(12ページ目)味噌ラーメン ディナー でおすすめのお店

先日の一杯は千寿さんで味噌ラーメン 暑い日にこのお店に来るともっと熱くなるって忘れてた（笑） エアコンあるっぽいけど廊下より暑い 安定のすみれ系のこってり味噌ラーメンで暑さを吹き飛ばす（笑） もやしも少ないのも忘れてた ご馳走様です

【蔵出し味噌麺場　彰膳　春日本店】味噌ラーメンのお店です。平日のお昼に訪問。お客さんはチラホラ。味噌は甘めの九州味噌、少し濃いめの信州味噌、濃いめの北海道味噌の3タイプから選びます。私は信州味噌ラーメン、奥さんは九州味噌ラーメンを注文。いろんなトッピングがあるようですが今回はシンプルに。あと小焼き飯も。 極太ちぢれ麺にもやしとメンマ、挽肉の旨味もいい感じです。山菜が入っているのが珍しい。なぜか味噌と言うとカラダに良いイメージがありスープも美味しくいただけます。ただなかなかのボリュームで後半少し飽きてきました。あれば半ラーメンくらいが私にはちょうどいいかも。 焼き飯はやや薄味ですがちょうど良いしっとり系で美味しいです。いろんなお客さんも注文されてました。普通サイズの焼き飯がないのが残念。 炙りチャーシューがおすすめらしいので次回は頼んでみよー。 ご馳走さまでした♪ #味噌ラーメン #極太ちぢれ麺

オープンしたての頃一度食べにきました。2度目の来店です。30年近く経っていると思います。私自身久しぶりのラーメンです。信州味噌の炙りチャーシュー麺頂きました。チャーシューは硬めかな？

ふどう通り探索、今回2回目。見かけたラーメン屋さんにイン、無添加が売りの支那そば屋さんの模様。ランチセットの支那そばと皿ワンタン990円をチョイスしました。凄くシンプルな支那そばで具材はチャーシュー一枚とネギ海苔のみ。皿ワンタンはまずそのまま一枚、あとはラーメンにいれてワンタン麺にしていただきました、さっぱりシンプルな美味しさ、ご馳走さまでした。しばし不動通り探索します。

味噌らーめん並￥980、塩らーめん並￥1000。チャーシュー丼￥380。富山で気になっていたラーメン屋さんです。味噌と塩で勝負です(⁠^⁠^⁠)。 味噌は、酒粕入りで独特の旨さ、正にニューテイストです。私好みのスープです。鶏そぼろもベストマッチ！ 塩は、コクのある塩！コチラも凄く美味しいです。 無添加のオリジナル太麺が、嬉しいです。ツルツルしていますがやや縮れ！好きです^⁠_⁠^。 チャーシューはホロホロとくずれるくらい煮込んであります。 チャーシュー丼も◎！ 屋台から店舗に拡張されたラーメン、流石です。人気のあるのが頷けます。 次は担々麺を食べてみたいです。 #美味しいらーめん #ホロホロチャーシュー

福岡ランチ！ なぜか味噌ラーメンが食べたくなりこちらへ笑 北海道、信州、九州など、それぞれの味噌をベースにラーメンを選べるという、ありがたいお店。 九州味噌と、信州味噌で食べ比べ。 確かに信州味噌は濃い口！ いやー、寒かったので沁みた！ ご馳走様でした！

札幌駅地下のラーメン屋さん ラーメン屋さんが2軒並んであって、もやしののってないタイプの味噌ラーメン 840円は安い‼️ 甘めの味噌味でコクがある、これも旨い

めん虎さんのこく丸＋チャーシュー＋昼セットの丼です。 こく丸はかなり豚骨の濃度と粘度が高いので食べ手を選びそうな予感です。 ただし替え玉も軽く受け止められる位の濃度ですので腹ペコ派にはピッタリです。 丼も昼のサービス価格で大きさも選べると来れば混むのも納得です。

