全国の竹岡式ラーメンの情報・おすすめのお店

【時が経つと無性に食べたくなるチャーシューとスープが魅力的♪︎☆元祖！竹岡式ラーメンの老舗】 千葉県富岡市竹岡。千葉県三大ご当地ラーメンの１つ「竹岡式ラーメン」のお店です。所謂、元祖。発祥のお店と言われています。創業は1954年。最寄りは、かなり離れていますが、内房線の竹岡駅。内房なぎさライン(国道127号線)沿いにあり、専用駐車場完備。食べている時はそうでもなかったけど、時が経つにつれ、無性に旨旨チャーシューと濃口醤油のスープが恋しくなってきます(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡❀. 恒例のⓇラーメンツアー。今回は千葉県の三大ご当地ラーメンを回ります。川崎市の武蔵小杉を平日８時に出発して、アクアラインを使い10時前に１軒目のコチラ竹岡式ラーメンの元祖と言われる「梅乃家」さんに到着。先客２名、後客10名以上。回転率があまり良くないので、土日祝はかなり並ぶでしょうね。店員さん地元のお姉様達３名以上。店内は意外とキャパがあり、６名だったので小上がりの座敷席に案内されました。口頭注文後払い。人数が多い場合は合算して支払った方が良いですね _φ(･_･ ◆本日の注文◆ チャーシューメン　1100円 チャーシューが美味しいとの事を予習していたので、６枚のチャーシューメンにしました。普通の丼なので、量はそこまで多くないかな。かと言って、大盛にはせず。この後、２軒連食するわけだしね(*´Д｀) 予想通り、チャーシューはとても美味しい(๑´ڡ`๑) お店近くにある「宮醤油(天保５年 (1834年) 創業)」のお醤油を使い、良く煮込まれた豚バラ肉の旨旨チャーシュー。スープは宮醤油のお醤油をタレとして、チャーシューを煮込んだ煮汁に、麺の茹で汁を足して作られた独特なもの。このスープがまた中毒性あるんだなぁ。食べていた時にそうでもなかったですが、時が立つにつれ、無性に恋しくなっています*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* 麺もまた特徴的で、生麺ではなく乾麺を使っています。この辺りは好みの分かれるところだけど、敢えてなんだろうね。 満足した一杯でした。あと、薬味の玉葱は辛味が増してしまうようなので、要らないかも知れません。うん！竹岡式ラーメン、堪能しました ლ(´ڡ`ლ) もう一つの老舗、鈴屋さんも訪問してみようかなと思った竹岡式ラーメンでした。これからも長く営業して下さいね、梅乃家さん(๑•̀ㅂ•́)و✧ｸﾞｯ! #関脇 #竹岡式ラーメン #元祖 #中毒性あり #千葉三大ご当地ラーメン巡り隊 #2025年37杯目 #Ⓡ人気店 #行列店 #乾麺を使用 #チャーシューが美味い #スープの濃さ調整可能 #丼物 #ご当地グルメ #宮醤油 #梅割り頂きました #10時開店 #リベンジ！アリランラーメン #再訪可能性高い #鈴屋さんにも行ってみよう

