ向かう途中、大船でランチ。 下道で大船まで行く間に何かあるだろうと思って、道沿いのお店をチェックしながら来たのに、結局大船まで来てしまった… でもそれが正解(^^) このラーメン屋さんに行くことができた❗️ 昔藤沢に「らーめん號-Go-」というお店があって、そこのスープを復刻させたんだそう。 Goの2号店という事で、502と言う店名になったとか。 鶏出汁の旨みがギューっと出たスーパー淡麗系スープです。 塩と醤油があり、醤油を頼んだのですが、塩と言ってもいいほど透き通ったスープ。 私の好きなやつです*\(^o^)/* とは言っても、スープの中にフワフワと漂うものあり。 どうもフライドオニオンのチップの様で、意外とこのチップがニンニク的なアクセントになっていて、あっさりながらもジャブくらいのパンチが効いてる感じで面白い。 ニラの深緑色がスープの表面に漂っていて、スープの色とのコントラストが美しい。 麺は極細麺ですが、茹でてもふやけなさそうな固麺。それがまたこのスープにマッチしている様でいい感じ。 私がいただいたのはチャーシュー麺(¥1100) 1番人気は502特製ラーメン(¥750)の様ですが、今日はゴルフ前にがっつり行きたかったので(^.^) そのチャーシューは柔らかく、適度な歯応えがあります。 スープが淡麗系なので、チャーシューの味付けは控えめ。 その分豚さんのお肉の味を楽しむことができます。 女性3名で回されていて、接客もお仕事も丁寧さを感じました。 ここのラーメンは女性ならではのセンスが感じられる一杯です。 ご馳走様でした‼️ #超淡麗系スープ

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kazuhiro Tomita

【横浜ラーメン行脚 番外編19】 今日は鎌倉市で仕事。鎌倉といっても駅だと大船駅。ランチは駅前商店街の中にある「麺屋502」へ。わかりづらい所にありますが幟を立ててます。 注文したのは特製ラーメン750円。特製なのに？ 麺は極細、スープはあっさりで醤油か塩か分からない程のスープ。一応醤油と書いてありますがほぼ透明。 TPは大判豚バラチャーシュー、木耳、煮卵1/2、海苔、青葱でした。 極細麺なので一気にいけますが、ゆっくり味わって食べたいラーメンでした。大船恐るべし！！ 女性3人だけで作られています。

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Tomohide Omi

土曜11時過ぎ。 ランチ時間に入り始めの時間。カウンターのみのこちらのお店はすでに待ち2人。 後ろには中国のカップル。店員さんは少し中国語が分かるのか、片言の中国語で対応されてました。インバウンドで海外の方も結構来るのかなあと。。 注文は、写真映えの良い「牛乳らぁめん」がとても気になったけど今回は特製チャーシュー麺。 麺は極細ストレート、淡麗系の全体的にすごく優しいさっぱりした味で、ペロリと完食！追加注文のチャーシュー丼も塩ベースの味付けでラーメンとまた良く合います！ ご馳走様！

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Kei Okuno

観音様のお参りの腹ごしらえに。 大船駅前すぐのちょい路地。 鰻屋さんの向かい。 優しさと、丁寧さを感じる、とても心地よいお店でした。 私はすっきり醤油の502特製。ツレは塩。 細麺でちゅるちゅるっ(^^) ご馳走さま。

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Yuuki Ito

営業時間が短いのか、 何回行っても閉まってて、 ずっと気になっていた 牛乳ラーメンをやっと 食べにいけました。 麺細め、ごま、もやし、 チャーシューに、 コーン、バター少々、 半熟玉子半分 彩に何かの草菜 藤沢のこぐまより 味がまろやかです。 店員さんが皆、女性でした。 今度は普通のもたべてみます。