素材の鮮度を引き立てる出汁が美味、静かな個室でゆっくりできる懐石料理屋
兵庫県姫路市南八代町にあります日本料理のお店ですね。 春になりますとホタルイカの便りが…(#^.^#) ではさっそくこちらの懐石料理をいざ実食…(^^)/ 今回はコースになっております。 詳細は忘れました…(笑) ゆっくりとした時間を過ごすのも良いもんだなぁと、思いつつダラダラと完食。 Good job 2017年4月1日訪問 2回目 #姫路グルメ #日本料理 #懐石料理
多久、小城駅付近の懐石料理のお店
やっぱり、川西阪急でゲットした最中です 佐賀の羊羹屋さんですが、小豆と抹茶味の小さめで一口でいける最中 白い方がの中が抹茶 茶色の方が小豆 どちらも甘いですが、抹茶と小豆の風味をしっかり感じることができます 機会があったら小城まで行ってみたいところです
熊本市中央区にある水前寺駅付近の懐石料理のお店
新年最初の夫婦でのランチは亀八さんで(^^) マグロの漬け丼定食は、サラダにお味噌汁、茶碗蒸しと、デザートまで付いてます^ ^
大分の海の幸、山の幸を創作割烹として四季の香りをまとわせお出しするお店
ひとつひとつの手仕事が丁寧で、味覚も視覚も満たしてくれます。お魚も種類によって包丁の入れ方を工夫していて、より美味しく仕上げています。地酒も焼酎もたくさんありますが、個人的にはワインとの相性がいいと感じました。ボトルワインもリーズナブルで良心的です。また来ようと思います。 #幅広い創作料理 #丁寧な手仕事 #ワインに合う #魚が美味しい #目でも楽しめる
地元の食材が活かされた料理はどれも絶品。品のある雰囲気の懐石料理店
古民家の料理屋さん。 深谷では一番なのでは?の亀山さん。
宇治にある宇治駅付近の懐石料理のお店
宇治川に船を浮かべて、ビールを飲みながら茶の葉弁当の昼食を楽しみました。 風情があって、しばし時間の経つのを忘れ、ちょっと贅沢な気分を味わえました。
洗練された空間と丁寧な料理が自慢の上質レストラン
平日の夜、仲間と予約にて訪問。 店構えも店内の雰囲気も高級感を感じる。 法事とかに良く使われるみたい。 お食事もお上品。 綺麗に盛り付けされた料理、味も文句なし。 敷居もちょっと高め、お値段もちょっと高め。 でもコスパは悪くないと思います。
心安らぐ、温泉旅館で堪能する絶品の朝夕食
金比羅参りの後の火照った体を温泉で流して食事処へ、丁寧な案内に感心しつつ、 先ずは先付け、稚鮎のフリットはさっくりと軽めの食感の中に白身魚のような旨味。 蛸のうま煮は柔らかく、出汁が噛めば噛むほど溢れてきます。 お造りの鯛、かんぱち、太刀魚の炙り。 新鮮な歯ごたえとふくよかな甘みの鯛。 赤身と脂が絶妙なバランスのかんぱち。 太刀魚の炙りは、皮目のパリパリと身のふわふわが楽しい食感。 サザエのこりこりした磯の香る甘みに、讃岐地ビール空海のコクのある飲み口がしっかり応えてくれます。 焼き物は鱸のバターソテー。白身魚とバターの相性は抜群で、レモンの爽やかさがひきたてます。 強肴は讃岐コーチンのすき鍋。 肉の脂と出汁の旨味が一体となり、少し甘めのつゆが、きのこ、ねぎもしっかり包み込み最後の一滴まで美味い。 蒸し物は冷製茶碗蒸し。 オクラの餡がかかった優しい味で、鍋で熱くなった体を適度に冷ましてくれました。 酢の物は真蛸の梅肉かけ。 柔らかい蛸に爽やかな梅の香りが鼻をくすぐります。 堪らず日本酒を頂くと酒器がまたお洒落。 ガラスのおちょこが御膳に涼を添えます。 お凌ぎは釜飯で、一人前ひと釜づつです。 お焦げが付いて、少し甘めの味付けでしたが これが留椀の赤だしの塩味とぴったりマッチ。 計算された味付けでした。 香物はごく浅漬で新鮮な野菜の香りが立ちます。デザートまでしっかり頂きまして大満足。 過不足ない量ととても丁寧で優しい給仕さんにとても感動いたしました。 また、最後に金婚式を迎えた義父母の為にと、カクテルをサービス頂きました。 最高のディナーになりました。 また訪れたい、ホスピタリティの素晴らしいお宿です。
地元ブランド牛と心温まる接客で味わう、とろけるローストビーフ丼の名店
山姥切国広展示コラボの栃木和牛のローストビーフ丼1540円。 お肉が柔らかくておいしい。 食券を買って番号札をもらうシステム。コラボ期間中なので混雑緩和のため相席になるので、気になる方は空いてる時を狙って。 全力でコラボ企画を盛り上げよう!楽しんでもらおう!という気概が伝わりました!