【千葉県三大ご当地ラーメンの一角！☆アリランラーメンを食べて峠越え♪︎】 千葉県長生郡長柄町山根。千葉県三大ご当地ラーメンの１つ「アリランラーメン」のお店です。所謂、元祖発祥のお店。創業は1972年(昭和47年)。店主の古市豊さんが屋台からスタートし、５年の歳月をかけて独特な「アリランラーメン」を完成させました。公共交通機関の最寄りは特になく、車利用が一般的です。千葉市と茂原市を結ぶ茂原街道(県道14号)の途中に位置し、山小屋のような素朴な雰囲気の建物。専用駐車場完備 _φ(･_･ 千葉三大ご当地ラーメンツアーで今年４月、３軒目で訪問しましたが(竹岡式ラーメン、勝浦タンタンメン、アリランラーメン)、閉店時間早仕舞いの為、見事に振られて、今回８ヶ月越しのリベンジです！パンチの効いたスープにウマウマのチャーシュー、ツルンとした食感良い自家製、大変満足しました(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡❀. 恒例のⓇラーメンツアー。今回は前回振られたリベンジのアリランラーメン⇒下館ラーメン⇒佐野ラーメンを回ります(なかなかの長距離)。川崎市の武蔵小杉を平日８時半に出発して、アクアラインを使い、海ほたるPAを経由して、11時少し前に１軒目のコチラ「八平の食堂」さんに到着。名前と人数記帳式で、先客６名、後客多数。土日祝はかなり待つでしょうね。店員さんは３名以上。テーブル席が中心の店内は意外とキャパがあります。BGMは民謡かな。口頭注文後払い。割り勘個別払い不可で、グループ合算して支払です _φ(･_･ ◆本日の注文◆ アリランチャーシュー　1500円 具は玉ねぎをベースに豚肉、ニンニク、ニラ、ネギ。動物系の出汁に醤油ダレを使用したピリ辛ラーメン。麺は自家製麺で、スープとの相性は抜群です。ほんのりニンニクが効いていますが、想像していたより、アッサリしていて食べやすいですね。豚バラチャーシュー、ほろほろでうま～い(๑´ڡ`๑) 量はそれほど多くなく、この後の連食がなければ、麺大盛にして、+ライスどぼん♪︎が最高でしょうね。 因みに「アリラン」とは韓国に「アリラン峠」という峠があり、その峠にまつわる物語の歌があります。コチラ長柄本店の場所も峠にあり、「昔の峠越えというのは非常に困難で元気を出さなければ越えられなかったのではないか」 そんな峠越えに、体力のつくものをというイメージでこの様な名前になったそうです _φ(･_･ 私的には今回のⓇラーメンツアー、アリランラーメン攻略で目的の９割はクリアした感じ。さぁて、長距離になりますが、２軒目の茨城県筑西市の下館ラーメンを食べに向かいますか ヾ⁠(⁠ ͝⁠°⁠ ͜⁠ʖ͡⁠°⁠)⁠ノ⁠♪ #大関 #アリランラーメン #元祖 #中毒性あり #マイBEST #千葉三大ご当地ラーメン巡り隊 #2025年104杯目 #Ⓡ人気店 #行列店 #チャーシューが美味い #登録商標 #お土産 #テイクアウト #ご当地グルメ #ライスどぼんが最高でしょ #駐車場あり #リベンジ成功 #写真15枚目4月訪問時 #再訪可能性高い #らーめん八平も寄ってみよう

千葉の気になっていたお店、逆井（さかさい）駅から徒歩20分ぐらい、駅にバスやタクシーが止まってなかったので歩く決意をしました、地図で観ると遠いなぁと思ったけど、意外と歩ける、初めて通る道、運動でお腹スペースも空きちょうどよかった。 お家の外観、ホッと和む空間、お店の方も親切で人気店のオーラが食べる前から既にあった 1人店内で椅子待ち、入店からラーメンが出て来るまで15分ぐらい、事前にTwitter情報で空いているとのことで待ち時間が短く食べられた チャーシューめん1300円 選べる味の濃さは普通を選択、割りスープで調節可能 無料のにんにく、しょうがをトッピング 柏ブラックとも呼ばれスープが黒い、店名通りで基本でしょっぱめ、濃いめです。 千葉の三大ラーメンの竹岡式らしく醤油の風味が立ちキリッとしたキレ、出汁は鶏豚牛のトリプルスープ、京都の有名な棣鄂製麺の中太麺、ちょい硬め、裏メニューには乾麺もあるらしい チャーシューが旨い、脂が乗り丼にしても良さそう 玉ねぎ、にんにく、しょうが、これがまたやみつき、濃いだけに脳裏に焼き付く存在感、名脇役にメンマ、海苔、青ネギ 流石に飲み干すのはきついけど美味しかった、千葉の誇りを感じました。 チャーハン850円　スープ有り 半チャーハンは無いので普通盛りを注文、面白いのがラーメンスープとは違う町中華的なスープ、ちゃんと味が違う、玉ねぎが入るのは一緒 玉子、チャーシュー、ナルト、ネギ、紅生姜がいいね、こちらの味付けは濃くなく程良い塩梅、普通の最上級みたいなパラパラチャーハン、お店同様ホッとする味わい。 量が多い場合は持ち帰りパックにも出来るとのことでプレッシャーなく食べられる。 最後「美味しかったです」と告げたら、嬉しそうだった、いいお店に出会えた満足感がありました。

