コシとボリュームで満足できる、地元で評判の本格うどん
コシが強く、リーズナブルだけど美味なうどん かき揚げと穴子天ぷらと2玉のうどんで1000円でお釣りが来ました。
手作り麺の素朴さとセルフ式が楽しい讃岐うどん処
うどんの名店。 うどん大の熱いやつを注文。 コシが強くかみごたえがあるうどん。 出汁も美味しい最高のうどん。 ご馳走さまでした。 #手打ちうどん #田村 #うどん名店
いりこ出汁とコシのある麺が自慢の本場うどん
香川遠征(^^) 久しぶりに美味しいおうどんを満腹いただいてきました。 まずは長田うどんさん♪ シンプルに釜揚げうどんで(o^^o) コシがあって、いりこの風味のお出汁、とても美味しかったです。 美味しゅうございました♪
強いコシとむにむち食感が癖になる、行列必至の本格手打ちうどん
大阪府大阪市。 西中島にある有名うどん店。 今回は ちく天カレーうどん 注文。 大阪のうどんには珍しく平麺の硬麺。 ほとんど初めてといっていいくらいに食べました。 スープはだしの味しっかりのまろやかさ。 大阪でこういう店あるのは意外です。 #大阪府 #うどん
こだわりの出汁ともちもち麺が楽しめる、心も温まる釜揚げうどん体験
出汁が抜群に美味い釜揚げうどんの専門店! Bセット(980円) うどん2玉+出汁ご飯 釜揚げうどんてそんなに好きじゃなかったんやけど、ここはめちゃくちゃ美味かった! 麺もアツアツやのにしっかりコシがあるし、出汁が最高に美味い!つけ汁にするのだけやともったいなすぎて、出汁だけで400mlは飲んでしまった!ネギも天かすも入れ放題なんが悪魔的なんよな。 佃煮もめちゃ美味くて出汁ご飯にぴったりでした!
うどんも天ぷらも絶品、讃岐風おでんで一杯楽しめる居心地抜群の饂飩居酒屋
久々に行ってきたよー 母娘3人で ランチに 赤羽駅から徒歩10分強 歩いてると突然 行列が見えてきた 並んでる…入れるかなぁ 記入して待ちます メニューも入口にあるので 食べるものを決めるょ 待ってると店員さんが メニューを持って注文聞きに来たよ なんと 店内に入ると 先ほど頼んだものが 直ぐに出てきた! うどんはゆで時間長いと聞いてたのに 感動!この待ち時間を有効活用 日本酒の種類…相変わらず多い 恐る恐る…飲めますか?と聞くと 大丈夫ですよ 何にします? 母と㊤娘 即座に 「天明」「赤武」 天ぷらも追加して ■かしわおろしぶっかけ うどん…美味しいーー このコシがあって旨味が広がる かしわ…美味しい♡ 肉汁が…旨っ 今回は昼だったけど コースで頼みたいなぁ ワンドリンク付6品3,500円 また来よっと♫ 2026.04.29 #赤羽 #手打ちうどん #行列のお店 #入ると直ぐに…うどん!出てきた #天ぷら #日本酒の品揃え豊富 #コースもあるよ #昼飲み #2026投稿…No.94
行列必至!旨い出汁とコシ強麺に感動する讃岐うどんの名店
開店直後くらいに行ったのですが、1時間近く待ちました。ちょうど混んでいた時間らしく自分たちが入った後は、他の人はすぐ入れていたので時間帯が悪かったみたいです。 肉うどんときつねうどんを注文しました。武蔵野うどんは並でも400gあることがありますが、ここは普通の量でした。 会計は注文と同時にお金を支払い、うどんができたら番号で呼ばれるのでとりに行くというフードコート方式でした。
シンプルなメニューで出汁とコシにこだわる、心温まるうどん専門店
釜揚うどん大(1000円) 釜揚げうどん食べるなら一忠出身店!ここも間違いなく美味しかった! 釜揚げやのに麺はしっかりコシがあってめちゃくちゃ美味しい! つけ汁は無料トッピングどっさり入れてゴクゴク飲んでしまう美味さです! 昆布とカツオの佃煮も無料で食べまくりなんで、おにぎりの注文も絶対です!
