塩ラーメンの新境地、パンチある旨味で何度でも食べたくなる一杯
#塩チャーシューめん 久しぶりの鱗さん。 あっさりだけど胡椒のパンチが効いてて美味しい! 昼は焼飯やってないのかな?それだけが残念…
イベント帰りにも最適な広々とした快適ダイニング
今日の昼飯。 今日も展示会の説明員としてビッグサイトに。 1時間休憩をいただいたので、展示会場から少しだけ足を伸ばしてこちらのお店に。 本当はネギトロ丼定食にしたかったんですが、売り切れで、仕方なく「鶏あみ焼き丼定食」(¥1000)をオーダー。 展示会場から少し離れているので、価格も標準帯に*\(^o^)/* 鶏あみ焼きもまあまあのボリュームで、ちゃんと炭火で焼かれたのがわかる香ばしい香りと味がします。 そこにたっぷりの醤油ベースのタレが掛かり、キムチと温泉卵も載っています。 温泉卵のとろけ方が最高(^.^) キムチもご飯を進めさせてくれる。 タレが多めにかかっているのは、汁だくが好きな私には最高です 直ぐに席にもつけたし、明日もこのお店の周辺んで昼飯にしたいなぁ。 ご馳走さまでした。
岩のりと鶏白湯の黄金バランス、心満たされるご褒美ラーメン
小山にある某建機メーカーさんへ行った帰りにランチ で竹風さんへ 券売機で岩のり塩ラーメンをポチッ カウンターに座り待っている間に黒板を見ると 麻婆茄子丼のセットがあり単品で注文できるかと尋ねると出来ますとの事で注文 岩のり塩ラーメンはもう安定の美味しさなのでコメント割愛 岩のり塩ラーメンが出てきてから8分後に麻婆茄子丼が登場です 麻婆茄子丼はピリ辛で美味しい! 茄子もいい感じの大きさで食べやすい 満足なランチとなりました 25/09/05 金曜日のランチ #安定の美味しさ #麻婆茄子大好き
季節限定メニューが映える、絶品冷やし麺と丁寧な接客が魅力の町中華
ご近所の超人気店。 暑っつい今日は「特製冷やし彩蓮盛り」をゴマだれで。 麺大盛で注文したのではないけれど、お腹いっぱいに。 ゴマだれは1,700円、醤油は1,600円、ちょっと高めのお値段設定だけど、美味しくて冷たくて大満足。 注文する人も多いです。
懐かしく優しい醤油味のラーメン
旭川ラーメン村のらぅめん青葉に、醤油チャーシューラーメンをいただきました。 昔ながらの旭川ラーメンの味を感じ懐かしい味付けで優しい味わいでした。
家族で楽しめる開放的な濃厚ラーメン店
旨辛担々麺 950円 クリーミーで濃厚なスープが飲み干したいくらい香ばしいカシューナッツも美味しい 濃厚しおらーめん 940円 3歳児が「またきたい!」お大絶賛✨ 久しぶりのヒットなラーメンでした♡ 大盛り無料も嬉しい♀️ 店内は開放的で広い小上がりもあり、赤ちゃん連れも安心 次は台湾まぜそば食べたい❤️
朝から楽しめる、澄んだ塩スープとボリューム満点のラーメンの名店
2025/9/10 上乃木の長さん 初訪問 9:45 ラーメン モーニングタイム700円 潔い塩 淡い透明なキツネ色のスープ しっかりともやしも麺も美しく その上にはチャーシュー、ネギ、メンマと スープの中から上へと 立体的に配置されています あと乗せのタマネギも(写真はタマネギ乗る前) 麺はたまご麺? ネギとタマネギのタブネギが 塩の鳥スープをさらにサッパリ、 血液もサラサラです こしょうは早めに多めが好みでした チャーシュー3枚、太っ腹です 甘辛タイプではない 塩と野菜で炊いたのかな、好みの味つけ おいしくいただきました
豚骨魚介Wスープと細縮れ麺が光るカウンターラーメン
この界隈に住んでたことあって、その頃はよく来てた。駐車場が無理して3台分と狭いうえに停め辛いが、ちょうど空いててすんなり駐車。店内も空いててカウンターの端っこに陣取って醤油らーめんオーダー。細縮れ麺に豚骨魚介のWスープがやっぱりうまい。麺のパツ加減もいい。メニューに「特別注文品」とあって、麺の硬さや味の調整はやめてくれる、という店主のメッセージか。対応できるけどお金取るよと。まあこのままがおいしいから関係ないけど。いつもの奴(おじや)も行きたいけど、今日はそんなに入らないからパス。しばらく来ないうちに店内全部カウンター席になってた。
甘いチャーハンと塩ラーメンのコンビネーションがいい感じのセット
