(136ページ目)懐石料理 ディナー でおすすめのお店

一本松弁当 1100円^ ^ なかなか美味しい昼ごはんでした。 思わずごはんおかわりしました（笑）

11時15分位にお店到着。 外待ち無し。 開店の11時30分までお店外で待ちますよ。 11時25分位に開店。 感じのいい女将さんがご案内。 カウンターの中には大将が1人で何やら作業をしてはります。 先にお醤油とお箸を配膳。 その際に、醤油はかけないで、つけて食べてくださいとのこと。 あい、了解です。 そして、5分程でお茶が到着。 このお茶が入った湯呑みがめっちゃデカい。 湯呑みだけで、この後に出てくる海鮮丼を期待させるぜ！ 11時35分時点で店内には5名様。 かなりソーシャルな席使いなので、ほば満席に近い感じ。 大将がちょっとしんどそうな声を出しながら、ちらし寿司を作ってはります。 待つこと約25分... 来ました！サービスランチ びっくり海鮮丼ちらし 具だくさん豚汁！ 海鮮丼はそうでもないけど、豚汁がすげー！ 女将さんが豚汁に一味かけますか？とのお声がけをしてくれるので、お願いします。 では、早速... びっくり海鮮丼から... 手桶に入ったちらし寿司です。 量的にはやや多い位の量でしょうか。 ネタはマグロ・サーモン・鰻・穴子・鯛・タコ・イカ・いくら・とびこ・帆立・ハマチ・桜でんぶ・胡瓜 シャリの上には錦糸玉子と海苔が乗っています。 マグロとハマチとサーモンがやや大きめサイズ。 シャリはオーソドックスなタイプでややあっさりめ。 豚汁を... 海鮮丼よりむしろ、豚汁のもりもり具合にびっくりします。 味的には、普通に美味しい感じです。 具が多いので、かなり腹いっぱいになります。 大将がご高齢なのか体調が悪いのか、料理提供にはかなりの時間がかかりますので、時間に余裕を持たれての来店をおすすめします。 もりもり食べて、完食。 この内容で900円であれば、かなり満足。 ごちそうさまでした。

春日井市にあるカニ専門店。ランチなら安かろうと思い入ってみる。カニ専門店だけあってランチでも安くはないですが、品数は多く満足感あり。写真はカニ茶漬けセットで2000円弱。これだけ色々あるなら高くないです。

高級生簀料理店です。北九州で最大の大きさを誇る生簀に、鐘崎漁港や波津漁港から水揚げされた獲れたての海の幸を味わえます。イカが名物ですが、一人で訪れたので、海鮮丼と鐘崎産の天然宗像あなごの天ぷらを注文しました。ぷりぷりで美味しく頂けました。

