佐賀市にある小城駅からタクシーで行ける距離の懐石料理のお店
2021.5.3 妻に日頃の感謝をと、近場の温泉旅行をプレゼント。 こんな状況なので、部屋に温泉が付いてる旅館をリサーチし、「鶴霊泉」へ(^^) 宿自体は古そうですが、改装してあり綺麗です! 部屋のお風呂は、ちょっと狭かったのですがお湯がいいですね(*´∇`*) やわらかくて、気持ちイイ‼︎ ぬるめのお湯ってのも、嬉しい。 夕食は、 ・佐賀牛の石焼 ・鯉のあらい ・鮎の塩焼き ・佐賀牛のしゃぶしゃぶ などなど。 鯉のあらいは、酢味噌で。 クセがなく身はプリプリ! どの料理もとても美味しかった\(^o^)/ #佐賀牛 #鯉のあらい #天然鮎 #古湯温泉
四季折々の味わいを、季節の風情とともにお楽しみ下さい
お得なランチ
若き店主が醸し出す和のテイストは繊細かつ大胆で楽しいと評判の懐石料理
仕事が終わり、携帯電話に着信歴が! 誰だろうと開いて見ると、師匠からであった。 かけ直すと、「話しがあるからこちらまで来てほしい」とのこと。 さっそく、神様に連絡を入れ事情を説明し、いざ難波へと。 元職場は20年前の若かりし頃を思い出させ、身が引き締まる正に聖地である。 さて、師匠と久々に会い、挨拶を交わした後、お連れしていただいたところは、 法善寺 山岡 です。 元川富料理長、山岡さんのお店です。 昔話に花が咲き、ある程度酒がまわったころ、師匠から話のテーマが突き刺さった。 実は、数ヵ月後に還暦祝いのパーティを実行する我々の計画が、不参加者の愚行でどうやら耳に入ったようである。 しまったぁぁぁ・・・・ 仕方ないので、開き直ることに・・・ 一部を師匠に話し、「もう逃げられません!嫌だと言っても必ず執り行いますので、よろしくお願いします。(ニヤニヤ)」と・・・ 「もう、ご家族の方にも協力していただいてます。」笑 などといい、無理やり説得しました。 勤務させていただいた時は週2,3回は夜の勉強会に参加させられおりました。 そんなこともあり、師匠というより兄のように慕う子弟関係です。 おやっさん、いつまでもお元気で! こんな奴ですが、今後ともよろしくお願い申し上げます。
ミシュランガイドにも掲載、温泉と料理が楽しめる地元でも人気のホテル
能登半島富来にあるホテル。 温泉はあるし海水浴場はすぐ裏だし、何より料理が良い。近くの西海漁港で上がった能登の海の幸でいっぱい。舟盛なんかは立派なものです。
加古川市にある浜の宮駅からタクシーで行ける距離の懐石料理のお店
家族の色々お祝いのお食事会♪ 久々の しげ真さん。 丁寧な日本料理。 変わらぬ味で大満足。 個室でゆっくり家族団欒でしました^_^ お料理と相性バッチリの加古川の地酒もいただけました☆
岡山の美術館やシンフォニーホールが集まるエリアにある懐石料理屋
岡山の美術館やシンフォニーホールが集まるエリアにある懐石料理屋。落ち着いた空間で、とても美味しい料理をいただけます。丁寧な仕事。接待にも適しています。
祇園、祇園四条駅付近の懐石料理のお店
四季折々の料理が味わえる、特別な日にもオススメの懐石料理店
隠れ家的に落ち着いた環境で、工夫された料理が、非常に良かったです。
銀山町、胡町駅付近の懐石料理のお店
倉敷市にある倉敷市駅からタクシーで行ける距離の懐石料理のお店
トマトすき焼きランチいただきました。 前菜3種、カルパッチョ、グラタンにフカヒレ入り茶碗蒸し、天婦羅と品数たくさんでこれだけでもお腹いっぱいになりそうです。 メインはトマトを崩しながら柔らかお肉と一緒に♪ 〆に雑炊をとご飯と卵が出ましたがすでに満腹。全部は食べきれなかったのが悔やむ。 デザートは抹茶プリン。これは別バラ♪ 個室から庭を眺めつつ美味しいひととき。 ごちそうさまでした(*^^*)
お酒に合う刺身や魚介類の1品料理が美味しい、お蕎麦屋さん
友達のお店です。 大阪から熊本に行って9年ぶり?に会えました。 見た目はイカついおっちゃんですが私の友達の中では一番優しい人柄です。 美味しいご飯食べた後には大将の嫁ちゃんのスナックに是非お店からすぐなんで! チャキチャキ楽しい嫁ちゃんです!
