山形にもこんな素晴らしい日本料理屋さん
《山形で京料理を!素材の味にこだわった一歩大人の懐石料理店》 ず〜っと前から気になっていた花小路(山形市にあるディープな飲み屋街)にある京料理のお店。 とかく東北人は土地柄もあってしょっぱい物を好む傾向があり京都あたりの上品な味のお店はあまり浸透していないのですが、お店の御主人が京都のミシュラン店で修行された経歴をお持ちになってることもあり数年余りで口コミが広がり人気店に! それほど広い店内ではないので早めの予約を取り夜の部に訪問(^-^) 【コース(¥7,500-)】 ・¥10,000-のコースもありましたが初めてということもあり今回は無難な値段の方で。 その後、お隣の1万円のコースの素材を見てちょっぴり後悔(^^;; ★紫蘇ジュース ★前菜 (トウモロコシの擦りながし、えんどう豆の浸し、ハモの握り、新もの枝豆、庄内貝の煮付け) ★甘鯛お吸い物 ★お造り(きじはた、いか、サバ) ★庄内浜スズキの釜焼き、ジャコとふき ★フグの白子 ★きじはたの酒蒸し ★釜炊きご飯、ちりめん山椒 ・あまりにも美味しかったのでちりめん山椒やお茶漬けで二度のおかわり! ★自家製わらび餅 ★抹茶 お酒は↙︎ ☆やまと桜 メダカライス 純米 ☆るみ子の酒 純米 ☆田村 純米吟醸 ☆羽前白梅 純米 ☆磐城壽 純米 素材を活かすために調味料を極限まで控えた京料理。料理もお酒も地産地消を意識して揃えられてるみたいです。 お酒の揃えも独特でした! まだそこそこ若い感じの店主さん。これから山形の料理会を引っ張っていって欲しいです^o^ 最後にひとつだけ希望するなら何品か面白みのある料理が欲しかったかな〜。 淡白な味が最後まで続いたので、途中で五感をくすぐるような料理があればなというのが率直な感想です(店のコンセプトとは反する形になりますが(ーー;)) #花小路 #京料理 #地産地消 #コースと追加のみ #真面目そうな御主人
★朝日放送探偵ナイトスクープの撮影で当店が使われました★
羽曳野でオススメのお店! 本格和食からカジュアルな居酒屋メニューも。 てっちり、クエ鍋もあります。 一度食べて欲しいです。
日本料理 孝。得意先と仕事の忘年会で利用させていただきました。カウンター席と掘りごたつの個室があり、ゆっくりと食事をすることができます。今回はコース料理を利用。鯨のハリハリ鍋から始まり、とても満足できる内容でした。 仕事利用の為、写真は撮れませんでしたが、唯一8寸だけはパシャリ。せこがになど、美味しかったです。
高級感たっぷりの和モダンな空間でいただく伝統と独創を織り交ぜた京料理
京都 祇園 「うゑ柳」 かなりお久しぶりの大好きなお店 ここでは いくつかコースあるみたいだけど 大将のオススメをお願いするのが1番!! #半蒸し鮑 (瑞穂 君恋し 濃厚卵) この濃厚なこだわりの卵に絡める鮑 美味しい!美味しい! #ジュンサイと渡り蟹卵炙りのせ #ぐじとばちこのお吸い物 ここのお出汁は最高ですよ! 本当に毎回感動する。 #お刺身盛り合わせ (金目 のどぐろ 鮑 ぐじのえんがわ 鯛 イカ) 出ましたー!#痛風盛り 淡路産赤ウニと岡山県新見のキャビア 美味しくないわけが無い。 少しシャリを詰めてお寿司感覚で #稚鮎 塩焼き 稚鮎が出てくると夏だな〜って実感 #雌牛の希少タン炙り 大将が「この牛は雌の中でも小柄で 若い牛のタンで最高なんです!」と 大絶賛でお味もその通り! 想像してるタンの食感ではなく 脂身が一切なく歯ごたえ最高のタンでした。 気づけば…もうない。笑 #フカヒレご飯 ちょっと薄味だったのが残念 でも当たり前に美味しい。 #宮崎産マンゴー #太陽の卵 今宵も堪能〜
