今津町にある松永駅近くの懐石料理のお店
駐車場は店舗前と近くのスーパーの敷地にあるので 停めれない心配は無いと思います 平日のお昼限定メニューが2種類 うなぎは焼き上がりに少し時間がかかるとのこと 平日限定刺身セット サーモンは1切れで折りたたんでます 茶碗蒸しと小鉢2皿とお吸い物 他のメニューより 断然リーズナブルにお腹いっぱい ごちそうさまでしたぁー(ㅅ´³`) #さっぱりしたもの食べたくて #刺身 #うなぎ
岡山市北区にある城下駅近くの懐石料理のお店
「岡山に、なかなかの和食の名店がありますよ」と何度か違う方々から耳にすると気になって仕方がなくなります。気になり始めて半年後、満を持して伺ったのがコチラ♪ 瀬戸内の地物の素材の味わいを見事に引き出し、繊細で丁寧な仕事は感服しました。 店の設えにも気分が高まります。庭を観ながら中に入ってカウンターに着席。もう美味しいに間違いない雰囲気に盛り上がるしかありません。 最初に地物をメインにした刺し盛り。ヒラメの昆布締めはイイ仕事をしています。繊細な旨味が口の中に広がります。いやあ〜食べる⇆飲むの無限ループにギアが上がり始めます。 次の河豚白子の茶碗蒸しはヤバイやつです。実に上質なダシの味わいに白子のクリーミーの極みがトロリと口の中で混ざり合います。あ〜あかんやつです。思わず目を閉じて旨さを反芻してムフッと笑みが溢れます。 季節の天ぷら、炊きもんと続く度に無限ループは高速回転。止まることを知りません。最初の圧巻は瀬戸内の鯛の焼物。鱗をパリパリに立てているクリスピーさと身厚でジューシーな白身のハーモニーは、あきまへん♪ 玉乱〜〜ん!美味さに一発昇天致しました。 そして渡り蟹の蟹味噌和え。カラダ全身に染み渡るかのような濃厚な蟹の旨味。もう、どうにでもして!って言う位にフラフラでノックダウン。 クライマックスは岡山のブランド牛「千屋牛」のフィレの上に雲丹をたっぷり乗せたヤツ。いわゆる「うにく」これは、あきまへん…もう美味いに決まってる。口に入れた瞬間に舌が喜び、もう出尽くしたはずの脳内麻薬が最期のチカラを振り絞って波動砲と化し右脳を爆射。昇天し過ぎて、朦朧と逝ってしまいました。堕ちました。 若き大将の秋山さんは京都・菊乃井で修行を重ねた後に岡山に戻って独立。岡山を愛し瀬戸内を愛する料理人です。実に丁寧な仕事と味わいは本当に感動ものです。いやあ、美味かった! 岡山で懐石料理を楽しむならコチラへ是非♪ #ココに虎がいた #器もなかなかです #次はカジュアル肉料理を構想中
今年も早いものであと少し。 少しお財布がゆるむこの頃、家族で食べに行きました(≧∇≦)♡ 普段あんまりカニには興味がないものの、最近、しっかり身の入ったカニクリームコロッケを食べてみたくなった私は喜んで同行。 この際、とカニクリームコロッケを注文。 ちゃんとカニ入ってる(^O^) クリームにあるかないか分からない一般的なカニクリームコロッケじゃない! 割とそれだけで満足でしたが、 カニステーキに持っていかれました。 卑怯すぎます、このビジュアルと味。 自分史上初めてのカニの身の厚さ、更に鉄板で焼くことでカニの甘みとステーキのバターか油分がグッドジョブ。 ホクホクしながら上品に食べたり、逆に豪快に食べてみたり。 身体も心もホクホクになりました(≧∇≦)♡ 店内もさりげな所にカニのモチーフが可愛い♪普段はあまり高いお店には入りませんが、たまにはいいもんですね(*^^*) シメの雑炊のお出汁が染みる…(*^_^*) #クリスマスキャンペーン
いつもは夜のコース料理おまかせ10品5000円を食べに行きますが、 ここはランチも美味しいんです。 天ぷら御膳 1000円 焼魚御膳 800円 天ぷらはサクサクで美味しい! 魚はぎんぽうのウニみそ焼きにしてくれました。 これで800円はやばい! やっぱり美味しいお店はランチも旨いですね!