半個室で旬の多彩な料理を楽しめる落ち着いた食事処
雰囲気のよい 半個室で 会食によいお店です 長太郎や カツオに 肉など 料理のバランスも良くて ひととおり 楽しめますね この時期は ブリ 今回は お鍋に入ってました はりまや橋に近い 大通り沿いにあり 便利ですね 単品メニューを ちょっといただくのも よさそうです
祇園四条駅付近の懐石料理のお店
初めて伺ったこちら、祇園ことぶきやさん。 和食のお店かと思いきや、ガーリックトーストやウニのパスタが絶品でした!! ガーリックトーストはお客様のリクエストから生まれたメニューらしく、トースターがないのでフライパンかグリル?で作ってはるみたいです。ガーリックだけじゃなくオニオンフライ?がかかってて、それがまた良いアクセントになっていました(^^) ウニのパスタ、もともとこーゆうのが好きってのはありますが、これは本当に本当に美味しかった!! 絶対また食べたい一品です。 お肉は初めて見る塩岩盤で焼くスタイルでした。塩辛くならないの?と思ったけど、程よい塩加減がお肉に付いて少しワサビをつけて食べると最高でした。 全部美味しかったけど、やっぱり、衝撃だったのがパスタ。また食べに行きたいです(*˘︶˘*)
鮮度抜群の寿司や素材の味を活かした料理、豊中の寿司や割烹料理のお店
2016.09.29 19:00 ○日本が身体に浸透する。 ⚫︎ぐるなび評価:3.3 ○前置き 中国からの帰国はANAを利用しました。機内食は「日本食もどき」の料理でした。しかし中国で長らく暮らしていましたら味覚などが中華料理に染まり私自身も「日本人もどき」になり、せっかくの日本料理が美味しく感じられません。 そこで、この「もどき料理」で、心身共に日本に馴染む過程を経ることは重要だと感じるようになりました。 心身共に日本モードに切り替えた段階で、帰国したら必ず行こうと決めていました「四季おがさわら」さんにお邪魔しました。 このお店は2度目になりますが、初めて行った時、食材の新鮮さ、そして料理の創作性など魅了されました。 また、料理にマッチした日本酒も多く、更にお店の雰囲気もよく会話がとても弾みました。 下記に紹介します料理名と写真の順番は同じですので参考になりましたら幸いです。 ⚫︎突出し(仙鳳寺牡蠣の磯辺巻、カンパチ南蛮漬け) ⚫︎刺身盛合せ(9種盛り) ⚫︎ばふん雲丹、カンパチ、サヨリ、本⚫︎マグロ赤身、剣先イカ、鯛、平目、鰆 ⚫︎自家製湯葉豆腐 (この豆腐は是非お勧めしたい逸品です。豆腐がもっちりとしていて沖縄のジーマミー豆腐に似ていますが、実はこれ湯葉でした) ⚫︎天皇トマト豆腐朝込み冷やしあんかけ ⚫︎栗まんじゅう菊花あんかけ ⚫︎たいわた (鯛の酒盗で、お酒の肴にぴったりです。) ⚫︎山うに (豆腐の味噌漬けで半年間漬け込んだ熊本名産の豆腐です) ⚫︎いぶりがっことクリームチーズ (いぶりがっこは秋田の名産品で、いぶりがっこのスモークの香りとクリームチーズがマッチし、食感の良さ、そしてスナック感覚で楽しめます) ⚫︎佐賀牛イチボあぶり焼き (佐賀牛は初めて食べましたが、肉質の良さには驚かされました) ⚫︎こだわり玉子だし巻き (玉子は濃厚でオレンジ色をしていました。「こだわり」と記された意味がよく分かりました) ⚫︎日本酒に合う肴の盛合せ(明太子の干物、サーモンの生ハム、丹波の黒豆) ⚫︎握り寿司 1. カンパチ 2. 平目 4. 中トロ 5. 鰻 6. 蒸し穴子 ⚫︎獺祭(純米大吟醸)山口 ⚫︎飛良泉No.15(山廃純米ひやおろし)秋田 ⚫︎神代からの酒(山廃純米酒)福島 ⚫︎残骸(数種類の米をブレンド) ⚫︎帰山(純米吟醸 低温熟成)長野 ⚫︎岩清水 (6年熟成)長野 今回も食材の新鮮さ、そして日本料理の特徴でもある、見て良し、食べて良し、そして価格以上にそのクオリティの高さを感じることができました。 ○お店の情報 店名:四季おがさわら 住所:大阪府豊中市服部豊町1-3-8 電話:06-6862-8899 #大阪府・豊中市 #豊中市・和食 #豊中市・寿司
