鈴屋 すずや


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR内房線 / 上総湊駅 徒歩20分(1.6km)
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週木曜日 毎週金曜日
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0439-67-8207

チャーシューを煮込んだ醤油を湯で割ったスープを使う竹岡式ラーメンの店

美味しい竹岡式ラーメンが食べられるラーメン屋さん。チャーシューを煮込んだ醤油を出汁で割ったものがスープとなっているのが竹岡式。そのスープの色は濃いが、まろやかな味わい。麺は細い平打ちストレートの生麺。つるつるシコシコでシャキっと硬めの茹で上がり。「ラーメン(700円)」は長ねぎに、極厚チャーシューが麺の上ではなく、スープに沈んだ状態で提供される。この豚バラチャーシューから、脂、肉のエキスが溶け出しスープがよりいっそう美味しくなっている。目の前には一面の海がひろがり、このロケーションの良さも含めて地元の客に愛されている。

口コミ(28)

    千葉県富津市竹岡で迎えたラーメンタイム♬ 【鈴屋】竹岡式ラーメン 竹岡式ラーメンの二大巨塔「梅乃家」「鈴屋」さん。 竹岡式の名を広めたのは「梅乃家」さん。また元祖とも言われているが 実は「鈴屋」さんの方が創業が早い 竹岡式ラーメンとは? チャーシューを煮込んだ醤油をお湯で割る、これがスープとなる。昔は麺の茹で汁で割っていたそうだが現在はお湯! 麺は「鈴屋」生麺。「梅乃家」乾麺 具には濃い醤油味の大振りチャーシュー 「鈴屋」長ねぎ「梅乃家」玉葱の微塵切り 「鈴屋」取材拒否「梅乃家」テレビに良く出る。 竹岡式を広めた「梅乃家」さんの作り方が 竹岡式の定義だと言うかたもいるが、別に決まり事は無い筈、自分の好きな店に行けば良い そんな訳で本日は「鈴屋」さん *大盛チャーシューメン *ラーメン *ライス さて登場!チャーシューは麺の上では無く、スープに沈んだ状態で提供される、こうする事で厚く切られた豚バラチャーシューから、脂、肉のエキスが溶け出しスープがよりいっそう美味しくなる様だ「梅乃家」さんは醤油タレをお湯で割っているが、こちらは出汁で割っている 出汁の内容は解らないが多分動物系のスープだと思う やはりスープに深み奥行きが有り「梅乃家」さんよりスープは美味しく感じる(個人的な好み) とにかくライスが食べたくなるラーメンなのでライスは私的に必須 美味しく頂きました。 とにかくお店の開店10:30からお客が殺到する人気店!駐車場に止めてある車のナンバーを見ると千葉県ナンバーが圧倒的に多い やはり地元に愛されいる証拠だと思う(^O^)

    こっちも来たよー=͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ =͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ =͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ =͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ こっちも初だよー=͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ =͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ =͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ =͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ 個人的にはこっち派かな=͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ =͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ =͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ =͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ こっちは #チャーシューメン 出来たー(^_-)-☆ でもやっぱり #チャーシュー の量が多い˭̡̞(◞⁎˃ᆺ˂)◞₎₎=͟͟͞͞˳˚॰°ₒ৹๐ しかもこっちのめっちゃ大っきい˭̡̞(◞⁎˃ᆺ˂)◞₎₎=͟͟͞͞˳˚॰°ₒ৹๐ #めっちゃ腹パン だったーლ(´ڡ`ლ)ヒンナヒンナ #竹岡式ラーメン #薬味は長ねぎ #薬味はトッピングでは無い #ヒンナヒンナ #aha #平成〆ごはんキャンペーン

    竹岡式ラーメンデビュー! 行ってきました「鈴屋」さん 住処からはチョット遠いですが 内房ぶらり一人旅! 日曜日の昼時やっぱり混んでますねー 運良くすんなりと座れましたが、後から 後からお客さんが来るわ来るわ! 頼んだのは「チャーシュー麺」 周りからは醤油の独特な香りが漂って きて、うーん?ちょっと心配に.... でも、それは運ばれてきたラーメンを 食べた瞬間払拭されました⭕️ スープは見た目とは違いアッサリ! いくらでもすすれる感じです 麺は中細ストレート麺、ゆで加減もgood! そしてチャーシュー、脂身好きの当方には 有難い!しかも分厚いけれど柔らかい! 旭川醤油ラーメンとはまた違った味わい ですが、また食べたくなるお味でした ごちそうさまでございます #千葉三大ラーメン #独特の風味がクセになりそう

鈴屋の店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR内房線 / 上総湊駅 徒歩20分(1.6km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        天羽日東バス 竹岡線 大柵 徒歩1分(10m)
天羽日東バス 竹岡線 十宮 徒歩6分(470m)
天羽日東バス 竹岡線 柵海岸 徒歩7分(500m)            

          
店名
鈴屋 すずや
予約・問い合わせ
0439-67-8207

席・設備

座席

19席

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Masayuki Wakui
最新の口コミ
中木原健太

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