ラーメン　チャーハン　餃子を頂きました。味濃いめでしたがスープ最後まで頂けたました。 人気店のようでたまたまタイミングよく駐車場が空き入る事が出来ました。

2024.12.16訪問。 過去訪問放出投稿(^◇^;) 振替休日を利用して富津市竹岡の【鈴屋】を夫婦で訪問。開店前到着し、何とか1巡目で入店出来た^_^ホールのおばちゃんに「ラーメン」2つに「半ライス」1つと伝え、お水を取り着席。しばらくしてラーメンが到着すると、醤油の香りがプーンと漂って旨そう(@￣ρ￣@)カエシが強い熱々のスープとストレート麺を啜ると更に美味しく、しばらく夫婦の会話無しでラーメンに夢中( ^ω^ )落ち着いたところで、角煮の様な柔らかいチャーシューをライスに乗せて、セルフのチャーシュー丼の完成‼︎程よいショッパさと脂身は白米との相性抜群‼︎全て食べ終えたところで程良くお腹も膨らみ、お店を後にしたところで、カミさんの感想を聞かせもらうと、「あっちよりこっちの方が美味しい‼︎」と同意見(^_^;)近くに来る際は、次回もこっちにしよう‼︎

千葉県富津市発祥の竹岡式ラーメンを目白で食べることが出来ました。夜は居酒屋、昼はラーメン屋さんという間借り的なスタイル。竹岡式ラーメンは初めてです。チャーハンも美味しそうだったので半チャーハンセット、ラーメンは麺の量が中盛り、大盛り無料との事でしたので中盛り1250円にしました。間も無くして着丼、初めましての竹岡式ラーメン、特徴は真っ黒の醤油スープ、八王子ラーメンみたいな玉ねぎのみじん切り、そして存在感抜群のバラチャーシュー、普通だったらチャーシュー麺でも良いくらいのボリュームです。麺は太麺でいい感じにぼそぼそしている恐らく低加水麺、バラチャーシューはとろとろ過ぎず硬すぎず、丁度よい食べ応えでチャーハンのおかずにもぴったりです。チャーハンはしっとり系で味付けはあっさり系、キリッとした濃い目のスープに良く合います。スープに玉ねぎのみじん切りが良いアクセント。竹岡式ラーメン、美味しかったです、ご馳走様でした。

この辺りで有名な竹岡式ラーメンがいただけるお店。 かなり味濃いめでスープはいっぱい飲めない感じでした。 玉ねぎ少なめ。 ワンタンメンを頼みましたが、ワンタンはどんぶりの底に入ってました！6個くらい入っていてボリューミー！ 餃子が小ぶりでパリパリで中身の餡も美味しかった。 豚骨チーズラーメン、「とんちー」はバジル風味で不思議なお味！ 半カレーはレトルトと給食の間って感じの味。 いつも混み合ってるお店で、個別会計ダメとか色々ルールが張り紙に書いてあります。 お子様メニューもないです。ワンチャンラーメンだけどお子様のお椀はネコちゃんでしたw

ラーメンにしました セットもありましたが 今回は単品で あと揚げ餃子と焼き餃子を 刻み玉ねぎ、海苔、めんま、チャーシュー2枚 値段も上がったけど クオリティがだいぶ下がった様な 海苔の質、麺も質が下がった様な 餃子は美味しかったです