佐渡市にある懐石料理のお店
旅館なのでご飯のみは無理かも。 食べきれないほどのお料理が並び、 どれも佐渡の美味しい食材がたくさん☆ 秋でしたが、カニも食べられます #蟹 #海鮮 #旅館ディナー #佐渡
季節を感じるような食材を美味しくいただけるお店
友達に感動的に美味い店があると言われて訪問しました。 確かに美味しかったです。お店は店主とアルバイトの子が対応する感じですが技術者的には十分満足できました(^^) #調理が美味い
心も満たす、非日常の贅沢和食ダイニング
#食のエンターテイメント #目でも楽しめる料理 #丁寧に作られた #和食 #贅沢にご褒美ディナー #サービスが行き届いている #丁寧な味付け #接客も丁寧 #ボリューム満点 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #都会を離れてスロータイム #ゆっくり過ごしたい時に #女将さんがチャーミングで素敵 #懐石料理
長崎市にある八千代町駅付近の懐石料理のお店
Retty初掲載。レストランではなくホテル大広間なので、宿泊客のみになります。 夕食は卓袱 (しっぽく) と懐石から選べ、せっかくなので食べたことない長崎名物 卓袱料理のプランにしました。 スタッフさんの丁寧な説明によると、 卓・・円形テーブル 袱・・テーブルを覆う布 が元の意味で、そこに並ぶ和食と中国オランダの料理がミックスされた、お祝いや もてなしの料理。 卓袱台 (ちゃぶだい) もここから来てるそう。 いきなり色鮮やかな見た目でテンションUP!(*´∀`)♪ *新鮮なぷりっぷりのお刺身 (マグロ、鯛、ヒラマサ) *和華蘭長崎八珍という一口サイズ料理 (古来中国から伝わる神様に捧げる料理だそう) から始まり、長崎雑煮、胡麻豆腐の天ぷら、豚角煮、洋風スープなど、具沢山でおいしいお料理の数々、〆の梅炊込み御飯、カステラ、お汁粉まで、も〜〜食べきれないほどのご馳走でどれもおいしくて大大満足! 夜景がキレイで大浴場もあり、お手頃価格で素晴らしいホテルでした(๑˃̵ᴗ˂̵) #春ごはんキャンペーン
今年も早いものであと少し。 少しお財布がゆるむこの頃、家族で食べに行きました(≧∇≦)♡ 普段あんまりカニには興味がないものの、最近、しっかり身の入ったカニクリームコロッケを食べてみたくなった私は喜んで同行。 この際、とカニクリームコロッケを注文。 ちゃんとカニ入ってる(^O^) クリームにあるかないか分からない一般的なカニクリームコロッケじゃない! 割とそれだけで満足でしたが、 カニステーキに持っていかれました。 卑怯すぎます、このビジュアルと味。 自分史上初めてのカニの身の厚さ、更に鉄板で焼くことでカニの甘みとステーキのバターか油分がグッドジョブ。 ホクホクしながら上品に食べたり、逆に豪快に食べてみたり。 身体も心もホクホクになりました(≧∇≦)♡ 店内もさりげな所にカニのモチーフが可愛い♪普段はあまり高いお店には入りませんが、たまにはいいもんですね(*^^*) シメの雑炊のお出汁が染みる…(*^_^*) #クリスマスキャンペーン
いつもは夜のコース料理おまかせ10品5000円を食べに行きますが、 ここはランチも美味しいんです。 天ぷら御膳 1000円 焼魚御膳 800円 天ぷらはサクサクで美味しい! 魚はぎんぽうのウニみそ焼きにしてくれました。 これで800円はやばい! やっぱり美味しいお店はランチも旨いですね!