日曜日のお昼過ぎ、ガラガラしてました(汗)!!! 女房と同じ注文です。 塩ラーメンセット ¥1,380円! た〜〜こなりましたが、定期的に食べたくなるのよね! 旨みある塩ラーメンに甘口な炒飯♫ これは此処でしか味わえない至高の逸品! んんん〜〜〜今回も堪能させて頂きました。 #炒飯 #ラーメン
江東区で数少ない、デカ盛り二郎インスパイア系の名店
【平日ランチめぐり!変わり種な二郎インスパイアで酸っぱ美味体験】 平日休みをフル活用するべく、車で行ける範囲の気になるグルメを探し食す…2発目は南砂町近郊でもういっちょ。意外と南砂町とか大島辺りは開拓し甲斐がある店も点在しているのと、車で行ける範囲と言っても朝夕に息子の保育園送迎が控えているので、そこまで遠征はできず、地元から車で30分以内の場所がどうしても多くなるのもあるんですけどね。というわけで、コチラは前々から気になっていた「ラーメン凛」さん。半年ほど前、お台場勤務時代に、後輩から美味しいとオススメされていて、聞けばポン酢が入った二郎系だとのこと。完全に未体験ゾーンなだけあって、行きたい行きたいと思いつつ、中々タイミングが合わずにいました。11時くらいに家を出発。 場所は結構分かりにくく、有名な砂町銀座を抜けた先、都営新宿線の大島駅・東大島駅・南砂町の中間地点みたいなところで、公共交通機関がない緩衝地帯みたいな住宅と商店が立ち並ぶ狭い路地の中。最寄りは一応、大島駅らしいけど歩くと15分以上にかかる感じ。車で行ったことを後悔するレベルの狭い路地を通り抜け、店近くのコインパーキングにピットイン。お店自体も中々発見しづらい佇まいで、一回通り過ぎちゃったくらいw引き返すとようやく看板を見つけ、入ろうとすると5人ほどの待ちができておりました。 到着が11時半頃と平日のお昼前なのにやはり人気だということを実感。でも丁度、お客さんが結構入れ替わるタイミングだったぽくて10分くらいで着席することができました。注文は並んでいる間に券売機で食券を購入。醤油や味噌(辛)、カレーラーメンなどもありましたが、やはりまずは気になるポン酢ラーメンで!それに事前の口コミで見ていて美味そうだった「韓国唐辛子」をトッピング。二郎系特有のコールはなく、ニンニクの有無だけ聞かれ、もちろんアリで! ファンキーな雰囲気を漂わせる店主の、丁寧な仕事ぶりを眺めながら待つこと数分で着丼〜気になるポン酢ラーメン、まずはスープからずずっと頂くと…美味い!そこまでポン酢が全面に主張する感じではなく、ベースの二郎系の甘辛なスープにの奥から、ジワジワとポン酢の旨味と酸っぱさが湧いてくる、そんな感じ。スープ自体も二郎インスパイア系の中ではかなりさっぱり目な方じゃないでしょうか。そこにポン酢が絶妙にバランスとっている感じ。気持ち柚っぽい爽やかさを感じるなと思ったら、関西ではよく見る旭ポン酢を使っているらしく納得。麺をほじくり返し、いただくとコレまた美味い。自家製だという麺は二郎系ならではなワシワシした太麺で小麦の香り強め、スープもしっかり絡み、ポン酢を纏った麺は中々斬新な味わいでこりゃまた美味い!しばらく野菜と麺、ポン酢の酸味を楽しんでいたところに、ガツンと来たのが韓国唐辛子!良い絡みの刺激が程よい刺激になり、さらに麺啜りスピードアップ!見た目、青唐辛子を刻んだだけっぽいので、結構辛いかと思ったけど、そこまでではなく、このままでもイケるレベル。コレご飯にかけて食べても美味しいだろうなーと思いながら、麺を啜り続け、野菜を食べ続けているとかなり腹パンに。しかもお肉の煮豚がまた嬉しい悲鳴だけどかなりゴロゴロ。脂身まで美味しいパターンですが、普通盛りながらさすが二郎インスパイア系…最後の方はポン酢の酸味がむしろ腹に響く勢いでしたが、何とか完食〜コレ美味しくなかったら、ちょっと残しちゃってた量だったかも…何はともあれ、満腹、大満足な一杯でありました。ご馳走様でしたー! 中々行きづらい場所だし、休みとか営業時間も結構、謎な感じながら、またチャレンジしたい!次は味噌(辛)かなー!渋谷にもお店があるようで、評判は上々の様子ながら全然知らんかった。まぁ凛と名の付くラーメン屋さんは、東京駅にある有名店などなど意外と多いけど、ここまで尖ったお店はレアかもw個人的には大好きにカテゴライズさせていただきたいと思いました。また来ます!
