更新日：2026年03月30日
令和7年9月9日オープンの福岡初の味噌ラーメン専門店に行ってきました。 冷泉公園の近くでランチしようと思って、博多川端どさんこに行こうと思いましたが、火曜日は定休日でした。 そこで近くはRスリランカカレーも良いけど、今日は他のをと思っていたら、ひょっと思い出して味噌ラーメン専門店がオープンすると聞いてたので、ダメ元で向かいました。 10時過ぎですがお店の前に着くとちょうど店員さんとおぼしき方が居て、声をかけてみると、今日開店と言う事で、良かったです11時30分開店に合わせて行く事にしました。 この田島味噌は元々この辺りに創業されてたそうで、今は香椎に工場と店舗が有ります。 実は私は田島味噌で育ったたのです、昔実家が商店を経営していて、田島味噌を取り扱っていた次第です。 今でも香椎の工場に買いに行ってるくらいに、好みの味噌なんです。 開店時間少し前に行くと、私が1番乗りみたいです、案内されて店内に入ると新装開店なので全部新品でワクワクします。 まずは今時の券売機が待っていました、種類はシンプルで定番の濃厚味噌ラーメンとシビカラ味噌ラーメン、油そば他にはトッピングで半熟玉子、チャーシュー、です。 頂きましたが味噌ラーメンのスープはニンニク多めで塩分も丁度良くて美味しいです、麺は北海道の麺らしいですが太麺でちょっともそついてますが、初日なので今後良くなると思います、チャーシューは大きくて柔らかくよかったです。シナチクは長くて面白いです。 全般的にはお店は1人でも来れるカウンターも有り中庭が見えるテーブル席も良いですよ、2階も有り、夜は味噌もつ鍋を出されるそうです。 ご馳走さまでした！ #味噌ラーメン専門店
多彩なスパゲティが自慢の居心地抜群スポット
びっくりするくらい スパゲティのメニュー数が多いお店 喫茶店にも見えますが夜までやってるしお酒もあって昼でも夜でも楽しめる場所かなぁと思います 店内は地下なので入るまではどんな店だ？と ドキドキでしたが明かりが絞られた落ち着いた雰囲気で、おひとり様から4.5人の複数の方などいろんな方が利用していました(つまり結果居心地良し 最初にも書いた通り、どれだけあるんだ？というくらいのメニュー数なのでとっても悩みましたが しょうゆ味のスパゲティ(海賊風)をセレクト オーダーも作るのも店主お一人でしたが10分とそこらで出してもらえました しょうゆの少し焦げた風味とベーコンの旨みで 具はシンプルですが美味しかったです これだけラインナップがあるともっと好みの味もあるのかな？と開拓欲ががかきたてられます笑
味噌ラーメン、旨辛味噌ラーメン、ネギ味噌ラーメン
ラーメンマンがいるラーメンハウスww とってもすてきな店主がいる！！ 完全にラーメンマンですw インパクトあるぅー！！！！！ 朝方までやってるから飲みの〆にいいですなー！
自由が丘。 梅山飯店。 街中華。 ・豚肉卵と野菜炒め定食（1100円） ムースーローです。 キクラゲ、青梗菜、マッシュルーム、豚肉。 間違いのないあんかけ勢です。 あんかけモッシュ！ ご飯がススミます。 問答無用の満腹ランチ。 ごちそうさまでした。
奥志賀ゴンドラ目の前、ゲレンデから滑り込み可能です。
今シーズンは行く度にずっとお休みしていたチーズ焼きカレーが復活、温玉が載ってバージョンアップしてました。
昼は北海道味噌ラーメン 夜はこだわり創作料理！ 店主こだわりの味噌ラーメンは絶品です！ 店内もとても綺麗で、居心地最高です。
本場の味噌が楽しめるバリエーション豊富なラーメン店
変わらず美味しい、九州特製味噌ラーメン 味噌ラーメン好きだな〜 煮玉子、厚切りのチャーシューも美味しい!
