パチ屋の横にあるお店、昼時来店しましたが駅から遠いせいか3人くらいしかいませんでした。 味は可もなく不可もなく。
10月8日にOpenしたお店です。 17時30分Openの深夜までやってるラーメン居酒屋さんに早速行ってきました。 今日は麻婆ラーメンと餃子、卵かけご飯を頂きました。大変美味しゅうございました。
【庄内・鶴岡のらーめん43杯目】 鶴岡で独自の進化を遂げた家系の つけ麺を味わうために「よこはま軒」さんへ。 ここのカウンター席は、 仕切りを挟んで、向かい合う形。 ファミレスのような呼び鈴を押し、 注文を伝えて、暫し待つ。 ●生ビール アサヒスーパードライ(590円) 最初にやってきたのはスーパードライ。 昼からジョッキという背徳感も相まり、旨い。 ●ミニ餃子 3個(250円) カリッと香ばしい皮に、しっかりした味付けの餡。 酢胡椒で食べるくらいがちょうどいい。 ●背脂つけ麺(900円) 豚骨醤油に背脂のつけ汁。 濃厚でパンチと角のある旨さ。 寒い日だったので熱盛。 なので、むっちりした食感。 麺量は半の170g。 それでも、なかなかの食べ応え。 具材は海苔3枚に、煮玉子が半分。 家系の名残りを感じる構成。 都内だと、家系のつけ麺なんて敬遠しちゃうけど ローカライズされた家系だと興味津々。 温かくなったら、熱盛ではなく 〆た麺を、つけ汁にくぐらせて再度食べてみたい。 ご馳走さまでした!!!!
福岡市東区松香台2丁目12-32エリア〜JR「九産大前駅」徒歩5分!くらいに位置します。 コチラは2022年12月オープン!東区土井「肉炉端さかいめし」の系列店になるのかな?あまり情報がありませんが・・・ラーメンは「豚骨醤油ラーメン」で横浜家系ラーメンをインスパヤーした「博多家系ラーメン」として提供されているようで訪麺してきました。 外観は住居系アパート1階店舗!店内は新装されシックな和モダンなデザインです〜入店すると券売機で食券を購入します!メニューは「豚骨醤油らーめん」「辛味噌豚骨らーめん」「辛味噌魚介豚骨つけ麺」にご飯類は「鶏皮丼」「そぼろ丼」「チャーシュー丼」などがあります。 頂いたのは豚骨醤油らーめん「海苔半熟味玉らーめん」「鶏皮丼」です!先ずはスープから〜美味しいやん!横浜家系スープをイメージしましたが・・・そこまで醤油味濃くなく、油ひつこくなくて良い塩梅ですね〜「油」「醤油」と多量にして超こってりも出来るので好みに応じて食されたら良いのかなと思います!先ずは普通で食されることをお勧めします。 豚骨スープは旨味がしっかりと炊き上げられたクオリティ高いスープ!ブレンドされている醤油もそこまで甘さが際立ってなくて悪くない!ただスープ量が少ないですね〜300ccあるのかなって思う?どうしても上品な丼の「さか井」を見せたいのかな?ご飯と一緒に本家本元家系ラーメンらしくご飯も美味しく食べさせたいならスープ量は350ccにするべきかなと思いました!近隣の大学生からしたら物足りなさを感じるかもしれません!もっとガッツリ系にした方がこのエリアでは際立つと思いますね〜お近くの「家系ラーメン」よりは遥かに美味しいラーメンを提供しているのでアップデートされたらいいでしょう。 「麺」中太麺とありますが・・・太麺に近いタイプで加水率高めでモチモチ食感はスープともマッチして美味しいです。 「鶏皮丼」はイマイチでした!鶏皮は揚げるんでなく甘辛く煮た方がいいでしょう〜揚げているためラーメンのラード脂との相乗効果で途中からとてもひつこくなり揚げた鶏皮が美味しくない!ご飯にスープを浸して海苔など家系っぽく食すも卓上には「白生姜」「出汁酢」などのさっぱりさせるものがないのでご飯が進みませんね〜コレはこれで横浜家系の良いとこを真似されたら良いでしょう。 次回は「つけ麺」「辛味噌豚骨」を食してみよう〜ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆
香ばし黒マー油とクリーミー豚骨の新感覚ラーメン体験
6/20オープン、『なんつッ亭』創業者古谷氏プロデュース店。メニューは豚骨らーめん黒・白・赤・豚骨魚介らーめん・豚骨つけ麺の5種類。 注文は豚骨らーめん黒、豚骨黒マー油スープに中太麺がよく絡んた美味しいラーメンです。 豚骨らーめん黒(味濃いめ・油多め) 900 円
「豚骨カプチーノ」900円 スープ:豚骨醤油 チャーシュー:豚バラ小ぶり煮3枚 トッピング:ネギ・キクラゲ 麺:ストレートモソシコ細麺 2年前ぐらいから庄内に旨い豚骨ラーメンの店がと教えてもらっててやっとこさの初訪麺。ドシっとしたマスターのワンオペ。土地柄飲み使いの方が多そうな感じ。つけもあるってことで迷いましたがカプチーノをコール。着丼すればネーミングのとおり豚骨出汁で臭みなく泡泡のクリーミーなスープ。コクのある味わいで美味しくスルスルっと食しました。卓上には味変グッズも多彩です。次回はユックリ飲んで〆ラー食って帰る感じで来たいと思います。 もう1杯の写真は同行者の 「はまぐり醤油」900円 「半炒飯」400円 20241225夜 24’vol.203