2025.08.13 以前とうかんやがあった場所のようだ 初回なので元祖竹岡式ラーメンに海苔トッピング

No.1364【竹岡式ラーメンを都内で食べられる貴重なお店】 「まる竹」で「特製まる竹セット」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時9分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「特製まる竹セット」1400円 ◆着丼時間：12時16分（7分待ち）　 千葉の三大ご当地ラーメンの一角「竹岡式ラーメン」。漁師町の千葉県富津市竹岡の「鈴屋」と「梅乃家」を発祥とする、チャーシューの煮汁を麺の茹で湯で割ったスープに乾麺を合わせるかなり特徴的なご当地ラーメンです。その作り方だけでなくお味の方もかなり個性的。漁師街故、汗をかき塩分を消耗した両氏が塩分を補充するために塩味はかなり強めな一方、スープを取らないため味はかなりさっぱりとしています。 恐らく陸に上がった漁師にすぐに提供できるようこのような簡便で塩味の強いラーメンが独自に発達したのでしょう。 そんな特徴的な竹岡式ラーメンを都内で提供するお店がここ「まる竹」さん。2023年オープンのお店で、夜は立ち飲み屋としても営業している二毛作店です。私自身竹岡式は「梅乃家」以来2度目。また、あのどこかジャンクでどこか優しいラーメンが食べられると思うと非常に楽しみ！ 現着すると昼時でしたが並びは無し！サクッと入店です。 当然竹岡式ラーメンをお願いするのですが、券売機を前に目に飛び込んできた「黄色いカレー」が気になりすぎた私は、竹岡式特製ラーメンと黄色いカレーのハーフのセット、「特製まる竹セット」に指が吸い込まれるようにプッシュ(笑)黄色いカレーっていわゆるお蕎麦屋さんのカレーですかね。これは食べないとでしょ！ カウンターのみ8席の清潔感のある店内で待つ事7分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお！敷き詰められたチャーシューに刻み玉ねぎの白が映えます。絵力ありますね。早速スープから。表面に油が浮いたスープは記憶の片隅にある竹岡式と比較すると意外と塩分は抑えめに感じました。後にわかるのですがこれは序盤は表面のオイルがあるからなんだと思います。以外とスッと飲めるスープは、醤油が非常に芳ばしく、ダイレクトに香りが鼻に抜けていきます。ほのかに酸味も感じ、動物系の油分が少ないスープは非常にサッパリとしています。若干のお湯感も感じるのですが、これを含めて竹岡式(笑)ちゃんと本場の味に忠実ですね。 麺は、いわゆる乾麺。それ以上でもそれ以下でもない乾麺。ただたまに無性にカップ麺食べたくなりますよね？ジャンクで食べなれた麺は不思議とこのシンプルなスープに合うんです。圧倒的に手抜きのように感じるのですが食べると不思議と美味しい…竹岡式ラーメン、不思議なラーメンです。 さて、お次はチャーシュー！竹岡式はこのチャーシューの力一本で醤油のお湯割りをラーメンスープに持っていくだけあって、チャーシューはかなり重要。一口頂くとこのチャーシューが美味いのなんの。かなりしょっぱめですが、肉の脂と甘みがじゅわぁぁっと溶け出す脂感強めのトロける極上チャーシュー！竹岡式はその作り方からしてどうしても物足りなさが出て来てしまいますが、このチャーシューはその穴をバッチリ補ってくれます。麺とチャーシューを一緒にいただくと最終的にラーメンにしてくれる強力な援軍と言った感じで最高でした。 気になる「黄色いカレー」はというと、丁寧にほぐされた鶏肉がたっぷり入ったカレーで、口当たりは非常にマイルド。蕎麦屋のカレーはどちらかと言うと魚介や出汁を感じますが、こちらは優しいポークの学校のカレーというようなイメージで美味しかったです。 終盤にかけて、スープ表面のオイルが無くなり、徐々に塩味の牙を剝いてきた竹岡式ラーメン。終盤はニンニクや唐辛子漬けなどで味変したらあっという間に完食です！ いやぁ、美味しかったなぁ。作り方だけを聞いていると決してうまそうでないのに食べると不思議と美味しい竹岡式。終盤かなり塩味が濃いので、ライスや生卵と合わせると美味いかも！いや美味いはず(笑)今度試してみたいと思いまーす。ご馳走様でした♪

