素材の味とお出汁の旨味を活かした、繊細な料理が堪能出来る懐石料理店
飫肥食べるあるき 食べるあるき引き換え券で季節のデザートと交換 苺ぜんざいでした 熱々甘々.......!身体があたたまりました この店主さんは名門料亭の料理人として、東京の帝国ホテルや迎賓館で腕を振るってきたお方.......! ランチ3150円~と夜4000円~ どちらも要予約 敷居の高そうなお店だと思っていたけど、お店の人も暖かく迎えてくれました(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ ) いつか贅沢ランチ行ってみたい、、
旬の食材を使用した、彩りも美しい、四季を感じる料理が堪能出来るお店
✨割烹 しまもと✨ 敷地内に3台駐車場あります ディナータイムにしまもとさんへ♪ 単品でも注文可能ですが コースがオススメです✨ ¥5000〜¥15000の範囲内で注文可能♪ 割烹料理なだけあり 個性豊か料理メニュー✨ 今年初クエ料理が美味しかったです お会計を済まし外に出ると この寒い季節に最後まで 女将さんが見送りしてくれ しっかりしているお店でした ✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚ 割烹 しまもと 和歌山県和歌山市吉田366 営業時間: 11:30~13:30 16:00~21:30 定休日: 水曜日 ✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚ #割烹しまもと#しまもと#藤原紀香#来店
雰囲気満点の古民家と絶品の割烹料理で、テンションMAX必至
愚為庵 千葉県・大原・御宿地区にある築200年の農家を利用した「農家レストラン」。 風情のある外観、炭火の囲炉裏などその雰囲気だけでもまずやられてしまいます。 車じゃないと来れない立地。予約制です。 ランチコース(2500円)から。 懐石料理と家庭料理をミックスした「雅流懐石」ということですが、 膳に並べられたお料理に加え、流れに合わせてほかの料理も。 今回のメインは旬のタケノコで、その日の朝に採られた筍を炭火でボイル焼きにしたりと4種類の料理が提供されました。 ・筍のグラタン ・筍の煮もの ・丸ごと筍(味噌づけ) ・筍ごはん フキノトウもおいしかったなぁ! デザートは 「紅ほっぺ」と「かおり野」でつくったケーキ。 豪華な懐石ランチでのんびりとしたひとときを。
つくば、つくば駅からタクシーで行ける距離の小料理屋さん
今日は久しぶりに楽風さんに来ました。以前は"しの田"という名前の時に来たんですが、家から近いにもかかわらず実に12年ぶりに来ました。 予約してから来店しました。 日によっては予約で入れないくらい人気なお店。 注文したのは、松花堂弁当(華)を頂きました。 和食懐石っぽくて、少しずつ小洒落たお料理でした。 住宅街の中にこっそりあるお店なので、周りもごちゃごちゃしていなくて静かな雰囲気。上品で手頃な予算でおススメです。 #住宅街にポツリとある #リピート決定
旬の味覚を存分に堪能できる、満足度の高いコース料理店
うな重、めっちゃ美味しかったです♪ 蒲焼きと白焼きの2種類が楽しめました。 個人的には白焼きに山葵をつけて食べるのがとても美味しかったです^ ^
横手、横手駅からすぐの小料理屋さん
心温まる対応と丁寧な料理が魅力のヘルシーフレンチ
5人でのランチ会に利用しました。 あっさりとした和食よりのフレンチはヘルシーでとても良かったです。 お値段も良心的でお店の方の対応もとても良く気持ちよくお食事が出来るお店です。
上質な旬の懐石と美酒が楽しめる洗練和空間
ディナーで行ってきました。 雰囲気素敵❤️ 個室に通され、タバコの臭いもなく静かにお食事出来ました‼️ ただ、ちょっとカビ臭いお部屋だったのが残念⤵️ ¥7000のコースでしこたま飲んで¥12000位でした! お料理はとっても上品なお味。 揚げ物だけは天ぷら専門店には敵わないかなぁ、と言う感じです。 蛤のお吸い物はとっても肉厚で美味しかった➰
新宿三丁目、新宿御苑前駅からすぐの小料理屋さん