新小岩、新小岩駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
グリーンパレスに用事があり、ちょうどお昼だったのであまり期待せずに入りましたが、思った以上に美味しくて大満足(^^) 10食限定1500円のミニコースは前菜、スープ、メイン、ライス、デザート、コーヒーで値段以上のボリュームと味でした! 用事がなくてもまた行きたいかも。
阪急池田駅前、気軽に入れるとらふぐレストラン。イタリアン風味にアレンジ
安い割に美味しいふぐのお店です。コース料理の中でてっさかぶつぎりを選べるんだけど、このぶつぎりは本当に最高!是非、一度試して欲しいぶつぎりです。唐揚げもおいしいよ。4人以上からは1500円で飲み放題もプラスできます。ひれ酒を飲み過ぎました。。チェーン店なので全国各地にお店がありますよ。
地元の旬の素材を活かした料理を楽しめる、個室で楽しめる会席料理店
札幌は北区東茨戸にあるシャトレーゼガトーキングダム地下の和食屋さん。 ひさびさにこの建物の中に入りましたが、いやー大箱ですね〜。 いろいろと食べ物屋さんがあります。 天丼をいただきました、スィーツはバイキングで取り放題。 #札幌 #ランチ
中央区にある人形町駅付近の日本料理のお店
日本橋小舟町の「割烹おぬま」でパパ友と直会。 誰がどう見ても(食べても)居酒屋で、店の人達も「ウチは普通の居酒屋」という店がなぜ割烹を銘打ってるかというと、のれんの染め屋が勝手に割烹にしたというのが女将さんの談。 安心して食べられて地域に愛されるお店。
上野、湯島駅からすぐの日本料理のお店
すっぽん頂きました!
二子玉川、二子玉川駅近くの日本料理のお店
コスパ最高の懐石料理です! レディーじゃないですがレディースセットを注文しましたが、2700円とは思えない量で、4000円と言われても納得の内容でした。出汁は細やかな味で、食材には丁寧な包丁が入っており、ひさしぶりにきめ細かな日本料理を存分に味わえました。そして何より、2歳と5歳の子供も殆どの料理を食べてくれたので、本当に満足度が高かったです。是非2、3ヶ月に一回は今後は来たいと思います。
葛飾区にある青砥駅からすぐの寿司屋さん
葛飾は青砥駅近くにある、創業昭和12年の老舗寿司屋さん。 1階はカウンターとテーブル席ですが 2階には10名ほど入れる個室が2部屋あります。 コースは3種類、今回は5000円 前菜、お造り 鰆の西京漬焼き 天ぷら 寿司、鱧のお吸物 デザート どのお料理もとても美味しく 寿司は絶妙な握り加減で、新鮮なネタといいバランスで、ひとつひとつ味わえました。
三点以上のネタが乗っている三点丼に感動の割烹料理屋さん
三点丼(1200円)と白身魚のきのこあん(900円)をいただきました。 三点丼という名前なのに9〜10品はのってる。 ゆるめのあんの白身魚も良かったです。
肉厚うなぎと上品な蟹が楽しめるコスパ抜群の和食店
2025.9.23 蟹を食べたいと言う母のために訪れる ここのうなぎは肉厚でよい。2000円とコスパもよし! 蟹は素材の味を活かしたもの #冠婚葬祭
ラグナガーデンホテルにあるバイキング形式の和食屋
ANA ラグナガーデンホテルにあるバイキング形式の和食屋さん その場で上げる天ぷらや、寿司が美味しくてメニューも豊富でした 雰囲気はシックな感じで落ち着いているので大人向けです。
足柄下郡真鶴町にある真鶴駅からタクシーで行ける距離の海鮮料理のお店