8/13㈬【地元民が認める竹岡式ラーメン】@千葉県袖ケ浦市 No.1674) お盆で実家に顔を出す前に、袖ケ浦市にある竹岡式ラーメンの『寿ラーメン』に訪問しました、 ハッキリ言って旨かった、 元祖と言われている富津の〇〇、他県ナンバーなど行列は絶えない、値段も今や1000円近い、 しかし地元の仲間からは残念な声も多数聞こえてくる、 竹岡式ラーメンは、鶏ガラや豚骨などでスープは採らない、 大量の豚バラ肉を地元の醤油で煮て、その煮汁を丼に入れ、そこに茹でた乾麺を入れ、乾麺を茹でた湯だけで伸ばす独特のスタイル、 一般的な鶏ガラや豚骨で作ったスープで、かえしを割るようなことはしない、 バラ肉から出た旨味を吸った濃厚醤油のカエシと茹で汁(お湯)だけで勝負する他では見かけないラーメンなんです、 地元の女衆だけで回している店が多いのも竹岡式の特徴だ、 昔は早朝から漁に出て陸に上がった男衆がすぐに食べられるように考えられた漁師町のファーストフードだった、 しかし、鶏ガラベースのスープで割る『進化系竹岡式ラーメン』の店が今は増えている、 そのほうが旨いと地元の友人の多くは口を揃える、 11:20店頭に着くと、お盆休みはなく営業していた、 名前を書くと7組待ち、約20分でカウンターの奥のアリーナ席に案内される、 刈り上げのおかあさんは、魚市場の競り人のように威勢よく調理している、 バレーボール往年の名セッター竹下佳江のような雰囲気でテキパキ指示を飛ばしている、 店員のおっかさん方は阿吽の呼吸で配膳と誘導〜会計の連携プレーをこなしている、 最強のママさんバレーを観ているような小気味よさがある、 アリーナ席から眺めていると、一人前づつ麺を片手鍋に入れ沸騰させる、 此方の麺は乾麺ではなく私の実家太田屋で使っていた木更津文明軒を使用している、 煮汁を入れたどんぶりの所に、沸騰した鍋を持っていき、湯切りはしないで麺を移す、 そこに鍋の湯をいれ、その上にさらに追い煮汁を注いで味を調えている、 まずはスープをひとくち、 う、う、旨いーーー(ﾟ∀ﾟ)、 名前にあぐらをかいて味を落とした店も多い、 しかし此方は刈り上げのおかあさんの妥協を許さない姿勢がビシビシ伝わってくる、 半ライスにチャーシューを乗せ、ひとくち、旨いよ、おかあさん、ブリブリした歯応えがある、 低温調理の柔らかいチャーシューなんかより、男は黙って歯応えチャーシューだね、 竹岡式ラーメンのもうひとつの特徴である刻みタマネギ、此方はすり下ろしてあるようでマイルドなところもいい、 最近、八王子ラーメンに気持ちは動いていたが、久々に竹岡式ラーメンのガツンとくる美味さを再発見しました、 元祖竹岡式を踏襲しながらも、独自に進化させている、 Retty千葉の巨匠Kaduoさんは『袖ケ浦寿式ラーメン』と名乗ってもよいだろうと仰っていたが私もそう思います、 ◆チャーシュー麺(800) ◆半ライスお新香付き(150) いまだにラーメンは600円、駐車場や前の市民ホールの駐車場はほぼ地元ナンバー、 流行り廃りでなく地元民に愛されているお店ですね、 再訪問を誓いつつ、 ごちそうさまでした、 2025/8/13㈬17:30 #ガツンと旨い竹岡式ラーメン #千葉県の中毒性のある旨さ

竹岡式ラーメンでは名店だと思います♪ スープの色は濃いのにしょっぱくない絶妙な濃さが良いんです。 濃いのが好きな人は追加できます！

タイムスリップしたかのような店名や見た目からは裏腹、何を食べても美味い。そして値段がバグっている。 個人的に一押しだったのはカツ丼。美味すぎて会計時に店員さんにお礼を言いました(笑)。名物メニューとのこと。

房総での釣りの帰りに竹岡式ラーメンを食べに竹岡屋さん@木更津へ。叉焼を煮たカエシをお湯で割るのが竹岡式とのことですが、確かに濃い目のカエシですね。スープに浮く生の玉葱がよく合います、美味い！ 中太麺との相性も良く、バランス良いラーメンですね～。しかも驚きはラーメン500円、このクオリティーで凄いコスパ。。因みに、写真はメンマトッピング追加してますが、半チャーハンとのセットで千円未満と有り難い。家族連れが多いのも頷けます。 初の竹岡式ラーメン美味しかったです。 ご馳走様でした、また伺います。 #竹岡式 #ラーメン #半チャーハンセット

どストレートな醤油味！ ■メンマチャーシューメン・900円 こちらから車で2-3分の所でお仕事でしたー。 朝向かいのコンビニに立ち寄った時に見つけて調べてみたら「竹岡式ラーメンの老舗店！」と有り、ちょい遅めのランチに立ち寄りましたー！ ワンタンは良いかなぁ〜と、メンマチャーシューをお願いしました。 真っ黒なスープ・・・ あまり出汁は効いていない。醤油味〜的なスープです（笑） 濃いぃけど思ったよりは濃いぃくない！？ 皆さんの投稿では昔はもっと濃いぃかったみたいですが・・・ 富山ブラックと比べるとあっさり目ですかね〜（笑） 麺は多加水系の手揉み風と言いますか、やや縮れっぽい。 どちらかと言うと柔めですかね。 もうちょい固めが良いかなぁ〜と思ってましたけど、食べていたらあまり気にならなくなりました。 メンマはやや細めで長いのですが、ちょっと硬めでコリコリ食感です。 これがなかなかクセになる！！ チャーシューは醤油に良く浸かってますね〜（笑） かなりどストレートな漁師町っぽいラーメンでしたー。 ご馳走様でした。

