更新日：2025年12月06日
三種融合のスタミナ系、濃厚野菜炒めと卵で楽しむガツン系ラーメン
小伝馬町駅2番出口から徒歩2分ほどのところにあるラーメン屋 ランチで伺いました 行列の5番目で待ち時間は20分ほど 一人あたり約1,600円 ・中華そば 生卵と海苔をトッピングしました 醤油のキレが立つスープは、シンプルだけど中毒性あります 無料トッピングの“にんにく”と“あぶら”で味変 一気にパンチが出て背徳感アップ レンゲが止まらない系です、、、(^_^;) #小伝馬町駅 Name：Ramen Tatami The nearest station is #Kodemmacho Amount of money：About ¥1,600/Per person(1/1) Waiting time：20min Ramen restaurant located about a 2-minute walk from Exit 2 of Kodenmacho Station. 15-20 Kodenmacho, Nihonbashi, Chuo Ward, Tokyo.
野菜も肉もボリューム満点！二郎系ガッツリ系ラーメンで大満足
10.14（火） この日は仕事休みで、昼飯は立川のたま館にある「立川マシマシ」で食べてきました。今年は2回目の訪問になります。 購入した食券は、「小つけ麺」、「豚マシマシ」、「ニラキムチ」 ※ヤサイ・アブラマシ、花かつおを申告。 花かつおトッピングは、この日までの限定サービスだったようです。 麺は太平打ちなタイプで、ほんのり小麦の香りがしつつ、ドッシリすすりごたえ抜群。力強さをつけ麺だからこそ感じるのかも。 スープは濃厚な醤油豚骨系で、微乳化型なタイプ。カエシのキレは、ほどほどに感じながら花かつおを溶かして魚介味変などしたり、スープ割せずに色々楽しんで味わえました。 チャーシューは極厚なウデ肉がのり、どこから噛んでもジューシーな味わい。塊のような豚になっているので、ガッツリ喰らいつくように食べていきました。 ちなみにニラキムチは着丼前に食べてしまいましたが、辛みがシッカリあって腹ごしらえにちょうど良いと感じました。 たま館で「井の庄」に続いて営業年数が長いこちら。2025年、競合が2店舗増えてガッツリ系激戦区に磨きがかかった立川駅南口ですが、こちらは常に客入りが途絶えませんね。 つけ麺もガッツリ、麺をより楽しめたかと思います。汁なしや味噌も気になるところですね(^^)また行こうと思います(^o^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.05
豪快なボリュームとキレ味、ヘビー志向のための個性派ラーメン
夜しかあいていないので、なかなか伺えませんでしたが、丁度良いタイミングかあり、夜二郎を堪能しに参りました。チケットを購入してから並ぶスタイルになります。 ラーメン 麺少なめ 野菜、アブラ、ニンニクをコール 店主はクセありそうな職人タイプも、女将さんが積極的な声かけをするという役割を分けている感じ。 仙川ブラックと言われるだけに、カネシが効いた非乳化タイプの豚骨醤油です。キリッとしていて、美味しいですね。思わず…スープを堪能してしまいました。 平太麺はスープもリフトアップし、食べ応えあります。チャーシューは脂身少なめも端肉がプラスされたラッキーパターン。 野菜はもやしメインで、脂身はブラックスープにコクを増して、甘くて美味しい。本店とは違う、飲み飽きないスープ。 平日夜でも行列ありました。冷房の効き目が弱いのと、並びの途中のダクトの温風直撃はかなりの修行となります。
魚介出汁が香る、軽やか進化系ガッツリラーメン
【注文したメニュー】 マンモスラーメン(麺180g)：税込1,000円 豚骨を軸に、鶏ガラと魚介をブレンドしたスープを使用しています。 魚介のダシがしっかりと効いている和のテイストで、後味もスッキリしています。 上に乗っているに鰹節も良い味を出しています。 麺は平打ちストレート極太麺で、丸高製麺を使用していて、コシが抜群です。 チャーシューはバーナーで少し炙らていて、スモーキーで美味しかったです。 卓上調味料には酢、ブラックペッパー、七味唐辛子が用意されています。
通し営業＆大盛り無料が嬉しい、懐かしさと多彩さ満載のラーメン店
ラーメン¥980- 新代田、環七にあるラーメン屋さん。 二郎に並ぶ大勢の男たちを横目に、並びゼロのこちらで営業ランチ。 メニューが豊富で、こってりからあっさりまで幅広くそろえています。 通し営業＋ランチ大盛り無料というホスピタリティ抜群な配慮がありがたい。 左上のメニューを大盛りでオーダーしました。 動物系がベースっぽいあっさりスープ。 旨味がキッチリ広がっていき カエシや背脂で甘さもある。 どこかノス感のある味わい。 食べやすいややヤワ、ムチっとな中太麺も相まって 「食べたことがありそう」感が強い。おいしいです。 チャーシューは丸めたバラロール2枚。柔らか◎ 麺もそうでしたが、ムチムチしてますね～ 卓上のブラックペッパー、おろしニンニクを投入して完食。 自家製麺をたっぷりと味わえるお店でした。 ごちそうさまでした！ #新代田 #醤油ラーメン #背脂 #意外とアッサリ
晴レル屋本店の製法を継承したみよし市のつけ麺のパイオニア‼️
2023年最初のみよしで晴天ランチです。 いつもは月替わりの限定麺を食べてますが 投稿する頃には月が変わってるので… 通常メニューから、台湾つけめんを注文。 ◆台湾つけめん（950円） 濃厚豚骨魚介スープに台湾ミンチを入れて もちもちでコシのある太麺を絡めて啜ると めっちゃ美味しいです！！！ 最後は残ったスープと辛めの台湾ミンチに ライスを絡めて雑炊にすると最高でした。 久しぶりの台湾つけめんに大満足です。 ごちそうさまでした。 #タイワンつけめんが最高 #美味しい濃厚つけ麺 #安定の晴レル屋グループ
『にんにくいれますか？』ラーメン盛が竹ノ塚にＮＥＷオープン！
野菜マシのみ。 いいですねえ、ここの二郎系はスープが美味い。豚骨の煮込まれた甘味と醤油のバランス感がくどくなくどっしりとしている。 麺は硬めで食べ応え十分。 上物はいたってベーシック。 そして店内がキレイで臭くないのもいいですね。