真鶴の穴場レストラン。 普段は研修施設としてよく使われているそう。 あいにくの雨で景色は良くなかったですが、晴れだったら綺麗に見渡せそう。 頼んだのは、 本日の焼魚(金目鯛) 2,420円 (お刺身、小鉢、御飯、お味噌汁、デザート、紅茶) 和食と洋食があり、 シーフードカレーにしようかなと思ったのですが、あまり値段変わらずにまるまる一匹金目鯛が食べられるならこっち!と思い本日の焼魚を注文。 まずは、お盆にお刺身(ホウボウ、イサキ)、胡麻豆腐、菜の花の鰹節和えが上品に乗って来ました。 どれも丁寧な仕事が感じられるお料理で、とても美味しかった。新鮮なせいか、菜の花のエグみが全くなかったのにびっくり! そしてメインの金目鯛! 塩焼きでパリッと皮まで焼いている身がすごく美味しい。これがまぁ、ご飯が進むちょうどいい塩加減なのです。箸休めにちりめん山椒ならぬ、しらす山椒をいただきつつ、綺麗に完食。(骨の写真撮っとけばよかったなー笑) 都内だったら時価でいくらするのか怖くて頼めませんが、さすが真鶴クオリティ。 安心して新鮮なお魚を安くいただけます。 コスパ良すぎ!小田原や熱海でお魚食べようとしている人は真鶴ありですよ。笑
接待や会席にも。厳選した旬の魚介類を中心とした絶品和食を堪能できる店
本町ランチシリーズ21 国産とのことだったので鰻丼を注文。しかし注文したらすぐに着丼。焼いてあったのか焼いたものを仕入れてるのか謎…。しかし鰻は大きくて美味しいから問題無し。値段も1,500円とリーズナブルでした。 #本町ランチ
昔ながらのおうどん屋さん
本日は、コレといって食べたいものが無かったおいら 「カツカレー丼(小)(肉スリ)ってのが凄く気になった! 「あっ!入りね!漢字だったんだ!」(笑) お饂飩屋さんのランチサービスメニューであるが ☆ 山菜饂飩とカツカレー(小)(肉入リ)¥780円 いわゆるおうどん屋さんのカレー丼に カツが3切れ入ってますよ!って事?(笑) 僕のおうどん屋さんのカレー丼の具の定義は、 <きざみ揚げ、ネギ、玉葱、牛肉、卵黄> が条件! なんとなく、卵黄が乗っていて、美味しそうに思え 「カツが入ってるならいいか?」 と思い、入店しました。 店内は4人掛けのテーブル席が 9セット程の長細い造り 確か~?讃岐の文字を看板で見た気がしたが 出てきた饂飩は、大阪うどん!(汗) ダシは昆布ダシが良く利いていて あっさりした感じの良いお味でしたが、 山菜は、僕の記憶が正しければ? スーパーのパックで販売されている物のように思える やはり、カツは3切れでした!(笑) 硬い目に揚げられたカツは、カレーダシの中で、 適度に柔らかくなり、とても美味しい!゚:*(pq′◡`*) もし、このカツをそのまま食べたら 硬いんだろうなぁ~と想像がつく!(汗) まっ!風邪気味で食欲の無いおいらには丁度良い感じだ! 食欲が無いので、カレー丼は完食しましたが うどんを残してしまった! お店のおね~さんに 「お口に合いませんでしたか?」と、声を掛けられたが 「いえ!風邪ぎみで。。。」 と、おいら(o>ω<o) お店の方、すいませんでした!味は美味しかったですよ! ごちそうさまでした~♪ #ハロウィンキャンペーン
最初から最後までスッポンを満喫できるお店
スッポンの心臓まで食べたのはここが初めてでした。 出汁も美味しくてスッポン自身も超絶美味かった。 知る人ぞ知る名店ですね。
素材にこだわったお寿司がリーズナブルに。宴会や会席にもおすすめ
とにかく大満足のお店
何度かおじゃましています! 何を頂いても美味しい。 大将もイケメン おから煮がなかったのは残念だけど、写真以外にマグロ中落ち、ひじき煮、なんか貝?、ワカサギ南蛮漬け、などなど。 本当に最高に美味しかった(^ω^) #大須 #焼酎&日本酒 #鴨美味しい #てっさ、最高!!