JR十条駅から徒歩で5分程のところにある人気のラーメン屋「麺処M」に突撃しました。 トンコツ系のラーメン専門店で、オープンしてから味に定評があり十条界隈のラーメン店でもかなりの人気店のようです。 今回注文したのは、シンプルに純とんこつラーメンの玉子入りで、麺は柔らかめでお願いしました。 スープはトンコツ系の割にはあっさりとしていて、しつこさが無くてとても飲みやすいのが嬉しいです。 麺は細麺ストレートで、スープに上手く馴染んでいてとても食べやすかった。 チャーシューもジューシーで柔らかい。スープ・麺との相性がバッチリ。玉子もトロトロで食べ応え十分、 とても美味しく頂きました。カウンターには紅ショウガとニンニクがあり、お好みで入れて頂くのもいいかもしれません。 価格も920円という安さも魅力かと思います。個人的にはちょっと苦手な味でしたが、こちらのお店の味ははっきり言って 病みつきになること間違いないですね~。また行きたいお店です。ごちそうさまでした。
お値段以上のニトリが外食産業から撤退しこの場所にあったニトリダイニングに入らず仕舞い(((・・;) 2024年9月に一風堂に変わったので二の舞はゴメンなので躊躇なくインしました。 スタイリッシュな外観で店内もキレイでポットは水でなくルイボスティーでした。 ノンカロリー、ノンカフェインの健康茶が渇いたノドにしみる~ タブレットから季節限定の太つけ麺を注文します。 ★太つけ麺¥1090 着丼前に辛もやし、辛高菜、紅生姜の3点セットを用意して待ちます。 太麺なので時間が掛かるのでHPを読むことに・・・ タピオカ粉を使用し冷水で締めた噛みごたえのある太麺は、昨年より太くし、力強い弾力と存在感をUP。普通盛りで茹で後400g、大盛りで600gとボリューム満点です。熱々のつけダレは、一風堂のまろやかな豚骨スープをベースに鰹、鯖、鰯などの魚粉をブレンドし、魚の旨味と香り広がる濃厚な(略 なるほど四角い断面でタピオカ入りの麺なんだ~ 熱々のつけ汁に良く合います。 最後はスープ割りを頂いて飲み干しちゃいました。 #お値段以上 #一人でも気軽に入れる #ニトリダイニング跡地 #課金ナシ三点セット
めっちゃ濃い 喉に感触が残り続ける。 悩んで替え玉したけどダイブメシでもよかったな いっぱいメニューあるしまた行こう
濃厚なのに臭みのない極上豚骨ラーメンが楽しめる大人の隠れ家
こってり、あさっり、選択できて、こってり食べました。 超こってりで、値段も普通。 味はそこそこ。 にんにくないのが凄く惜しい。 メガハイボールが500円くらいで安かった。 餃子、チャーハンも値段そこそこ。美味しかった。
パンチの効いた本場スープと多彩なセットで満足感たっぷりなラーメン食堂
とにかくここはチャーハンが多すぎるんで半チャーハンでも十分です。Bセット、替え玉無料です。でも最初の麺が少ないわラーメンの味は普通。
濃厚とんこつスープと選べる細麺で自分好みに楽しめるラーメン専門店
長久手マックが撤退した跡地が大好きな 一蘭に変わってたので突撃ランチです。 平日の10時過ぎは席が選び放題でした。 こい味、こってり、1片分、麺は超かたで ラーメンに、追加ねぎ、替え玉で注文。 ◆天然とんこつラーメン(980円) ◆追加ねぎ(130円) ◆替玉(210円) 豚骨の甘みと旨味が抜群の超濃厚スープに 食感の良い一蘭特製生麺がバッチリ絡んで 一体感がめっちゃ美味しいです!!! さらに秘伝のたれがスープの旨味を倍増し 追加した青ねぎも相性抜群で最高でした。 しっかり替玉も楽しんで大満足です。 ごちそうさまでした。
一蘭 池袋駅前店は、2025年3月にオープンした新しい店舗で、池袋駅東口から徒歩わずか2分という好立地にあります。ホテル第一イン池袋の1階に位置し、24時間営業・年中無休のため、いつでも気軽に訪れることができるのが大きな魅力です。店内は一蘭ならではの「味集中カウンター」が30席設けられており、周囲を気にせず自分のラーメンに向き合える空間が整っています。メニューは創業以来の看板商品である「天然とんこつラーメン」を中心に、替玉や半替玉、チャーシュー、ネギ、ニンニク、半熟卵など多彩なトッピングが揃い、好みに合わせてカスタマイズが可能です。注文は食券機で券を購入し、席で記入する注文用紙を使うシステムで、さらに店頭の空席案内板があるためスムーズに利用できます。支払い方法も現金だけでなく、クレジットカードや電子マネー、QR決済など幅広く対応しているのも嬉しいポイントです。駅からのアクセス、時間を選ばない便利さ、そして一人でも快適に過ごせる独自のスタイルにより、観光客からビジネスパーソンまで幅広い層に支持される店舗となっています。
元町駅近くで豚骨ラーメンを。 よくも悪くも普通の豚骨ラーメンでした。 替玉もおいしく頂きました。 #元町 #神戸 #豚骨ラーメン
個人的評価 10中6♥ 【総評】 2/20Newopenヽ(*´∀`)ノオメデト─ッ♪ 京都に本店があって、こちらは2号店。いや、ほんと中目黒もラーメン屋さん増えてきたなぁと思います。 天下一品に近いのかな?鶏白湯のラーメンです。 とても綺麗な店内で店員さんも感じのいい方でした。 仕方ないのですが、コスパは悪いです。 【メニュー/金額】 濃厚豚骨 1100円 【スープ】 濃厚スープ。豚骨ですが、鳥や野菜も使用しているのでポタージュみたいな感じ。 【麺】 麺屋棣鄂製。細麺ストレート。 【具材】 チャーシュー ┗炙りチャーシュー。ちょっと固め ネギ、メンマ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした