御りょうり屋 伊藤

いとう

予算
~2000円
~10000円
最寄駅
JR奥羽本線(山形線)(福島~新庄) / 北山形駅(西口) 徒歩23分(1.8km)
ジャンル
日本料理 懐石料理 テイクアウト
定休日
毎週月曜日
023-635-8010

山形にもこんな素晴らしい日本料理屋さん

口コミ(5)

    《山形で京料理を!素材の味にこだわった一歩大人の懐石料理店》 ず〜っと前から気になっていた花小路(山形市にあるディープな飲み屋街)にある京料理のお店。 とかく東北人は土地柄もあってしょっぱい物を好む傾向があり京都あたりの上品な味のお店はあまり浸透していないのですが、お店の御主人が京都のミシュラン店で修行された経歴をお持ちになってることもあり数年余りで口コミが広がり人気店に! それほど広い店内ではないので早めの予約を取り夜の部に訪問(^-^) 【コース(¥7,500-)】 ・¥10,000-のコースもありましたが初めてということもあり今回は無難な値段の方で。 その後、お隣の1万円のコースの素材を見てちょっぴり後悔(^^;; ★紫蘇ジュース ★前菜 (トウモロコシの擦りながし、えんどう豆の浸し、ハモの握り、新もの枝豆、庄内貝の煮付け) ★甘鯛お吸い物 ★お造り(きじはた、いか、サバ) ★庄内浜スズキの釜焼き、ジャコとふき ★フグの白子 ★きじはたの酒蒸し ★釜炊きご飯、ちりめん山椒 ・あまりにも美味しかったのでちりめん山椒やお茶漬けで二度のおかわり! ★自家製わらび餅 ★抹茶 お酒は↙︎ ☆やまと桜 メダカライス 純米 ☆るみ子の酒 純米 ☆田村 純米吟醸 ☆羽前白梅 純米 ☆磐城壽 純米 素材を活かすために調味料を極限まで控えた京料理。料理もお酒も地産地消を意識して揃えられてるみたいです。 お酒の揃えも独特でした! まだそこそこ若い感じの店主さん。これから山形の料理会を引っ張っていって欲しいです^o^ 最後にひとつだけ希望するなら何品か面白みのある料理が欲しかったかな〜。 淡白な味が最後まで続いたので、途中で五感をくすぐるような料理があればなというのが率直な感想です(店のコンセプトとは反する形になりますが(ーー;)) #花小路 #京料理 #地産地消 #コースと追加のみ #真面目そうな御主人

    近くだし、4年もずっと行きたくていて、誕生日だったので思い切ってお電話したら、今はお昼もやってらっしゃるとのことヽ('∀'*)ノ やった〜♪ お昼は2,000円♪と、白バイ貝の煮付けをお願いしました♪バイ貝は、新潟のばあちゃんちで獲ってきたのがいつも食卓に上がってた思い出の味♪ 新鮮で歯ごたえと旨味があって美味しかったです! お昼のコースも、丁寧なお仕事のされた逸品の品々が〜!そして、釜で炊いたおいしいご飯に合うおかずのお皿が来て、私はご飯4杯も食べました〜(*´艸`)お米は大将の長谷堂のご実家で作られたお米だそうで、ホンテンにうまいっけぇ〜♡ 塩辛やちりめん山椒も、きっとご飯に合うものだからメニューにあったんだねぇ〜って、注文すればいがったねぇ〜って、後から娘としゃべりました(*´艸`) デザートまで美味しかったです! コハダの握りをサービスして頂いたのですが、すんごく美味しかったです‼︎ 器もどれも美しく、こちらでも平清水焼きお器も♪ 大将の歴史から思いからいっぱいお話してもらい、女将さんはお若くて美人さんだし、バイトの学生さんも真面目で一生懸命だし、お邪魔できていがったです! #京都で修業 #丁寧なお仕事 #選び抜かれた器 #お釜ご飯 #プロの意識高い

御りょうり屋 伊藤の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • 日本料理
  • 懐石料理
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~10000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR奥羽本線(山形線)(福島~新庄) / 北山形駅(西口) 徒歩23分(1.8km)
JR奥羽本線(山形線)(福島~新庄) / 山形駅(東口ぺデストリアンデッキ2) 徒歩23分(1.8km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        山交バス 26 七日町三丁目 徒歩2分(140m)
山交バス 32 遊学館前 徒歩2分(160m)
山交バス 26 七日町四丁目 徒歩4分(260m)            

          
店名
御りょうり屋 伊藤 いとう
予約・問い合わせ
023-635-8010
FacebookのURL
https://www.facebook.com/oryoriya/

席・設備

個室
カウンター

特徴

利用シーン
  • ディナー
  • 個室
  • ランチ

更新情報

最初の口コミ
Akihiko Matsuda
最新の口コミ
岡崎雄大
最終更新

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