すべてのつけ麺の原点、懐かしさと進化を味わう一杯
つけ麺発祥の店、中野大勝軒に。 以前伺った際に、ラーメンのスープがやや薄く遠ざかってましたが、諸々の高評価を見て久々訪問。 オーダーはまたもラーメン。麺の太さを聞かれ、太麺をチョイス。券売機は近代的な感じですが、取扱いは現金のみです。 程なく着丼、シンプルな外観で、まずはスープを頂くと魚介とのバランス良く美味い!前回外れだったかな、、 プリっとした麺、太めのメンマ、叉焼いずれもスープと合ってて良いです。。 美味しかった、次回はいよいよつけ麺いこうかな、、 ご馳走様でした、また伺います。 #大勝軒 #つけ麺発祥 #中野 #ラーメン
駅ナカで味わう、澄んだ旨みと多彩な塩ラーメンの魅力
"塩ラーメン専門店 "龍旗信♪ なんと!大阪万博の影響か?あちこちに人が溢れてます(@ ̄ρ ̄@) 久しぶりの新大阪で、ランチ難民になりそうでした。 待ち人0のらーめん屋さん♪ 特上鶏塩らーめん¥1,500(税込)を分かりやすい券売機!でポチッと✌︎('ω')✌︎ レモンのかけらでさっぱり爽やか♪ なんで、大阪はこんなに暑いんだろうと思いながら完食でーす♪ε-(´∀`; ) 塩分は、レモンでごまかされましたぁΣ( ̄。 ̄ノ)ノ
職人歴25年の店主が作る、やみつき間違いなしの王道とんこつラーメン
大阪の福島にある九州ラーメンのお店に初めて行ってきました! 今回はチャーシュー麺に、セットでめんたい高菜ご飯をいただきました。 チャーシュー麺は、チャーシュー、スープ、麺、全てが納得の美味しさで大満足!居心地の良いお店で、また訪れたいです! #一人でも気軽に入れる #お一人様OK #カウンターで一人飲み #昼ビール
懐かしい雰囲気と驚きのコスパ、駅近で味わう王道とんこつラーメン
1957年創業。 商店街の中にあります。 ラーメン屋ですがご飯類なども豊富にあり 町中華というか食堂っぽさがあります。 「ラーメン」¥550 「ギョウザ」¥300 「ビール」¥600 濃度はありごく僅かな豚骨香。 カエシや化調がやや表にたつ ノスっぽいライトなスープです。 麺は高砂商会という地元の製麺所のもの。 塩分濃いめや麺の硬さの指定も可能。 ¥550という安さはさすがだなぁと思いつつ 博多や久留米とはまた違うタイプの豚骨で面白かったです。 ちゃんぽんやカレーラーメンも気になりますね。 #福岡県 #北九州市 #ラーメン
駅ナカで味わえる、手軽で懐かしいマイルド豚骨ラーメン
JR上野駅構内の東京じゃんがら。利便性の良い場所で、味も美味しくて替玉もしました。高菜も美味しいです。
【✨替え玉無限✨】厳選素材を用いた渾身のスープ 豚骨醤油ラーメンの名店
渋谷マークシティ近くの大和田横丁にあるラーメン屋さん「光醤(ひかりひしお)」。博多風龍の真向かいあたりだ。豚骨ベースであることは一緒だが、光醬は豚骨醤油。入口の近くに「替玉 何回でも無料」の看板が光る。 メニューは「光らーめん」「魚介豚骨らーめん」「旨塩豚骨らーめん」など幅広いが選んだのは「黒とんこつらーめん(1,000円)」。オーダーして3分ほどで着丼。チャーシューが2つ、玉子、海苔、ネギ、キクラゲ、そしてもやしが入る。パット見た感じ細麺が入ってなさそうな外観だが、麺を持ち上げるとしっかり細麺。なかなかおもしろい組み合わせだ。 見た目は濃厚だが、程よいコクというバランスが、低加水の細麺に合う。ということで、気づいたら替玉。今回は1回で終了。替玉無限と言われても、なかなか2回・3回は厳しいね。面白いラーメン屋さんでした。
牛モツ×魚介出汁つけ麺が味わえる高知のラーメンスポット
牛もつつけ麺(モツ1.5倍)。うんうん、美味しかった。ちなみにサイドで頼んだ台湾炒飯も美味しかった。なかなか来れる距離感ではないけど、満足なり
本場九州の味を存分に堪能できる、地元で長く愛されるちゃんぽん・ラーメンの店
®️☆人気店『九州ラーメン 友理』さんへ余りの美味しさで連ちゃんで行ってきました^_^ ◯長崎ちゃんぽん+味玉トッピング ◯皿うどん(細麺) ◯焼きめし テイクアウト ◯友理の『高菜』パック ◯お家で『ホルモン焼き』 ビールが進みました(๑˃̵ᴗ˂̵) ※2024年10月に行った時の投稿なので、現在は価格改定されているかもしれません。 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