1人でやってるのに和食ベースの豊富なメニューのおもしろいお店♪ ちゃんとした料理人のマスターが毎日これるようにと一品一品がとても手頃な値段なのにどれも美味しい‼️ 美味しい魚と西京焼きなどが定番なメニューだけど日替わり?のオススメメニューも種類がたくさんあり、いついっても楽しめるお店。 カウンターがメインの小さなお店なので1人や2人でしっぽり楽しむのがオススメ‼️
大阪市中央区にある天満橋駅からすぐの屋形船
天満橋発・大阪屋形船で期間限定「松茸と和牛のすき焼き食べ放題」。 お料理は乗船料込み・ランチなら5,000円からとさほど高くないです。 今回のプランは、もはや拷問に近いボリュームでした。 想定外のハイコスパ。 詳細はブログでどうぞ▽ https://bit.ly/3orzT84
御茶ノ水、淡路町駅からすぐの小料理屋さん
表から見ると『季の庭 別邸』なのか『小料理 小鈴』なのかよくわかりません。引き戸を開けると正面が小鈴で2階に季の庭別邸があるようです。正面の小鈴へ入店しました。 店内は綺麗な白木造り。これは『小料理店』と言うより『料亭』か『割烹』ですね。銀座にあれば目ン玉が飛び出るぐらいの値段を取られそうです。 「日替り膳 1,000円」をいだきました。他にもうなぎやちらし寿司のお重があります。メニューの写真のライスカレーに惹かれます。バランスを考えて日替わり膳に決定。 予想通りかなりバランスの良い和食が運ばれてきました。先日すぐ近くにある『春夏秋冬 季の庭』で日替わりをいただきましたが、ほとんど同じ品目で同じお重。鮪のネギトロが目を引きます。 味噌汁ではなく上品なお吸物。三つ葉が香ります。フライ物はコロッケかと思いきやなんとカキフライ。嬉しい! ほうれん草の胡麻和えは少量ですがクリーミーで美味しい。どうしたらこんなにクリーミーになるのでしょうか? いいですね、こんな和食をランチで毎日いただいていたら、体重も増えずさぞかし健康になることでしょうね!
大和市にある鶴間駅付近のお店
イオンの中に入ってすぐのところにあるうどん屋さん。1400円くらいだったかな?天ぷらとうどんのセット。値段の割に量が少ない。味は普通。 ベビーカーで来店できたのが良かった(^^)
【柏駅南口徒歩8分】地元千葉柏産の食材を中心とした創作料理をお楽しみください
【柏の落ち着いた隠れ家的 割烹屋さん】 【行った時間帯】 平日の18時。 【頼んだメニュー】 1万円のコース料理 【味】 どれも繊細で上品な味でした。 個人的には〆の「みょうがとシラスの炊き込みご飯」が美味しかったです。 【お店の雰囲気】 落ち着いた雰囲気で、デートや接待などでも使えるお店です。カウンターに3組、4人テーブル3組ほどだったと思います。 【スタッフ】 感じのいい方でした。 【立地】 最寄駅はJR柏駅。 柏駅東口から徒歩10分ほど歩いたところにあります。マンションの1階がお店なのですが、初めてだと分かりづらいかもしれないです。 ただ、それが隠れ家的な感じなのでちょうどいいと思います。 【総評】 気になっていたところで、初めて行きましたが、落ち着いているお店で素敵な上品なお店でした。
地産地消の旬食材を贅沢に味わえる、職人技が光る割烹カウンター
和歌山に近い奈良県の五条駅から徒歩約10分、なかなか大阪からは行きにくい場所にあるミシュランの星も取っている日本料理店。 一軒家で1階が店舗になっており、店内は厨房を囲むカウンターが主ですが半個室なテーブル席もありました。 お料理は完全無化調で月替りのお任せコース。 今回は以下をいただきました。 ・倭鴨 大和太ネギ ・柿の葉寿司 能登の甘エビ ・鯛と蕪 ばちこ ・お造り 京都宮津のひらすずき やまと橘 ・ひっさげまぐろ はなわさび ・祝蕾(しゅくらい)の天ぷら ・とろいわしの天ぷら ・福島県のしらうお 長芋 卵黄ソース うるい山菜 とうもろこしの新芽 ・干し柿とクリームチーズの最中、そら豆、アオリイカとわけぎ ・金目鯛の焼き物 うるいの軸と菜の花 菊芋 ・氷魚(鮎の稚魚)と自家製からすみのごはん 3種類 ・吉野葛 国産のブラッドオレンジのオランジェット ・苺(ことか) コース@11,000円。ドリンク2杯入れて12,300円でした。やっす!! 地産地消で奈良や五条の旬な食材、大和伝統野菜など新鮮な地元の恵みをふんだんに使用されています。 最初から最後までホント美味しかった!! 食材が良いのに加え、「専門の職人が突き詰めて作ったものに惹かれるんです」とおっしゃるように、ひとつひとつにこだわりのある調味料やお出汁がクオリティをさらにアップさせているように感じました! もちろんこの場所だからというのもあるとは思いますが、このお料理でこの価格は破格じゃないですか。 しょっちゅう行ける距離ではないですが、片道2時間近くかけても行く価値ありだと思いました! またぜひ伺いたいです:)