背脂の旨みが広がる京都スタイルラーメンと絶品エビめし
☆先代の【ますたに】を想い出すラーメン 京都市上京区千本通寺之内下る花車町481 上立売上る 以前から(エビめし)が気になり行きたいと思っていたラーメン店へ1人でランチ ◉チャーシュー麺(並)1150円 背脂チャッチャッ系で一味唐辛子が効いている 店主の修行先は知らないが 30年前に【ますたに】で食べたラーメンを想い出す味わい チャーシューも美味しくチャーシュー麺必食 ◉エビめし 860円 少し濃い味付けのしっとり系炒飯 海老の旨みが炒飯に溶けだし最高なのでコレも必食 ※セットもあるが並の量を食べたかったのでこの注文の仕方にしました 思いの外ラーメンが美味しいので チャーシュー麺(大)にエビめしセットが個人的にはオススメ #なるかみ #京都ラーメン #ラーメン #チャーシュー麺 #エビめし #京都グルメ #京都ランチ
熱海市にある熱海駅からすぐそこ、つけ麺が食べられるお店
エビ味噌つけ麺を注文。独特な食感、少しうどんっぽさがある麺に、甘エビの頭を使った濃厚なつけ麺がよく合います。
深夜に味わえるやさしい塩味の煮干しラーメンとつけ麺
#3530投稿 #ラーメン47杯目 「和だしらぁめん うめきち」 2025.10.28 特製煮干し塩らぁめん(1,350円) 北海道展シリーズ第5弾! この日が出展最終日の らぁめんうめきち。 今度は温かいらぁめん。 だしの香りがハンパない! スープは優しい塩で麺はとても歯応えのある中太ウェーブ麺です。 太いメンマ、大きなチャーシュー、ワンタンが3つ入って、梅の花型ナルトがポイントですね。 スープを飲み干したくなる味ですが、最後は我慢しました。 イベント出展最終日に美味しく食べることができて良かったです。 ごちそうさまでした。 #特製煮干し塩らぁめん #うめきち #ワンタン入り #出汁が美味い #新宿タカシマヤ #大北海道展 #最終日
ネギとワンタンが主役の満足醤油ラーメン
駐車場は店の前に何台かあります。 チャーシュー麺にしました。 チャーシューがでかい。トロける系では無いのでなかなかの食べ応えでした。 脂の部分もあるので、美味しかったです。 スープは意外と濃厚でした。 なかなかの人気の様で、1時30分にはのれんを片付けてました。 ギリギリ間に合ってよかった。 #チャーシューが特徴的 #ねぎたっぷり
思い出に残る塩ラーメンの美味しさ
久しぶりの塩元帥 まだチェーン店が増え出すまえに食べた時の感動はいまだに覚えている やはり塩ラーメンは外せなかった
隠れた場所で味わう、優しい塩と力強い醤油の二枚看板ラーメン
凄い!750円で衝撃の美味しさ! 動物系なだしですよね。ベースがしっかりして、中細麺と絡みます。チャーシュー薄切りで麺と合います。生姜の感じもして、スープ完飲。醤油(黒)頂きましたが、白(塩)も相当美味しい!
じわじわ味わう牛骨ラーメンと丼の組み合わせ
ごっつおラーメンとマヨチャーシュー丼を実食。 牛骨ラーメンでも牛骨が全面に出てくるのではなく、じわじわ味わってくるスープ。 これもこれで美味しい
函館らしさ満載!あっさり塩からちぢれ味噌まで選べる老舗系ラーメン
市電に乗り函館駅前で下車 そのまま〆のラーメンを食べに 函館麺屋 四代目さんへ この前を何度かバスで通りかかっており黄色い看板に目を引かれておりました 店に入ると券売機が 北海道スペシャルなる 塩コーンバター拉麺950円をポチッと 4分ほどで登場! 少し薄味かな?あっさりの塩でバターでコクが出る感じ 飲んだ〆のラーメンには丁度良かった様な感じです 前夜も塩ラーメン食べたから味噌にすれば良かったかな? 24/10/27 日曜日の〆のラーメン #塩コーンバター
鶏白湯スープが絶品、多彩な味わいを楽しめるラーメン店
塩、醤油、味噌に、地鶏、担々麺、台湾らーめんと、メニューがいっぱいで悩みます。ツレ推しの人気No.2の「Triton極:醤油」を。〝極〟は味玉、焼豚、穂先メンマ、のり、ネギの全部のせ。優しい白湯系のスープに、細麺が絡んで好きなタイプ。鶏と豚の旨味のバランスが絶妙で、コチラいわきの人気店では?担々麺が気になります。 #ラーメンはネギ抜き
気軽に立ち寄れる、あっさり系ラーメンとカウンター席の寛ぎ空間
江南からの分店でしょうか、江南一さんです。 シンプルに柳麺を注文します。 江南さんと変わらず美味しく頂きました。 チャーハンとか天津飯があると嬉しいけどなぁ。 また昼に来ます!