特製味噌と野菜が溶け合う、心も体も温まる味噌煮込みうどん
味噌煮込みうどんをいただきました。 寒くなったら味噌煮込みうどん! 特製味噌と濃厚出汁に野菜の旨味が溶け込んだコク深い味わいで体がポカポカになりました! 2023.11.12
旬の地元食材を贅沢に味わえる、建物も魅力的な本格和食コースのお店
新年会で、伺いました。バリエーションに富んだコース料理を堪能しました。季節の旬な地産地消のお料理に感動しました。福井の地物の素材を上手く御料理に生かされていました。季節の変わるたび伺いたいと思いました。 #福井 #北陸新幹線 #地味にすごい
緑に囲まれてゆっくり食事ができる天ぷらや茶碗蒸しが美味しい懐石料理屋
結婚記念日に家族で狭山湖畔にある三二六竹亭でランチしました。 個室があるので子連れでも安心。 料理も特別感のある和風の懐石料理を提供しています。 注文したのは特選花籠膳 先付けからお刺身、牛ステーキ、天ぷら、蒸し物、炊き合わせ、ご飯、味噌汁、デザートと充実したコースで、美味しい和食を少しずつ楽しめます^_^ これだけ食べればお腹はいっぱいになり、妻も喜んでました。 お子様セットもあるので子連れでも安心して利用出来ます。 予め竹林を眺めることが出来る個室を予約すれば、京都の料亭のような雰囲気を楽しむことができます。 #個室ありが嬉しい #結婚記念日に美味しいものを #記念日はここで #記念日デートにおすすめ #お子様メニューあり #子連れOKでママ助かる #駐車場あり #接客が丁寧
落ち着いた店内、上品でヘルシーな和食がコースで頂ける懐石料理店
福山出張の際に取引先に連れて来てもらい来店。ナマコの酢の物は口に合わなかったものの、後は美味しくいただきました。
大将の温かさが魅力の居心地良いお店
旬のお野菜が食べられて見た目、味共に満足 コースで頼んだ方が早い 日本酒の種類が豊富でお料理と合う 土曜日も営業している 店主の大江さんが大好き♡
素敵な庭園のある岩槻の懐石料理店
素敵な庭園のある岩槻の懐石料理店。料理は華美ではないものの、細部まで気が行き届いていて、非常に美味。特に締めの生姜ご飯とアサリの味噌汁は、最高。家族のちょっとした祝いごとにオススメ。
店内は広く、もともと料亭だった料理人が作る本格的な懐石料理屋
郡山出張の度に必ず行くお店。 懐石なのに肩肘はらず、とにかく美味しい日本料理を食べさせてもらえる。 肴コース2000円と日本酒は廣戸川の石背がお勧め!ご飯でも3000円から。 夏はもろこし揚げが看板。 先日は本鮪のあら煮をいただきこれまた絶品! 来日1年の同僚君が、日本にきてイチバン美味いと満面の笑顔
中崎西にある中崎町駅からすぐの懐石料理のお店
花谷山中 中崎町駅から徒歩3.4分 住宅街にポツンとお店を構えます。 この日は敬老の日 母に敬老の日やしちょっくらご飯行くかと 誰が老いや!と怒られましたが、喜んでいきますとの返答。 梅田に出る予定で、あまりガヤガヤしたとこで食事がうーんだったので中崎町で検索☝ オカンの好みそうなお店をチョイスしまして、このお店がめちゃくちゃよかった~ オーダーは、メニューの最初の方にある御膳。 翔なんとか御膳だったかな お重になっててお刺身から煮物、きずし、天ぷらなどなど 1品1品がほんとに丁寧な味付けで、冷たい料理はなかったように思います! これだけの品数だと冷めちゃう料理もありそうですがぜんぜん! ご飯も美味しくて、お味噌汁の赤だしも◎ きりぼし大根が入ってて優しい味わい^^ お変わり自由で1杯ずつお願いしちゃいました 女将さんも美人で接客が神対応でした! 大将のお見送りまでありがとうございますm(_ _)m ごちそうさまでした”
とっておきの空間で旬のおもてなし
個室でゆったり☻ お料理も美味しくて お店の方もとても気さくでまた行きたくなるお店でオススメです! 生ものが食べれなかったけど、違うものに変えて頂けました☆
季節の懐石が堪能できる。有明海が見える落ち着いた雰囲気のお店
20190812【初訪問】一族で久しぶりの会食! 有明海と島原鉄道を眺めながらお食事が楽しめる 島原、長崎の食材を中心に四季折々の選りすぐりの 素材を活かした創作長崎県島原市の和食処「花ざしき 和香」では、地産地消への想いから地元・長崎の食材を中心に仕入れている。また、和の技法によりその素材が持つ本来の旨味を活かした調理を行い、彩り豊かで目にも楽しい逸品をたのしめさらに、健康食を意識して“漢方”や“スーパーフード”などの食材もお料理に取り入れ、和と融合した『創作料理』としてご提供するお店! 【和香御前】 ○島原の湧水 ○長崎和牛 牛タンステーキ ○有明海の幸 ○島原大地の野菜 特殊なラップ?に包まれて居るのが 夏野菜のグラタン^ ^ ○デザートの 島原名物寒晒し ドリンク別! 約2時間半、楽しく美味しく過ごせました^ ^
【中野駅徒歩3分・駒川中野徒歩10分】「ちょっと贅沢」だけど「最高のおもてなし」
今日は知人に連れられ普段より少し遠出をしてのランチ。 下町風情が残る駒川商店街の程近くにあり、地元の方々に愛される落ち着いた雰囲気のお店でした。 いただいたのは、松花堂。時間に余裕があれば懐石が食べてみたかったのですが… 松花堂は季節の旬を少しづつ、バランスよく頂く事が出来るので大満足でした! 仕事がなければ、少し日本酒が呑みたかった!!