(12ページ目)塩ラーメン おひとりさまOK でおすすめのお店

平和島　羊と狼 醤油らーめん¥730 平和島でのイベントついでに久しぶりに訪問。心配になるほどガラガラでしたがクオリティは前のままで一安心　エクセレント11

煮干しラーメン900円 スープに煮干しの味が濃く、しっかりあり 麺にも絡み美味い！ この日は夕飯早めの約束だったから替え玉しませんでしたが、次は替え玉ありでしたい。 次は海老塩食べてみたい

豚そばこってり890円+スープ茶漬け160円(税別) 静岡県浜松市。今年も浜松アリーナで新日のＧ１クライマックスを観戦。終わって21時30分。近くのラーメン店で遅い夕食へ。駐車場は空いてましたが店外まで待ち！それでも10人程の待ち15分程度待って店内へ。 店オススメの豚そばこってりとスープ茶漬けを注文。 豚そばこってり。麺は中太麺。スープは濃厚鶏白湯醤油。ポタージュスープのよう、美味し。具は豚チャーシュー、大きく柔らかく美味し。５枚とボリューム有り。他、味玉、海苔、ネギ。 スープ茶漬け。残りのスープをかけよく混ぜて食す。美味し。この鶏白湯醤油スープはかなり美味しいです。 美味しくいただきました。 #浜松アリーナ

カエシが前面な優しい味のラーメン 特製(1400円)大盛り(200円)チャーシュー丼(300円) 麺は中細ストレートと手揉みの2種類から選択 チャーシューや煮卵等のトッピングはレベルが高めでした 系列他店や他の群馬名店に比べるとインパクトに欠け、悪くはないものの突出したレベルでもないかなと感じました

今日はちょっと二日酔いなので、麺系にしようということで、麺匠はなみち新大阪店さんで昼メシ！味噌ラーメンに唐揚げごはんセットをチョイス！ごはんは小ライスのつもりが、以外と大盛りやったー！

2023年18投稿目 前から気になっていた麺のひな詩さんへ行ってきました 今回頂いてきたのは、インパクト大のチャーシューが たっぷり乗っているトロ玉チャーシュー麺(味噌)1400円 鶏白湯の旨味に味噌がよく合っているスープ 香ばしい香り漂うビックサイズのチャーシュー 個人的には、全て炙りチャーシューにするのではなく、 半分炙り、もう半分はそのままとか緩急が欲しいかな 全体的にはまとまっていたので、つけ麺などもきになるなぁ #鶏白湯 #チャーシューメン #炙りチャーシュー #味噌ラーメン

2001年？オープン。 株式会社清水という運送業などを主とした会社が運営。 川口店の他にも 草加(1号店)、越谷、戸田、八潮と店舗があるようで そのルーツ？は戸田市で2016年に閉店した 「ニューラーメンショップ ドモン」という ラーショ系のお店らしい。 平日昼時の訪問でしたが 近隣？サラリーマンの方で賑わっており10人近くの待ち。人気。 会計には交通系などの電子マネーも使用可。 厚手のおしぼりも提供されるという優しさ。 「ネギラーメン 醤油」¥750 「餃子シングル 3個」¥100 餃子安すぎ…。 軽めの豚感や脂が心地良く変に重くなくて美味。 餃子は野菜の甘さが強く 本当に3個¥100でいいのか申し訳なくなる美味しさ。 味噌味も食べたいなー。 #埼玉県 #川口市 #ラーメン

東京都町田市 【町田街道沿】 ▪️とりそば・900円 何にしようかかなり迷いましたけど 丸鶏と野菜のあっさりスープの「とりそば」にしてみました。 鶏チャーシューが散らばった美味しそうなラーメンがやってきましたよ！ スープは綺麗な黄金色！ あっさりですけど しっかりコクもあって美味しい！ あー このスープ好きだなぁー(^^)v これはヤバいヤツです！ 細麺も美味しいし たっぷりの白髪葱も良きです！ あ〜〜っと言うまに完飲完食！ スープは一滴も残っておりません（笑） 久しぶりに思い出してきてみたけれど 思い出してよかったー！ また来ます！ ご馳走様でした。

せっかく高萩まで来たのでもう一軒。『ら麺はちに』さんに寄っていきます。12時過ぎに着くと、平日なのに駐車場も、店内もほぼ満員。店内はけっこうマニアックなディスプレイがズラリ。かなり個性的（笑） こちらの店主さんは水戸の『旭川らあめんひでまる』さんの出身。メニューに「みそ火山」がありますね。久しぶりなので辛めで注文。 スープは少しとろみもある濃厚な味噌。自然な麹の甘みのある上質な旨み。店の近くにある「たつご味噌醸造」で作られている「たつご味噌」という味噌だそう。地産地消良いね。辛味はそれほどでもなく良いバランス。 麺は『三河屋製麺』製。加水を抑えた，やや平打ちっぽい中細麺です。茨城では珍しいね。 火山特有の挽肉が味と辛味の要。チャーシューは大判のバラ。白髪ネギと水菜がシャキシャキ。忘れちゃいけないレモンも高機能。 総じて… 『はちに』さんの「みそ火山」です。 本家の火山とは見た目は同じでも、味噌、麺が違うので拘りを感じます。特に地元の味噌を使ったスープは、本家よりマイルドで秀逸。女性にも飲み易いでしょうね。この辺りは店主さんのセンスなんでしょう。久しぶりに美味い味噌を戴きました。 今回は行けなかった２号店の『ニチハンメラ』も気になります。高萩良いですね。

札幌の最後の食事 コーンバターの味噌ラーメンとザンギをいただきました バターの甘味とコーンも相性が良く、人気な理由がわかります ほんとは回転寿司行きたかったですが観光客で行列で断念しました