箱根のプリンスホテル龍宮殿の レストラン富士にうかがいました。 ランチセットを注文。 湯豆腐と天ぷら等々が入ってます。 天ぷらの衣がしっかりしてて、バリバリ音を立てて食べました。 湯豆腐は柔らかいです。 プリンスホテルの冠なので、ちょっと高く感じました。
仲良しご夫妻が営む 馬橋駅から徒歩5分【日本料理 温石】さんへ 完全予約制です 一軒家で隠れ家的コース料理は6000円(税別)~ 平日のランチタイム限定 「懐石三段重ね重 3500円(税込)」 包丁が冴えてる御造りからはじまり 出来立て熱々滑らかな茶わん蒸しに 一品一品味付けに細工にと丁寧に仕事がされてあり いぶし銀が光る仕事とはこういうものなのかな 【海燕亭】料理長を務め 関西調理師永朋舎の理事も務める 千田俊一氏の技に人間味も深く勉強させて頂きました サービス担当の奥様とのホンワカした空気感も 何とも居心地が良くて再訪決定です
ランチコース(¥2000)。要予約。素材を活かした繊細で上品な味でした。写真以外に、天ぷらや桜海老の丼なども。近くに来られた際は、是非。今度は、夜に日本酒と一緒に味わいたい♪
大磯の「大内館」さん。 老舗旅館です。 文豪などが宿泊されたそうです。 古い建物ですが、きれいにしてます。 ランチで伺いました。 海の近くだからか、お魚がふんだんに使われています。 新鮮さを感じるお魚、とても美味しかったです。 他のお料理も温かいものは暖かく、冷たいものは冷たくと気配りが出来ています。 どれも美味しかったです。 宿泊でお夕食もいただきたいですね。
今日は法事がありまして、親戚一同と会食へ。 こちらは中学の時の同級生がやっております。 相変わらず料理の量が恐ろしい(笑) めちゃ多い、食べきれないくらい。 しかし、1つ1つがとても品が良く手が込んでおり、美味しい。さすが長年繁盛し続けるだけある! ありがとうございました。 #ピアパレス三池 #懐石料理 #熊本県菊池郡大津町 #中学の同級生
沖縄での京料理のお店です。沖縄料理、ステーキに少し飽きたら是非よってみたいお店です。沖縄単身赴任の自分のオアシスです。全部美味しいのですが胡麻豆腐と〆の牛肉がが絶品です!
大津市逢坂の【佳山】 2018年からオープンしてるお店です。 ランチは3500円(税込)です。 焼あなご、赤蒟蒻、安納芋、菊菜の白和え 鮃の昆布締め 牡蠣しんじょ 鰆の味噌漬け 海老芋の蟹あんかけ 土鍋ごはんとだし巻きたまご デザート ランチは久しぶりでしたが、土日祝日は何日か前に予約しないと満席なので何日か前に予約して下さい。 水、木曜日(夜は営業)休み 大将は京都の【浜作】と数店舗修行して地元の滋賀に店をオープン。
朝食ビュッフェ ケーキの種類豊富で全種類食べきれないほど おにぎりをその場でにぎってくれます お隣の売店でケーキ購入 前の日の夜に食べました
店内入ると、右側に中二階があり座敷が3テーブルあります。 今日はランチにおじゃましました。 繊細な盛り付け。見た目からはもちろん、おいしい料理でした。 プラスして、デザートいただきました。 ヨーグルトババロアおいしかった。 #気になってたお店
取引先の方で、とても頼りにしてくださる方と久方ぶりに会食。 麻布十番で評判のお店があると聞きここを予約。 ビルに6Fにひっそりとたたずむこのお店。 ビルの外見とは裏腹に非常に雰囲気の良い空間が広がっていました。 カウンターで4席しかなく、おおよそ予約も困難であろうキャパ。 狭いながらも随所に心配りの跡があり、心地よかったです。 着いてすぐトイレを借りたのですが、トイレの香りがお茶。 正確にいうと煎茶の葉が添えられておりとても落ち着く空間になってました。 席に着きまずはビールで乾杯。 エビス瓶。 苦味が食欲をそそる。 基本アラカルト何ですが最初に サラダとお刺身が出てきます。 サラダは季節の旬菜を使った野菜を自家製ドレッシングでいただいます。 野菜のそれぞれが味が濃厚で新鮮。さっぱりしています。 お刺身は 宮城の まつかわがれい 石垣鯛 こちらは食べてすぐ上物とわかる食感。 