田山花袋は、「蒲団」「田舎教師」などで知られる自然主義派の小説家(と、同姓同名)である。 女性問題で苦しみ、全国を放浪し、熊谷へとやってきた。 『町の四つ角のところに来た。 そこには乗合馬車が一台待っていた。 馬はすでに杭につけられてあった。 「妻沼町へはもうすぐ出ますか？」』 そして、「妻沼聖天山」へと辿り着く。 その本殿「聖天堂」は、宝暦10(1760)年に再建されたもの。 日光東照宮を彷彿させる本格的装飾建築。 その精巧さゆえに「埼玉日光」と称され、国宝に指定されている。 2003年から2011年までの修復工事により蘇った、創建当初の極彩色の彫刻が素晴らしい。 総工費は13億5千万円。 「妻沼聖天山」の中門は、「四脚門」と呼ばれ、境内の建物で最も古い。 寛文10(1670)年にあった妻沼の大火で、唯一残った。 釘を一本も使っていないという。 中門の傍らに、明治5(1872)年創業の割烹「千代桝」がある。 珍しい三階建ての土蔵を持つ建物。 田山花袋は、その暖簾を潜った。 1階はカウンター、テーブル席、小上がりも卓袱台２つだけ。 小さなお店と思われがちだが、2階には立派な座敷がある。 此処は、鰻が有名で、「うな重定食」なら、2500円。 しかしながら、女性問題に悩む花袋の目にとまったのは、「縁結び定食」1500円だ。 「聖天様」は、縁結びの神様である。 そこで、町の各飲食店で「縁結びメニュー」なるものを提供しているのだ。 此方の「縁結び定食」は、ミニうな丼、稲庭うどん、御新香、果物がセットになり、女性に人気だ。 此方の鰻は浜松産。 そして、創業以来継ぎ足しのタレ。 創業した146年前の一滴が含まれているかもしれない。 鰻はふわふわと柔らかく、白飯に染み入ったタレの甘みがたまらない。 稲庭うどんも、上品で、その清廉さが喉を潤す。 田山花袋は、「千代桝」に逗留する。 翌朝、「聖天様」の境内を歩く。 当地出身である源平時代の武将、斎藤実盛を想った。 「聖天様」の本尊を勧請し、北国に戦死した健気な武人。 『無限に長い過去であった。 また無限に長い将来であった。 その長いライフの流れの上に、こうして一夜泊まって黎明の境内を歩いている。』 かくして、新たに着想した小説「残雪」の執筆を、決意したのであった。 (なになに、「田山花袋」の時代に、縁結びメニューはないだろう」って。 そんな「カタイ[花袋]」こと言わないで。)

#良質なお肉 #接客が丁寧 #駐車場あり #高級感ある店内 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #大事な接待に #お肉の質が高い

岐阜まで出かけて元上司らと4人で会食。刺身美味かったし、鮎も良かったよ。最初生ビールスタートだったが、冷酒に切り替えしこたま飲んだね。腹いっぱいで満足！ #岐阜

約10年前に入店していました。十割蕎麦を求めて辿り着きました。温かい蕎麦にしたので、あまり新蕎麦の味がわからなかった。カツ丼のカツは結構厚く柔らかくて美味しかったです。ボリューム満点です。

予約無しで、突然の来店にも嫌な顔一つせず、優しく丁寧な応対には頭か下がります。 料理の味は言わずもがな、 文句無し。 次回は必ず予約して来ます。

味は申し分ないですが、女将は提供している料理の事を聞いても、何も知らないようで、それを誤魔化そうとするし、料理人に聞くこともなく、非常にがっかりした。 電話予約の段階でコースの違いを聞いてもあやふやで怪しいとは思っていたが嫌な予感が的中しました。 料理が美味しいだけに、残念でした…

【初訪 備忘録】 地元食材メニューで賑わっていた 駅チカ居酒屋さん ８月某日 まとめてアップしちゃいますw

のろ川さんの絶品お弁当〜！ 鶏肉が超絶やわらかくしっとり♪これ美味しい〜！ぜんまいの煮物も筍の煮しめも、舞茸の味香るおこわまで、贅沢な春の雰囲気を楽しめました(*´艸`)♡ #お弁当定評あり #予算に応じて #毎回楽しみ

祇園花見小路からちょっと入ったところでカウンターでの割烹料理。どれも丁寧な作りで美味しいものばかり。これで二人で22,000円。満足感高すぎ。

昼飯で割烹中央へ。 おふくろ弁当セット1150円を注文。 地元の方の勧めで来店しました。 弁当はお重に入っていて、上の段がおかず、下の段が白ごはんでした。 おかずは、揚げ物、焼き物、煮物があり、玉子焼き、ポテトサラダ、生野菜がついたバランスのとれた内容でした。 味も比較的あっさりしていて美味しく食べやすかったです。 セットは、これにミニちゃんぽんがついていて、これが結構美味い❗️ 麺の量は少ななかったのですが、具材はそれなりに量があり、弁当を食べた後に食べると腹がパンパンになりました。 接客も丁寧で地元の方が勧めるのが分かりました^_^