24時間いつでも味わえる、こだわり豚骨と多彩なアレンジ麺のラーメンスポット
昼食に食す( ̄^ ̄)ゞ いつも豚骨醤油なので、 ガリガリの(そんな表現あるのか⁉️) 豚骨ラーメンが食べたく、 久しぶりにコチラのお店へ。 黒賀正ラーメン1150円 アサヒ瓶ビール580円 餃子350円也 食券制のコチラのお店。 ビールやら餃子やらを買う小生。 1人で5枚出しは恥ずかしいw とりま、ビールと餃子を注文するが、 高菜があったので餃子が焼き上がるまで繋ぐ。 餃子は一口噛むと肉汁溢れるジューシー系? 24時間無休営業のお店なので気兼ねない店だが、 11時過ぎに入店して30分も過ぎればほぼ満席… 人気店だと伺える。 ガリガリ豚骨を狙うつもりが白は既食済なので、 今回はイカスミ焦がしニンニク漂う黒賀正で。 小生的には満足であったが… 周りを見るとラーメン頼んで、 替麺を頼むのが上席らしい。 吾輩はどうもアウトローらしい。 ラーメン道、奥深いと感じた駆逐でした(^ ^)b
深夜もOK!驚異のスピードとコスパを誇る博多系ラーメンスポット
友人としこたま飲んだ後、〆に博多天神に。 〆に食べたくなるラーメンとして博多豚骨は唯一無二だと思います。 劇的に美味しいってわけじゃない、ちょうど良い美味しさなんですよね。 適度な濃さのスープ。麺は柔め。 昔は無条件で固めだったんですが、一風堂勤務の友人から一番のお勧めは普通、次にやわめと教えてもらってからずっと普通か柔めにしてます。 うん。こういうのでいいんだよってやつですね。 替玉1回無料なのもありがたい。 替玉使っての味変も楽しみですよね。 今時これを¥1,000以下で出してくれるのもありがたい。 速い、安い、美味いの三拍子。
《24時間元気に営業中》全品テイクアウトOK♪繁盛店の本格ラーメンをご自宅で!
2025年10月5日(日)朝5時訪問しました。 朝早く起きてると、小腹が減りました。 24時間営業の豚吉さんです。 オーダーしたのは、焼き飯定食 1350円 ラーメンは、こってりラーメンにしました。 麺はちぢれ麺です(*^^*) スープもおいしく頂きました(*^^*) 焼き飯は、モチモチ、パラパラです。 なんで、中華屋さんの焼き飯は、こんなに、おいしく、パラパラなんでしょう? くせになる味です(*^^*)
多彩なメニューと手軽さが魅力の、渋谷で親しみやすいラーメンと町中華
らあめん半やきめしセット 990円 . 今日の昼飯 所要のついでにここへ 半やきめしに惹かれてしまった 着席着丼 スープをズズッ!うまっ! シンプル豚骨ラーメンたけど まずまず 麺をズズッ!うまっ! バリカタにしたけど ワイヤーってあって笑 迷った 豚骨は細麺よ、やっぱ 半やきめし めちゃうめー このパラパラ具合 味の濃さ、クッドです なんか町中華感もあって うまかったー 大満足 ごちそうさまでした! #渋谷三丁目らあめん # #やきめし # #渋谷区 #渋谷 #感想はあくまで本人の主観 #ラーメン #らーめん #つけ麺 #つけめん #麺スタグラム #麺stagram #麺活 #飯テロ #ラー活 #ラーメン好き #ramen #noodles #s2000 #ドライブ #HONDA
極細麺と濃厚豚骨スープで楽しむ、本格派ラーメン体験
奥さんとランチ訪問しました 2人とも特製ラーメンとら890円と餃子8個490円、奥さんは瓶ビール500円をチョイス 私のラーメンは大盛りにしましたが、こちらのお店は大盛り無料です♪ ラーメンはじっくり煮込まれたド豚骨濃厚スープでちょっとドロっとしたパンチのあるスープです スープのの濃さは注文の時にカスタマイズ出来ます 麺は極細ストレート麺でスープが良く絡みます トッピングは炙りチャーシュー、煮卵、ねぎ、キクラゲ、海苔、メンマ、刻み唐辛子となんとも賑やかです✨ 餃子は熱々の鉄板で来ますので、最後まで熱々で頂けますよ‼️ 美味しく頂きました♪ ご馳走様でした✨
旨味たっぷり豚骨スープと多彩な麺で楽しむ駅近ラーメン