2023ラーメン033 「竹岡らーめん 太田店」の「チャーシュー麺」（970円） 旨みたっぷりなスープにきざまれたネギ 厚みあるチャーシューに大満足です 個人的好み★★★★☆ #竹岡らーめん #チャーシュー麺 #木更津市

千葉県 JR五井駅(上総村上駅) 若貴 みそチャーシューワンタン1,000円+大盛100円 竹岡式ラーメン(大雑把に言えば醤油ラーメン)の名店です。が、みそ好きなのでメニューにないものをオーダー(๑˃̵ᴗ˂̵) ↑チャーシューもワンタンも大好き❤ 意外と広い店内で、土曜日18:15頃に入って先客１グループでしたが、次々とお客さん来店。半分くらい埋まった頃に着丼！ これまた意外と濃い目のみそですね〜(°▽°) 写真撮って、まずはスープから。 見た目通り濃厚で、味噌ラーメン専門店並みですね、美味し！ 麺はもう細麺と呼んでいい程で、よくちぢれてます。スープとよく絡み、美味しい〜(*´꒳`*) トッピングはワンタン4、5コにチャーシュー7枚！ 野菜もたっぷり。圧巻です！(◎_◎;) 特筆すべきはチャーシュー、肉と脂身が半々で、噛むとジュワーっと肉の旨味がして、とっても美味しい〜(≧∀≦) メニューにダブルチャーシューなんてのがあるから、次はこれ食べよᕦ(ò_óˇ)ᕤ 強いて言えば、味変にすりおろしにんにくが欲しい〜〜 今思えば、聞いてみたら良かった〜(´༎ຶོρ༎ຶོ`) トッピングが多いのと、野菜もたっぷり、さらには大盛なので、最後は麺が伸びた感じ。硬めで頼むのが良かったかも。 でも美味しかった〜！ 絶対また来よ〜っと！٩( ᐛ )و #竹岡式ラーメンの名店 #みそもオススメ #チャーシュー美味しい！ #ついでにワンタンも！ #ママをレストランへ！キャンペーン 以下、メモ 小上がりテーブル4人×3 テーブル4人×3 カウンター17 計41席 定休日 水曜日

千葉のブラックラーメンです。 おゆみ野にある炭一ラーメンさんに初訪問。　いわゆる竹岡式ラーメンに属する千葉のご当地ラーメンの一つ。 チャーシューは、銚子に代表される関東の黒い醤油で、炊いた分厚い煮豚です。 たまたまの切り落としチャーシューだったからかもしれないが、繊維質の部位だったのでモモ肉かと。 バラ肉ではなかった。 スープはブラック。富山ブラックと並ぶ黒さと、塩分。 港が近いからなんかな？ しかし、味コクもあるスープですから、 濃いけど美味い。 麺は製麺所に特注オーダーか、約1.2ミリ程度の丸断面、細めながら長く、25から30センチはありそう。最近のラーメンは17〜20センチと短いに比較したら、かなり長い。しかし細麺だが長い分、一口の物足りなさは全く感じられません。 さらに小麦の香りもしっかりある、抵加水のストレートタイプ。 麺肌は特にザラザラでもツルツルでもなく、全粒粉も無い感じ、なおもスープが良く絡む感じは、絶妙です。 一口が大変的確なバランスは、店のセンスだろう。 スープは大変濃いけど、是非一度は試す価値ある一杯です。富山みたいに、いつかはライトが出るかもね。 ^o^

市原でのゴルフが悪天候で中止になったので、袖ヶ浦の練習場で少し練習したあと、竹岡式ラーメンを食べて帰ろうと思い、検索して見つけたこちらのお店へ。 チャーシュー麺と薬味（きざみ玉ねぎ）を注文。ラーメンと一緒に、小鉢に入ったタレを「よかったら使ってね」と出してくれた。他のお客さんを見ると、ラーメンの上のチャーシューを、タレにつけて食べている。真似してみると、なかなかいい！ラーメンのほうにことタレを入れてスープを濃いめに味変することもできる。 竹岡式ラーメン、奥が深い。

とりとんさんです 今日も暑かったですね… 久々に二郎系が食べたくなり来店 らーめん(豚2枚) 中盛&にんにく&野菜マシ あとは見ての通りです（笑） 多汗かきながらも完食 ニンニク効いて夏バテ防止になったかも?!