☆すすきのラーメン横丁で最後に☆ すすきののラーメン横丁にある"らあめんがんてつ。元祖ラーメン横丁店"に〆ラーで行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"頑固一徹のらあめん味噌味"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 生ビールとおつまみチャーシューに白髪ネギを頼み飲みながら待ちます。 濃厚そうな見た事あるこの豚骨白湯スープ！ あれっ?! もしかして、昨日の晩のラーメンと似てるけど… 酔っぱらいは怖い、エスコンフィールドで野球観戦して、生ビールにハイボールガンガン飲んできたから、全く気がつかなかったけど、昨日食べた系列のこちらは元祖がんてつだった（汗） しかし逆に連日でもより好きな味になり、美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧ 札幌楽しい、またすぐに来たいです！ #〆ラー #いけない一品デジャブ（笑）
海の幸と丁寧な味、選べるラーメンと丼で満足ランチ
午後イチ桑園集合なので界隈でランチのタイミング。北5条西13丁目のバス停から徒歩4分。11:30ごろで先客2名の割に駐車スペースが埋まってるような。暖簾に村中明子氏のお名前が。村中系なのですね。タッチパネル式の券売機だが現金のみ。券売機のメニューでは左上が正油ラーメン950円なのでポチっと。トッピングに味付きたまご130円もつけて〆て1,080円。玉子はラーメンに入れていいですか？と聞かれる。トッピングだからね。入れるよね。逆に入れないで、って言う人がいるんだね。ほどなく着丼。油膜で湯気なし。熱々の真っ黒スープはオイリー。ネギモヤシが麺に絡んでて、引き連れてくるスープもオイリー。安定の中細黄色縮れ麺。味玉はよく味が染みているが、ほぼ固茹ででもうふた息くらい半熟が好ましい。しょっぱ目好きなのでスープだけでいただいても薄味に感じた。麺を啜ると表面のオイルと共にスープがくるのでさらに薄く感じた。家系みたいに味濃いめ、脂少なめとかにできたら好みの味になりそう。
葛西、葛西駅からすぐのラーメン屋さん
無難に味噌。 今日は熟成味噌ラーメン しょっぱい時としょっぱくない時があるのは何故〜
濃厚味噌と自家製麺が絶妙に絡み合う、満足度の高い駅近ラーメン
特製味噌つけ麺を注文。固形燃料で温めるタイプだが、途中で消えてしまい温かく最後まで食べられないのが残念。
圧巻の日本酒コレクションと北陸の美食が楽しめる心地よい酒場
全国の日本酒を堪能できる酒粋醍醐。 金沢旅行初日の晩御飯は昨年も訪問したこちらへ。 人気店の為、予約をお勧めします。 妻と娘で訪問しましたが、大人2名はお通しがついてます。 ◎刺身3種盛り ◎鰤の塩焼き ◎だし巻き玉子 ◎ソーセージ盛り合わせ 生ビール(アサヒエクストラコールド)で乾杯。 刺身盛り合わせは大トロ、鰤、ハマチです。 鰤の塩焼きはとても美味しく、娘がほぼ独占。 ２杯目からは三重の而今があったので、こちらを頂きました。黒龍は石田屋やニ左衛門は手が届かないですね。 支払いは3人で9000円ほどでした。
渋谷の明治通り沿いの焼肉の隠れた名店。ランチ焼肉も旨いがスープ系も旨い
渋谷ランチ。和牛カルビ&和牛ロースランチ1300円。お肉の他に、ごはんとナムル、サラダ、わかめスープがついてきます。全体的に味が濃いめだったので、ごはんが食べ進んでしまいます。お肉が柔らかくておいしかった〜。
手軽に選べる豊富な麺メニューとリラックスできる雰囲気が魅力の街角食堂