柳橋市場近くの居酒屋七竈で飲んだ後は 馴染みの一番星でシメラーにしました。 かなり賑わっていて、外で数分ほど待って トリビーからピリ辛ざるらーめんを注文。 ◆ピリ辛ざるらーめん(720円) ◇生ビール(520円) ◆チャーシューめん(990円) ピリ辛ざるらーめんは花椒のビリビリ感と ラー油の辛さが冷たく締まった麺に絡んで ピリ辛な喉越しがとても美味しいです!! 友達のチャーシュー麺も安定の豚骨風味で シメラーとしては抜群に良かったです。 ごちそうさまでした。
行列覚悟で味わう、クセになる多彩なつけ麺とラーメンの名店
シンプルな魚介系つけ麺、つけだれは少し上品だけどしっかりとした味で美味しい。するっと食べてしまった。限定の野菜のラーメンも美味しかった。今度は伊勢海老のつけ麺食べてみたい。 (2023訪問)
昭和から愛される懐かしとんこつラーメン
芸能人のサインがいっぱいなラーメン@西新。 取引先の人に連れて行ってもらいました! 宇宙兄弟の人が大好きなラーメンのようです。 地元の人が県外に出て行って、そして戻ってきたら食べにきたくなるお店らしい。 芸能人のサインがいっぱい。 美味しいとんこつでした! ご馳走様でした! #retty人気店 #ご当地グルメ #豚骨ラーメン
濃厚とんこつ好きに贈る、とろける背脂が魅力のまろやかラーメン
《堅田》コッテリ好きには堪らない「無鉄砲」出身とんこつラーメン 食べログ『3.66』 『ラーメンWEST百名店2023』 【訪問】易しい JR湖西線「堅田」駅から徒歩7分 【行列】少し 日曜17:55分着で5人待ち、オープン5分後で満席 【注文】券売機 とんこつ玉子入り 並¥1,100 (スープ) 濃厚でこってりな背脂入り豚骨ベース (麺) 多加水の中細縮れ麺 (具) トロトロ薄切り豚バラロールチャーシュー、青ねぎ、メンマ、海苔、味玉 (卓上調味料) 紅生姜、高菜、餃子タレ、ラー油、とんこつのたれ、胡麻、胡椒 【店内】15席 カウンター5席、テーブル10席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #滋賀県 #滋賀グルメ #堅田 #らーめん与七堅田店 #ラーメン #とんこつ玉子入り #とんこつラーメン #百名店 #滋賀ラーメン #堅田グルメ
行列も納得のまろやか塩豚骨ともちもち太麺が自慢のラーメン店
15時にお伺い。満員で並びあり。塩とんこつ・太麺・肉増し・ほうれん草増し・小ライス注文。とにかくスープが美味い。途中ですりおろしニンニク・コチュジャンを入れると最高に美味しいです。この時代にラーメンが700円て凄いですね。安すぎです。ご馳走様でした。
昭和レトロな空間と香る豚骨、地元で愛される老舗ラーメン
老舗の久留米ラーメン店。スープは昭和48年創業以来、継ぎ足し継ぎ足しされているそうです。店に入る前から豚骨スープのにおいがします。本場です。 麺は中細ストレート、チャーシュー3枚にネギがトッピングされています。 ラーメンも美味しいのですが、今回はホルモンセットにしました。このホルモンがまたとても美味しい。久留米はダルムという串焼きがあるのですが、その串なしに美味しいタレがかかってます。これだけでご飯一杯を食べることができました。
♥個人的評価 10中8♥ 【総評】 豚骨らーめんの名店です。今更ながら行ってきました。 スープが抜群に美味しかった。豚骨とかえしが合わさると本当にこんな美味しくなるんだと再実感しました。 特徴的だったことは、店員さんの調理がとても丁寧です。 豚骨醤油が好きな方は1度食べて欲しい1杯です。 【メニュー/金額】 とんこつらーめん 850円 【スープ】 濃厚豚骨スープ。昔の画像を見ると違いますが、最近はカプチーノ系のスープです。すごくバランス良いです。本当にこのスープはおすすめ。 【麺】 細麺ストレート。パツパツした感じです。 【具材】 チャーシュー ┗トロトロの豚バラとロース。 豚バラはひら井で感じた香ばしいタイプ。めちゃウマ。ロースもしっとりした感じで良いです。 ネギ ┗白ネギと小ネギ メンマ ┗極太メンマ 岩のり ┗デフォで岩のり乗っているの珍しい。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。