ススキノの元祖ラーメン横丁の老舗。フラッと入れるお店。やはりここはオーソドックスな味噌ラーメンと餃子瓶ビールで。 ラードたっぷり、昔ながらのサッポロこっさり系味噌ラーメンがいいね。 もちろん麺は西山製麺社製。

普段は中々チョイスしない『塩』ラーメン 看板メニューで一番人気とのことで、こちらをオーダー❣️ チャーシューのトッピングもして大盛で提供‼️ 塩なのでコッテリはもちろんないですが、見た目も綺麗で、しっかりキマッたスープが美味しい‼️ 味玉はなんともでしたが、麺もスープも美味しく、粗挽きコショウの相性がとても良き 店内は賑わっており、活気もありました‼️

塩ラーメン￥920＋チャーシュー￥150。福野の老舗ラーメンです。今回は塩です。 モヤシとキャベツ炒めがアツアツで良い塩味。スープにも歴史を感じます。美味しいです(⁠^⁠^⁠)！ 麺は好きな中太平麺です。 大きなチャーシューがほろほろで素晴らしい効果です。 美味しい塩ラーメン、 ご馳走さまでした^⁠_⁠^！ #一人ランチ #美味しい塩ラーメン

8年ぶりの、麺屋源。 源特塩梅ラーメン。トッピングが200円なので付けていいと思う。揚げ餅が入るからかなり腹膨れます。 〆にご飯入れるとお茶漬けになり腹パンパン

特製蟻十ラーメンあっさりを頂く。 透明感のある塩スープにネギたっぷりのラーメンで食べやすい。こちらのお店は夜は居酒屋になるようですが以前は夜もラーメン屋さんで、飲んで帰ったところでここの塩ラーメンで〆てたことを思い出しました。 #ラーメン #越谷

うお出汁醤油！前回けっこう出てくるのに時間がかかったので、瓶ビールとｵﾂﾏﾐﾁｬｰｼｭｰで待つことに！ ｵﾂﾏﾐﾁｬｰｼｭｰはﾁｬｰｼｭｰとﾈｷﾞに塩ダレがかかって塩ダレがかなりしょっぱめ！酒にはあうのかな？ ラーメンは安定の美味しさでした。醤油はアゴよりもカツオが強めでした。

愛知県／名古屋市栄。ビルの合間の怪しげな階段を降りるとこじんまりとしたラーメン屋さんがありました。インパクトのあるチャーシューが目に入ったので迷わずそれを注文。固めのたまご麺、うまい。スープも旨い。次はチャーシュー。端からかぶりつくと、脂身の多いところだった•••失敗。気を取り直して、身の部分を食す。チャーシューというより、豚肉の塊を食べている、そのものである。 ごちそうさまでした。

薄暮(午後ハーフ)で鎌倉パブリックへ向かう途中、大船でランチ。 下道で大船まで行く間に何かあるだろうと思って、道沿いのお店をチェックしながら来たのに、結局大船まで来てしまった… でもそれが正解(^^) このラーメン屋さんに行くことができた❗️ 昔藤沢に「らーめん號-Go-」というお店があって、そこのスープを復刻させたんだそう。 Goの2号店という事で、502と言う店名になったとか。 鶏出汁の旨みがギューっと出たスーパー淡麗系スープです。 塩と醤油があり、醤油を頼んだのですが、塩と言ってもいいほど透き通ったスープ。 私の好きなやつです*\(^o^)/* とは言っても、スープの中にフワフワと漂うものあり。 どうもフライドオニオンのチップの様で、意外とこのチップがニンニク的なアクセントになっていて、あっさりながらもジャブくらいのパンチが効いてる感じで面白い。 ニラの深緑色がスープの表面に漂っていて、スープの色とのコントラストが美しい。 麺は極細麺ですが、茹でてもふやけなさそうな固麺。それがまたこのスープにマッチしている様でいい感じ。 私がいただいたのはチャーシュー麺(¥1100) 1番人気は502特製ラーメン(¥750)の様ですが、今日はゴルフ前にがっつり行きたかったので(^.^) そのチャーシューは柔らかく、適度な歯応えがあります。 スープが淡麗系なので、チャーシューの味付けは控えめ。 その分豚さんのお肉の味を楽しむことができます。 女性3名で回されていて、接客もお仕事も丁寧さを感じました。 ここのラーメンは女性ならではのセンスが感じられる一杯です。 ご馳走様でした‼️ #超淡麗系スープ

インパクト大 凪のラーメンを食べた時も 海苔でけぇと思ったが ラーメンは見えていた しかしここの土佐丸 海苔オンリー でけぇ海苔で蓋をされ 全く見えん(・・;) 丼を持ってくる奥さんが 風でめくれないように そーっと持って来てくれる 真ん中の切れ目から 地球外生命体のように 現れる低加水麺 鰹節の香りが食欲をそそる～♪ 海苔はとてもスープに溶けやすく キレのある醤油ラーメンと マッチしている ブラックのように濃い見た目も くどくなく食べられ もっと麺が欲しくなる しかしラーメン850円 土佐丸＋200円 麺増量200円 躊躇するわな(*_*) もう１つは いのししの塩ラーメン 臭みなど全くない テリーヌも同様 ふわっと優しい ジビエとは思えぬラーメン ここのご主人 見た目は町の中華屋なのに ものすごい腕(・・;) ラーメンを待ってる間に U字型のカウンター満員 ここまで来るのに1時間半 また来たいなー そう思う確かな旨さでした(^-^)

しおラーメンとチャーシュー丼を食す。 #旭川ラーメン #近隣にコインパーキング #あっさりラーメン