Uber利用 夕方帰宅前に軽くつけ麺でもと思い、 午後6時少し前【はるき】さんのみ対応していたので注文しました。 ちなみに関内の章さんは5時迄の対応みたいです。 @投稿を拝見し、酸味が…と書いてあるのを見て もしかすると失敗かもという意識も携えて待ちました。 20分ほどで到着 四角い容器を開けると 茶系の麺、小麦の香りや甘みはありません。 【かんすい】の匂いがしっかりと鼻につきます。 コシがあるわけではなく、硬めの麺 つけ麺でよく見かける標準的な太さの ワシワシでもツルツルでもなく、どちらかというとモッサリでした。 付け汁は豚骨と魚粉の様な味わいですが、 特にドロっとする事もなく、酸味が強いわけでもなく至って普通でした。 個人的な評価は【普通】 最近美味しいつけ麺を探しているので、 今回は違うなというのが本音でした。
表参道で楽しむ、気軽でほっとする町中華ランチ
今日の昼は、こちらで中華そばを頂きました。そういえば、一番シンプルなメニューを食べていないと気づき、中華そばを選択。 優しい中華スープ。細麺の上に、脂身の少ないチャーシュー、厚みのあるメンマがのります。海苔やワカメで磯の香りもしてきます。 こういうあっさりしたラーメンは、食べるとホッとします！
手打ち麺の食感が魅力のラーメン店
【お得なランチセット】 金山ランチ、大津通沿い 金山小町へ下りる角のビル1階 細くて薄暗い通路の奥に一人客用の大テーブル 週替りランチ 天津飯、ラーメン(醤油)、サラダ、デザート まあ普通に美味しい 突出した印象はないですが バランス、ボリューム、コスパ 素晴らしいと思います ごちそうさまでした
濃厚魚介スープと太麺が自慢の、締めにもピッタリな駅近ラーメン店
タマミヤで新年会の二次会を終えた後は、1人酩酊状態で締めのラーメン 新黒船さんへ。 みそネギラーメン 1,000円。 ネギがシャキシャキ、麺が太い、味噌がめちゃ濃い（という記憶のみ）。。。 もう呑み食いできないほど泥酔状態だったはずなのに、きっちり写真を撮ってるところが、自分で自分を褒めてあげたいと思いました。 気が付くとホテルでちゃんとベッドで寝てました。 皆さまお気を付けを。。
クリーミー味噌が心をほぐす、札幌駅前の深夜ラーメンスポット
☆やっぱり〆に札幌味噌ラー(^^);)☆ 札幌駅西口にある気になっていた人気店"らあめんがんてつ札幌西口店"に〆ラーで行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"頑固一徹のらあめん味噌味"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 濃厚そうな見た目とは裏腹に、豚骨白湯スープに麹白味噌を合わせたもので、クリーミーで比較的あっさりとしていて、透明なちぢれ麺にまとわりつき、美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧ 〆に最高でした（汗） #〆ラー #いけない一品（笑）
おススメは餡が絡んだ「麺王麺」、他メニューも人気
餡掛け系の安心ラーメンが食べたくて、来ちゃいました。 何処ぞの小麦とか、スープはぁとかウンチクは要らない。化調だって美味しいと感じる使い方ならOK。 麺王麺 久々に美味い、ほぼ完璧。オーソドックスな美味しさって大事ですよねー。絶対じゃないけど、外れない良さ。 餃子セットを付けて満腹コースで、満足〜。 #松戸 #中華
駅近でゆったり味わう、あつあつ味噌ラーメンと多彩な居酒屋メニュー
新木場駅を出てすぐのラーメン屋さん。味噌ラーメンが推し！ 北海道の味、味噌とコーンをいだきました。熱々で美味しいです。店内は広く、あまり騒がしくなかったのも個人的にはよかったです。店員さんも良い意味で付かず離れずの接客でよいです。椅子やテーブルなどは若干簡素な感じがしますが、お料理に集中できるのでよいです（笑） ラーメンだけではなく定食メニューも多くあります。なんならお酒の種類も多く、飲む人も食べる人も満足できる懐の広いお店です。