創業年は分からないですが20年以上は営業してるとか。 下北沢の店舗が1号店。 元は吉祥寺駅の反対口にも店舗があったらしい。 店員さんが厨房内で爪切ってたのは面白い。 食べてる最中にパチパチ爪切りの音がします。 「ら〜めん しょうゆ」¥850 豚のコクと背脂の甘さが心地いいです。 やや柔目な中細麺もスープとよく合います。 吉祥寺だとこのタイプは『ホープ軒』くらいかと思ってましたが 駅逆口で選択肢が増えていいですね。 #武蔵野市 #ラーメン

メニューには色々載ってるのであれこれ試したいのだけれども。なかなか行けないのでついつい大好きな特製ラーメンを頼んでしまう。

仕事でお台場に行くとアクアシティの「東京ラーメン国技館 舞」か「ダイバーシティ東京プラザ」に寄ってラーメンを食べることが多いです。特に「東京ラーメン国技館 舞」は全国クラスの人気店が6店舗集まっているので行くことが多い。 「三代目博多だるま」「ひるがお」「頑者NEXT LEVEL」「手打ち中華 玉」「金澤濃厚豚骨 神仙」「札幌みその」と揃っている中、先日は「札幌みその」と「三代目博多だるま」へ。 ●「札幌みその」 全国のラーメンイベントで活躍中。札幌に本店があり、他に札幌駅前、フレスポ恵み野、三井アウトレットパーク札幌北広島、ららぽーと磐田、博多キャナルシティ、ららぽーと愛知東郷、シャポー船橋、ららぽーと湘南平塚と展開中。都内はここだけ。※5月31日に「ららテラス川口店」オープン イベントではイベント用のメニューで出店することが多く、店舗ではどちらかと言えば王道スープに札幌麺、そしてトッピングに工夫を凝らし、様々なバリエーションを提供。表のメニューポスターでは3500円の「豪華！伊勢海老味噌ラーメン」（数量限定）がど〜んと目立つ。人気NO.1はチャーシューの盛りがスゴい「炙り豚トロチャーシュー」（1520円）。ビジュアルインパクトとしては「味噌じろう」（1300円）もスゴい。何気なく、「味噌らーめんスペシャル」（1600円）を購入したが、3500円のメニューを見た後だからか安く感じてこのボタンを押してしまった。よく考えたら、これは他の店の「特製」もしくは「全部盛り」ではないだろうか？コーンもバターも入っている味噌ラーメンを久しぶりに食べたような気がする。二十歳前後の若かりし頃、よく食べた｢どさん子｣ラーメン。当時まだ北海道に行ったことがないのでコーンバターがデフォルトのようにトッピングして食べていた。今でこそ、観光地化した札幌には増えましたが、元々はコーンやバターのトッピングはなかったんですよ（笑）。 おいしくいただき、２軒目へ。

ウーバーイーツで注文。麺は自分で茹でる方式。背脂とシイタケと聞いて、食べないという選択肢はなかった。背脂、シイタケどちらも好きなので、あまりの旨さに感動。好きな人には絶対に食べてほしいラーメン。間違いない。セットで頼んだチャーハンも○。

福島県いわき市に味噌ラーメン屋さん。 今回は生味噌らぁめんを注文。 麺はストレート細麺か手もみ中太麺、麺の硬さ、スープ濃さを選び、おろしにんにく入れるか聞かれました。 スープ濃いめにしましたが普段から濃いめのラーメン食べているせいか濃く感じませんでした。寒い夜に来店したので体が温まりました。

出張先の夜ご飯で。 期間限定の煮干し味噌ラーメンにしました。 結構濃厚で、最後の方、少しエグくなりましたが なんとか完食。 太麺で美味しかったです。煮干しが若干匂い気になりました。 ご馳走様でした！

神谷町駅から徒歩5分くらいにあるラーメン屋｢めん蔵｣ 注文したのは、 鉄火味噌ラーメン800円＋チャーシュー100円 ピリ辛の味噌ラーメンは、どちらかというとサラッとした感じの味噌ラーメン。 辛さは辛いの苦手な人でも食べれそうな辛さです。 麺は西山製麺の、黄色いちぢれ麺。 道民なので、やはり味噌ラーメンといえば西山製麺の麺なので、これは嬉しい。 餃子を頼みたかったけど、この日14時くらいに伺った時点では売り切れとのこと…残念。 なので、チャーシューをトッピング。 チャーシューはデフォルトでも乗りますが、100円プラスするだけで増し増しに！ 喜多方ラーメン系の柔らかい豚バラ肉が、麺が見えないくらい敷き詰められています。 ＋100円でお肉増しできるのは、かなりお得ですね～ チャーシュー美味しいです。 店主さんが、とても元気。 麺のボリューム的にはチャーシュー増しにして、丁度いいくらいでした。