季節限定メニューも魅力!伝統製法が生むツルツルもちもち讃岐うどん
【大阪北摂・茨木 #32 こだわりの創作うどん!日本酒とあてが充実!】会社帰りに、本格讃岐うどんの人気店へ!JR京都線茨木駅から徒歩10分程度ながら、予約客で満席です! 店主こだわりの自家製麺は、国産小麦を使い、その日の天候・気温や湿度によって水の割合を変える。丸めて捏ねを繰り返し、足踏み製法で作り上げるという店主の想いの詰まったうどんです!麺だけでなく、月替わりにてオリジナル創作うどん提供、厳選した日本酒と、それに合う肴料理を豊富に揃えています! ◆冩樂 純米吟醸 赤磐雄町(福島/宮泉銘醸) 乾杯から日本酒でスタート! 完熟の果実の甘い香りに、爽やかで綺麗なキレのある好きな日本酒の一つです! ”お酒のひとしな“(アルコール注文のみに提供)15品の中から選んだのは、 ■かつお時雨煮で食べる揚げたて厚揚げ 生姜に効いた鰹の時雨煮、表面はカリッと中はふんわりのアツアツの厚揚げ! ■メヒカリ唐揚げ 外はカリッと、中はふんわり柔らかく、程よい脂でジューシー、頭から尾までバリバリと丸かじり!薬味は、昆布入りピンクソルトで、あっさりと! 酒の肴で選んだ料理は、大正解! 否が応でもお酒が進むということで、追加! ◆天美 純米吟醸(山口/長州酒造) フルーティーな吟醸香、優しい甘みと綺麗な酸で飲みやすいで食中酒ですね〜 ■合鴨とトマト つけうどん 〆は自慢の看板創作うどんで! 手打ちのうどんは、さすがのこだわり! モチモチ&ツルツル、喉越し良く、歯応えありと、最高の出来栄えですね〜 色鮮やかなつゆは、合鴨の旨みとトマトの酸味が絶妙です! 新大阪・東三国の「熟成うどん なかや」の絶品”鴨めん“に負けてません。 いやぁ〜素晴らしいの一言です! 尚、最後に入れたサクサクの天かすは、不思議なコクと甘みが良かったですね〜 ご馳走様でした! #こだわりの手打ちうどん #天候気温や湿度によって水の割合変える #丸めて捏ねを繰り返し #足踏み製法 #一期一会の麺 #創作うどん #日本酒と肴が秀逸 #ひだりうま #大阪北摂シリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #大阪メシ #大阪グルメ #私が応援したいお店
コシのあるうどんとサクサクごぼう天が魅力の老舗うどん店
(2025.10.01) 渡辺通り、桜十字福岡病院近く 閉業された4℃ブライダルの裏手にある『博多さぬきうどん』 お昼時を過ぎた14:30、簡単にお昼を済ませたいと伺い「釜揚げうどん」をいただきました 天神エリアの再開発に取り残された一角でありますが、道幅が狭い路地にある古家をリノベーションした居酒屋が多く開業されていることから“裏天神”と呼ばれ注目されるようになったようですが… こちらは讃岐うどんがブームとなるずっとずっと前、1965年に創業された老舗であるらしいのです それなりに広さがあるお店なのですが、ご夫婦かと思われる二人で営業されているからなのか席数は少なめで… 奥の方ではお子さまが遊ばれていましたので、カウンターの一席をいただくことにいたします かけうどんに始まり、ごぼう天うどん/えび天うどん/かき揚げうどん/丸天うどんなどなどと博多うどん風の商品が並んでいましたが… 20品ほどが書かれるメニューの最後の方に釜揚げうどんと釜玉うどんとさぬきらしいうどんを見つけます いただいたのは釜揚げうどん 閉店近い時間であったからなのか、釜揚げってことで茹でたてを出してくれたのか、15分ほど待ったところで提供されまして… エッジが立ったうどんはほど良い弾力と喉越しの良さがあって、ほんのりと小麦粉が香ります つゆとの相性も良くおいしくいただけるのですが、こちらでは生姜でなく柚子胡椒が添えられるんですね お願いすれば生姜をいただくこともできたのかもしれませんが、柚子胡椒も嫌いではありませんし、青唐辛子の辛味と柚子の香りでいただきました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/45855873.html
朝から幸せになれる、鮮度抜群のもちもちうどんと豪快天ぷらの店
2026年初の上田のモーニングうどん! 開店前の9時前に訪れたのですが私の前に10人程並んでいました。 今日いただいたのは、しっぽく大! 安定した美味さ、朝から至福の一杯でした(^^)
しっとり鴨肉とうどんのボリュームに大満足できるうどん屋さん
かけ小そのままをいただきました。小といってもかなり量は多めです。いりこのきいたお出汁がしみます。紅ショウガの天ぷら、大阪のソウルフードとメニューに書かれていました。大将は大阪の人だそうな。ショウガや天かすの容器は、ドイツ製のWECKで、おしゃれっぽかったです。 #讃岐うどん