わさびもその場でおろしてくれて、風味がたまらない。 イワシの握り。 軽く酢で締めている?! 複雑な味わいが口の中で広がり、ずっと噛み続けていたい気持ちになる逸品。 続いてうなぎの蒲焼と白焼。 比較しながら、二つの味で楽しめる一皿。 うなぎの身が肉厚ふわふわで、味付けのちょうど良い塩梅。 この辺りでドリンクを麦焼酎ソーダ割りに。 そしてその後白ワイン。 URLAR。 スッキリとした口当たりがここの料理によく合う! 続いてアジフライ。 こちらの身も肉厚かつ柔らかく濃厚な味わい。 骨も綺麗に処理されていて、さくさく感もあり素晴らしい完成度。 続いてアボガド沢庵。 これはお酒のつまみにはもってこい。 ここから純米吟醸はつかめに変えてまたお酒とのマリアージュがたまりません。 沢庵の塩気のある甘味がアボガドの味と絶妙にマッチング。 ご飯にかけてもよさそうです。 締めはからすみ蕎麦。 そばはこちらでマスター自身が仕込んでおられるそうです。 黄金色に輝くからすみ。 味も抜群で、蕎麦とよくあってて美味。 こちらもいくらでも食べれそうです。 最後にデザートでキウイの大福。 こちらもその場で包んで出していただける逸品。 この日の食事を締めるには最高のデザート。 柿茶だと思いますが、最後はお茶をすすりながらそれぞれのお子さんの話。 たまたま年が近かったようで盛り上がりました。 またぜひ行きたいお店。 おすすめです!
一度は食べたい懐石料理 また行きたくなる名店の味 気楽に行けるお店にどうぞ!
久しぶりの岐阜です。土曜日と言うこともあって、お店は満席でした。予約をしておいて良かったと思いました。 料理の数は豊富で何を頼もうか迷うほどです。 考えるのが面倒な方は、コース料理もあります。 焼く、煮る、揚げるの基本がしっかりできてシンプルに思ったような美味しさがとても良い。 その他の刺し身などの鮮度とクオリティもとても良かった。 それと、肝腎なお酒の数も豊富で一段と料理を、引き立てくれました。 お店の方の対応もとても親しみやすく明るく、帰りには料理長が見送りに来てくれました。 あと一つ、満員のお客の注文をその料理長がほとんど一人でこなす手際の良さは、素晴らしいと思いました。
前から興味があったお店"伝七邸"へ 還暦祝で 家族皆で食事へ行って来ました! お昼のランチコース 6,600円 お祝いのデザートプレート + 1,100円で メッセージ入りのモノを準備してもらいました。 個室希望でしたが、既に予約で埋まっていた為 カフェスペースでの食事会になりましたが 年老いた母二人居たので テーブルでの食事が逆に良かったです。 久々に家族皆で とてもゆっくりと美味しい食事とお喋りが出来て 大満足でした!
岐阜の梅林公園の中にある場所で愛犬と一緒だったから外で食べれました。 田楽は、赤と白が片面ずつに付いていて、柔らかい焼き付けでした。
修学院駅から数分歩いて行くお庭が美しいレストランで桜御膳¥3850を頂く。 エントランスまで20mはあろうか 黄色の椀に入っているのはシラウオと百合根を使った茶碗蒸しでございます。前菜として菜の花の辛子味噌添え、メカジキのパン粉揚げ、梅酒のゼリー、中央が牛筋の時雨煮、一番向こうのお造りは鮪の炙りと桜鯛となっております。右下の鰹節醤油でお召し上がり下さい。 野菜の天ぷらはトリュフオイルがかけられていて風味がますが、私はトリュフなしでも良かったのはないかと思った。 京湯葉餡掛けご飯は餡に出汁が利いていたのであるが、温度がぬるくて残念であった。熱々が出せないものか。 下から苺のムース、パンナコッタ、桜のジュレに苺、アイスクリームはイチゴミルク、上にはメレンゲを乗せてあります。
添加物を使わない素材にこだわっていて 濃すぎない味付けで美味しいお店さん。 ランチは予約なしでも気軽に入れます! (ただし予約優先なので場合によっては 入れないこともあります〜) 今回はランチでお邪魔してきました。 ✔旬彩膳 2,500円 この華やかな見た目がすごい〜 お造りも太くて食べごたえ抜群です。 会席料理もされているのでいつもより大切な場面にもおすすめです!