お祝い事があり、千寿閣さんへお邪魔しました。 しょうざんリゾートにある自然豊かな環境かつ とても風情がある場所でした。 ▷食べたmenu (コース料理) 蓮麩の旨煮 白味噌庵掛け 真丈うすい仕立て 本日の鮮魚二種、湯葉刺しあしらい一式 野菜寿司 松野醤油 すずきな蓼焼き 桜海老と白魚野菜かき揚げ 鯛のしゃぶ鍋 仙斎茶仕立て 煮穴子の飯蒸し、銀庵掛け、香の物 酒かす寄せ→メロンへ変更しました どれも美味しかったのですが、お茶で食べる鯛しゃぶが変わっていてさっぱりしてるのですが 自家製のポン酢とお茶のお出汁が鯛の旨味も出て凄く美味しかったです。 量は多くはないですが、女性にはちょうどいい食事量だと思います。 #京都ランチ #しょうざん #千寿閣 #地元の名店 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #個室ありが嬉しい #ゆったり話せる #車での来訪がオススメ #駐車場あり
昼からハシゴ酒記念すべき一軒目 住宅街の中にひっそり佇む隠れ家的なお店!ほんとにここに⁉️と思うようなとこに✨ 臭みはないしコラーゲンはトロ〜ンと出汁の味は最高だし、亜鉛いっぱい摂って元気いっぱいになりたい人にオススメです(*゚∀゚*) #すっぽん #隠れ家
松山です。教えてもらって伺いました。 美味しいです。酒と魚がなによりピッタリです。 穴子も味があります。 女将さんと大将のお話もすこぶるいい感じです。 カウンターをおすすめします。 イヤ満足しました。 ご馳走さまでした。
希少で上質な食材の鮨と日本料理
横浜市中区太田町の『馬車道 鮨 恵しん』での夕食です。今回は人数多かったのでカウンターではなくテーブル席でコース料理(お任せ懐石)を頂きました。三つ葉と菊名のおしたし、お椀(松茸と太刀魚)、刺身4種盛り、焼き物(コマイ)、煮物(烏賊印籠詰め)、いくら醤油漬け、握り鮨6貫、デザートが出てきました。店内は明るくゆったりとして気持ちよく懇親できました。次回は名物の絶品雲丹飯(淡路産の雲丹に北海道の毛蟹を贅沢に使った一品)を含めた握りをカウンターで頂きます。
高松市の南部の空港寄りにある、オールインクルーシブなホテル「ザ・チェルシーブレス」内のレストラン。 宿泊の朝食利用にて。 朝から豪華でした。 ・高松の溝口食糧が仕入れた卵かけご飯に最適な米を土鍋で ・金の桑卵+広瀬醤油の出汁醤油 ・オリーブ牛のしぐれ煮 ・瀬戸内のシラスの有馬煮 ・愛媛のじゃこ天 ・地元野菜のお惣菜 ・うかわさんのすくい豆富 ・中尾醸造の麹味噌を使った味噌汁 ・胡瓜の糠漬けと梅干し ・塩麹に漬け込んだ焼き魚 ・はやし屋製麺所の特注朝専用うどん ・牛乳 美味しかった!ごちそうさまでした。
箱根に宿泊しましたが、スタッフの方々のホスピタリティ溢れる素晴らしいホテルだったと思います。 夕食は和洋折衷のコース…食材も豪華で大変美味しかったです。 お品書きはあったものの配膳の際に料理の説明がありません…これは昨今の事情に配慮したものなのか、人によっては評価が分かれるかもしれません。 出されるスピードがとても早いので、料理を待たされるということは全くありませんでした…というより、皿を片付けると同時に次の料理を持ってくるという感じ。 朝食も和食でしたが、色とりどりで美味しく、ビジュアルも華やかでした…出された鯖が美味しかったなぁ。 感心したのは、このホテルはおひとり様にも配慮したシートがあって、他のゲストの目を気にすることなく食事を楽しめるようになっていることです…こんな配慮のある宿泊施設は初めてです。 箱根で食事をメインに宿泊施設を探していらっしゃるなら是非オススメしたいホテルでした。 #懐石料理 #和食 #ホテル