行列・高回転!コシと旨み溢れるさぬきうどん&肉の満足感
冷たい肉かけうどん。 浜松町にある讃岐うどん 甚三でランチ。 人気店の為、昼時だと行列ができますが、回転は早いですら、券売機は店頭と店内に2台あり、食券を購入して手渡すと席に案内されます。 ◎冷たいうどん 肉かけ 780円 ◎中盛り(1.5玉) 80円 初めての利用でぶっかけかと思いきや名前の通り、冷たいつゆに葱と生姜がのったうどんです。 周りを見渡しましたが、天かすや追加で葱はトッピングできないようです。うどんはコシがありますね。冷たいかけは私には味が薄かったので、卓上の醤油かけて頂きました。お肉が豚肉なのも関東らしいですね。 冷たいかけうどん初めて経験でした。
行列必至のもちもち讃岐うどんと揚げ物の絶妙コラボが楽しめるお店
兵庫県西宮市。 西宮駅から少し北に歩いた場所にあるうどん店。 今回は 野菜天ぶっかけ 注文。 麺のもちもち具合がすごいです。 讃岐うどんらしい食感。 だしは少し甘め。口当たりは柔らかいです。 天ぷらのサクサク感がまた良いです。 #兵庫県 #うどん
うどんが食べたくなったら迷わずここへ、美味しい人気店
◆おやこうどん【1,200円】 週末ランチタイムに初訪問(^-^)開店時間丁度着で、私の直前で満席に……笑 とは言え回転が良く、並んでいる間に食券を預かってくださり、15分ほどで着席即提供でした。流石の人気店、オぺレーション素晴らしいですね。 一番人気の◆おやこうどん、旨いです!ザンギはサクサクプリプリが4個ほど、半熟たまご天も濃厚な黄身トロ~リ、肝心のうどんは申し分ないコシ。唯一の不満は訪問タイミングが悪かったのか大盛不可(大盛券売切れ状態)だったこと……こんなの大盛で食べたいですよ! 退店時には店前十数人が並んでるのは納得。並んででも食べたいですね、コノお店。満足な初訪問でした(^-^)
空港で味わう本格讃岐うどんと多彩な天ぷらのセルフスタイル
羽田空港で食べる讃岐うどん。 ジャカルタから夜便で帰国。国内線にトランジットの前に讃岐うどん般若林で朝ご飯。 朝7時位でしたが、客で賑わっていました。 ◎かけうどん 650円 ◎海老天 350円 ◎おにぎり 350円 讃岐うどんなので冷うどんが良いかと思いましたが、温かいつゆが飲みたくかけうどんにしました。 フライトは7時間ほとですが、ほとんど寝れず、疲れてました。天かすと葱が見当たらず、かけうどんだけだと寂しいので、海老天とおにぎりをつけたら朝からすごい値段になってしまいました。 かけうどんのつゆは結構塩分高め。うどんはコシがあり美味しいですね。海老天は値段だけあり、身は大きく美味しかったです。 おにぎりは明太子にしましたが、値段が高いですね。
讃岐うどんと揚げ物を自分で選べる満足感
『田』さんへ トレーを持って、天ぷら→うどん→いなり寿司→小鉢を順番に好きなものを取るスタイル。 うどん“釜玉うどん(冷)”を注文。 うどんつゆをかけてよく混ぜて食べます。 讃岐うどんらしく、しっかりした歯応えで噛みごたえも十分。 いなりもしっかりした味付けのあげで美味しかった。
打ち立てのコシが光る、サイドも楽しめる讃岐うどんの実力派
久しぶりに、こちらで釜玉うどんを頂きました。上に天かすをかけ、色味で青ネギと七味をパラパラ!醤油を一回しすれば、美味さ倍増!瞬殺で完食でした!
コシの強いうどんと絶品天ぷらが楽しめる行列店
いつも並んでるなと思いながらやっと行けました。日曜日12時過ぎでちょうど満席で10分くらい待ちました。 かけうどんととり天、穴子天を注文。 うどんのコシがすごくて、太くて一本ずつをすする。最後の方は表面が柔らかくなってきてつゆと絡む感じがまたうまい。 つゆはダシの味がメインで優しい味というと物足りなく聞こえますが、ほんとにダシの美味しさが味わえます。 セルフのように生姜とか入れたらダメなんだろうなと思う完成されたつゆでした。 天ぷらのサクサク感がやばい。とり天は結構しっかり味がついてます。 相方が頼んだエビ天丼をもらったけどこれもめちゃくちゃ美味しい。 久しぶりのベスト入り。これはうまい!並ぶ価値あり。この値段出していいと思います。
朝早くからコシの強い手打ちの讃岐うどんが美味しくいただけるお店
愛知のうどんフリークに人気の香の兎さん(´Д` ) かき揚げ冷ぶっかけ@850。 讃岐うどんはコシが命!と言わんばかりギュンギュンのグミ麺(´Д` ) コシ&もっちりが主流の今では個人的にはオールドスクールに感じる。 ってか、うどんも多めで、なんと言ってもかき揚げがデカすぎて、具がサツマイモやらお腹にたまる感じ!おなかいっぱいでぐるじかった( ;´Д`) 今度は小でいいや。