京急蒲田　楓 味噌ラーメン　¥850 熱々の味噌ラーメンを時間がないもので慌ててかきこんだら口の中を火傷　エクセレント75

　豊田で予定してたお店が２軒ともやってなく
困りながら走ってるとじゅんちゃんを見つけて
９年ぶりのランチで行ってきました。

此方は札幌ラーメンをインスパイアしたお店で
人気の辛みそにんにくバターラーメンを注文。

◆辛みそにんにくバターラーメン（890円）
（ご飯付きだけ海苔増量）

あっさりなピリ辛味噌スープをバターのコクで
カバーした感じで、西山製麺の中太ちぢれ麺が
バッチリ絡んでめっちゃ美味しいです！！！

本場の札幌ラーメンでは、バターは邪道ですが
イタリアンテイストとしてならありでした。

タッキーのTwitter 効果で爆発的に人気が出た
名古屋のラーメン店、銀のくらに似てますね。
ごちそうさまでした。 #札幌ラーメンをインスパイア #西山製麺が最高

【'24.11.29】レビュー166 惜しまれつつ閉店したらーめん蔵が復活 油そばはてなの創業者が関わっているようですね ねぎラーメン大盛 ひき肉丼 ニンニク唐辛子 ついつい注文したけど、凄い量 スープは動物系と数種類の魚介系 麺も美味い 具材の味も良いね 蔵の味ではあるけど、スープぬるいのが残念 この辺は工夫して欲しいところ

No.942【都度炒めのシャキ野菜が嬉しい優しい！マー油香る味噌ラーメン】 「めんや 蔵」で「黒味噌チャーシューめん」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時49分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「黒味噌チャーシューめん」1100円 ◆着丼時間：11時56分（7分待ち） 北野駅のほど近く、16号バイパスと野猿街道の交差点付近にお店を構える「めんや 蔵」さん。何度も店の前を車で通ったことはあるのですが今回初めて訪問いたしました。野猿街道という比較的大きな通りに面している割には2台のこじんまりとした駐車場しかないので車で行くにはちょっとアクセスが悪いです。周囲のコインパーキングに停めるとサービスを受けられるので車で行くならそっちも視野に入れておくといいと思います。 12時手前の現着でしたが、店内は比較的空いていましたね。カウンター席、テーブル席両方あって比較的席数はありますが、店主と思しき方ともう一人の2名で回していました。店内は味噌の香りが充満しており食欲をビシビシ刺激してきます。注文はおススメという「黒味噌らーめん」をチャーシューめんでお願いしました。カウンターの目の前の厨房では、生野菜が投入されスープを入れて炒め煮込んでいく過程が見え期待値が上がります！およそ7分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 大ぶりで分厚く、ガッツリ炙られたチャーシューがドドンと4枚、丼を覆い隠すように乗っており存在感が凄い！まずはスープを頂きます。味噌の甘みをしっかりと感じる味噌ラーメンです。舌触りは非常に滑らかでトロミがありますが、昨今勢いのある花道系のようなハードパンチな味噌ラーメンでなく優しい丸みがあります。チャーシューの下に潜む野菜は都度炒めているだけあり、適度な歯ごたえと野菜の甘みを強く感じる仕上がりで、対照的なモチモチ食感の太麺との相性も抜群！チャーシューは前述通り分厚く、デカい大判仕様のバラロール！炙られた表面が香ばしく美味しかったです。 抑えるところを抑えている丁寧に仕上げられた味噌ラーメンと言った印象で、非常に美味しかったです！ご馳走様でした♪

みそカレー牛乳ラーメン 休日だったので、駐車場も入店も並んだけれど並ぶかいのあるお店でとても美味しい