得意先と懇親会 静かで一品一品美味しい 和食はやっぱ美味しい 器も落ち着いていて また少人数でくるかな

戸田スポーツセンターでテニスですが、その前に食べたランチ。 天重セットを食べるつもりで来ましたが、一応メニューを見た結果やっぱり初志貫徹で。1,380円。 ここはオール座敷のお店ですが、1人でも入り易いです。 この天重セットの天重は、海老、茄子、ピーマン、玉ねぎ、南瓜、椎茸、ししとうと食べ応え満点。 蕎麦は手打ちでコシというか弾力があって好みのやつで、うずら卵付き。 味噌汁まで付くのでかなりお腹いっぱいになります。 とういか腹パンパンになってしまったので、この後の運動に影響出そう（笑）

岐阜開拓③ この辺りでは有名な八祥という日本料理、割烹料理のお店。全部で4店舗ある内の1店舗(^^) 6000円のランチコース。 一品一品、丁寧で優しくもありハッキリした味わい。 先付、椀物、お造り、焼物、酢の物、揚物、茶碗、ご飯物、甘味、計9品からなる豪華なランチです(^-^) 椀物の海老しんじょは見た目も色鮮やかで、まんま海老を食べているようなお出汁が絶品❗ その他、何を食べても上品で丁寧な調理。一品一品に真心を感じます(^^) 接客も気配りが素晴らしく、美味しい食事に心地よい時間を過ごすことが出来ました♪ 他の3店舗の系列店も行ってみたくなりました(^-^)/

【嬉野温泉郷は鉄人の店で郷じゃナイト】 Happy Birthdayは郷と一緒だよ❤️ 九州郷遊ツアー1日目の宴！ 【ダイニングすずしろ】しゃん TV番組料理の鉄人で坂井シェフに勝ったとよ 姫とオイラは小食動物なので シェアしながらニコニコ仲良く食べるっちゃん まずはビールと小鉢三品！ チーズ豆腐はお口の中でとろ〜と溶けちゃいます 輪切りの青ナマコしゃん 緑色のコロコロしたものは！ タケノコとイカをサイコロ状に切って茹で 山椒系のものと敢えていて美味かった ◆お刺身盛りあわせは！ 醤油とワサビだけでなく 海苔の佃煮を刺身にのせて食べたり！ はじめての食べ方ばーい❤️ 出汁巻玉子はボリュームいっぱい 美味しいばってんお腹いっぱいになっちゃう ◆冷酒 東一が美味い 車海老の塩焼きに天ぷら盛りあわせ 〆のにゅう麺でポンポコリンばーい❤️ ◆謎のこぶし大の塊がカウンターに！ なんと自然薯の実！ムカゴげな こんな大きなムカゴはじめてみたとよ オイラ感動した❤️けらけらけら ダイニングすずしろしゃん！ご馳走サマー また来るけんね☆〜（ゝ。∂） #嬉野温泉居酒屋 #嬉野温泉ディナー #嬉野温泉の夜は郷じゃナイト #世界の郷オススメ #世界の郷おすすめ

久し振りの豆腐家酒瀬川に、行って来ました。 先ずは、南瓜、ヨモギ、豆腐が出て来て、おかわりも出来る。 私は、豆腐コロッケ膳。 主人は、豆腐ハンバーグ膳。 豆腐コロッケは、カラッと揚がり、とても美味しかった お味噌汁、ご飯、漬け物、揚げ出し豆腐、おから他 ヘルシーな食べ物だけど、全部、食べたら、お腹一杯になった。 豆腐などは、販売もしている。又、行こう。

吟味された食材を丁寧な仕事と感性で納得の状態に仕上げた正統派懐石の名店。 日本酒からワインまでオススメのペアリングも楽しめます。 ゆっくりと時間をかけて、こころゆくまでお酒とお料理を楽しむのが田中流。❤️❤️ カウンター席に通されると威勢のよい大将とソムリエールさんがニコニコしてお出迎えしてくださいます。(^^)(^^) お酒は最初ペアリングコースをお願いしようかおもいましたが、熱燗も焼酎も色々でるよ？とのことで、熱燗と焼酎やや苦手なのでやはり好きな物を頼むことに(^^) こちらはコースオンリーで予約は必須ですが、先日投稿した岡山さんよりは比較的とりやすい感じです。("⌒∇⌒") ⚜️マスターズドリームでまず乾杯❤️ ✳️先付 ウニと洋梨のジュレ これはいかんですねー。美味しすぎます(笑) ⚜️新政 COLORS ビリジアン これはちょっと変わった？不思議なお味かも？ 日本酒ではなくなんかワインに近い味わい(^_^;) ソムリエールさんのオススメ ✳️先付2 ▶️ムカゴ、カリフラワー 銀杏 蕪 ▶️渡りがに にごごり ▶️からすみ クリームチーズ ▶️しま鯵 ▶️蒸しアワビ 鮎 どれ食べてもおいしいのですが、ムカゴと銀杏よいです。❤️❤️❤️❤️⤴️⤴️⤴️ アワビも、からすみもお酒に合いますねー("⌒∇⌒")("⌒∇⌒")("⌒∇⌒")❤️❤️❤️ ⚜️ここから白ワイン ▶️ドイツ リースリング ▶️愛媛県 シャルドネ こちらのほうが好みかなー(^^)(^^) ソムリエールさんのオススメ ✳️椀 ▶️松茸と鯛お吸い物 これは絶品。この松茸は今年初‼️ の国産。香りが違いすぎる("⌒∇⌒")("⌒∇⌒")あー最高‼️⤴️⤴️⤴️⤴️ ✳️造り ▶️サヨリ、イカ ミル貝焙り、カツオ ミル貝("⌒∇⌒")("⌒∇⌒")♥️❤️大好き("⌒∇⌒")(^^)("⌒∇⌒") ここは日本酒だったかもな(^_^;) 菊のはいったお浸しもおいしかったー("⌒∇⌒") ⚜️一刀両断 定番の辛口で懐石はやはりこーいう日本酒がよいですねー普通のがのみたくなりましたので自分で選びました。 ✳️強肴 ▶️金目鯛煮付け、雪ノ下天ぷら、破竹 金目鯛は薄味でおいしかったですよー❤️❤️ ✳️焼物 ▶️サワラ焼き物 ▶️鴨 本しめじ 姫っこ地鶏焼 ⚜️悦凱陣 十四代をお願いしたらおいてなくて、じゃー辛口のやつをソムリエールさんに選んでもらいました。 ✳️揚物 ▶️真菰だけ 天婦羅 ▶️白子インゲン豆 天婦羅 この天婦羅はさすがです＼(^^)／松山に天婦羅専門店より全然美味しいです❤️この絶妙な衣のサクッ感と固すぎず厚すぎず❤️❤️❤️❤️❤️⤴️⤴️⤴️ まじでおいしいー‼️ ✳️箸休め ▶️サバ グレープフルーツ ブドウ 果物と合わせた爽やかな逸品‼️ ✳️止め椀 飯 ▶️白御飯 イクラ ▶️味噌汁 ▶️香の物❤️❤️ 御飯は土鍋で直前に炊きあげてくれます。たくさん食べれる人は多目に炊いてくれますよ。 一杯目はイクラをのせて お代わりしたらジャコをのせてくれました(^^) いやー白い御飯がうまいねー＼(^^)／＼(^^)／❤️❤️❤️⤴️⤴️⤴️⤴️⤴️ ✳️水菓 ▶️柿と新高 この時間、こちらで飲ませてもらって、お食事もいてだいて、すごーく幸せ("⌒∇⌒")("⌒∇⌒")❤️❤️ めっちゃ幸せな時間でした("⌒∇⌒")("⌒∇⌒") 季節を感じる素晴らしい料理とお酒("⌒∇⌒") 至福❤️❤️❤️❤️❤️でした。 こちらの投稿は11月半ばです。 #松山懐石の名店 #ミシュラン１つ星 #ペアリングOK